Új Szó, 2015. június (68. évfolyam, 124-149. szám)
2015-06-18 / 139. szám, csütörtök
Ikert és udvar 2015. június • www.ujszo.com A természet patikájából - hirdetés 1131 Tudta, hogy a paradicso A paradicsom (más néven paradicska, torna ta, latinul Solanum lycopersicum) közismert kultúrnövény. Őshazája Dél-Ame- rika. Annak ellenére, hogy sok kedvező hatása van, nem mindenkinek ajánlott. TERMESZTÉSE Ha van tapasztalatunk a paradicsom termesztésével, akkor bizonyára a legszebb példányokból gyűjtöttünk magot, és ezt vetettük el és az ablakban előneveltük, vagy megbízható helyről egészséges, kellően fejlett palántákat vásároltunk. Megnyúlt, elöregedett vagy nem kellően edzett palántát ne ültessünk. A palántákat április végén, május elején 40-50 cm-es sor- és tőtávolságra ültessük. Tapasztalatom szerint minél mélyebbre ültetjük, annál erőteljesebben fejlődik, mert kánikulában a földje nem szárad ki olyan hamar. A paradicsom nem kíván sok vizet, de a palántázási időszakban, virágzáskor és a termésfejlődési szakaszában nagyon jót tesz neki az öntözés. Amikor már erősek a palánták, a mellékhajtásokat törjük le, mert elvonják a tápanyagokat a fejlődő terméstől. Ha csak lehet, ne szedjük le féléretten, hanem akkor, amikor sejtjük, hogy nem fog tovább pirosodni. Ha 5 literes befőttesüvegbe rakjuk a zöld paradicsomot és az ablakpárkányra helyezzük, két héten belül megpirosodik. GYÓCYHATASAI Kevesen tudják, hogy a paradicsom gyógynövény. Sok vasat tartalmaz, ami gyógyír a vérszegényeknek. Az érett paradicsom sok fehérjét, enzimet, ammosavat, pektint, cukrot és keményítőt tartalmaz, de van benne karote- noid, B-, C-, E-vitamin, fla- vonoid, citromsav, almasav, triterpén szaponin, illóolaj, kálium, magnézium, foszfor. Az éretlen paradicsomban tomatin és tomatidin alkaloid is van. A nyers piros paradicsom nedve antibiotikus hatású, vizelethajtó, csökkenti a koleszterinszintet, serkenti az immunrendszert, enyhe hashajtó, a prosztata nem rosszindulatú megnagyobbodása esetén rákmegelőző, mert likopint tartalmaz. EGÉSZSÉGTIPPEK • A paradicsom szárának főzete jót tesz az elfáradt kéznek, lábnak. Két marék feldarabolt zöld szárat 5 percig főzzünk 3 I vízben, hagyjuk 15 percig állni, szűrjük le, és lefekvés előtt 15-15 percig fürdessük lábunkat vagy kezünket, jót tesz az ereknek, rugalmasabbakká válnak, és a hajszálerek nem pattognak el, azonkívül csökkenti a vérnyomást. • Vizelethajtó hatását a vese és a húgyutak gyulladásánál lehet kihasználni. • Huzamosabb ideig tartó fogyasztása javítja a vérképződést, főleg a hemoglobin képződését, megelőzésként az érelmeszesedés kialakulása ellen is hatásos. Erősíti az immunrendszert és a máj tisztító munkáját. • A paradicsom a szépségápolásban is szerepet játszik. Az érett paradicsom levét enyhén sózzuk meg, és keverjük össze kevés gyógyszertári glicerinnel. Fél kávéskanálnyit masszírozzunk az arcbőrbe. • Jótékonyan hat a fiatalok arcbőrgyulladására, az aknéra. Érett paradicsom- szeleteket negyed órára tegyünk az arcra. Ha nagyon rossz a bőr állapota, 1 cm vastag paradicsommasszát 20 percre kenjük fel a bőrre, másnap pedig zúzott spenótból készített péppet tegyünk rá. Ez a kúra 3 hétig tartson. NEM MINDENKINEK AJÁNLOTTT Mivel a paradicsom a liliomfélék családjába tartozik, mint a burgonya, a paprika, a padlizsán, nem mindenkinek ajánlott. A zöld paradicsomtól például a reumás betegeknek rosszabbodhat az állapotuk. Jó tudni azt is, hogy szósz formájában a vastagbélben elősegíti a penészek szaporodását. A nyers paradicsomnak ilyen hatása nincs. Sajnos a paradicsom fogyasztása ilyen gondokkal is járhat, de szerencsére többségben vannak azok, akik csaknem gyógyszerként használhatják. Dr. Nagy Géza fitoterapeuta tevőket és gyomnövények magvait, így nem fertőzzük tovább a földet, mint az istállótrágyával. Ráadásul nagyon egyszerű és tiszta vele a munka. A finomabb füvekhez a növényi-állati eredetű Sifor- ga ajánlott. A készítmény előnye, hogy az 1-2 mm nagyságú granulátumok könnyen eljutnak a gyökérzónához. Ezek a termékek lehetővé teszik a folyamatos tápanyag-felvételt a zöldövezet számára. Alkalmazásuk után a talajon sűrű zöld fű nő, ahol a gyerekek mint egy puha szőnyegen játszhatnak, illetve a sportolóknak is öröm lesz az edzés, kikapcsolódás, (x) MP150360 A pázsitról is gondoskodni kell! Ha azt szeretnénk, hogy a j pázsit a házunk, kertünk éke legyen, ugyanúgy kell róla gondoskodnunk, mintha zöldséget, gyümölcsöt termesztenénk. A pázsit ugyanis szintén igényli a helyes tápanyagellátást, I amelyet a modern készítményeknek köszönhetően ma már nagyon egyszerűen kijuttathatunk. „A füvet is nyírni, táplálni, öntözni, esetleg gyomta- lanítani kell ahhoz, hogy szép és mutatós legyen. A különféle típusú füvekhez különféle szerkezetű I és összetételű trágyákat (vegyit vagy szerveset) lehet használni" - figyelmeztetett Viderman Péter, a marcelházi Biostar kft. tulajdonosa. A cég által forgalmazott NPK műtrágyák szerkezetükben alkalmazkodnak a fű típusához. A nagyon finom, golf típusú füvekre a szakember 1-2 mm nagyságú szerves mikro- granulátumot ajánlja. HIRDETÉS wmmmmmmmmmmmm „Vannak azonban a durvább típusú füvek, ilyen például a kertben lévő fák közti füves terület, amelyek nem igényelnek ennyire finom szerkezetű szerves trágyát, ide a nagyobb szemcséjű granulátumot tudom ajánlani" - mondja a szakember. A különböző pázsitok táplálására is alkalmasabb a szerves trágya, mint a műtrágya. A cég által fogalmazott Primax Keminor szerves ásványi termék például 7-10-15% NPK tartalommal és 25% szerves anyag tartalommal rendelkezik. A durvább típusú sportfüvekre a 2-5mm nagyságú szemcséket tartalmazó Orgevit ajánlott, amely 25 kg-os csomagolásban kapható. A készítmény 100%-ban állati eredetű. A szerves trágyák gyártása során sikerült azt is elérni, hogy ezekből a granulátumokból semlegesítik a kórokozókat, kár-
