Új Szó, 2015. július (68. évfolyam, 150-176. szám)
2015-07-27 / 172. szám, hétfő
o N 5000 éve bevált tippek a kánikula elviselésére Indiában tudják, mi a kánikula! Az ajurvéda, a legősibb indiai orvostudomány hasznos tanácsokkal segít „túlélni” a hőséget. Az alábbiakban a hazipatika.hu tippjeit közöljük. I ndiában mindenki ismeri, hogy melyik növényeknek van hűtő, illetve fűtő hatásuk a szervezetre. Ez az indiai konyha alapja. Úgy tűnik, eljött az ideje eltanulni nekünk is az indiaiaktól ezt a hasznos tudományt. Mit együnk, igyunk kánikulában? Hogyan lehet elviselhetőbbé tenni a hőséget? A szélsőséges időjárás mindig egyensúlyzavart okoz a szervezetben. Ha nem tudjuk, mit kell tennünk ilyen esetekben, akkor az kisebb-na- gyobb mértékben elkerülhetetlenül emésztési zavarokhoz, különböző gyulladásokhoz vezet. Ilyenkor mindig fokozottan kell vigyázni az egészségünkre! Mit igyunk, ha kinoz a hőség? A jeges italok jóleshetnek ilyenkor, de leállíthatják az emésztést. A szervezetre hűtő hatású italok hideglangyos fogyasztása viszont nagyon jótékony hatású. Belülről hűtenek. Próbáljuk ki! Természetesen ajánlott sok folyadék fogyasztása, de étkezés előtt és után fél órával ne igyunk. Étkezés közben langyos folyadékot kortyolgathatunk. • Teák közül: bodzavirág, borsmenta, fodormenta, citromfű, eperlevél, ezerjófü, édeskömény, golgotavirág, kamilla, körömvirág, levendula, mályva, orbáncfű, útifű. • Tejtermékek: tej, joghurt, kefir szintén hűtő hatásúak. • Gyümölcsök, gyümölcslevek: édes alma, körte, bogyós gyümölcsök, görögdinnye, sárgadinnye. Mit együnk? Az édes, fanyar, keserű ízek hűtő hatásúak. A sós, savanyú és csípős, w Nagy melegben napi kétszeri étkezés elegendő: délelőtt és kora délután. pikáns ízeket kerülni kell ebben az időben, mert azok belülről füte- nek. Nem elég, hogy kánikula van, úgy fogjuk érezni magunkat, mint a kazán! A hűtő hatású ízeket, könnyű ételeket kell előnyben részesíteni. A lédús, főtt ételek, nyers saláták előnyösek. A fűszeres, sült, nehéz, emésztést megterhelő ételeket most el kell felejteni. Ilyenkor a csökkenő étvágy is jelzi, hogy a szervezetnek kisebb adag ételre van szüksége. Nagy melegben napi kétszeri étkezés elegendő. Ajánlatos kerülni a száraz ételeket, a túlzott sózást. Élelmiszerek, amelyek hűtik a szervezetet * • • Zöldségek: édesköménygumó, saláta, uborka, spárgátok, cukkini, spárga, zöldbab, zöldborsó, brokkoli, káposzta, karfiol, burgonya, édesburgonya, csicsóka, paszti- nák, zeller. • Fűszerek: római kömény, édeskömény, koriandermag, tárkony. • Babfélék: mungóbab, aduki bab, csicseriborsó, fehér bab, tarkabab, szójabab és tófű. Reumás fájdalmak gyötörik? Próbáljon ki néhány ételt! 2015. július 27., hétfő, 13. évfolyam, 29. szám • Gabona: rizs, basmati rizs, árpa, zab. • Tejtermékek: tehéntej, joghurt, ghí (tisztított vaj). Mit ne igyunk, együnk? Fűtő hatású Italok, élelmiszerek a következők: • Teák: ánizs, csipkebogyó, fahéj, fekete üröm, gyömbér, kakukkfű, narancshéj, macskagyökér, matétea, zsálya. • Fűszerek: csípős fűszerpaprika, chili, fekete bors és más borsok, sok só, fahéj, szegfűszeg, gyömbérpor, kardamom, majoránna, oregánó, rozmaring. • Zöldségek: csípős paprika, padlizsán, paradicsom, retek, hagyma, fokhagyma, torma. • Tejtermékek: zsíros sajtok, tejföl. • Olajos magvak: mogyoró, pisztácia, szezámmag. • Gyümölcsök: savanyú gyümölcsök, citrom, cseresznye, ananász, grapefruit, narancs. • Egyéb: csokoládé, alkohol, kávé, méz. Életmódtanácsok • Testmozgás: nyugtató jógagyakorlatok ajánlottak, kerülni kell a megerőltető, izzasztó mozgást. • Munka: Nyugtató, lazító munka, kerülni kell a túlhajszolást. Érzelmek: Különösen kerülni kell a heves, fűtő érzelmeket, a veszekedést, a dühöt, a kritikus hangulatokat. Hideg víz: Kerüljük a tűző napot, a hideg vízben fürdés, a kellemesen hűvös zuhany a nap folyamán többször nagyon jó komfortot teremt. Hideg borogatást használhatunk a homlokra és a tarkóra. Hideg, hűtő hatású színek: fehér, világoskék, zöld. (hazipatika) ELEKTROSZMOG: NINCS HELY, AHOVÁ EL TUDUNK BÚJNI ELŐLE ... az erdőket nemcsak a savas eső károsítja, hanem legalább olyan, ha nem nagyobb mértékben a környezeti hatás. 10. oldal SZEPITOSZEREK, AMELYEK NYÁRON NEM NÉLKÜLÖZHETŐK Hetente egyszer kényeztesse bőrét speciális hidratáló pakolással. 11. oldal „tfejekt ßidegße, [útiadat meßegße, ßasadat ßigan, úgj éts^vígan. ”
