Új Szó, 2017. január (70. évfolyam, 1-25. szám)

2017-01-09 / 6. szám, hétfő

TO GYÓGYHÍREK

EGESZSEG

2017. JANUAR 9.

www.ujszo.com

is a sportolás végét jelentheti, hosz- szabb távon kopások is kialakulhatnak a végtagokban, amelyek kezelése hosszadalmas és fájdalmas lehet. Egy személyi edző többet segíthet, mint azt talán sokan gondolnák, a bemelegítés után pedig legalább 45 percet eddzen!

Tenisz, squash

Klasszikusan féloldalas sportág, de változatosabb, mint ha valaki egyedül emeli a súlyokat, esetleg fut a természetben, a fútópadon. Fontos, hogy karbantartsa teste másik oldalát is, éppen ezért nem

... a terhelés nagysága pedig alkalmazkodjon a szervezet terhelhetőségéhez és az adott izomzathoz.

Futás

Ez a legegyszerűbb, legharmoniku- sabb mozgásforma, jó szív- és tüdő- kapacitás-növelő, állóképességjavító sport. Manapság egyre nagyobb népszerűség övezi, elsősorban a 20- 40 év közötti korosztályban, de a lefutott kilométerektől függően különböző mozgásszervi panaszok alakulhatnak ki. Izületi porcgyengeség, kopások, duzzanatok alakulhatnak ki a csípőben, a térdben és a bokában, amely az ízület terhelhetőségének csökkenésével járhat. Éppen ezért fontos a megfelelő mennyiségű nyújtás, hiszen az izommerevség az ízület mozgásának beszűkülését, majd annak kopását okozhatja. Oda kell figyelni a felső végtagok

erősítésére is, nemcsak a könnyebb futás érdekében, hanem azért is, hogy a vállöv és a mellizmok ne rövidüljenek meg.

Konditerem, súlyzózás

Kiváló az erőnlét, állóképesség fejlesztésére, izomtömeg növelésére, a testsúly csökkentésére, de erre a

sportra is igaz, hogy a fokozatosságot és a szakszerűséget be kell tartani. Fontos, hogy a különböző sporteszközöket megfelelően használjuk, a terhelés nagysága pedig alkalmazkodjon a szervezet terhelhetőségéhez és az adott izomzathoz. Rossz használatból adódóan ficam, izomhúzódás, izomszakadás, szélsőséges esetben csonttörés

szabad leragadni csak a játéknál, erőnléti, súlyzós gyakorlatokat is végezni kell a szervezet egészsége érdekében. A teniszkönyök kialakulása gyakori, emellett a hirtelen helyzetváltoztatások miatt a térd és a boka van a leginkább kiszolgáltatott helyzetben.

Labdajátékok

Nem kell hozzá drága felszerelés, csupán egy labda vagy egy korong, két kapu és egy önfeledt baráti társaság, no meg igazi csapatszellem. A gyors helyzet- és irányváltoztatásokkal járó sportágak, mint a labdarúgás, a kosárrá

%• K

Nagy divat a futás, de a szakorvos szerintiiem mindenkinek ajánlott, még ha számos előnnyel is jár. Minden sportnak megvan az előnye és a hátránya, de azt sem árt tudni, melyik mozgásfajta, melyik testrészünk terheli meg.

labda a kézilabda, vagy akár a jégkorong a térdet teszik leginkább próbára. Nem véletlen, hogy ezekben a sportágakban van a legtöbb térdsérülés, gyakoriak a térdszalag-, porcgyűrűsérülések, kopások, de gyakoriak a vállsérülések, a kulcs csonttörés is. Ha gyakran fájnak az ízületei, az ilyen sportágak esetében nem árt térdvédőt használni.

Korcsolya, síelés

A téli sportágak szerelmesei már biztosan megtervezték kiruccanásaikat a havas lejtőkre vagy valamelyik korcsolyapályára. A boka a cipő magassága miatt viszonylag védett, a térd azonban köny- nyen túlterhelődik, eséskor pedig kézzel védjük testünket. A térd- és kézsérülések mellett gyakori az úgynevezett hokibotsérülés, amikor a kéz oldalszalagjai szakadnak el. Ez akkor fordulhat elő, amikor félrerántjuk a kézfejünket. A síelés nagy élményt jelent, de a mozgás megkezdése előtt fontos minden izmot alaposan átmozgatni, és fel kell készülnünk arra is, mit kell tenni, ha elesünk.

Úszás

Semmilyen negatív élettani hatást nem tudnánk említeni, feltéve, ha valaki tud úszni! Mindenre jó, ha valaki panaszmentes, ráadásul az úszásnemek változatossága miatt mindenki találhat magának olyan fajtát, amely szervezetét nem terhek meg. A víz felhajtóerejének köszönhetően a mozgás csökkenti az ízületekre nehezedő terhelést, így jótékony hatású a gerincre, a térdre, sőt, rehabilitációs kezelések során is ajánlják mozgásszervi sérülések kezelésére.

(toscana média)

Bemutatjuk!

Egyrészt nagyon sok ásványi anyagot tartalmaz, másrészt kifejezetten magas az omega3 és omegaö zsírsav- és antioxidáns-tartalma. A chia magban nagy mennyiségben található kalcium, valamint foszfor, kálium, nátrium, cink, réz, mangán.

A chia magnak jóformán semmi kalóriatartalma, magas a rosttartalma, hamar eltelíti a fogyasztóját és jóllakottságérzetet kelt, mert felszívja a vizet, sűrű géllé alakul, kitölti a gyomrot, és lassítja a szervezetbe jutó cukrok felszívódását, diétázóknak tehát ideális.

I

I

I

I

I

I

I

I

I

I

I

I

I

I

I

I

I

I

I

I

I

I

I

I

I

I

I

I

» Gyümölcslétje keverve A magokat őrölt formában a különféle tésztaalapú ételekhez is hozzáadhatjuk, mivel gluténmentes, így könnyedén kiváltható vele a liszt, sőt sokan a tojás kiváltására is folyadékkal kevert, megkocsonyásodott chia magot használnak.

Ha nem szeretnénk étkezéshez kötni a chia mag használatát, akkor a legegyszerűbb, ha a mexikóiak után szabadon mi magunk is chia frescát készítünk, ami semmi más, mint egy teáskanálnyi maggal meghintett gyümölcslé, amelyet nagyjából 10 percet pihentetünk, hogy a magok megpuhulhassanak.

(mindmegette)

» Salátához, főzelékhez Mivel - a lenmaggal ellentétben - a chia mag emésztése nem okoz gondot a szervezetünknek, így a benne lévő értékes tápanyagok valóban hasznosulni tudnak. A chia mag napi fogyasztásának optimális adagja nagyjából 4 evőkanál.

A chia mag vásárlásánál figyeljünk oda, hogy csak fekete és fehér magokból álló keveréket válasszunk, mert a vörös chia magok még éretlenek. A chia magokat zárt edényben, hűvös, sötét helyen tároljuk.

» Főzés nélkül

Legjobb, ha nyersen fogyasztjuk. A magokat hozzáadhatjuk a reggeli gabonapehelyhez, müzlihez, de önmagában is fogyaszthatjuk, gyümölcslébe, tejbe vagy épp joghurtba, kefirbe keverve. Mivel nincs karakteres íze (a szétrágott magoknak enyhén diós aromájuk van), így szinte bármihez hozzáadhatjuk. A magokkal megszórhatjuk a salátánkat, a szendvicseinkre is tehetünk belőle.

A chia mag eredetéről, származásáról sok információ nem maradt fent, annyi feltételezhető, hogy a mentával távoli rokonságban lévő növény már több ezer éves múlttal bír, és sokáig egész Latin- és Dél- Amerikában termesztették és fogyasztották.

» Kalóriát alig tartalmaz

A hosszú utazásokra indulók számára értékes a chia mag. Olyan értékes volt az aztékok idejében, hogy afféle valutaként is alkalmazták. A növény magjainak felhasználási körébe tartozott még az isteneknek való áldozat is. Ez okozta

a magok vesztét, ugyanis a

16. században megjelenő spanyol konkvisztádorok tudatosan elnyomták a helyi lakosok kultúráját, vallását, aminek a valláshoz kötődő termések, növények is áldozatul estek, ugyanúgy, ahogy a maja kultúrába szervesen beépülő quinoa is ekkor vált nemkívánatossá a spanyol hódítók szemében és tűnt el - a chia maggal együtt - közel 500 évre, csak a mexikói konyha egyes fogásaiban maradt fent.

» Fehér és fekete

A chia mag reneszánsza a

1990-es években kezdődött, amikor amerikai és dél-amerikai kutatók felismerték a magban rejlő potenciált, s elkezdték a mag termesztését Argentínában. A chia hamar népszerűvé vált, mára már Argentínán kívül Mexikóban, Peruban és Bolíviában is termesztik. A terméshez akkor jutnak hozzá, amikor a három méter magas chia növény lila tüskés virágai elszáradnak, ekkor egy légycsapóra emlékeztető eszközzel kiverik a golflabda méretű virág magjait, amit kosarakba gyűjtenek. A mag népszerűségének több oka van.

EGY ELFELEDETT, MAJD ÉVSZÁZADOK UTÁN ÚJRA MEGTALÁLT SZUPER ÉLELMISZER TARTJA LÁZBAN A VILÁGOT. A CHIA MAGOT NEMCSAK A GLUTÉNMENTESSÉGE/ MAGAS OMEGA3-, OMEGA6- ES ÁSVÁNYI- ANYAG-TARTALMA TESZI IZGALMASSÁ, HANEM AZ IS, HOGY FOGYÓKÚRÁZÓK SZÁMÁRA IDEÁLIS.