Új Szó, 2016. január (69. évfolyam, 1-24. szám)
2016-01-18 / 13. szám, hétfő
EGESZSEG ■ 2016. JANUAR 18. GYÓGYHÍREK 11 Drámai fejlemény a HIV-kutatásban? A jeruzsálemi Hebrew University két tudósa olyan gyógyszert ígér, mely az AIDS vírusát az emberi szervezetből kiirtja. Három hónapon belül indulnak a klinikai vizsgálatok, amelyek remélhetőleg igazolják az emberi sejttenyészetekben már sikerrel vizsgázott gyógyszer eredményességét. A módszer szakít az AIDS-et okozó vírusok számát minimálisra leszorító „koktélokkal”, a vírus kiirtását, és így a teljes gyógyulást ígéri a betegeknek. Az új megközelítés a vírus DNS-ét sok példányban viszi át a hordozó sejtbe, és ezzel aktivizálja a sejtek önpusztító mechanizmusát, stimulálják ezt a folyamatot. A kikísérletezett peptidek más létező gyógyszerekkel kombinálva ígéretes eredményeket mutattak a HIV-fertőzött sejttenyészetekben: kéthetes kezelés után nem lehetett fertőzött sejteket találni, amiből arra következtettek, hogy nemcsak a fertőzés szűnt meg, hanem a fertőzött sejtek is elpusztultak. A tudósok eg}' része szerint a felfedezés nem tekinthető jelentős előrelépésnek. „Ez ezúttal érdekes áttörésnek ígérkezik. Kifejezetten drámai fejlemény, ha egyszer elérte a klinikai kísérletek szintjét” - nyilatkozott Jichák Lévy, az izraeli AIDS munkacsoport 28 éve HlV-pozitív ügyvezető igazgatója. www.ujszo.com Naponta háromszor -curiyt!;, A curry keveréket a gyarmatokról hazatelepülő angolok fejlesztették ki, hogy egyfajta tipikus indiai ízt utánozhassanak szárított fűszerek segítségével. A fuszerkeverék összetétele erősen változó lehet. A curry tehát nem egy fűszer, hanem tájanként és konyhákként változó különleges füszerkeverék. Legfőbb alkotóeleme a római kömény, a kurkuma, a lepkeszegmag és a csilipaprika. Most egy újabb tanulmány bizonyította be, hogy ha hetente legalább háromszor kerül az ételbe, Hamarosan új nemzetközi szuperétellé válik a curry. Több tanulmány igazolta, hogy nagyszerű egészségi előnyei vannak: meggyorsítja az anyagcserét, enyhíti az ízületi kopás okozta fájdalmakat és felveszi a harcot a szívbetegségek ellen is. meghosszabbíthatja az életet. A tanulmányban félmillió kínai ember vett részt és bebizonyosodott, hogy azoknál, akik hetente háromszor vagy többször fogyasztottak curryt, 14 százalékkal kisebb volt a korai halál kockázata. Milyen szuperételeket ettek a tanulmány résztvevői? Csilipaprikát. A friss csili pikánssá és antioxidánsok- ban gazdaggá teszi az ételt. Tele van olyan tápanyaggal, amelyek legyőzik a betegségeket, csökkentik a gyulladást és megakadályozzák a túlsúly kialakulását. Csakúgy, mint más tanulmányok esetében, itt is egyéb tényezőket is figyelembe kell venni, mint például a résztvevők életmódját. Lehetséges, hogy a vidéki életmód is hozzájárul a hosz- szabb élethez. Senki sem tudja biztosan, de egyre több bizonyíték van arra, hogy ha curryvel fűszerezett pikáns ételt fogyasztunk, az egészségesebbé teszi a szerveket és meghosszabbítja az életet. Ha az ételhez egy-két kanál curryt kever, biztos lehet abban, hogy antioxidánsban gazdag ételt fogyaszt, ami hozzájárul a szervek optimális működéséhez. Ha lehetősége van rá, mától ön is fogyasszon több, curryval ízesített ételt. (doktorka.cz) ZOLDSEGMUS A sárgarépa az egyik legközkedveltebb zöldségfélénk. Több változatát termelték ki szerte a világban. A legjobb az, amelynek szép narancsszíne van, az tartalmaz ugyanis a legtöbb karotint, az A-vitamin elővitaminját. Fogyasztjuk főve, illetve párolva, vagy salátakeverékhez, de leghatásosabb nyersen a kicentrifugázott leve. Sárgarépa MRKVA DAUCUS CAROTA SUBSR SATIVUS * Májtisztítás A szervezet savtalanítása elsősorban a máj működését javítja. Ha tisztul a máj, a szervezet jobban működik. Ha a máj nem működik normálisan, a fémek a sejtek közé is bekerülhetnek. A sárgarépa segít kivonni ezeket a fémeket a szervezetből. Bármilyen bőrkiütés a máj gyengülő működésére vezethető vissza. Legyen az pikkelysömör, egyszerű gyomorrontás, vagy a fémek fel- szaporodása a májban, aminek következtében megváltozik a bőr színe. Ha javul a máj működése, a bőr egyenletes tónust kap, amit a sárgarépa B-vi- taminjai is elősegítenek. t • t • Tartalmaz kalciumot, káliumot, nátriumot, foszfort, vasat, magnéziumot, krómot, sót, A-, B-, C-, E-, G- és K-vitamint. A legtöbb benne az A-vitamin elővitaminja, amely vízben nem oldódik, tehát csak abban az esetben tudja szervezetünk hasznosítani, ha zsírok, főleg esszenciális zsír társaságában fogyasztjuk. Látási zavarok Nem szabad megfeledkeznünk a látási zavarok* ról. Enyhítésükre, megszüntetésükre fbgyasz- szunk sárgarépalevet. Segít a farkasvakság legyőzésében. Egy szelet sárgarépa úgy néz ki, mint egy emberi szem. A tudomány ma már tudja, hogy a sárgarépa nagyszerűen javítja a szem vérkeringését és működését A gyermekkor első zöldségleve. A terhes anyának is ajánlatos a sárgarépalé fogyasztása, valamint a szoptatós kismamának. Az éhséget jól csillapítja, így hatásosan fogyaszthatják a fogyókúrázók, vagy azok, akik megszokásból rágnak valamit. Emésztés, hasnyálmirigy Az emésztésben a sárgarépalé hatékonyan vesz részt tisztítja a beleket és serkenti a mellékvesék munkáját s ezáltal a hasnyálmirigy működését Is, Az egyik legkellemesebb zöldségitalunk. Ezért gyakran fogyasztjuk más zöldséggel keverve, vagy azért, hogy enyhítse annak tömény hatását. így például a káposztafélékkel jó kombinációt ad a vértisztító hatásával, mind a látási zavarok leküzdésére, mind a vesebántalmak gyógyítására. Rák Általánosságban a gyulladás az, amit a sárgarépalé gyógyít. Leghatásosabb a tüdőrák ellen. Kísérletekkel bizonyították, hogy akik sokat dohányoznak, az A -vitamin meghosszabbítja életüket. A dohányos, aki javítani akarja életkilátásait, legjobb, ha naponta elfogyaszt egy pohár friss sárgarépalevet • « • I Az ikerpárok és a rák Ha az egyik iker rákos, testvérénél az átlagosnál nagyobb a kockázat - írják egy nagy esetszámú, hosszú távú új tanulmányban. Egypetéjű ikreknél 14 százalékra, kétpetéjűeknél 5 százalékra becsülik a rák kockázatának növekedését a testvérnél, ha ikerpárjánál daganat alakul ki, gyakran ugyanaz a rákfajta, de több mint kétharmadánál eltérő fajta. A rák sok fajtája mögött állhatnak genetikai okok, az örökölhetőség magas, 58 százalékos a melanoma, és 57 százalék a prosztatarák esetében. Kimutatták, hogy az ikerpárok melanomakockázatának 42 százaléka írható környezeti tényezők számlájára, melyek a párosok tagjainál különbözőek lehetnek: más lehet az időtartam, amennyit UV-sugárzásnak kitéve töltöttek, ugyanígy a napégések száma is, és a dohányzási szokásaik sem biztos, hogy azonosak voltak. De nem találtak bizonyítékot arra, hogy környezeti-életmódbeli tényezők, mint az azonos gyermekkori étrend, ivóvíz vagy családi jövedelem befolyásolta volna a melanoma kockázatát. Az egypetéjű ikrek azonos géneket örökölnek, a kétpetéjűek ikrek, mint általában a testvérek, fele-fele arányban osztoznak az azonos géneken. A tüdőrák és a közös környezeti tényezők között volt a legszorosabb a kapcsolat, ami valószínűleg a hasonló dohányzási szokások számlájára írható. A rák családi kockázatának becslése abban segíthet, hogy ha például eg}' beteg testvérénél hererákot diagnosztizálnak, akkor nála is jelentősen nagyobb a kockázat, tehát a gyakori szűrésekből előnye származhat. (informed) A mellékletet szerkeszti: Kovács Ilona, ilona.kovacs@ujszo.com; 02/59 233 461, Reklámmenedzser: Mierka Dóra, tel.: +421 2 59 233 248, mobil: a 421 903 241 317, E-mail: dora.mierkov8@petitpress,sk totók: Fotolia, képarchívum, Levélcím: Egészség, Petit Press Rt., Lazaretska 12, 814 64 Bratislava 1
