Új Szó, 2015. október (68. évfolyam, 226-252. szám)
2015-10-22 / 244. szám, csütörtök
II Gyümölcsös 2015. október • www.ujszo.com UJ SZÓ KERT ES UDVAR Az ősz a termések betakarításának időszaka s egyben a róluk való gondoskodásé is. Ha a téli almát, körtét helyesen, jó helyen tároljuk, még március- ban-áprilisban is fogyasztható lesz. inden olyan kertészkedő- nek, aki termő gyümölcsössel rendelkezik, gondolnia kell a gyümölcs tárolására is. Az alma és a körte számára szájas vermet, pincét kell biztosítani, át lehet alakítani, szigetelni egy kamrát, istállót, hogy a gyümölcs megfelelő helyre kerüljön, s tavaszig kibírja nagyobb veszteségek nélkül. A leszedett almát, mielőtt a tárolóba raknánk, átválogatjuk, osztályozzuk. Belülre rakjuk az elálló, a közepesen nagy, korábban szedett gyümölcsöt. Közelebb az ajtóhoz a nagyra nőiteket és a hibásakat, amit hamarosan felhasználunk. Moníliás, rothadó almát soha nem viszünk a tárolóba. Rendszeresen szellőztetünk, hacsak nem működtetünk hűtőgépet. Ez a rezsim megköveteli, hogy két ajtó legyen, a belső közülük szúnyoghálós. Amennyiben a várható éjszakai hőmérséklet alacsonyabb a nappalinál, éjszakára a külső, szigetelt ajtót kinyitjuk. A gyümölcstárolóba mást, főleg burgonyát nem rakunk. MILYEN VOLT A GYÜMÖLCSHOZAM? Nem volt különösebb gond a kajszi, az őszibarack, a meggy, a cseresznye esetében, az almára a nagyüzemi kertészek panaszkodtak: nem nőtt meg, és nem szí- neződött ki teljesen, ami az asszimiláció kiesésére utal; 30 fok felett ugyanis a növények vegetációja leáll. A hőség miatt a beérési, sze- dési idő minden gyümölcsnél lerövidült. A málna és a tövis nélküli szeder bogyói be sem értek, beszáradtak, vagy szürkepenész lepte el őket. NÖVÉNYVÉDELMI MÉRLEG Az idei évben talán nem jelentkezett annyi betegség fáinkon, mint tavaly. Kevesebb volt a lisztharmat, a monília esetében jobban hatott a Signum. Ami a kártevőket illeti, volt kihelyezett csapdám molyokra alma, szilva és szőlő esetében, így állíthatom, hogy idén nagyobb volt a molyinvázió, mint egy évvel korábban, és az almánál, szilvánál volt 3. generáció is. Ugyanakkor kevés volt a meztelen csiga a szárazság miatt, és nem voltak harlekinkaticák sem. ŐSZI PÓTLÁS, ÚJ TELEPÍTÉSEK Amikor az új telepítések helyét keressük, gondoljuk át, nem volna-e logikus és gazdaságos egy-két öreg, terebélyes kajszit, cseresznyét, diót kivenni, ha van a kertünkben. Helyükre több modern, rezisztens fajtát tudnánk ültetni. TANÁCSOK, SZABÁLYOK Amikor a facsemetét kiválasztjuk, fontosabb a jó gyökérzet, mint a korona. Szállításkor legyenek becsomagolva, ne érje szél és fagy. Ne tartsuk napokig a garázsban, papírzsákban - legjobb, ha mindjárt a földbe kerül. A kajszin és az őszibarackon kívül mindent ültessünk el ősszel; az említetteket 50 cm mélyen vermeljük, és csak tavasszal ültetjük el állandó helyükre. Készítsünk kellő nagyságú, 60 x 60 cm területű és 70-80 cm mély ültető gödröket. Ültetéskor használjunk érett istállótrágyát vagy kom- posztot, és földdel keverve a gödör aljára rakjuk; se ez a trágya, se az ipari trágya ne érintkezzen a fa gyökerével (gödrönként 0,5 kg NPK-t használunk). 10 cm-rel sekélyebbre ültetjük a fácskát, mint a faiskolában volt, mivel a talaj még ülepedni fog. Almatermésűek után csonthéjast, csonthéjas után pedig almásat ültessünk. Ha egy egész sor fát ültetünk, figyeljünk arra, hogy minden fa egyforma alanyon legyen. Alma esetében az M 9-en lévő fácskát a sorban egymástól 1,2-1,5 m-re ültetjük; termőkorban 2,5 m magas lesz. Ezzel szemben az MM 106-on lévő csemetét 1,8-2 m-re ültetjük, ez termőkorban eléri a 3-3,5 m magasságot. FAJTAAJÁNLAT Szeptemberi számunkban az őszibarackkal foglalkoztunk, most a kajszival, szilvával, dióval, ribiszkével, köszmétével folytatjuk a sort. • Kajsz A feketenyéki faiskolában minden fajtát mirabolánra oltanak. Július elején a Veselka és a Karola érnek, hónap közepén a Barbora, végén a Ligeti óriás, Vel'kopavlovická, Maďarská, Veharda, Velbo- ra, a Vestár és a Vesprima. Amennyiben pl. Montdar vagy Rubira alanyra oltott fácskát akarunk, melyek kisebb faalakot képeznek, azt már Pöstyén mellett, Veselén kell megvenni. • Szilva: Szintén mirabolánra oltják; a Čačanská lepotica, Čačanská najbolja, Gabrovská, Valjevka és a jól ismert Stanley fajtát ajánlják. Veselén még St. Julienre is oltanak, ez visszafogja növekedésben a nemest, és további fajtáik is vannak: Jojo, Topend plus, Topfirst, Hagara, President, Tophit, Topfive, Toptaste, Elena, Katinka és Tegera. • Oltott diófajták: Seiferdorsky, Mars, Apollo, Jupiter és Lake. • Ribiszke: Van belőle mindhárom színű, vannak sajátgyökerű bokrok és oltott törzses fácskák is konténerben - ezek drágábbak (5 €). • Köszméte: Japán Hin- nonmaki fajtát vegyünk (az amerikai liszharmat miatt). Belucz János kertészmérnök Szüret után Az idei szőlőévre nem lehet panasz, mert nagyobb a termés, és jobb a minősége, mint egy éve volt, ráadásul tavaly átlagosan hárommal többször kellett permetezni. Idén október 10-e táján a nagytermelők már a szőlők 80-85 százalékát leszedték, október másik felére a késői fajták (cabernet, rajnai rizling, szürkebarát, zöld velteléni) maradtak kint. Félő, hogy a nagy melegek hatására elégtek a szőlőben a savak, így a most készülő borok némely fajtája savszegény lesz, de hamarabb készek lesznek. Ebben az évben a seregélyek nagyobb kárt csináltak, mint az összes kártevő és betegség együttvéve. Az általuk okozott kár elérheti helyenként a 20-25%-ot. A kertészkedők is és sok nagytermelő kénytelen volt miattuk ideje korán leszedni a szőlőt. Manapság használatosak riasztásukra a gázágyúk, de megszokják, sólymot és rétisast próbálnak bevetni ellenük, ebből viszont nincs elég, így marad a puskás csőz. Az őszi gyümölcskiállítások sora folytatódik, az országos Trencsénben lesz október 23-24-én. A fotó a Csallóköz gyümölcse kiállításon készült Nagymegyeren. KERT ES UDVAR Az Új Szó havi melléklete. Szerkesztőség: Lazaretská 12, 814 64 Bratislava 1, e-mail: kertesudvar@ujszo.com, ujszo@ujszo.com, szerkesztők: Ferenczy Éva, Kovács Ilona, telefon: +421 2 592 33 421, grafika: Horváth István, reklámmenedzser: Czigler Mónika, monika.cziglerova@petitpress.sk., telefon: +421 917 735 269. A hirdetések és a fizetett cikkek tartalmáért a szerkesztőség nem vállal felelősséget. Nyomja: Petit Press, a. s., Kopíianska 22, Bratislava. A nem jelölt fotók: www.fotolia.com.
