Új Szó, 2018. január (71. évfolyam, 1-25. szám)
2018-01-18 / 14. szám
WWW.UJSZO.COM ■ UJSZO@UJSZO.COM Gyümölcsös A televízióban egy éve decemberben mutattak egy virágba borult cseresznyefát. Egy ismert szakembert megkérdeztek, hogy ilyenkor mi a teendő, mire ő logikátlan választ adott: meg kell trágyázni. Az ilyen jelenség a rügydifferenciálódás következménye, és azért említem, mivel hasonló az idén is könnyen előfordulhat. A meteorológusok szerint a 2017-es év a harmadik legmelegebb év volt, egy minapi adásban pedig a mogyoró virágzására hívták fel a figyelmet, amelynek virágpora gondot okozhat az erre érzékenyeknél. A fekete ribizke is nagy virágrügyekkel rendelkezik már. Lássuk, mennyi csapadék esett a Csallóközben az egyes hónapokban: I. 8 mm, II. 22 mm, III. 35 mm, IV. 23 mm, V. 32 mm, VI. 29 mm, VII. 55 mm, Vili. 19 mm, IX. 84 mm, X. 26 mm. XI. 40 mm, XII. 43mm. Összesen 421 mm csapadék esett, a normál ezzel szemben 545 mm, a hiány tehát (deficit) 124 mm. A hiány főleg májusban, júniusban és júliusban mutatkozott meg, amikor a csapadékmennyiség sok évi átlaga 59, 60 és 61 mm volt. Ez okozta a növénytermesztés alacsony hozamait a gabonánál, a kukoricánál, a napraforgónál, és ha nem tudtunk öntözni, akkor a zöldségnél és a gyümölcsnél is. A csapadék adatait azért tudom már januárban ismertetni, mert a saját kertemben mérem. A hőmérsékleti értékeket a helyi UKSUP-tól kapom, ezt majd a februári számban teszem közzé. Ha még nem csináltuk meg, leszedjük szilváról, kajsziról a gyümölcsmúmiákat. A tövis nélküli szederről lemetéljük a bugákat és a zöld leveleket, melyek nagy fagyok híján nem potyogtak le. Ha felismerjük a letermett, száraz vesszőket, tőből kimetéljük. A meghagyottaknál már most lerövidíthetjük az elágazásokat 25-30 cm-re. A lemetélt zöld leveleket etethetjük nyulakkal, tyúkokkal. Akinek vannak idősebb fái, sok a metszeni valója, már végezheti az ifjító metszést. Ha tavaszszal ültetni akarunk, kiáshatjuk a gödröket az ültetéshez. Ha oltani fogunk, fagymentes időben már most megszedhetjük az oltóvesszőket. Többször emlegetjük, hogy télen érdemes a szaklapokat, -könyveket lapozgatni. Lapunk gyümölcsöskertről szóló rovatásban is sok hasznos információt találnak, s mivel helyszűke miatt minden évben nem tudok pl. a metszésekről írni, jól teszik a kertészkedő olvasók, ha ezeket a számukra érdekes oldalakat megőrzik - gondolok pl. a metszésről, biotermesztésről szóló írásokra. Még figyelmükbe ajánlom a 2018-as növényvédelmi kalendáriumot (Kalendár ochrany rastlín pre záhradkárov), amely segít a kártevők elleni védekezésben. Régi, paraszti köszöntéssel kívánok boldog új évet: bort, búzát, barackot! Belucz János mérnök, A MEZŐGAZDASÁGI TUDOMÁNYOK KANDIDÁTUSA alanyon. Ha valaki a kajszit, őszibarackot nem ültette el ősszel, ha földben vannak, ráérünk az ültetésükkel. IDŐSZERŰ TENNIVALÓK Az elraktározott terményeket - almát, körtét, zöldségeket, virághagymákat - havonta kell ellenőriznünk, ha kell, átválogatnunk. Két ellenséggel kell számolnunk: a faggyal és a nagy meleggel. Az almát elkülönítve tartjuk, ám ha 100-200 kg is van belőle, sok meleget termel a disszimiláció folytán. A nagy meleget az éjszakai szellőztetéssel tudjuk ellensúlyozni. A többi, zárt helyiségben tárolt terménynél, ha kell, rövid időre bekapcsolunk egy 60- as villanyégőt fagy ellen. A kertben is van mit csinálni, ha az időjárás engedi. Fehérre meszeljük a fák törzsét, vagy fehér fóliával, papírral bekötözzük, hogy ne repedezzen meg a fa kérge. Az év eleji időjárás nem éppen a dátumot követi, amikor e cikket írom, a délutáni órákban 15 Celsiusfokot mutat a hőmérő. Az jár az eszemben, hogy most a tavasz megelőzi a telet, ami a növényeknél rendellenességeket idézhet elő. A 2017-ES TERMÉS Mivel a Csallóközben nem voltak tavaszi fagyok, vagy legalábbis csak minimális mértékben, almánál, őszibaracknál gyümölcsleválogatásra is sor került. Kiállításaink is ezt mutatták. Manapság már annyira elszoktunk a piactól, hogy esetenként gond volt a túlterméssel. Ott, ahol ez még működik (van piac), ne hagyják abba. Főleg a kajszival, őszibarackkal, nyári almával lehet gorid, ha bőségesen teremnek, piac híján minden megy a hordóba. Ezeknél érdemes a tervezésnél átgondolni, hogy hány fát ültessünk belőlük. Ilyen gond nincs a körténél, téli almánál, birsnél és a bogyósoknál, előbbiek jól tárolhatók, utóbbit pedig (szamóca, ribiszke, jósta, szeder, málna) tégelyekbe rakva beteszszük a mélyhűtőbe, és télen felhasználjuk. GYÜMÖLCSFAKÖRKÉP Ismeretes, hogy nemcsak ősszel ültethetünk gyümölcsfákat és bokrokat, hanem tavasszal is. Őszibarackból tervezzünk korai fajtát, nem magbaválót azonnali fogyasztásra (Dixired, Harbinger), a jól bevált Redhavent és a jelenleg legkésőbbi Cresthavent befőzésre. Kajsziból még mindig a Magyar a legjobb (Mad'arská), körtéből a Konferencia (őszi), a Dicolor és a Lucasová (téli). Almából érdemes venni egy nyárit (Piros, Priesvitné letné) és egy őszit (Gala); sajnos a faiskolák James Grievet nem nevelnek, ezt érdemes volna oltani. A téliekből a rezistenseket javaslom: Fiorina, Melodie, Rubin, Rubinola, Selena, Topaz és Rubinola. Sok kertben díszelegnek öreg fák - cseresznye, dió, kajszi. Igazán jó termést már nem hoznak, nehéz őket metszeni, permetezni, szüretelni is. Ezeket ki kell vágni, és helyettük jó fajtát ültetni, megfelelő A VISSZATEKINTÉS, TANULÁS ÉS FELKÉSZÜLÉS IDEJE 2018.Január KERTésUDVAR C
