Új Szó, 2015. július (68. évfolyam, 150-176. szám)
2015-07-23 / 169. szám, csütörtök
ínolőledéh útimé A méhészetben is gondot okoz a tárolt méz és viasz feldolgozhatósága, a jelenleg alkalmazott melegítési megoldások hagynak némi kívánnivalót. Az általam kínált fűtőeszköz új, energiatakarékos, amely az infra fűtőfólia segítségével a tárolóedény külső felületét melegíti, elsősorban hősugárzással és kontakt-hőátadással. A tartályok külső felületén helyezzük el, ezért a hőátadás nagy felületen történik a palást felület akár 90%-án. Régi módszer: Például a 30L-es műanyag edényhez használatos (Dana ári Thermal II.) fűtőspirál 1 OOOW-os és 20°-100° C között szabályozható, (a méz ideális feldolgozási hőmérséklete 35° - 50° C) fel fűtéshez szükséges idő 16-24 óra a méz fajtájától és a környezeti hőmérséklettől függően. A fűtőtest felületére ráég a méz, károsítja, elszínezi. Felhasznált energia 16-24 kWó. Új módszer: Az általam kifejlesztett fűtőpaplannal, villamos teljesítménye 100W, 65°C-os hőkorlátozóval. Nem károsítja a mézet, nem érintkezik a mézzel. A felfűtési idő 20-30 óra. Felhasznált energia 2-3 kWó. A pergetőknél is alkalmazható, felfűtjük a palást felületét 50°C-ra ezzel a belső légtér hőmérséklete is magasabb lesz, gyorsabban kifolyik a méz, könnyebb szűrni, gyorsítja a munkafolyamatot. Ez a palástfűtés minden méretű tárolóedényre, pergetőre és viaszolvasztóra is elkészíthető, alkalmazható. Kiegészíthető az edény alá helyezhető fűtőlappal, mérete 52x52 cm, de egyedi is lehet, 200W teljesítmény, hőkorlátozó 65° C. Szerzői jogvédelemmel védett! Szerző: Pőcze Péter www.carbonheating.co.hu, +3630 9162 452, mezfutes@gmail.com HIRDETÉS MP150501 26 | Tájkép - hirdetés 2015. július • www.ujszo.com ÚJ SZÓ KERT ÉS UDVARI A __ 'i-'___1. 'l_l A szakmai előadáson vehettek részt, ahol Kiss Sándor nyugalmazott méhész, a méhészet elismert szakembere tartott értékes előadást a méhek egészségének védelméről. Mint mondta, már őszszel kötelező elvégezni az ellenőrzést és védekezni a méhatka és nozéma ellen. Külön foglalkozott az év további részében elvégzendő méhészeti munkával. Szó esett a méhanya neveléséről, s felhívta a figyelmet a méheket veszélyeztető kis kaptárbogár terjedésére, amely akár 15 km-t is képes megtenni, és amelyet egyre több földrészen regisztráltak. Az élősködő rovar azért nagyon veszélyes, mert a méhek nem tudnak védekezni ellene. Előadása után Pőcze Péter vállalkozó a méz felmelegítésének új, hatékony és költségkímélő technológiáját mutatott be. A rendezvény Mgr. Párák József püspöki helynök áldásával és közös imával kezdődött. Délután a falu vezetése, élén a polgármesterrel, Régi Zsolt mérnökkel, valamint több helyi szervezet megkoszorúzta Sőtér Kálmán méhész emléktábláját, akinek idén van halátájkép „Lépre" csaltak a látogató Július 11-én minden a méz körül forgott Inámban, ekkor rendezték meg ugyanis - idén immár tizenhatodik alkalommal - a mézfesztivált. A faluban nagy hagyománya van a mézkészítésnek, így nem csoda, hogy az önkormányzat és a szervezők a rendezvénnyel próbálta népszerűsíteni e mesterséget. Iának 100. évfordulója. „Az elismert szakember és országos hírű szakíró téglából készült méhésztelepet létesített falunkban, tulajdonképpen őt tartják a magyar méhészet megalapítójának" - mondta a falu polgármestere. Hozzátette, a faluban nagy hagyománya van a méhészetnek, 15-20 család foglalkozik mézkészítéssel. Különösen örül annak, hogy sok fiatal is elkezdett mézet készíteni. „Egy fiatal vállalkozó komoly telepet létesít a faluban, amely 5-6 embernek biztosít munkát. El kell ismerni, hogy nagyon nehéz a méhészek munkája, sokszor nem részesül a szakma megfelelő megbecsülésben, ezért a mézfesztivál megszervezésével, illetve szakmai előadásokkal igyekszünk támogatni munkájukat. A mostani előadásra is az egész járásból érkeztek méhészek" - mondta a polgármester. Bár idén az akácméznek nem kedvezett az időjárás, azért a méhészek bemutatták kaptáraik legjavát. Az akácmézverseny győztese az ipolynyéki Szilvási Csaba lett, a legjobb mézbort az inámi Skerlec Albin készítette, a mézes süteményből pedig a zsűri tetszését a méz alapú, mandulás krémmel töltött kosárka nyerte el, amely az ipolyvarbói Szabó Ilona keze munkáját dicséri. Idén is választottak mézkirálynőt, az első helyen az inámi Benyus Virginia, második helyen az ipolyszalkai Sze- lecky Friderika, harmadik helyen az óvári Mondok Diana végzett. "Több csoport is bemutatkozott a mézfesztiválon. Jelen voltak a község testvértelepüléseinek - Gyöngyös- solymos, Cserháthaláp, Vlachova Lhota - képviselői is. A vadhúsból készült finomságokról a helyi vadász szervezet tagjai gondoskodtak, akik hét katlan gulyást főztek. A helyi nyugdíjasklub A polgármester örül, hogy újra aktív a Csemadok helyi alapszervezete is. Elmondása szerint a falu újjáéledni látszik, hiszen a közelmúltban 8 új lakást adtak át a fiataloknak, és újabbakra is van igény. Tervezik az óvoda felújítását és korszerűsítését, multifunkciós pálya építését, a községháza és a kultúrház belső és külső rekonstrukcióját is. Jó esély van rá, hogy a faluban megépüljön a szennyvízelvezető rendszer. Ha ez megtörténik, az utakat is szeretnék felújítani. A biztonságos közlekedés érdekében sebességmérő táblát is elhelyeztek a faluban. A fesztiválon a gyerekek kipróbálhatták az arcfestést, a lovaglást, az íjászatot, de táncolhattak is. A fesztivál látogatói mézből készült termékeket vásárolhattak. Este Rúzsa Magdi adott koncertet, majd reggelig tartó retro diszkóban mulathattak a jelenlévők. „Talán sosem volt ennyi látogatója a mézfesztiválnak, mint idén, s örülünk, hogy új lendületet kapott a rendezvény. Köszönjük a segítséget mindenkinek, aki kivette részét a fesztivál megszervezéséből, a faluba látogatóknak pedig a részvételt" - mondta a polgármester, (czm)
