Új Szó, 2016. június (69. évfolyam, 127-152. szám)
2016-06-06 / 131. szám, hétfő
14 EZ-AZ Sztárok életmódja Megsérült a térde Petra Polnišová szinte mindennap megjelenik a képernyőn, rengeteg a dolga. Az energikus színésznő, aki most éppen a Kredenc, valamint az Alsó, felső sorozatban szerepel nagy sikerrel, áprilisban kényszerpihenőre szorult. A GUnaGU színházban, ahol szintén játszik, előadás közben súlyos sérülést szenvedett. Az előadást ugyan nem szakították felbe, de utána Petra kórházban kötött ki, annyira fejt a térde. Ez péntek este történt, mi pedig hétfőre beszéltünk meg egy interjút, de erre már nem került sor. Felhívott, hogy valószínűleg operációra kell mennie, mert elszakadt a meniszkusza. A meniszkusz tartós, túlzott igénybevétel vagy koordinálatlan mozgások következtében sérülhet meg. A térdízület kényszerhelyzetbe kerül, és a meniszkuszporcban degeneráció következik be, ezért egy kisebb baleset is elég ahhoz, hogy megsérüljön. A sérülés erős mozgáskorlátozottsággal, fájdalommal jár, hajlításkor térdzörejek jelentkeznek. Ha a szalagok és az ízületi tok belső felszínét borító savós hártya is sérül, vérömleny keletkezik. A sérült meniszkusz az esetek túlnyomó többségében nem gyógyul meg konzervatív kezeléssel (térdrögzítő tok, rugalmas pólya, gipsz stb.), a.legtöbb esetben műtét szükséges. Ezt ma már zömmel csak artroszkópos eljárással végzik, miközben eltávolítják a sérült porcot, s a beteg két nappal a műtét után a saját lábán távozhat a kórházból, s ha más szalag- és ízületi sérülése nem volt, két-három hét múlva dolgozhat, sportolhat. Petra ortézist és mankót kapott, s néhány heti pihenőt javasoltak neki az orvosok, ami miatt felborult nemcsak a színésznő, hanem a színház és mindkét stáb programja is. (urbán) A fagylaltdekorálás veszélyei Egyre népszerűbb a fagylaltok kreatív dekorálása a látványpultokban, de nem szabad elfelejteni, hogy a fagylalt kiváló táptalaj a mikroorganizmusoknak, ezért különös gondossággal kell óvni tisztaságát - hívja fel a forgalmazók figyelmét a Nemzeti Élelmiszerláncbiztonsági Hivatal (NÉBIH) közleménye. A NÉBIH szerint élelmiszerbiztonsági szempontból a látványpultokból adagolt fagylaltok díszítésére az ehető, előkészítést nem igénylő élelmiszer-díszek (csokoládé- és kekszdarabok, cukorka szóratok, marcipánfigurák) használata javasolt. Ezek ehetők, méretük alapján nem gátolják az adagolást, és a fagylaltba keveredett törmelékeik nem okozhatnak fulladásveszélyt. A friss gyümölcsdekorációk már komolyabb figyelmet igényelnek, hisz ezeket alaposan meg kell mosni, esetenként hámozni is. A földieper például harsogó színe kedvelt dekoráció, de zöld szárával és a csészelevelekkel együtt már rosszul tisztítható, így talaj baktériumok kerülhetnek vele a fagylaltba. A hivatal hozzáfűzi: a sárgadinnye héján számos talajbaktérium található, amit hámozás nélkül nem lehet eltávolítani. A héjas citromról és narancsról pedig már köztudott, hogy penészedéstgádóval és viasszal kezeltek, ezért a fagylalttal közvetlen érintkezésre nem alkalmasak. Élelmiszerbiztonsági szempontból szintén aggasztó a tégelyes fagylaltok élő virágokkal, friss növényekkel és nem ehető növényi részekkel, levelekkel való díszítése. Ezek a gondos tisztítás ellenére is apró rovarokat, permetezőszer-maradványokat és káros anyagokat tartalmazhatnak. Dekorálás előtt azt is meg kell vizsgálni, hogy az „ehető” virág valóban ehető-e, vagy valamilyen méreganyagot tartalmaz, esedeg ismeretlen allergénforrás- ként „díszíti” a fagylaltot. Előfordul az is, hogy olyan, a fagylalt ízét, fantázianevét idéző tárgyakat helyeznek közvedenül a tégelyekbe, amelyek nem tisztítottak, vagy nem tisztíthatok megfelelően, illetve felületükön az élelmiszerrel nem érintkezhető festék vagy lakkréteg van. Nem szabad elfelejteni, hogy a dekortárgyak vagy törmelékeik nemcsak szeny- nyezhetik és fertőzhetik a fagylaltot, hanem baleset- és fulladásve- szélyt is jelentenek. (MTI) TARTSON VELÜNK! „Mi nem édesítünk...” Ön is azok közé tartozik, akik mindenféle diétát kipróbáltak már, de a siker elmaradt? Elfogyott a türelme? Adjon még egy esélyt magának, s meglátja, nemcsak könnyebb, hanem egészségesebb is lesz. Június 13-tól 12 alkalommal végigkísérheti annak a lánynak a történetét, aki nemzetközi szakemberek által kidolgozott program alapján próbál megszabadulni a cukorfüggőségről. Hétről hétre közöljük a szakemberek ajánlásait és a lány tapasztalatait. Aki csatlakozni szeretne a programhoz, kérjük, töltse ki az alábbi szelvényt, és küldje el szerkesztőségünknek! Az adatokra csak azért van szükség, hogy lássuk, 12 hét után kinek milyen változást sikerült elérnie. Jó tenne, ha megírnák, milyen diétát próbáltak már ki, milyen sikerrel, s miért szeretnének megszabadulni néhány kilótól. Ha csatlakoznak a programhoz, kérjük, írják meg tapasztalataikat. Minden héten egy levélírót megajándékozunk. Név: A születés időpontja: Lakhely: Postai cím: e-mail cím: Teiefonszám: Testsúly és magasság: EGY HET A SZEPASSZONNYAL Június 6. - a Hold az Ikrek jegyében van A kézen indulnak a meridiánok, az energiát szállító pályák, amelyek befolyásolják szerveinket. A jobb tenyerét tegye bal kézfejére, tárja szét az ujjait. Dörzsölje nyolcszor fel- és lefelé. Azután cserélje fel a kezét. Június 7-8. - a Hold a Rák jegyében van A Rák a gyomorra, a nyombélre, a mellkasra, a tejmirigyre és az emésztésre hat. Egyen rendszeresen, és rágja meg jól az ételt, a taoisták azt ajánlják, hogy akár 50-60-szor is. Az étel nyállal keveredik össze, és a gyomornak könnyebb dolga lesz. Evés közben ne igyon, mert hígítja vele a nyálat. Közvetlenül étkezés után ne terhelje magát, ne viseljen szűk ruhát. Sétáljon - a mozgás serkenti az epetermelést, és ez jótékonyan hat a zsír emésztésére. Készítsen kamillateát, gyógyít. Erősítse a mellizmait: emelje fel mindkét kezét, és ollózzon velük a test előtt legalább ötvenszer. Ne szellőztesse a paplanokat. Június 9-10. - a Hold az Oroszlán jegyében van Az Oroszlán a szívre és a vérkeringésre hat. Mindennap sétáljon! Igyon frissen facsart citruslét, egyen sok gyümölcsöt és zöldséget. A vitaminok erősítik a petyhüdt kötőszövetet, stabilizálják az érfalat, szinten tartják a koleszterint. Napközben igyon zöld teát. Az öröm kedvéért minden nap pozitívan „programozza be“ magát - az egyik tenyerét tegye a homlokára, a másikat a tarkójára. Hunyja be a szemét, és mondja: a mai napot egészségben és jókedvben fogom tölteni, minden sikerülni fog. Vágja le a haját: erősebb és egészségesebb lesz. Ha mosás után almaecetes vízzel öblíti le a haját, fényesebb lesz. Ha puha a haja, de nem akar hajfixálót használni, öblítse le sörrel: formásabb és dúsabb lesz. Fontos az alvás, aludjon hét-nyolc órát, és kipiheni magát. Június 11-12. - a Hold a Szűz jegyében van A Szűz a vékony- és vastagbelet, az emésztést befolyásolja. A hagyományos kínai orvoslás szerint júniusban a vékonybelet kell erősíteni. A bélflórát a probiotikumok teszik rendbe, ráadásul kedvező hatással vannak az egész szervezetre - ilyenek a savanyított tejtermékek, a kefir, a joghurt. Az irritált beleket a keményítőtartalmú élelmiszerek nyugtatják meg: zabkása, rizs, burgonya, tészta, sárgarépalevesek, almapüré. (www.krasnapani.cz)
