Új Szó, 2018. július (71. évfolyam, 151-175. szám)
2018-07-12 / 159. szám
GAZDASÁG ÉS FOGYASZTÓK www.ujszo.com | 2018. július 12. I 3 Idén is ragaszkodunk a jó minőségű pálinkához SUSLABÉLA Pozsony. A tavaszi fagyok miatt idén Szlovákia több régiójában is gyengébb gyümölcstermésre számíthatunk, ami a nemrég beindult pálinkafőzési idényre is rányomja a bélyegét. A gyümölcstermelők többsége azonban - ha kevesebb alapanyagot visz is a feldolgozóknak - ragaszkodik a jó minőségű pálinkához. A pálinkafőzési idény a cseresznye és a meggy érésével indult be, és a további gyümölcsfélék, a kajszibarack, a szilva, a körte és az alma feldolgozásával folytatódik. „Az elmúlt évben nagyjából 10 ezer liter pálinkát főztünk bérfőzésben, vagyis a hozzánk beszállított gyümölcsöt dolgoztuk fel. Többen is jelezték, hogy az idei gyümölcstermés elmarad a várttól, akinek azonban van otthon gyümölcse, idén is minőségi pálinkát szeretne belőle főzetni” - mondta lapunknak Karkó Zoltán, a búcsi pálinkafőzde munkatársa. A családi vállalkozást 2015-ben indították be Karkóék, akik szerint a kiváló minőségű szesz alapja az Csak az egészséges és kellőképp érett gyümölcsből lehet minőségi pálinkát főzni (A TASR illusztrációs felvétele) egészséges, érett gyümölcs. „Téves az a nézet, miszerint a lehullott, csaknem már rothadásnak induló gyümölcsből is első osztályú szesz készíthető. Abból a gyümölcsből kell pálinkát főzni, amelyet közvetlenül a fáról szedünk le, amely egészséges és alaposan megérett. Jómagam mintegy 80 fából álló gyümölcsössel rendelkezem, a gyermekeimnek szintén vannak gyümölcsfáik, így az alapanyag biztosított. Másoktól is vásárolunk fel azonban gyümölcsöt, ugyanis nem csupán bérfőzéssel, hanem palackozással is foglalkozunk. Magánszemélyek is hozzák a pálinkának való alapanyagot” - mondta Karkó Zoltán. „Az alapos szakmai felkészültségnek óriási a jelentősége a pálinkafőzésben. A gyümölcs fajtájától függ például, hogy mennyire habzik a cefre. Erre a feldolgozási folyamatra igencsak ügyelni kell, a legcélszerűbb, ha az üstöt nem töltjük tele, hanem csak a teljes térfogat 70-80 százalékáig. Kellemetlen lehet, ha a cefre lekozmál. Ilyenkor a pálinka is kellemetlen, kozmás ízű lehet” - tette hozzá Karkó. Szerinte az elmúlt időszakban a gyümölcstermesztőknek gondot okoz a méhhiány, emiatt ugyanis gyengébb a beporzás. A búcsi pálinkafőzdébe eljárnak Léváról, Ipolyságról, Szénéről, Somoijáról és Pozsonyból is. Az idényt a szőlővel fej ezik be, mert van, aki a szőlőből nem bort, hanem pálinkát készít. „Nem vagyok borúlátó az idei idénnyel kapcsolatban sem, mert, ha például nincs annyi kajszibarack, akkor van más egyéb gyümölcs, ráadásul stabil az ügyfélkörünk” - vallja Karkó Zoltán. GAZDASÁGI HÍRMORZSA 29,5 millió euró hét új beruházásra Pozsony. A kormány tegnap hét beruházásra együttesen 29,5 millió eurós állami támogatást fogadott el. A támogatásra jogosult hét társaság (Adient, EMI-Sabinov, Memolak, Brose Prievidza, Neuman Aluminium, Mubea, Vigour) összesen 125 millió euró értékű beruházást tervez, aminek köszönhetően 1300 új munkahely jöhet létre Losoncon, Privigyén, Zsamócán, Késmárkon, Eperjesen és Kisszebenben (Sabinov). Losoncon két cég beruházását is támogatja az állam. Az Adient Slovakia autóipari beszállító 3,5 millió eurós bővítést tervez a losonci üzemében, aminek köszönhetően 105 új állás jöhet létre. Ehhez 1,15 millió eurós közvetlen állami támogatást fogadott el számára a kormány, amit teljes egészében a gyártáshoz szükséges berendezések vásárlására fordíthat. A Memolak 600 ezer euróból egy teljesen új fémlakkozót épít ki Losoncon, 10 embernek biztosítva munkát. Az állam a beruházást 230 ezer euróval támogatja, amiből 192 ezer euró a közvetlen támogatás, a fennmaradó összeget pedig adókedvezmény formájában veheti igénybe a társaság. (SITA) Angol font 0,8848 H Lengyel zloty 4,3214 Cseh korona 25,929 H Magyar forint 324,66 W Horvát kuna 7,3960 Román lej 4,6602 Japán jen 130,53 H Svájci frank 1,1653 Kanadai dollár 1,5421 El USA-dollár 1,1735 Az első adat a valuta vételére, a második adat a valuta eladására vonatkozik. (Forrás: SITA) Hatezer kínai termékre vetne ki védővámot az USA Az Egyesült Államok további 200 milliárd dollár értékű kínai termékre tervez védővámot kivetni - derül ki abbéi a listából, amelyet az Egyesült Államok kereskedelmi főtárgyalójának hivatala tett közzé. Kína már tegnap újabb válaszlépésekkel fenyegette meg Washingtont. Washington/Peking. A védővámmal sújtandó kinai termékek listáját Robert Lighthizer, az Egyesült Államok kereskedelmi főtárgyalójának a hivatala állítja össze. A kiszemelt termékek között szerepel többféle élelmiszer, kutya- és macskaeledel, élvezeti cikk, például dohánytermékek, gumiabroncsok, vegyszerek, textíliák, fémek, elektronikus berendezések, tv-készülékek alkatrészei, összesen több mint hatezer termék. Ezekre Robert Lighthizer 10 százalékos védővámot javasol kivetni. Egy neve elhallgatását kérő kormányzati tisztségviselő azt közölte újságírókkal, hogy döntés egyelőre nem született a védővámokról, a hivatal most válj a a hozzászólásokat és véleményeket, majd várhatóan augusztus 31. után hoz végleges döntést. Az amerikai kormányzat a múlt pénteken vetett ki 34 milliárd dollár értékű kínai árura 25%-os védővámot. Peking azonnal válaszlépéseket tett, és ugyanilyen értékű amerikai árura vetett ki védővámot. Robert Lighthizer kedden este kiadott közleményében a kínai válaszlépésre teendő ellenlépéssel indokolta a további tervezett védővámokat. Ahogyan fogalmazott: Kína „minden nemzetközi jogalap és indoklás nélkül” vetett ki 34 milliárd dollár értékű amerikai árura vámokat. Donald Trump amerikai elnök június 15-én jelentette be, hogy az Egyesült Államok 25 százalékos vámot vet ki összesen 50' milliárd dollár értékű Kínából importált csúcstechnológiás termékre. Július 6-ától 34 milliárd dollárnyi Kínában gyártott terméknél emelt vámot, majd a következő két hétben a büntetővámmal sújtott termékek értéke további 16 milliárd dollárral emelkedik. Donald Trump akkor azt mondta, hogy „a szellemi tulajdon és technológiák ellopására, valamint más tisztességtelen kereskedelmi gyakorlatokra tekintettel az Egyesült Államok 25%-os vámot vet ki összesen 50 milliárd értékben Kínából importáltjelentős ipari technológiai értékkel bíró termékre”. A múlt héten a kinai kereskedelmi minisztérium jelezte, hogy a válaszlépésről tájékoztatja a Kereskedelmi Világszervezetet (WTO). A minisztérium szóvivője rámutatott arra, hogy Kína továbbra is a szabadkereskedelem pártján áll, és hogy az amerikai termékekre kivetett büntetővám reakció azokra a washingtoni lépésekre, amelyek sértik Kína nemzeti érdekeit. (TASR, MTI) DPI80479
