Új Szó, 2015. július (68. évfolyam, 150-176. szám)
2015-07-23 / 169. szám, csütörtök
| KERT ÉS UDVAR Ü J SZÓ 2015. július • www.ujszo.com Gyümölcsös | A szlovákiai kertészkedők novemberben tartják kongresz- szusukat Nyitrán, a következő mottóval: Pestujme zdravie v našich záhradách (Termeljünk egészséget kertjeinkben). ar egy eve is felhívtam olvasóink figyelmét arra, hogy az emberek leszoktak a gyümölcs fogyasztásáról, amin mindenképpen változtatni kell. Ennek egyik útja, hogy megtanítsuk az embereket a gyümölcsök termesztésére a saját kertjükben. A gyümölcsfogyasztás statisztikája szerint 2008 óta a gyümölcsfogyasztás folyamatosan csökken. Az egy személyre jutó fogyasztás Szlovákiában akkor 65 kg nyers gyümölcs volt. Idén a mostanáig leszüretelt gyümölA füge után a kiviről, majd egy sor további meleg éghajlatról származó, egzotikusnak számító gyümölcsről derült ki, hogy a mi kertjeinkben is termeszthető. Ananászcseresznye (physalis), japán körte (nashi), datolyaszilva (hurma), óriás áfonya (cran- berry), goji, japán lapos barack, josta- érdemes próbálkozni velük. Akik a különlegességeket, újdonságokat kedvelik, azoknak bemutatjuk ezeket az egyelőre még kevéssé ismert gyümölcsfajokat, melyeknek termesztése az éghajlat melegebbre fordulásával nálunk is lehetővé vált. Elsőként a datolyaszilvával ismerkedünk. Ez a különleges gyümölcs- amely kakiszilva, hurma, hurmi kakhi néven is Nálunk is megterem: datolyaszilva ismert - a többi hazai kerti gyümölcs mintájára termeszthető. Terebélyes és télálló, hosszú életű fává nő, a fagyokra csak annyira érzékeny, mint a többi gyümölcsfa, pl. az őszibarack - célszerű persze déli fekvésű helyre telepíteni, mert kedveli a meleget. Gyümölcse húsos, a kajszihoz hasonló, mézédesre érő. A piacon kapható példányok többnyire éretlenek, utóérőek (mint ahogy érett őszibarackot sem nagyon lehet kapni, mert túl sérülékeny ahhoz, hogy teljes érettségben a polcokra kerüljön). Érett gyümölcsét nyersen fogyasztjuk, de szörp, lekvár, befőtt is készíthető belőle. Bőrszerű, nagy méretű levelei mutatják, hogy déli vendég nálunk. Ha nem szedjük le a gyümölcseit, akkor még lombhullás után is a fán sárgállanak. Vannak önmeddő és ön- termékeny fajtái, a gyümölcs is sokféle színben pompázhat a sötétvörös és narancs között. Magos és magtalan fajták is kaphatók. A legtöbb faiskola több fajtát is tart készleten, mert egyre keresettebb gyümölcs. A fa gömbkoronát nevel, csak alakító metszés szükséges számára. Nem sok kártevője ismert, ezért nagyon egyszerű a növényvédelme is. Jól tűri a szárazságot, és kevésbé igényes a talajokra. Természetesen a gondoskodást - mint minden gyümölcstermő növény - hálásan fogadja, bőséges terméssel jutalmazza, (hobbikért) a Azoknak, akik nem rendelkeznek saját kerttel, a „szedd magad" akciókat ajánljuk figyelmükbe - a nagy gyümölcsösök hirdetik meg ezeket, és a családok így nemcsak friss gyümölcshöz jutnak, hanem télire is tehetnek el szamócát, barackot, almát stb. Persze, aki igazán vágyik a kertészkedésre, annak ma is van lehetősége kiskertet venni - mindig vannak kertészek, akik életkoruk előrehaladtával, vagy egy betegség miatt nem folytatják tovább a kertjük művelését, és inkább eladják azt. csőkből mindössze 5,6 kg-ot fogyasztunk: cseresznye - 0,3 kg, meggy - 0,2 kg, ribiszke - 0,3 kg, szamóca - 1,7 kg, málna - 2,0 kg és kajszi -1,1 kg. Hozzáteszem, hogy a kertészkedők ennek kétszeresét vagy háromszorosát fogyasztották el, és még télire is tettek el lekvárt, dzsemet, szörpöt, illetve le is fagyasztottak a kertjükben termett gyümölcsből. Javaslom, ha valamelyik gyümölcs hiányzik a kertünkből, akkor azt idén ősszel pótoljuk, (bj) kertből
