Új Szó, 2019. augusztus (72. évfolyam, 177-202. szám)
2019-08-15 / 189. szám
allatfarm A környezeti tényezőktől függ az állati termények mennyisége és minősége. Befolyásolják a növekedést, a fejlődést és az egészségi állapotot. Ehhez nagyban hozzájárul a szervezet alkalmazkodóképessége (adaptáció) is, amely a belső egyensúly fenntartására törekszik. , Az adaptációt az idegrendszer és a belső elválasztású mirigyek segítik. Sajnos, állataink alkalmazkodóképessége koránt sem egyforma, ezért úgy kell kialakítani a tartási feltételeket, hogy a nagy termelőképességű egyedek képesek legyenek az adaptációra, A jól honosuló állatok az eltérő körülmények között is megtartják az eredeti jellegüket, mely az állatok ivari életében nyilvánul meg legjobban. Hiánya kiváltja a légző- és emésztőszervi megbetegedéseket. HŐLEADÁS ÉS -MEGŐRZÉS A hidegebb klímát az állatok jobban és gyorsabban megszokják, mint a meleget. Legkönnyebben a sertés, a baromfi és a ló honosul, legnehezebben a kérődzők. A mesterséges környezetben tartott állatok élet- és a termelési körülményeit az ember alakítja és szabályozza. Ezért a gazda feladata, hogy kitűnő életfeltételeket biztosítson az állatainak. Napjainkban ez tapasztalható is a mesterséges termelésben. A zárt, iparszerű tartásban a termelés rendszerint a külvilágtól elzártan, ablak nélküli, szabályozott mikroklímájú épületekben zajlik (pl. a tojótyúkok tartása, sertéshízlalás)., Házi- és gazdasági állataink szervezetének működésére a külső környezeti tényezők nagymértékben hatással vannak. így van ez nyáron, a hőség napjaiban is. Az éghajlati, klimatikus tényezők (napsugárzás, hőmérséklet, csapadék, a levegő nyomása, összetétele, páratartalma...) közösen hatnak az állat szervezetére, s ezt a nyári hónapokban különösen fontos szem előtt tartani. Gazdasági állataink többsége melegvérű (homoioterm), testhőmérsékletük állandó, ami azt jelenti, hogy szervezetük belső hőmérsékletét a változó külső hőmérsékleti viszonyok között is állandóan egyforma szinten tartják. Állataink átlagos testhőmérséklete kb. 38 °C; a lóé pl. 37,8 °C, a lúdé 43 °C, akár-30 °C-os hidegben, akár +45 °C-os melegben. A állatfajainkra jellemző termőneutrális (közömbös) hőmérsékleti zóna alsó és felső határa a kritikus hőmérséklet. A HŐGUTA ÉS JELEI A szervezet a hő állandóságát a felesleges hő leadásával, illetve a szükséges hő megőrzésével tartják meg. A hőleadás sugárzás, vezetés, hőáramlás és párologtatás útján történik. Ha elmarad a hőleadás, megemelkedik a testhőmérséklet, és kialakul a hőguta. Nyári kánikulában erre hamarabb sor kerülhet, de a szellőztetés hiánya is okozhatja. A hőguta jeleit könnyű észrevenni: az állat tekintete a kezdeti szakászban ijedtté válik, az idegesség, a levertség, az elesettség és a hányás jeleit mutatja. Később erősen zihál, górcsői, a bőre süt a forróságtól, végül elfekszik, kómába kerül. A hőguta 5-10 perc alatt akár végzetessé is válhat. g KERTésUDVAR 2019. Augusztus
