Új Szó, 2018. január (71. évfolyam, 1-25. szám)
2018-01-26 / 21. szám
A HÓNAP TE MAJA ^■1 Érdekességek a teáról ► A napi 2,5-3 liter szükséges folyadék fele akár teával is pótolható. ► Az orvosságként fogyasztott tea eleinte az uralkodók itala volt. Különleges státuszát jelzi, hogy egy kínai császár egy alkalommal egy csésze teával jutalmazta győztes hadvezérét. ► Az angolok és az oroszok is felhasználták az alkoholizmus elleni harcban. Az angol király olykor ingyen teát osztogatott a népnek, Oroszországban pedig a 19. század végén több olcsó teázót is nyitottak a munkásoknak. ► Élénkítő hatása a teofillinnek és a koffeinnek köszönhető. A kávéval ellentétben ezek az anyagok lassabban bontják ki hatásukat a szervezetre, így tovább is tartanak. ► Az erős teát akár húsok pácolására is használhatjuk, de sütemények tésztájába is belekeverhetjük tej helyett. meg a különleges ízek és színek a halványsárgától a mélyvörösig. ÍGY KÉSZÍTSÜNK EGY CSÉSZE KIVÁLÓ TEÁT! A jó minőségű víz (zöld teáknál alacsony ásványtartamú forrásvíz, glecscservíz) megfelelő hőfokon és a megfelelő főzési (szaknyelven infúziós) idő alapvető fontosságú egy ízletes tea készítésekor. Először melegítsük fel a teáscsészét, kannát (egyszerűen öntsünk a teáscsészébe és kannába forró vizet, s hagyjuk állni egy percig). Használjunk friss, hideg vizet. Gyenge vízminőségű területeken üveges vagy többször forralt szűrt víz a megfelelő. Sose töltsünk vizet a forróvíz-csapból. Folyassuk a vizet-pár másodpercig, amíg igazán hideg és friss lesz; ez biztosítja, hogy a víz oxigénnel megfelelően telített legyen ahhoz, hogy a tealevelek ízét tökéletesen kioldja! Forraljuk a vizet, amíg zubogva nem forr! Ugyanakkor ne hagyjuk sokáig forrni, mert a víz kiforrja az ízt felszabadító oxigént, aminek egy sekélyes ízű tea lesz az eredménye. Öntsük a forró vizet a tealevelekre. Hagyjuk ázni 2,5-5 percig (a zöld teákat kicsit hidegebb vízben, ott is csak 0,5-1,5 percig áztatjuk a keserű íz elkerülése végett). Ne spóroljunk a teafűvel, inkább hígítsuk egy picit a túl erős főzetet! Forrás: ukko.hu, tea.hu, quickmilk Egyetlen gyógytea számos panaszra A népi orvoslás sokoldalú gyógynövényének számít a citromfű, mivel hangulatjavító < és nyugtató “**“ hatása mellett J gyomor- és szívpanaszok enyhítésében is eredményes. Segít az TMálmatlanság és az idegesség kezelésében, továbbá ismeretes étvágyjavító, epehajtó és görcsoldó hatása is. A citromfű illóolaja pedig baktérium-, vírus- és gombaölő elixírnek számít. Elkészítésénél figyeljünk, hogy legalább 10 percig álljon forró vízben, mielőtt leszűrnénk. ÁRKÁD www.arkadgyor.hu KALAND VIDÁMSÁG JÁTÉK PLAYMOBIL KIÁLLÍTÁS AZ ÁRKÁDBAN 2018. JANUÁR 26. - FEBRUÁR 11. VÁSÁROLJ LEGALÁBB 5000 FORINT ÉRTÉKBEN A PLAYMOBIL KIÁLLÍTÁS IDEJE ALATT, ÉS VEDD ÁT AZONNALI AJÁNDÉKODAT AZ INFORMÁCIÓS PULTNÁL! • Playmobil óriásfigurák, Playmobil terepasztalok, Playmobil vitrinek 1 Playmobil játszóház hétköznap 15:00-19:00, hétvégén 10:00-18:00 között • Playmobil fotósarok és élményfotózás hétvégén 14:00-18:00 között mummmmmmammmmmmm NŐI SZEMMEL 2018. MNHMHHMNHiHNHHMHNNMMMMH Január 5 HIRDETÉS ■ DP 180073
