Új Szó, 2015. május (68. évfolyam, 100-123. szám)
2015-05-21 / 115. szám, csütörtök
ják, hogy nemcsak a kertésznek, hanem a beteg embernek is segítségére lehet. Védjük, gyűjtsük a csalánt, de tartsuk szem előtt, hogy mindig csak a friss hajtásokat szedjük, mégpedig kora tavasszal. Legjobb, ha május végéig gyűjtjük a csalánt, ugyanis ezután megnő a nitráttartalma. A ZÖLD LEVELEK VIZES KIVONATA A kertész zöld hajtásait vagy a zöld levelek vizes kivonatát használhatja. Ezzel a lével lehet öntözni a palántákat, hogy erősödjenek. 3-4 maréknyi zöld csalánt vágjunk apróra, és öntsünk rá 10 liter vizet. Egy-két napra tegyük hűvös helyre, nehogy a napon megbü- dösödjön. Ezután szűrjük le és 1:1 arányban hígítsuk esővízzel, vagy állott csapvízzel. Kétnaponta ezzel öntözzük a palántákat. Ha meg akarunk győződni a hatásról, egy-két palántán ne öntözzünk ezzel a vízzel, és két hét múlva tapasztalni fogjuk, hogy a csalánlével öntözött palánták gyorsabban fejlődnek, magasabbak lesznek és hamarabb teremnek. Csalános vízzel a szőlőt is lehet permetezni peronosz- póra ellen. Egyes kertészek szerint hatásosabb, ha bazsalikommal kombináljuk, de lehet vele védekezni zöld tetvek vagy a kis fekete bogarak ellen is. Ez a hatás a csalánban lévő kovasavnak és a cserzőanyagnak köszönhető. Az ilyen permetezés nem okoz mérgezést, és nem árt a méheknek sem. AZ ELET GYÓGYNÖVÉNYE Az évelő csalán (Urtica dioica L.) leveleit, zsenge leveles szárát és néha a virágát gyűjtjük. Hatóanyagai közül meg kell említeni a csalánmérget, amely a friss zöld növény szőreiben van, s amely a gyanta szekrétum, a hisztamin, az ace- tilkolin, a hangyasav, valamint a kovasav keveréke. Ha a bőrünkhöz ér a csalánszőr, a szekrétum bejut a bőrbe, ahol csípő, égető érzést vált ki. A vitaminok közül a C-, a B-, a K-, az U-vitamint, valamint az A-provitamint tartalmazza. Jelentős a gluko- lintartalma (csökkenti a vércukorszintet), de van benne fitoszterin és klorofill is. Az ásványi anyagok közül vasat, magnéziumot, cinket, rezet, továbbá flavonoido- kat, kovasavat és cserzőanyagot tartalmaz. GYÓGYÁSZATI FELHASZNÁLÁSA Roboráló szer azoknak, akiknek gyenge az ellenálló képességük. A kislibáknak és a kiskacsáknak csalánt kevernek az eledelükbe, hogy gyorsabban nőjenek. Legjobb friss salátaként fogyasztani, mert akkor még A vitaminok közül a G, a B-, a K-, az U-vitamint, valamint az A-provitamint tartalmazza. minden bioaktív anyag nagy mennyiségben van benne. Mivel a friss csalánhajtásoknak korpa ízük van, ezért ajánlatos más levelekkel, hajtásokkal keverni, mint pl. gyermekláncfű levéllel, sóskával, petrezselyemmel vagy fejes salátával. Aki nem szeretné szintetikus gyógyszerekkel csökkenteni a koleszterinszintjét, a gyógyteában mindig legyen csalán, valamint fokhagyma, mezei zsurló, körömvirág, keskenylevelű útifű és virágpor. Feltölti a gyerekek és az idősek vitaminkészleteit. Mivel erős vizelethajtó, jó szolgálatot tesz magas vérnyomás esetén, mert kihajtja a felesleges vizet, a szív pedig megnyugszik. Segíti a húgysav kiürülését, így hasznos lehet a köszvény gyógyításánál. Külsőleg gyógyítja a reumát (gyenge csalánnal való veregetés, vagy friss csalánkivonatból készült hidratáló krém bemasszírozása). A kovasav bejut azokba a sejtekbe, amelyekben a protoplazma (sejtnedv) a reumatikus gyulladás miatt megsűrűsödött. Oldja a lerakódásokat és kihajtja a salakanyagokat. K-vita- min- és a kovasavtartalma miatt a belső vérzések csökkentésére használható. Javítja a belső és külső elválasz- tású mirigyek működését. A rákgyógyítás egyik hatásos gyógynövénye. Nincs citosztatikus hatása, de mivel erős vizelethajtó, kihajtja a szervezetből az immun- rendszer által feloldott ráksejteket. Gyomorfekély esetén U-vitamintartalma és cserzőanyagai segítenek. Megakadályozza a káros anyagok hatását a gyomorra, a cserzőanyag viszont összehúzza a már kialakult fekélyt. Kombináljuk orbáncfűvel, apróbojtorjánnal és citromfűvel. Készítsünk fél liter teát és ezt kortyonként 1 nap alatt fogyasztjuk el, mindig éhgyomorra. Nem gyógyítja a súlyos cukorbetegséget, de segít az enyhén emelkedett vér- cukorszintnél. LEGFONTOSABB A MEGELŐZÉS Az egészséges embernél felerősíti a regenerációs folyamatokat. Ebből a célmi , Mikor jó inni? Ősszel és tavasszal naponta igyunk meg fél liter csalánteát (2 evőkanálnyi csalánból) és iktassunk be csalános áztatást is. Egyik nap a kezünket, másik nap a lábunkat áztassuk a lében fél óráig. JHÉy Ez a kúra 3 hétig tartson 33 úgy, hogy hetente hagyjunk ki. Csalánteát lehet hosszú ideig inni, de folyamatosan naponta 2 liter teát meginni, mert akkor megfosztjuk a szervezetet az ásványi anyagoktól, ami általános gyengeséggel jár. Ez veszélyes lehet az idős emberekre, akiknek szíve nagyon érzékeny a káliumhiányra. Ha mégis hosszabb távon szeretnénk alkalmazni, akkor pótolnunk kell az ásványokat. A banán például sok káliumot tartalmaz, de a nyers zöldség és gyümölcs is gazdag ásványi anyagokban. Az európai gyógyítók a köhögést és az asztmát gyógyították vele, később kibővítették alkalmazását a skorbut és az orrvérzés kezelésére. A19. században már csodanövényként beszéltek róla főleg a hajhullás elleni hatása miatt. Fokozza az epehólyag kiürülését, amivel megakadályozza az epekövek kialakulását. Dr. Nagy Géza fitoterapeuta pa m Mindenki ismeri, és legtöbben gyomnövényként irtják a csalánt. Talán nem tudCsalán: a kertész segítőtársa, a beteg ember gyógyszere ból ajánlatos naponta fél liter csalánteát fogyasztani (nem egyszerre, hanem egy nap alatt). Ezt a kúrát legjobb tavasszal vagy ősszel végezni. Javítja a lép munkáját, de vértisztítóként is hasznos. Gyökéréből főzzünk teát (1 evőkanálnyi mennyiséget 3 dl vízben 15 percig főzzünk). IKERT ÉS UDVAR 2015. május • www.ujszo.com
