Új Szó, 2017. szeptember (70. évfolyam, 202-225. szám)
2017-09-09 / 208. szám, szombat
o N en Tom Jones lemondta fellépéseit 12. oldal 2017. szeptember 9., szombat, 11. évfolyam, 36. szám Kedvenc Darjeeling teájukat féltik a britek, de aggódhatnak a japánok és a németek is, a teák pezsgőjeként is emlegetett fajta termőhelyét ugyanis június óta erőszakba torkolló tüntetések és elhúzódó sztrájkok sújtják Indiában. után kell nézniük, míg meg nem oldódik a helyzet” - idézte a BBC a Darjeeling Tea Szövetség főtanácsadóját. Mióta leállt a munka, a cserjéken gyomnövények élősködnek. A A teát 87 farmon termesztik a Himalája lankáin Dardzsi- lingben, Nyugat- Bengál államban. A teaültetvényeken vannak 150 éves cserjék is. A teaültetvények telepítését az 1830—40-es évek környékén kezdték meg az angolok. A teatermelők különböző hibrideket állítottak elő, s a feldolgozást (fermentálás) követően a dardzsilingi fekete tea a világ legjobb teái közé került. A több mint nyolcmillió kilogramm tea felét exportra szánják, elsősorban az Egyesült Királyságba, Európa többi részébe és Japánba. Az eladásokból évi 60 millió fontos bevétel származik. Ez a teafajta az egyik legdrágább a világon, kilogrammonként akár 650 fontot is kóstálhat. A tüntetéseket és a tartós sztrájkot egy helyi párt kezdeményezte, amely szeretné kivívni egy saját szövetségi állam létrehozását a régió többségében nepáli nyelvű közösségének. Dardzsiling lakosságának nagy része és a Nyugat-Bengál állam északi részén élők többsége a nepáli gurkák közössége, amely egy autonóm Gorkhaland megalapítását és fuggedenséget követel. A teafarmokon állandó vagy idénymunkában dolgozó mintegy százezer munkás tette le a munkát, súlyos károkat okozva a termelésben. A sztrájkok júniusi kezdetekor a tavalyi 8,32 millió kilogramm mindössze harmadát szüretelték le, és ha a munkabeszüntetés nem ér véget hamarosan, a gazdák több tízmillió fontos veszteséggel számolhatnak. „Ez az eddigi legsúlyosabb válság. Jövőbeni rendeléseket mondanak le, nincs friss ellátás. Az ínyenceknek talán hamarosan más fajta Darjeeling teájukat féltik a britek Tüntetők követelik a független Gorkhaland megalapítását, valamint a félkatonai erők kivonását a dardzsilingi hegyekből (Fotó: sita/ap) A cserjéket több mint két hónapja nem gondozzák. a Darjeeling exkluzív itallá válhat. Amennyiben rövid időn belül le is fújnák a sztrájkot és a munkások visszatérnének a farmokra, akkor is több mint egy hónapra lenne szükség ahhoz, hogy elkezdhessenek szüretelni. A cserjéket több mint két hónapja nem gondozzák, egyenként kellene őket megtisztítani a gyomnövényektől. Indiában ráadásul hamarosan beköszönt a többnapos ünnepekkel járó fesztiválok évszaka. A Darjeeling kedvelőinek pedig úgy tűnik, meg kell tanulniuk kedvenc teájuk nélkül élni - legalábbis egy időre. India ugyan elsősorban tealevéltermesztéséről híres, de egyben a világ hatodik legnagyobb kávétermelője is, ám nyolc éve a legkisebb kávétermést takaríthatják be a 2017/2018-as termésévben a csapadékhiányos időjárás és a kártevők elszaporodása miatt. Helyi szakértők számításai szerint az új termésévben összességében mintegy 300 ezer tonna kávét szüretelnek le Indiában, 5,3 százalékkal kevesebbet a hamarosan záródó évinél és a legkevesebbet a 2009/2010-es termésév óta. Indiában- 1670-ben, eléggé érdekes módon, hét becsempészett kávébabbal kezdődött a kávétermesztés. India kávétermésének háromnegyedét exportálja jelenleg. Az indiai kávébab legnagyobb vásárlója Olaszország, Németország és Belgium. (MTI) sztrájk nem is jöhetett volna rosz- szabbkor az ültetvények számára. Ezt a fajtát márciustól októberig is tudják szüretelni, a szüretet négy időszakra bontják. A munkabeszüntetés a második, a nyári időszak közepén sújtott le, amikor a teának egyedülálló „muskotályos” illata van. Ekkor szüretelik az évi termés felét, amiből a bevételek 40 százaléka származik. A dardzsilingi szakadár törekvések az 1980-as évek óta meg-meg- zavarják a régió életét, korábban azonban a szüret négy időszaka közötti szünetekben voltak sztrájkok. A gondokat már a vevők is érzik. Indiában eltűnőben van a boltok polcairól a tea, a japán szupermarketek pedig jelezték, hogy novemberre kifogynak készleteik, ha nem kapnak utánpódást. Egy német importőr arra figyelmeztetett, hogy Dardzsiling. Korábban a gyarmatosítók kedvelt nyaralóhelye volt. A fekete teáról vált híressé, valamint a Himalája vasútról, amely az UNESCO Világörökségi Listájára is felkerült 1999-ben. Magyar vonatkozása is van: itt temették el Körösi Csorna Sándort, a híres tibetológus nyelvtudóst. (Fotó: Wikipedia/Judith)
