Új Szó, 2016. augusztus (69. évfolyam, 178-203. szám)
2016-08-18 / 193. szám, csütörtök
Í2Ö UTAZAS EXTRA 2016. AUGUSZTUS 18. www.ujszo.com Jóízű kalandozás a Balatonnál » Aktív kikapcsolódás a Balatonnál A Balatoni Bringakörúton a tó teljes egészében körbekerékpároz- ható, részben kiépített kerékpárúton, részben kerékpáros táblával jelölt kis forgalmú utakon, aki pedig a túrabakancsát is használni kívánja, a Balaton-felvidéki Nemzeti Park tanösvényeiből választhat: a túraútvonalak elvisznek minket a Balaton-felvidék idilli békét sugárzó kis falvaiba, a Nyugat-Balaton egyedülálló kilátást kínáló hegytetőire vagy a Kis-Balaton vadregényes vidékére. A régió újonnan megnyitott kalandparkjai izgalmas kikapcsolódást ígérnek Zánkán, Zamárdiban, Gyenesdiáson, Tihanyban és Bala- tonfűzfőn. A golf szerelmeseinek Balatonudvari és Balatongyörök mesés panorámájú versenypályája ad lehetőséget a sportolásra. A levegőbe emelkedve is van kalandozásra lehetőség: a Nyugat-Bala- tonon több helyen is beszállhatunk egy-egy hőlégballon kosarába. A tó sokféle hallal, a térség erdői vadféleségekkel, a jó talajú kertek kiváló zamatu gyümölcsökkel hívogatják a finom ízek, az ínycsiklandó gasztronómiai élmények kedvelőit. Itt akár a strandon is királyi lakomában lehet részünk, de azért itt ne álljunk meg! A balatoni ételek között elsőbbség illeti meg a halakat, közöttük is a „királyt”, a balatoni fogas süllőt. Klasszikus elkészítési módja szerint egyben sütik meg, és valamilyen semleges ízű körettel tálalják, hogy a fogas egyedülállóan nemes íze érvényesülhessen. Külön említést - és kóstolást - érdemel az egyedülálló balatoni halászlé is, amely annál finomabb, minél többféle halból készül. Ha a Balatonról beszélünk, akkor a változatos húsételek - mint például a vonyarci lovagpecsenye, a balatoni mustos pecsenye, a zalavári babos káposzta vagy a tihanyi vaddisznóragu - mellett a tóparti étkezések során kihagyhatadan a lángos, a palacsinta és a tócsni. A Balaton régióban a szőlő és a bor már a rómaiak óta mindennapos része volt az itt élő népek életének. A Balaton környékén termő borféléknek sajátos a karakterük. Egy borospince előtt múlatva időnket az összes érzékszervünknek gyönyörűséget szerezhetünk, hiszen a borok jó zamata a táj szépségével párosul. A pohár falán át nézve még kékebb a tó, még zöldebbek a szőlőhegyek, még szebbek a fehér falú présházak és a hegyek lábához húzódó kis falvak. A hagyományos borvidékek mellett a Somlói borvidék is a Balatoni Borrégió része. Mind a jellegzetes ételeknek, mind pedig a hozzá illő boroknak egyre több esemény, fesztivál, gasztronómiai ünnep igyekszik rangot adni - egyben kitűnő szórakozást, kikapcsolódást kínálva a vendégeknek. A Balatonnál nem csak a téli disznóvágásokon, a Torkos Csütörtöki vendéglátáson és a hagyományos Márton-napi libavacsorákon vehetünk részt, hiszen Fonyódon februárban kolbászfesztiválra invitálnak minket, áprilisban pedig a Balaton-felvidéket már kora tavasszal rózsaszínű virágruhába öltöztető mandulát ünnepeljük a Balatoni Riviéra falvaiban. Balatonkenesén augusztusban megízlelhetjük a lecsót, ezt követően pedig előbb Szigligeten a süllőnek, majd Tihanyban a látott halnak, a gardának szentelnek gasztronómiai ünnepet a Balatonnál. A sorra nyíló balatoni termelői piacok a régi idők nyugodt hangulatát idézik, ahol mindent megtalálhatunk a házilag készült kecskesajttól, juhsajttól kezdve egészen a kemencében sült finomságokig. BALATONI NYÁRVÉGI AKCIÓ! Hotel Azúr-------------★★★★--------------S IÓFOK 8600 Siófok, Erkel Ferenc u. 2/c. I E-mail: info@hotelazur.hu A siófoki Hotel Azúr Szállodakomplexumban egy helyen megtalál mindent, ami egy tökéletes nyaraláshoz szükséges: ■ CSODÁLATOS BALATON PARTI KÖRNYEZETET SAJÁT HOMOKOS STRANDDAL ■ 1000 M2 VÍZFELÜLETŰ WELLNESSKÖZPONTOT KÜL- ÉS BELTÉRI ÉLMÉNYMEDENCÉKKEL ■ EGÉSZ NAPOS SPORT- ÉS GYERMEKPROGRAMOKAT ■ 3 ÉTTEREMBEN VÁLTOZATOS GASZTRONÓMIAI KÍNÁLATOT FOGLALJON 2016. augusztus 28 - szeptember 18. közötti időszakra már: 49 EUR/fő/éj félpanziós ártól Tel.: +36 84 501 400 | www.hotelazur.hu MP160531
