Új Szó, 2015. június (68. évfolyam, 124-149. szám)
2015-06-08 / 130. szám, hétfő
Sztárok életmódja EGY HÉT A SZÉPASSZONNYAL A cukorbetegek étrend) e Fő követelmények • a fiziológiás vércukorszint biztosítása a nap minden szakaszában, • az optimális testsúly megtartása, • változatosság, • a szövődmények kialakulási esélyének minimálisra való csökkentése. Szénhidrátok Az étkezés utáni vércukorszint alakulása elsősorban a táplálék szénhidrátmennyiségétől fiigg, valamint attól, hogy milyen gyorsan szívódik fel a szénhidrát a véráramba. A szénhidrátok emésztése és felszívódása viszont nagymértékben függ a táplálékkal együtt fogyasztott fehérjék, zsírok és élelmi rostok mennyiségétől. Ezek lassítják a szénhidrát felszívódását. • Rizs - szénhidráttartalma nagy, fogyasztása hetente egyszer (kb. 40g) javasolt. • Liszt -* szénhidráttartalma magas, sűrítéshez, rántáshoz nem javasolt. • Száraztészták teljes kiőrlésű lisztből — 60g-ot célszerű fogyasztani egyszerre. • Teljes kiőrlésű lisztből 40g kenyér, péksütemény javasolt egyszeri étkezésnél. • Burgonyát köretként óvatosan kell fogyasztani, mivel magas a szénhidráttartalma! Fehérjék / Ü t _ r-* Gyümölcsök Néhány kivételtől eltekintve (banán, narancs, mandarin, barack, cseresznye, szilva, szőlő, körte) naponta többször fogyaszthatok. • Tej, tejtermékek: fél liter tejben 25 g tejcukor van. A tej kalcium-, továbbá A- és D- vitamin-tartalma jelentős. A sajtok szénhidráttartalma kicsi. Az elfogyasztott tejtermékek mennyisége attól is függ, hogy milyen a zsírtartalma. Zsírok Tudni kell, hogy a cukorbetegek hajlamosak az érelmeszesedésre, ez pedig szoros összefüggésben van a zsírbevitellel. Az egészséges táplálkozás során a zsírok részaránya a bevitt táplálék 30%-át tehetik ki. Előnyben kell részesíteni a telítetlen zsírsavakat. Zöldség és főzelék A zöldségeknek általában alacsony a szénhidráttartalmuk (kivétel a sárgarépa, a cukorborsó, a cékla, a burgonya, a bab), de vitaminokban, ásványi sókban, élelmi rostokban gazdagok, így változatosan elkészíthetők. A levesek, főzelékek készítésénél mondjunk le a rántásról! Italok • A kávé és a tea nem befolyásolja a vércukorszintet. • A más-más összetételű ásványvizek fogyasztása ajánlott. • Alkohol: mindenképpen kerülni kell azokat, amelyek nagy mennyiségben tartalmaznak cukrot. • A európai ajánlások szerint napi 1-2 dl vörösbor fogyasztása hozzájárulhat az érrendszeri megbetegedések megelőzéséhez. • Az energiaitalok és gyümölcslevek fogyasztása tilos! tudta megszokni az ottani életformát, úgyhogy kilenc hónap után repülőjegyet vett, és hazajött. Amikor jelentkezett a betegsége, egy ideig jólesett neki a nyugalom. Töprengett, olvasgatott, végiggondolta az életét, amelyet soha nem élt nagyon tudatosan, elfogadta a sorsát. Talán épp ezért váratlanul érte a megtiszteltetés, hogy a társak őt választották maguk közé, ez felrázta letargiájából, elhatározta, hogy esze ágában sincs feladni! Márpedig ő meg fog gyógyulni! Már csak azért is, hogy ne legyen másokra utalva, ne legyen terhére a családnak. Ráadásul dolgozni is szeretne, hiszen csak 67 éves. Van még energiája, hite, munkakedve bőven, hogy ki tudja magát rángatni a reménytelennek látszó helyzetekből is, mert mindig van lehetőség az újrakezdésre. Gerincsérve miatt már alig tud kimozdulni otthonról. Budán lakott, és egyre nehezebben tudott az otthonához vezető kaptatón fölmenni. Nem tudja, mi okozta a bajt, ami jó hat év alatt kerítette hatalmába. Iszonyú fájdalmakkal járt a mozgás, egyik orvostól a másikig küldözgették; a röntgenen nagyon erős meszesedést mutattak ki, de a műtét kockázatos lenne. Rehabilitációs programot írtak elő neki, rendszeresen úszik, az jót tesz. S reméli, hogy van még segítség! (urbán) A fehérjebevitelt csak akkor kell korlátozni, ha veseműködési zavar is fennáll. • Húsok, belsőségek: szénhidráttartalmuk elhanyagolható, de figyelembe kell venni zsírtartalmukat. A sovány, fehér hús ajánlott. » Összeállította Katona Anna, a Dunaszerdahelyi Egészségügyi Középiskola diákja Június 8. - a Hold a Vízöntő jegyében van Június 13-14. - a Hold a Bika jegyében van Rohant, habzsolta az életet. Maga is beismeri: volt egy olyan szakasza az életének, amikor két végén égette a gyertyát. Andorai Péter, aki idén a nemzet színésze lett, hosszabb ideje gerincproblémákkal bajlódik, fájdalmai vannak, nagyon nehezen mozog, ami miatt jó néhány kilót fel is szedett, így még nehezebb a mozgás. A Kossuth- és Jászai Mari-díjas művész, akinek pályája kezdeti szakaszát a Vörös rekviem, az Oscar- esélyes Bizalom, az Oscar-díjas Mephisto című filmek határozták meg, s Kristályglóbuszt nyert Karlovy Varyban, két filmen kívül évek óta nem is vállalt szerepet, begubózott. Keltették már a halálhírét is, meg hogy gyógyíthatadan beteg. Vagy csak egyszerűen alkal- szára volt, rohangált, csatan- mazkodott a helyzethez? golt eleget, kitombolta magát, Annak idején az éjszaka csá- megjárta Amerikát, de nem A hosszú ideig tartó ülés elősegíti a visszértágulatok kialakulását. Ha egy helyben kell állnia, sétáljon, álljon lábujjhelyre, mozgassa a lábát. A vér keringeni kezd. Ha visszértágulata van, ezekben a napokban viseljen kompresz- sziós harisnyát. Hideg vízzel zuhanyozza le a lábát a szépségért és az egészségért. Felfrissít az almaecetes fürdő. Június 9-10. - a Hold a Halak jegyében van A nyirokrendszer a csatornák és mirigyek rendszere. Felszívja a nyirokfolyadékot, amely a szövetekben halmozódik fel. Tisztítja és kivezeti a szervezetből. Ezt segíti a mozgás. Tornázzon, ezzel könnyíti a nyirokrendszer munkáját. Mindennap ápolja a lábát. A fürdővízbe tegyen gyógysót, masszírozza meg a lábát, kenje be és távolítsa el a bőrkeményedést. Mozgassa meg a lábujjait fel és le. A kínainak ezt mindig 99-szer végzik. Ha lehetősége van rá, járjon mezítláb — így kerül kapcsolatba a végtelen energiaforrással. Figyelem: a Halak jegyben minden erősebben hat: az alkohol, a kávé, a cigaretta, a gyógyszer. Most alkalmas az idő a szőrszálak, a tyúkszem, a szemölcs és a gomba eltávolítására. pakolás és a nyakcsigolyák masszírozása a vagy az ujjak jógája: a hüvelykujjal és a mutatóujjal nyomkodja meg a másik kéz hüvelyk- és mutatóujja közötti részt, pontosan ott, ahol az ízületek találkoznak. Legalább tízszer ismételje meg. Masszírozza meg az’ arcát, a bőr vérellátása javul és megfiatalodik. A magnézium elnyomja a stresszt, legtöbb a sárgabarackban van. Meggyógyítja a hit, a munkakedv? Június 11-12. - a Hold a Kos jegyében van A Kos a fejre, az agyra, az arcra és az életerőre hat. Ha nem elégedett önmagával, tegyen valami rendkívülit - fusson, menjen tánctanfolyamra vagy koncertre... jobban fogja magát érezni és nagyobb önbizalma lesz a változtatásra. Soha nincs késő. Fejfájáskor segít a hideg A Bika a nyakat, a mandulát, a szaglást, az ízlelést, a vállat és a tarkót befolyásolja. Lazítsa el a vállát és a tarkóját: belélegzéskor emelje fel a vállát, kilélegzéskor engedje le. Igyon citromos-mézes teát, egyen egy kanál feketeribiz- li-dzsemet. Védje magát a zajtól — csendre van szüksége. Bebizonyosodott, hogy azok, akik zajos környezetben élnek, hajlamosabbak az infarktusra. A zaj ugyanis stresszt vált ki. A csend gyógyít, megnyugtatja' a testet és a lelket. Sétáljon a természetben. Készítsen komposz- tot. Pusztítsa el a kórokozókat a földben. (www.krasnapani.cz) 14 EZ-AZ EGESZSEG 2015. JUNIUS 8. www.ujszo.com A mellékletet szerkeszti: Kovács Ilona, ilona.kovacs@ujszo.com; 02/59 233 461, Reklámmenedzser: Mezőlaky Dóra, tel.: +421 2 59 233 248, mobil: +421 903 241 317, E-mail: dora.mezolakyova@petitpress.sk fotók: Fotolia, képarchívum, Levélcím: Egészség, Petit Press Rt., Lazaretská 12, 814 64 Bratislava 1
