Új Szó, 2015. január (68. évfolyam, 1-25. szám)
2015-01-22 / 17. szám, csütörtök
Az emelkedő energiaárak és egyéb termelési költségek miatt nagyon nehéz a fűtött fóliaházakban megfelelő nyereséget elérni. Megoldás lehet, ha az enyhén fűtött, illetve a fűtetlen hajtatást részesítjük előnyben. Hajtató berendezések, fóliasátrak ■■■■■■■■■■■■■■■■■ A mai hajtató berendezések klímája szabályozható, és talaj nélküli termesztésre is alkalmasak. A legnagyobb és legkorszerűbb termesztő berendezések Hollandiában találhatók, s a holland típusú létesítmények ma már nálunk is elterjedtek. A növényeket nem mindig tartják a kiültetéstől a szedésig a hajtató berendezés takarásában. A hidegtűrő káposztafélék pl. március elején fűtés nélküli fóliasátrakba kerülnek, de a külső feltételek már április elejétől kedvezőek fóliaborítás nélkül is, így a fóliát leszedik róluk. A hajtatás célja, hogy az évnek abban az időszakában, amikor szabadban nem tudunk friss zöldséget termeszteni, ezt pótolni tudjuk. A hajtatott zöldségfélék fogyasztásával így az egészségesebb táplálkozást is befolyásoljuk. A primőr termékek nagy részét is hajtatott zöldségek alkotják - primőr áruról akkor beszélünk, ha elsőként jelenik meg a piacon; ez vonatkozhat a hajtatott és a szabadföldi terményekre is. ELŐNYÖK ÉS HÁTRÁNYOK A hajtatás jobb területi kihasználást tesz lehetővé, és általában a termésátlag is magasabb. A hajtató berendezések szabályozott környezetében az áru minősége lényegesen jobb sági méretei: 0,04,0,1, 0,15, 0,2 mm. A nagyobb fóliasátrak takarására a 0,15 mm vastag polietilén fóliát használják. A polietilén fóliát tekercsben árusítják, 50-100 kg a tömege. A 0,15 mm-es fólia hossza 50-60 m lehet. Fényáteresztés: Az átlátszó fólián kívül megkülönböztetünk fekete, füstszínű, fehér, fedett fehér fóliákat. Minden egyes színes takaróanyagazt a hullámtartományt veri vissza, amilyen színűnek látjuk, így kevesebb fényt enged át. A fényáteresztő képesség nagyon Már a középkori uradalmakban, kastélyokban is próbáltak zöldségféléket hajtatni a saját ellátásukra, mára a friss zöldség ily módon történő termesztése világszerte elterjedt. fontos. A 0,15 mm vastagságú fólia teljesen új, tiszta állapotában a fénymennyiség 92 %-át enged iát. Hőtartó képesség: A termikus fóliáknál az alapanyagokhoz olyan adalékot kevernek, amely a fóliák hősugár-visszatartó képességét az üvegéhez közelíti. A termikus fólia alatt a külsőhöz viszonyítva 3-5°C-ot is elérheti a hőmérséklet. Csepegésmentesség: A cse- pegésgátló adalékkal gyártott fólia megakadályozza, hogy a belső felületen víz- cseppek alakuljanak ki. Rétegezés: Léteznek növelt szakítószilárdságú termékek, amelyek jól ellenállnak a szélnek. A háromrétegű fóliák a legelőnyösebbek, hasonló a hőszigetelő képességük, mint az üvegnek. A három réteghatár nem is vehető észre. A külső réteg fénystabil és portaszító, a középső réteg hővisszatartó, míg a belső csepegés- gátló. SZÉLCSENDBEN, NAPSÜTÉSBEN A fóliasátrak ideális alakja a félköríves forma, ehhez kell a legkevesebb anyag is. A szélterhelésnek is az alagútszerű vázszerkezetek állnak a legjobban ellen. A szél nyomása a vázszerkezetet, míg szívóhatása a fóliatakarót károsítja. A legnagyobb kár akkor keletkezik, ha a szél megnyomja a vázszerkezetet, így a fóliatakaró meglazul, és ezután a szívás és a nyomás együtt fejti ki hatását. A fólia felhúzásához legmegfelelőbb a teljes szélcsend és a napsütés. Elsőrendű feladat a fólia alapos megfeszítése, attól függetlenül, hogy milyen rögzítési módszerrel is dolgozunk. Miután a vázra tettük a fóliát, legalább 15 percig várjunk a feszítésével. Ekkorra a fólia meglágyul, nyújthatóvá válik. Fucsek Margit kertészmérnök lesz, mint szabadföldön, és a külleme is szebb. Azért hátrányai is vannak, például a termékek gyengébb bel- tartalmi értéke: rosszabbak a fényviszonyok, így a vitamintartalmuk kisebb. A színük halványabb, a termés mennyisége kevesebb lehet, íze is eltérhet attól, amilyet vártunk, főleg a téli hónapokban. A nitráttartalom, főleg a levélzöldségeknél, meghaladhatja a megengedett értéket. A termesztő berendezések létesítése jelentős kiadással jár, az üzemeltetésük is drága. A fűtési költség a legtetemesebb. A termálvízzel való fűtés olcsóbb, mint a gáz-, olaj-, villanyfűtés. A termesztés munkaigényesebb, intenzívebb, mint a szabadföldi, azonban nagyobb és főként biztonságosabb bevételt eredményez. A növényházakban, fóliákban történő hajtatás egy része fűtés nélkül történik. Az sem elhanyagolható szempont, hogy a hajtatásból származó bevétel megélhetést is jelenthet a foglalkoztatott személyeknek. FÓLIAALACUTAK ÉS ÜVECHÁZAK A növényház, melegágy klasszikus hajtató berendezés. A melegágyakat mára kiszorította a műanyag fólia a hajtatásból és a palántanevelésből. A fólia, a műanyagok terjedése a huszadik század második felétől indult meg. Ma főleg az üveget pótolják polietilén fóliákkal. A fóliaalag- utak, fóliasátrak alapanyagai a polietilén fóliák, ezek vastagsága, élettartama eltérő. Az üvegházak jóval drágább berendezések, mint a fóliaalagutak. A zöldséghaj- tatásban használatos fóliák készülhetnek polietilénből (PE) és polivinilkloridból (PVC). Nálunk a polietilént használják, bár a PVC fólia jobban szigetel, fűtés nélkül magasabb hőmérséklet tartható alatta. A PE fólia olcsóbb, és gyártása is jobban elterjedt. Élettartam szerint egyidé- nyes, egyéves és többéves fóliák vannak. Az a fólia, amely egy nyarat bír ki a fóliasátrak vázszerkezetén, már nagyon ritkán kerül felhúzásra. A tartós fóliák gyártásakor fénysta- bilizátor anyagot adnak az alapanyaghoz, amely meghatározza a termék élettartamát. FÓLIATÍPUSOK Méretek: A leggyakrabban használt fóliatípusok szélességi méretei: 1,8,4,2, 8,5,10,12,16 m, vastag^ I Időszerű 2015. január • www.ujszo.com KERT ÉS UDVARI
