Új Szó, 2016. február (69. évfolyam, 25-49. szám)
2016-02-22 / 43. szám, hétfő
www.ujszo.com EGESZSEG ■ 2016. FEBRUAR 22. GYÓGYHÍREK 131 Az ananász nem fán terem. Ha levágjuk friss zöldjét, és földbe tesszük, két év múlva élvezhetjük a gyümölcsét. A legnagyobb termesztők a távol-keleti országok. Az ananász, ellentétben a többi gyümölccsel, nem utánaérő. Meg kell hogy várja az érést a szárán, és csak utána lehet eljuttatni a fogyasztókhoz. Ilyenkor kellemes az illata és sárga a színe. Ananász Ananás Ananas comosus Milyet válasszunk? Sárga és kellemes illatú ananászt válasszunk. A tálalás egyik módja, hogy négy részre vágjuk, s rajtahagyjuk a zöldjét is. Ha a közepe nagyon fás, azt távolítsuk el. Ha salátának használjuk, hámozzuk meg és vágjuk kockára vagy szeleteljük fél. A konzerv ananásznak nincs akkora hatása, mint a frissnek, mert hiányzik belőle az enzim, de jobb a semminél. Az ananász talán az egyetlen gyű- % mölcs, amit zöldségfélével is fogyaszthatunk, hogy a rossz ízű zöldségeket élvezhetővé tegyük. ÉL Ha felszökik a láz Láz esetén sokkal hatékonyabb és jobb a szervezet számára, ha szomjunkat ananásszal oltjuk, mintha lázcsillapítóval csökkentjük a lázat. A láz a test természetes reakciója, lemegy, ha rendbe jön a szervezet. Az ananászlével segítünk ebben az esetben is a gyomornak, hogy kiürüljön, és az egész energia a gyógyításra összpontosul. . y-^+í .-..J,. *n A bromelain enzim segíti a fehérjék tökéletes lebontását, így az ananászlé nemcsak roboráló (magas vitamin- és ásványianyag- / tartalom), hanem zsíroldó, emésztést segítő, méregtelenítő, gyulladáscsökkentő, érelmeszesedést gátló. A fehérjebontásban való szerepe miatt fogyó- és tisztítókúrák során, elsősorban étkezés után javasolt. A zsíroldó és fehérjebontó hatás mellett csökkenti az éhségérzetet, és ellátja a szervezetet sok fontos vitaminnal és ásványi anyaggal. Ezenkívül emésztési problémák, haspuffadás, májpanaszok, szív- és érrendszeri betegségek, vérnyomás-ingadozás, balesetek, műtétek után fellépő ödémák, gyulladások megszüntetésére, daganatos megbetegedések, egyes mozgásszervi panaszok - reuma, 4' köszvény -, fogínysorvadás, különböző fertőzések, allergiák kezelésére naponta 2-3 dl 100%-os ananászlé elfogyasztása ajánlott. Mi van benne? a> >c I f Mi történik, ha nem mosunk törülközőt? Előfordult már, hogy a túl sok mosnivaló miatt éppen a törülközők nem fértek be mosógépbe? Azután a következő adag ruha mellé sem és a következőbe sem. De mi történhet ilyen esetben? Elkapunk valamilyen fertőzést vagy bőrbajt? Vagy valami mást. akkor van esély arra (bár nagyon kicsi), hogy a fertőzés a bőrön kívül máshova is átterjed. Ha pedig a vérbe kerül, akkor bizony kórházban fogunk kikötni. Szinte nullára csökkenthető azonban ennek az esélye - még fertőző betegség esetén is - ha a törülközőket 3-4 használat után kimossuk. » ... a törülközőre a hámló A legrosszabb, ar történhet, hogy az intenzíven kötünk ki, persze ennek nagyon kicsi az esélye. Tusolás vagy fürdés után ugyan tiszták vagyunk, a törülközőre azonban a hámló apró bőrsejtekkel baktériumok is átkerülnek. Ezek a nedves felületen gyors szaporodásnak indulnak, a törülköző következő használatakor pedig visszakerülnek a testünkre. A legtöbbször persze semmilyen problémát nem okoznak, hiszen csak saját ártalmatlan baktériumainkat juttatjuk vissza a bőrünkre. Ha azonban ezen a törölközőn patogén (kórokozó) baktériumok is vannak, akkor könnyen megfertőzhetjük magunkat. Különösen igaz ez a száraz, repedezett bőrűekre, illetve minden seb, sérülés esetén nő a fertőződés kockázata. Ha ez történik, tanok is átkerülnek. Gombás fertőzést azonban akkor sem fogunk kapni, ha 4 (vagy 40) használat után sem mossuk ki a törölközőt. Az élesztő vagy bármilyen más gombafajta nem része természetes bőrflóránknak, márpedig ha a bőrünkön nincs, akkor a törölközőnkön sem, és visszafertőzni sem tudjuk magunkat. A lábgombáért pedig a padló higiéniája felelős, azt leginkább közös használatú helyiségekben, így például uszodákban, strandokon, azok öltözőjében vagy zuhanyzójában lehet elkapni. Forrás: prevention.com Röviden Folyadékbevitel női szemmel Felnőtt nőknek 2 liter, a férfiaknak pedig 2,5 liter folyadékot kellene naponta inni, amit italokból és 20-30%-ban szilárd táplálékból kellene fedezni. Nőknél néhány módosító tényezőt is figyelembe kell venni - javasolják az Európai Hidratáci- ós Intézet szakértői -, mert a női test az élet során jelentős változásokon megy keresztül. Hormonális változások A különböző női életciklusokban jelentősen módosul a tápanyag- és folyadékszükséglet, főleg terhesség alatt. Ilyenkor kb. napi 3 dl-rel, a szoptatás alatt pedig akár 1 literrel is megnő a kismamák folyadékigénye. A havi ciklus idején is egy pohár folyadékkal kell megnövelni a napi folyadékbevitelt, mert ilyenkor a hormonális változások, a kissé megemelkedett testhőmérséklet és a nagyobb folyadékvisszatartás indokolja. A menopauza idején pedig sorra jönnek elő a problémák: a bőr rugalmasságának csökkenése, a ráncok, szemölcsök, pigmentfoltok megjelenése, az érzékszervek romlása. A kellő folyadékbevitel ezeknek az enyhítésében, ill. késleltetésében is segít. elegendő folyadékot, az a vízvisszatartáshoz és kiszáradáshoz vezethet, ami miatt fáradtnak, szórakozottnak vagy le- törtnek is érezhetjük magunkat, továbbá bizonyos betegségek, pl. a húgyúti fertőzések, vesekő kialakulásának kockázatát is megnöveli. Sőt az éhségérzeten is segít, ha megiszunk egy pohár italt. Mindent a szép bőréit A női „fegyvertár” nagyon fontos kelléke a szép és egészséges bőr, nem csak esztétikai szempontból, a bőr védelmi funkciót is ellát. A megfelelő mennyiségű folyadék kisimítja a bőrt, ne várjunk addig, amíg kiszárad a bőrünk. A menopauza idején a hormonális változások miatt még inkább oda kell erre figyelni. Alakformálás és háztartási munka Intenzív sportolásnál nemcsak a folyadékot, hanem az izzadás- sal elvesztett ásványi sókat is pótolni kell, így élvezetesebb és kevésbé megerőltető a mozgás. Egy-egy „izzasztó” háztartási munkánál - cipekedés, nagytakarítás, ablakpucolás - is figyelni kell a folyadék és elektrolitok pótlására. A nők számára a kalciumban, vasban, fehérjében és egyéb összetevőkben (pl. polifenolok) gazdag, kalóriában szegény italok fogyasztása különösen ajánlatos. Fogyás A fogyást nem lehet a folyadékbevitel csökkentésével elérni. Sőt, ha nem viszünk be Családi szokások Általában a családok táplálkozási szokásait döntően az édesanyák alakítják ki, ők táplálják a szoptatás után is a kisgyerekeket, gyakran ők vásárolnak, és legtöbbször ők határozzák meg azt is, hogy mikor mi kerüljön az asztalra, befolyásolják a családi szokásokat. De szülőként példát kell mutatni abban is, hogy a család megfelelő mennyiségű folyadékot fogyasz- szon. Fontos, hogy a pohár és a folyadék az asztalon legyen minden étkezésnél. A gyerekeket gyakran kell kínálni, mert hajlamosabbak elfeledkezni az ivásról, és ugyanígy az idősebbeket is, mert a korral csökkenő szomjúságérzet miatt gyakran nem isznak eleget. Forrás: european hydration institute
