Új Szó, 2018. április (71. évfolyam, 76-99. szám)
2018-04-19 / 90. szám
WWW.UJSZO.COM ■ UJSZO@UJSZO.COM Z öldségeskert Bratislava tfÖKulla Arendt«**»*^*. J.florabroH*'^0 parin«“ 2^hrad^r Z öldségeskertünket napos területre tervezzük, az lenne a megfelelő, ha a sövény sem fogná el a napot. Vannak kimondottan fénykedvelő növények, ilyenek a paprika, paradicsom, dinnye. Közepes fényigényű a fejes káposzta, karalábé, vöröshagyma, fokhagyma, cékla, bab, borsó, uborka. Ezek nem igényelnek közvetlen napsütést, de nem szeretik az árnyékos helyeket sem. Kevesebb fénnyel is beéri a zeller, sárgarépa, rebarbara - ezek árnyékosabb helyeken, esetleg a fák alatt is megteremnek. Ha kevés helyünk van, tegyük a növényeket mélyágyba. Ekkor a talajt jól átdolgozzuk, a zöldségek gyökerei majd mélyre kerülnek. Ebben az esetben az egyes növények szorosan egymás mellé kerülhetnek majd. A zöldségágyak kb. 120 cm szélesek legyenek, és 40 cm-es keskeny ösvény legyen közöttük. Ha kevés a helyünk, néhány zöldségféléből, pl. a salátából, paradicsomból ültethetünk a dísznövények közé is. MIT VESSÜNK ÁPRILISBAN? Legkorábban cukorborsót, retket, korai sárgarépát, petrezselymet, korai karalábét, salátát, spenótot, hagymát vethetünk. A dughagymát is ideje eltenni a talajba. Április végén a fűtetlen fóliaházakba kiültethetünk uborka- és paradicsompalántákat is. Az előhajtatott salátát, karalábét, 2018. Április KERTesUDVAR ^ karfiolt, brokkolit, kelkáposztát, káposztát is ki lehet ültetni majd a szabadba. KORAI BURGONYA A tavasz közeledtével az óburgonya édesedni kezd, beltartalmi értékei romlanak, alig várjuk, hogy megjelenjen az újburgonya. A sikeres ko2-3°C-on fejlődni kezd, a vetést csak 6-7°C talajhőmérsékletnél célszerű megkezdeni. Bírja a fagyos tavaszi időjárást. Sortávolsága 40, tőtávolsága 3 cm legyen, a vetőmagot 5 cm mélyre tegyük. Dróthálóval védhetjük a madarak ellen. Az alacsony növekedésű fajtákat . nem kell kikaróznunk, csak a magasabb növekedésűeket. - Kerítésre futó változata is közismert. Némi kapálást, talajlazítást és öntözést igényel. Jó szomszédjai az uborka, fejes saláta, káposzta, sárgarépa. Rendszeresen gyomtalanítsuk, védjük a csucsortól, mezei lfl7UT AHOL A NÖVÉNYEK I\.CiI\ 1, jÓL ÉRZIK MAGUKAT Minden növény, így a zöldségfélék is akkor nőnek szépen, teremnek jól és lesznek egészségesek, ha környezetük biztosítja a számukra szükséges feltételeket, vagyis a megfelelő fényt, hőmérsékletet, vízellátást és talajt acattól... Gyomok ellen kelés előtti gyomirtót, de nagyobb területnél akár állománykezelést is alkalmazhatunk (nem lehet 4-5 nóduszos/szárcsomós fejlettség előtt és virágzástól sem gyomot irtani). Ha a napfény jól éri, és szellős helyen termesztjük, akkor a betegségekkel szemben is ellenállóbb lesz. Betegségei közül a perenoszpóra károsít egyre korábban (rézkészítmények használata), a többi betegsége - pl. rozsda, liszharmat, ragya - kevesebb gondot jelent. A levéltetvek néhány nap alatt is óriási kárt tudnak okozni; a hajtáscsúcsokon, virágzatban a legygyakoribb vendégek. Megjelenésük után 1-2 napon belül kezelni kell az állományt ellenük. A bagolylepke hernyói, a borsó- és akácmolylárvák is veszélyt jelentenek. Vegyszer használatakor figyeljünk az élelmezés-egészségügyi várakozási idő betartására. Ha jónak bizonyult a termés, néhány hüvelyt hagyjunk megérni, és majd szaporítóanyagként használjuk fel. Fucsek Margit KERTÉSZMÉRNÖK a növényt 5-6 cm-es állapotában, majd a tövek 20 cm-es állapotában. Lomb-záródás előtt egy harmadik töltögetés nagymértékben elpusztítja a gyomokat. Öntözés hatására nő a termés mennyisége, darabosabbak lesznek a gumók, hamarabb elérik a fogyasztásra alkalmas méretüket. A burgonyabogár és a burgonyavész ellen szükséges legalább egyszer védekeznünk. A koraiságot fokozhatjuk fóliás takarással (az ágyásokat két oldalt 15-20 cm magas bakhát fogja közre, és erre terítjük a fóliát). Ebben az esetben május végén kezdhetjük már az új burgonya szedését. A másik lehetőség a fátyolfólia használata, ami a fényt átereszti, a hőt visszatartja, melegben jól szellőzik, s együtt nő a növénnyel. A talaj menti fagyoktól is megvédi a növényeket. Használatával a termésmennyiség legalább 5-10%-al nagyobb lesz. ÉDES-ZAMATOS ZÖLDBORSÓ A nálunk termelt zöldborsófajtákat 3 csoportba soroljuk: ■ Kifejtőborsó: jellemzője, hogy magja éretten sima, nem töppedt; rövid tenyészidejű. ■ Velőborsó: hosszabb tenyészidejű, magja felülete éretten ráncos, töppedt. ■ Cukorborsó: jellegzetessége, hogy a hüvelye is ehető. A borsó legjobban a mélyrétegű, meszes, jó táperőben lévő vályogtalajokon díszük. A hüvelyes növények közé tartozik, tehát a gyökerén élő baktériumok segítségével gyűjti a nitrogént, mégis meghálálja a kezdeti nitrogéntrágyát. Rövid tenyészideje (70-80 nap) alatt, kis tömegű és sekély gyökérzete miatt nagy mennyiségű (kb. 120 mm), kiegyenlített csapadékot kíván. Különösen a virágzás kezdetén és a szemképződéskor igényli a bőséges vízellátást. Virágzás alatt ne öntözzük. Bár a borsó már rai termesztés egyik lényeges követelménye a megfelelő fajta kiválasztása: legyen rövid tenyészidejű, és gyorsan fejlesszen gumókat. Fontos szempont, hogy a kora tavaszi erősebb lehűléseknél a fejlődésben ne tapasztaljunk visszaesést. A piros és a sárga héjúak is közkedveltek nálunk, ízben és beltartalmi értékben is hasonlóak. A primőr burgonyát csak rövid ideig tárolhatjuk, mert erős csírázásnak indul. A könnyen felmelegedő, humuszban gazdag talajt kedveli, ahol az öntözése is biztosított. Szerves trágyát, foszfor- és káliumtartalmú műtrágyát is forgathatunk a talajába, s a nitrogén 35%-át is szórjuk ki. A hüvelyesek jó előveteményei lehetnek. Szedése után a felszabadult területet hasznosíthatjuk még / egyszer őszi káposztafélékkel, vagy akár zöldbabot is vethetünk a helyére. Fejtrágyaként még káliumot és nitrogént is kaphat gumóképződés idején. A tápanyagok mennyisége függ a talaj tápanyagkészletétől, a várható hozamtól és az elővetemény által visszahagyott értéktől is. Előhajtatott gumókat használjunk. Az ültetést akkor kezdjük, amikor a talaj felső rétegének hőmérséklete elérte a +6°C-t. Sortávolsága 75 cm, tőtávolsága 25-35 cm, az ültetés mélysége 8-9 cm legyen. Laza homoktalajon, széljárta területeken ne készítsünk bakhátat, itt töltögessük HIRDETÉS • DP1 80216
