Új Szó, 2018. május (71. évfolyam, 100-124. szám)
2018-05-24 / 118. szám
Nem akarom magamat ismételni minden évben, de májussal kapcsolatban a termésszabályozás teendőit nem lehet megkerülni. Ha nem akarunk vegyszert enni... A kertek, különösen a Csallóközben, nem kapják meg azt a csapadékmennyiséget, amennyit a növények igényelnének, így a csapadék termésszabályozó faktorrá vált mind a nagyüzemi, mind pedig a háztáji termelésben. Hasonló a helyzet, mint egy éve volt. Igaz, tavaly április végével a sok évi csapadékátlaghoz viszonyítva a hiány 49 mm volt, idén pedig csak 20 mm, ám most lényegesen melegebb volt mindkét hónapban. 2016- hoz képest viszont hatalmas az előnyünk, hiszen nem voltak tavaszi fagyok. MEC KELL ŐRIZNI A FA KONDÍCIÓJÁT! A kertem kajszibarackfáit vizsgálgatva úgy tűnik, alig lesz gyümölcs rajtuk az idén. A kertészeknek javasolni szoktam,, hogy a kajszit (sárgabarackot) is leválogathatják, de bevallom, erre magam se szoktam vállalkozni. így aztán egy éve olyan sokat teremtek a fáim, hogy kimerültek, és idén kevés virágot hoztak. Ez a többi gyümölcs - őszibarack, alma, szilva - esetében is így van. Vagyis a gyümölcsleválogatásra elsősorban azért van szükség, hogy a fa megőrizze a kondícióját, és rendszeresen teremjen. Másrészt a leválogatás azért is fontos, hogy a fa olyanra tudja kinevelni, megnöveszteni a termését, amilyet tőle elvárunk. A fa koronája az ágaival, leveleivel, termésével csak annyira legyen zsúfolt, hogy a napfény és a permet bejuthasson a belsejébe. Sokszor gondoltam arra, de még nem próbáltam ki, hogy ha ránézésre több gyümölcs van a fán, mint amit fel tud nevelni, nem permeteznék moly ellen, pl. az almánál. Tulajdonképpen ez is egy módja lenne a termésszabályozásnak. TERMÉSZETES ÉS KÉZI LEVÁLOGATÁS A leválogatás elsősorban a téli almánál és az őszibaracknál ajánlott. Maga a fa is gondoskodik a fölösleges teher ledobásáról - ezt természetes hullásnak nevezzük. Ez május másik felében esedékes, és csak ezt követően kellene elkezdeni a kézi leválogatást; ilyenkor az is előfordulhat, hogy a termelő tele talicskával tolja ki kertjéből a leválogatott gyümölcsöt. Az őszibaracknál főleg az ágak, vesszők alatti részről morzsoljuk le a felesleges gyümölcsöt, majd pedig egymástól 6-7 cm-re hagyjuk meg a barackokat az ág felső részén. Úgy is mondjuk, annyira, hogy közöttük egy még elférjen. A hibásakat, fejletleneket eleve távolítsuk el. Mivel az őszibarackot bármikor metszhetjük, amennyiben hosszúra hagytuk meg a termővesszőket, és a termés lehúzza az ágat, ezek lerövidítésével is végezhetünk leválogatást. Ugyanakkor tudatosítanunk kell, hogy egy termés kineveléséhez a fának 15-20 levélre van szüksége. AZ ALMA LEVÁLOGATÁSA Mint ismeretes, az alma virágzata bogemyő, amikor a bimbók szétnyílnak, 4-5 virágot láthatunk. Minden virág egyformán alkalmas megtermékenyítésre, így nem ritkaság, ha 4-5 kis alma is kialakul egy ernyőből. Mivel ez sok munkát ad, ami eléggé időigényes, amint megállapítható, hogy melyek lettek megtermékenyítve és melyek élnek, máris hozzáfoghatunk a munkához. Ügyes kertészollóval dolgozzunk, s a 4-5 kis almából kettőt-hármat hagyjunk meg, mégpedig úgy, hogy ezek az almák az almamoly miatt egymástól távol állók legyenek. Én sajnos kicsit máris elkéstem, mert a nyári (üvegalma) és az őszi (James Grieve) alma már akkor leválogatható volt, amikor e cikket írtam; a téliek valószínűleg akkor^ kerülnek ebbe az állapotba, amikor ez az írás éppen megjelenik. Idén ugyanis minden korábban van a megszokottnál. Az üvegházban nevelt csemegeszőlőmet és a kertben a mustszőlőt - amihez közel van a komposztáló - minden évben át szoktam nézni, és ha szükséges, ledobok egy-két fürtöt. Idén temérdek a fürt rajta, sokat le kell termésszabályozás címén metélnem róla. NÖVÉNYVÉDELEM Május 10-én már utána voltunk a szilva- és almadarázsnak, ugyanakkor a szilvamoly esetében éjszakánként 5-10, almánál 2-3 hímet fog be a csapdám. Permetezni kell, az almánál Integrót, Mospilant vagy Reldan 22-t használok, lisztharmat ellen Topast vagy Zatót, ami a varasodás ellen is jó. Szilvánál moly ellen Mospilant vagy Decis Protechet, monília laxa ellen Signumot lehet alkalmazni, a csonthéjasok érése előtt a gyümölcsmonília (M. fructigena) ellen kell majd permetezni pl. Prolectus szerrel. Szőlőnél a lisztharmatra, peronoszpórára és a nyerges szőlőmolyra kell odafigyelni. Az őszibaracknál a tafrina sok tápanyagot elfecsérelt, a permetekbe tegyünk folyékony nitrogént. Permetkeverékekbe számoljunk nyomelempótlóval, ilyen a Harmavit, Florasin. A cseresznyénél csak a későn érő fajtákat érdemes cseresznyelégy ellen permetezni; a fekete cseresznye-levéltetű megronthatja a minőséget, ajánlatos szedés előtt hét nappal Pirimorral a fát megpermetezni. Belucz János GYÜMOLCSKERTÉSZ MÉRNÖK Esik az eső, jönnek a betegségek, és felmerül a kérdés, hogyan védekezzünk ellenük, ha nem akarunk vegyszert enni? A vegyszermentes növénytermesztésben kórokozók ellen alkalmazhatunk természetes eredetű hatóanyagokat is. A rezet és a ként ismertük eddig is, ma pedig a világ újra felfedezte azokat a természetes hatóanyagú szereket, melyek élelmiszer-hatóanyagokon alapszanak, mint például a Chitopron. A réz(ll)ion a legrégebb óta ismert, de ma is igen kiterjedten alkalmazott növényvédő szer, baktériumok, gombák ellen hatásosan alkalmazható. Ugyanakkor nehézfém, mely minden élő szervezetre toxikus, és a talajokban felhalmozódik. Innen bekerül a növényekbe és a talajvízbe, ezért több éve korlátozzák a kijuttatható réz mennyiségét, sőt, be is akarják tiltani a világban. Éppen a korlátozás miatt kerültek a piacra a korszerű rézkészítmények, melyek azonos hatóanyag-mennyiséggel sokkal nagyobb levélfelületet képesek beborítani, és jobb az esőállóságuk is, illetve céltudatosan csak a beteg sejtekbe juttatják be őket. Ilyen pl. a CuproTonic. Egyes növények - különösen a csonthéjasok - érzékenyek a rézre (perzselés, terméskötődés gátlása). Ökológiai gazdálkodásban toxicitása miatt tervezik a réz betiltását, egyes országokban be is tiltották. A Chitopron és a CuproTonic baktericid és fungicid szerként is használható. Gombák közül hatékony többek között az Alternaria, Plasmopara, Peronospora, Venturia, Taphrina, Monília, Stigmina, Gnomonia, Cercospora, Phytophthora, Nectria, Mycosphearella, Colletotrichum, Hémileia stb. fajok ellen. A baktériumok közül az Erwinia, Pseudomonas spp., Xanthomonas spp. stb. ellen hatékony. Burgonyában a kezeléseket az előrejelzésre alapozva, preventiven kell elkezdeni, majd a fertőzés alakulása szerint 8-12 naponként szükség szerint megismételni. A készítményt almatermésű kultúrákban baktériumos, gombás eredetű betegségek ellen (varasodás, monília, ágelhalás stb.) a tavaszi és őszi időszakban, lemosó permetezés formájában is javasolt kijuttatni. Tűzelhalás ellen a védekezéseket megelőző jelleggel, rügyfakadástól zöldbimbós állapot végéig 2-3 alkalommal lehet elvégezni, legalább 7-10 napos gyakorisággal, nagy lémennyiséggel. Palántanevelésnél a Chitopront beöntözve gyökér védekezést a fertőzést megelőző időszakban 14 naponként, 2-3 alkalommal kell elvégezni. Csonthéjasokban: őszibarack tafrinás betegség ellen a védekezéseket lemosászszerű permetezéssel legkésőbb rügyfakadáskor be kell fejezni, a perzselési veszély elkerülése érdekében. A baktériumos, gombás eredetű ágelhalás ellen a kezeléseket ősszel, a lombhullás kezdetén javasolt elvégezni. Szilvában, meggyben, cseresznyében levéllyukacsosodás, moníliás betegségek ellen a permetezéseket a vegetációs időszakban folyamatosan, a fertőzés alakulása szerint lehet elvégezni. Bogyósokban a vegetációs időszak elején és a termés betakarítása után vessző- és levélbetegségek ellen lemosásszerűen javasolt a kezelés. Héjas gyümölcsűekben a betegségek megjelenését követően el kell kezdeni a kezeléseket, és a fertőzés erősségétől függően 14 naponként ismételni. Szőlőben a kezeléseket szőlőperonoszpóra ellen az előrejelzésre alapozva, preventiven célszerű elkezdeni a 20-25 cm-es hajtásállapot körül, majd a fertőzés alakulása szerint 7-14 naponként javasolt folytatni. A rezes kezelések fürtzáródás után kedvezően befolyásolják a szürkepenész elleni hatékony védekezéseket is. Zöldségfélékben: paprikában, paradicsomban, kabátosokban, babban, borsóban, hagymában baktériumos és gombás betegségek ellen a kezeléseket az előrejelzésre alapozva, megelőző módon szükséges elkezdeni, majd a fertőzés alakulása szerint 2-3 alkalommal, 10-14 naponként célszerű megismételni. Járványveszélyes időszakban a baktériumos betegségek ellen fűszerpaprikában további 2-3 védekezés is szükséges. Azokban .a kultúrákban, melyekben a baktériumos betegségek gondot okozhatnak (bab, paradicsom, burgonya stb.), Cupnotonic és Chitopron keverésének alkalmazásával a legújabb típusú gombaölő készítményekkel is felveszik a versenyt. Használható almatermésűek, bogyósgyümölcsűek, borsó, burgonya, csonthéjasok, hagyma, héjasgyümölcsűek, kabátosok, paprika, paradicsom, szőlő kezelésére, de zöldségfélékben is használják világszerte. TamaSek Zoltán 2018. május KERTésUDVAR HIRDETÉS ■ DPI 80026 WWW.UJSZO.COM ■ UJSZO@UJSZO.CO!
