Új Szó, 2018. augusztus (71. évfolyam, 176-201. szám)
2018-08-16 / 189. szám
WWW.UJSZO.COM ■ UJSZOÍ®UJSZO.COM Az őszi vetésű fokhagyma többet terem, június végén, júliusban felszedjük. A tavaszi vetésű kevesebbet ad, de tartósabb. ÁTTELELŐ VÖRÖSHAGYMA A július végi, augusztus közepi vetés a legmegfelelőbb a számára. A vetés 30 cm sortávolságra, 3-4 cm mélyre történjen. Ilyenkora tél beálltáig ceruzavastagságú, 3-4 leveles növényeket kapunk majd, ezeket a nagyobb hideg nem fogja károsítani, de magszárba sem megy már. Elgyomosodni nem szabad hagyni ősszel sem. Május végén, június elején szedhető fel. A HAGYMAFÉLÉK BETEGSÉGEI Legtöbb gondot a hagymaperonoszpóra okozza. Május végétől kezd fertőzni, és júniusban is veszélyt jelent. A meleg (20-25°C) és a sok csapadék is kedvező számára. Az egyik tünete, hogy a levelek felső harmadát szürke penészgyep borítja, vagy az ovális foltokban megjelenik az egérszürke penészgyep, ami később sötétbarna lesz. Gyakran csak 6-8 permetezéssel tudunk védekezni ellene, főleg ha csapadékos időjárás alakul ki. A peronoszpóra elleni gombaölő szer hatékonyságát segíthetjük, ha a szer tapadását elősegítjük még cukorral is (a viaszréteg túl erős). A kártevők közül a hagymalégy a legveszélyesebb. A növény föld feletti része az időjárástól függően szárad vagy rothad. Kihúzzuk a tövet, és a hagymafejben,-szárban fehér, fejtok nélküli nyüveket vagy barna bábokat találunk. A kártevő a talajban telel át báb alakban. A legyek jól érzékelik a kék és a fehér színt, ezzel a rajzásuk nyomon követhető. A fertőzött egyedeket meg kell semmisíteni, majd még idejében rovarölő szerekkel kell védekezni ellenük. Gondot jelenthet még a fuzáriumos rothadás is (jellegzetes, rózsaszínes penészgyep jelenik meg a rothadó részeken), a botritisz (a nedves időben betakarított hagymán egérszürke penészgyep jelenik meg fekete, szabálytalan kemény képződménnyel a közepén), az aknázólégy és a fonálféreg. A vetésforgó nagyban segítheti a megelőzést. Fucsek Margit KERTÉSZMÉRNÖK Tojásgyümölcs vagy padlizsán A leszedett padlizsánt sütve, párolva, krémnek kikeverve is fogyaszthatjuk, de mélyhűtve is tárolhatjuk. Megtámasztására azért van szükség, mert a szára elfeküdne, így nehezebben tudnánk gondozni, és a betegségek is könnyebben fertőznék. A hajtásokból kettőt tekerjünk a kifeszített zsinórokra, és azokon vezessük az egész tenyészidőben. A két hajtás kiválasztása előtt a talaj közelében levő rügyeket, kisebb hajtásokat késsel vágjuk le. A hajtások hónaljából újabb hajtások fakadnak, melyeket nem kell mindig eltávolítani, mert virágban is végződhetnek, és termést is adhatnak. Gyakori, hogy egy helyen 2-3 virág képződik, olyankor a fő virágot hagyjuk meg, amely mintegy kétszerese a mellékvirágoknak. A mellékvirágokból jóval kisebb termés fejlődik. A termések alatt hagyjuk meg a levelet. A fölösleges hajtásokat, virágokat, beteg leveleket szedjük le. Sok termést csak rendszeres vízutánpótlással hoz. A tenyészidőszak elején magas foszfortartalmú, éréskor inkább káliumdús műtrágyát adjunk. Talaját sekélyen műveljük meg, mivel a felszívó gyökerek többsége 10-15 cm mélyen helyezkedik el. Szedését akkor kell kezdeni, amikor a termés eléri a fajtára jellemző nagyságot. Ha a teljes kifejlődés időszakában nem szedjük le, keserű ízű és rágós lesz. Legjobb, ha a termésünk fényes színű, magjai még fehérek, és alig látszanak. A héja 5-6 nap után ráncosodni kezd. Betegségei: a lombozaton az alternáriás levélfoltosság és a szürkerothadás jelenhet meg, de még a fonálféreg, atka és a burgonyabogár is károsíthatja, (fm) ZOLDSEGESKERT MIÉRT FONTOS AZ ŐSZI LEMOSÁS a gyümölcsösben és a szőlőben? A gyümölcsösök tulajdonosai régóta alkalmazzák az őszi lemosó permetezéseket. Alkalmazása az elmúlt időszakban változáson ment keresztül. Az őszi zárópermetezés háttérbe szorult, és sokan megpróbálták a hangsúlyt a tavaszi indítókezelésekre áthelyezni. De kiderült, hogy az őszi kezelés a gyümölcsösökben kihagyhatatlan. Az elhúzódó ősz, a csapadékos időjárás, valamint az enyhe tél kedvez a betegségek, illetve a kártevők áttelelésének, ezért érdemes átgondolni az őszi lemosó permetezések beiktatását, hiszen a károsítok felszaporodásának egyik leghatékonyabb megelőzési módja ezen kezelések alkalmazása. Gyümölcsöseinkben a növényvédelem alapja a jól irányzott lemosó permetezés, mivel ezzel a hatékony beavatkozással a későbbi kezelések számát csökkenteni tudjuk. A tél végi, kora tavaszi permetezések célja a gyümölcsfák, szőlőtőkék fás részein, kéregrepedésekben, rügyek felületén áttelelő kórokozó gombák szaporító képleteinek elpusztítása, illetve az áttelelt kártevő rovarok gyérítése. Számuk már az időben elvégzett őszi kezelés alkalmával csökkenthető, így áttelelésük egy esetleges enyhe téli időjárás esetén nagyobb biztonsággal viszszafogható. ■ Mikor kell végrehajtani az őszi lemosó permetezést? Leghatásosabb a vegetációs időszak vége, a lombhullási időszak kezdete (még a levelekre) a leghatásosabb. Ebben az időszakban a leveleken áttelelni készülő gomba szaporító képletek, spórák, kártevők tojásai is még eredményesen elpusztíthatóak. A lehulló levelek a kocsánynál kaput nyitnak a kórokozóknak, míg a helyük be flem parásodik. Sok kórokozó (pl: lisztharmat) a rügypikkelyek közé húzódik a hideg elől, amelyek szintén a lombhullás idején záródnak. A jól irányzott BorOil, CuproTonic keveveréke, nagy lémennyiséggel indokolt a törzseken és az ágakon való egyenletes fedés biztosítása érdekében. Tavaszi lemosó permetezés A tavaszi lemosó permetezést a metszés, illetve fatisztítási és faápolási munkák után kell végezni, így az okozott sérülések befedése garantált lesz. A különböző termőtájak eltérő időjárási adottságai miatt nincs pontos dátuma, a kezelést a kora tavaszi (minimum 7 °C fölött), azaz már tél végi az enyhüléses időszakra kell időzíteni, és törekedni kell arra, hogy a kórokozók és a kártevők is befejezzék addigra téli nyugalmi állapotukat. Szintén fontos észben tartani, hogy a kezelést a gyümölcsfák bimbós fejlődési állapota előtt célszerű elvégezni, így az esetleges perzselések elkerülhetők. Ez különösen érvényes a rézérzékenységre hajlamos gyümölcsöknél, mint a golden fajta alma. A lemosó permetezések alkalmával a BorOil citrom-, citromfű- és kókuszolaj tartalmához mindig keverjünk réztartalmú készítményt, így sikeresebb lesz a kezelés szinte valamennyi kórokozóval szemben, emellett antibakteriális hatással is rendelkeznek. Ha a BorOilt kén hatóanyaggal keverjük, akkor főleg lisztharmat típusú gombák ellen nyújt védelmet, valamint bizonyos mértékű akaricid, azaz atkaölő vagy gyérítő hatással is rendelkezik. Minden hatóanyag a biotermesztésben is engedélyezett. BorOil a kártevők áttelelése ellen Az olajos alapú készítmény, a BorOil szintén segít a rovar- és atkakártevők elleni áttelelés gátlásban, valamint tapadásfokozó és hatékonyságot növelő tulajdonsággal is bír. Vékony bevonatot képez a kártevők áttelelő alakján, megakadályozza azok légzését, és dehidrálja őket. Hatásos a pajzstetvek, levéltetvek tojásai, takácsatka imágói és tojásai, valamint a körtelevélbolha gyérítésében is. A BorOil kiválasztása során odafigyeltünk, hogy a szer a fentebb említett feltételeket kielégítse, ilyen lemosó permetezésre alkalmas réz és kén hatóanyagokkal keverhető legyen, illetve őszi és tavaszi alkalmazásával egy keretet ad a növényvédelmi technológiának, amely az stabilan képes hosszú távon, magas hatékonysággal működni rezisztencia nélkül. BorOil által képzett filmréteg a permetlé tapadásának fokozásával hosszú hatástartamot biztosít a hatóanyagoknak. A keverék, amit réz készítménnyel és CuproTonickal kevertünk, jelentősen javítja a gombaspórák és a baktériumok rézfelvételét, így nagyobb hatékonysággal akadályozza meg a kórokozó gombák osztódását, illetve a spóratömlők kialakulását. Ezt a keveréket vegetáció alatt is lehet használni. TamaSek ZoltAn 20i8. Augusztus KERTésUDVAR mhhhwhhhhmhhh^mhhhhhhhmhmhhhi 5
