Új Szó, 2016. szeptember (69. évfolyam, 204-227. szám)
2016-09-08 / 209. szám, csütörtök
www.ujszo.com ■ www.vasarnap.com ujszo@ujszo.com ■ vasarnap@vasarnap.com 2016. SZEPTEMBER EGÉSZSÉGMAGAZIN Gyógyhírek 111 a káros hasi zsír kialakulásáért, a zsíranyagcsere-zavarokért, az inzulinrezisztenciáért, és más betegségekért. A fogyókúrázóknak, akiknek figyelniük kell az energiabevitelt, tudniuk kell, hogy a sok gyümölcs sok kalóriát jelent. Valójában mi a fruktóz fő bűne? Gyorsan triacilglicerolok- ká változik, ami a vérzsírszint megemelkedéséhez vezet. Megnő a bőr alatti zsírréteg és hasi zsír meny- nyisége. Mennyi az a napi fruktózadag, amit még nagyobb károk nélkül el tud viselni a szervezet? A napi adag 25 gramm, de az optimális meny- nyiség 15 gramm lenne. Ezzel szemben az emberek többsége 70 grammot fogyaszt el naponta. Óriási különbség, ugye? Aztán ne csodálkozzunk, hogy olyan sok a túlsúlyos felnőtt és gyerek. Aki szereti a gyümölcsöt, annak azt ajánlom, hogy figyelje, más forrásból mennyi fruktózt visz be szervezetébe. Igyekezzen 25 gramm alá vinni a bevitt meny- nyiséget. Gondoljon arra, hogy minden 10 gramm szacharóz 5 gramm fruktózt tartalmaz. Például fél liter kólában kb. 45 gramm cukor van, ami azt jelenti, hogy több mint 22 gramm fruktóz, s már meg is van a napi adag. Egyébként - főleg a glükóz-fruk- tóz szirupnak, az olcsó édesítőknek köszönhetően - a napi fruktózszükséglet emelkedik, hiszen csaknem minden feldolgozott élelmiszerben megtalálható. Tanácsolom, hogy figyelmesen olvassák az etikettet, és azt a terméket válasszák, amelyben nincs glükóz-fruktóz szirup. Kinek jelenti a legnagyobb veszélyt a fruktóz? Kétségkívül a túlsúlyosaknak, a szívbetegeknek, a 2. típusú cukorbetegeknek, az érelmeszesedésben szenvedőknek, mert megemeli a vértrigiicerid-szintjét. Azoknak is ártalmas lehet, akiknek magas a húgysav- szintjük. Divat lett a gyümölcslé, amit sok helyen az ember szeme láttára készítenek. ön mit ajánlana: a hagyományos, egész gyümölcsöt vagy a levét? Mindenki döntsön belátása szerint. Tény, hogy ha egész gyümölcsöt eszünk, nemcsak fruktózt, hanem sok vitamint, ásványi anyagot, antioxidánst és főleg rostot is fogyasztunk, s ezel jelentősen semlegesítjük a gyümölcscukor káros hatását. Ilyen szempontból tehát a frissen facsart gyümölcslé ugyanolyan káros lehet, mint az annyit szidott limonádé, ugyanis nagy mennyiségű koncentrált fruktózt és nagyon kevés rostot tartalmaz, hiszen a facsaró kiszűrte belőle. KOVÁCS ILONA „Ha egy lakatlan szigetre kerülsz, csak ez a két szó jusson eszedbe: - Légy jelen! -s a többi majd jön magától." (Peter Brook) ÍO KÉRDÉS GUBÍK ÁGI színművésznőnek „Hiszek a lélek gyógyító erejében" Hogyan Jelle- ■L ■ mezné három szóval önmagát? Türelmetlen, szeszélyes, kitartó. Miből áll egy át- . ■ lagos napja? Nincs igazából „átlagos" napom. Időszakok vannak. Ha színházban próbálok, a reggelek réérősebbek, hiszen csak tfzre kell beérnem a próbára. Forgatáskor nagyon korán kezdődik a nap, fárasztóbb ilyen téren. Esténként, hétvégeken előadás. Ezeket ünnepként élem meg. 3 Mivel tölti leg- ■ szívesebben szabadidejét? Szívesen vagyok otthon. Gyönyörű helyen élek, a természet közelében, mégis karnyújtásnyira a zsibongó nagyvárostól. Imádom, ha nem kell rohannom és üldögélhetek a teraszomon. És a tenger... az nagyon tud vonzani... ne, hova költözne és miért épp oda? Elégedett vagyok az életemmel. Már évek óta ingázom Budapest, Pozsony és Prága között. Szeretem ezt az életmódot. Nem szívesen váltanék, nem szfvesen költöznék messzire. 5 Mit jelent önnek ■ az egészséges életmód? A sportot és főleg a jókedvet. Ha az ember szeret és szeretik, egészséges marad. Sportolni kell. Életvitelünkből adódóan nem mozgunk annyit, mint elődeink. Pedig nagyon fontos. Rendszeresen sportolok, sajnos az étkezésre nem tudok úgy odafigyelni. Néha nagyon sokat eszem, aztán nagyon keveset és rendszertelenül. Az alternatív v—J. vagy a hagyományos gyógymódban hisz? Hiszek a lélek gyógyító erejében. Meg tudjuk sajnos betegíteni magunkat, jó lenne a tudás az öngyógyításhoz. Nehéz manapság, tudom. A szüntelen stressz, a bennünk levő nyugtalanság és diszharmónia betegséget szül. 7 Mivel oldja ■ legeredményesebben a stresszt, és hogyan töltődik fel? Gyakran mondogatom, hogy a színészet terápia a stressz oldására. Érzelmeket adunk ki, sírunk, nevetünk, kiabálunk, és ezzel a szervezetet öntisztulásra kényszerítjük. Az elfojtás sosem jó. Az érzelmeknek szabad utat kell adni... S Volt olyan él- • ménye, amely megvéltoztatta élet- szemléletét? Nagymamám halála. 92 évesen ment el tavaly. Családi körben. Ott voltunk, fogtuk a kezét. Nagyon közelinek éreztem a születést és a halált. © Szokott foga- ■ dalmat tenni? Ha Igen, legutóbb mit fogadott meg? Nem teszek fogadalmat, úgyis megszegném...:) Mit üzen-L '—J • az Egészségmagazin olvasóinak? Talán egy Mészöly Miklós -idézetet: „Belső energiánknak van egy lelki motorja. Talán a legfontosabb az emberben a kíváncsiság. Ha ezt elveszti valaki, akkor ott baj van. Ettől rettentem meg a betegségem alatt. Fölrémlett bennem, hogy túlságosan átlátszó a világ. Hogy már nem okoz meglepetést. Az egészben ez volt a rémületes. Nem vagyok elég kíváncsi! Ezt volt nehéz átélni. Ez sokkal nagyobb baj, mint amit az urológus megállapít." (az) KÉP: GÁTI KORNÉL
