Új Szó, 2014. november (67. évfolyam, 252-274. szám)
2014-11-20 / 266. szám, csütörtök
(KERT V UDVAR HifcfaM 2014. november • www.ujszo.com 91 Mivel ne etessünk? « Ne adjunk a madaraknak sózott szalonnát, sem kenyeret! *>’ Kenyérmorzsával ne etessük a madarakat, mert nedves időben megsavanyodik, és bélhurutot okoz! gyút is. Fentieket magunk barkácsolta vagy akár szaküzletekben kapható etetőkből kínálhatjuk az éhes apróságoknak. Vannak olyan madaraink is, amelyek szívesebben csipegetnek a földről, mint a terítékből. Ilyenek a gerlék, a verebek, pintyek és mások. Az etetőket célszerű minél nagyobb alapterülettel készíteni, és tetővel ellátni, hogy egyszerre több madár is kényelmesen és biztonságosan tudjon „szemezgetni". Ha módunkban áll, helyezzünk ki több etetőt is, ezzel csökkenhetjük a zsúfoltságot és az ezzel járó torzsalkodást. Fakopáncsok, cinkék, és verebek szívesen fogyasztják a dióbelet is. A nagyobb fák törzsére, ágára erősített fenyődeszka darabba szegezett, hasított dió igazi csemege a számukra. A cinkéket táplálhatjuk napraforgómagból és faggyúból összegyúrt pogácsával, amit kis hálózsákban függesszünk ki az etető mellé. Gondoskodjunk az etetők és környékének tisztántartásáról. Az etetés legyen rendszeres. Hideg időben és vastag hótakaró esetén adjunk bő élelmet, de enyhe időben csak keveset helyezzünk ki. Számítsunk arra, hogy a vastag hólepel és a zord idő egyre több madarat kényszerít az etetőkhöz. Emiatt előre szerezzük be a szükséges táplálékot. A faágakra marhafaggyút is ki lehet akasztani, és igazi madárkalácsot is készíthetünk (segítségül 2 receptet is közlünk). ITASSUNK IS! Az etetés mellett legyen gondunk az itatásra és a fürdetésre is. Erre a célra olyan konyhai, vagy egyéb edényt használjuk, amely nem magasabb 5-6 cm-nél, és nem terjedelmesebb edényben álló víz szintje. Helyezzünk az itatóba egy ökölnyi méretű tiszta kavicsot, amely a szél ellen leterheli az edényt. Itatni lehetőleg másfél méteres magasságból célszerű, mivel itt a macskák már nem érik el a madarakat. Minden nap cseréljünk vizet úgy, hogy mindig tiszta és friss legyen. Fagyos napokon többször is adjunk kézmeleg vizet. Sokan vagyunk, akik közelről szemlélve szeretünk gyönyörködni a kis röpködő, csipegető ékszerekben. Ilyenkor egy leterhelt, alacsony virágládát tehetünk az ablakpár20 cm-nél. Ilyen lehet egy serpenyő, egy kisebb tepsi vagy virágláda-alátét. Fontos, hogy 4 cm-nél ne legyen magasabb az kányra, amely alá a lehulló szennyeződések megfogására vékony deszkát, vagy más lemezt helyezünk. A tisztántartásról ekkor is gondoskodjunk. RAGADOZÓK ELLEN Vendégeinket időnként háborgatják a ragadozók. Ellenük úgy védekezhetünk, hogy menekülő * * helyet létesítünk. Ennek egyik módja az, hogy az etető és itató helyet sűrű, bokros hely közelében alakítjuk ki. A másik megoldás szerint laza ágrozsét vagy farakást telepítünk a bokor pótlására. A lelkiismeretes vendéglátással számos madarat megmenthetünk. Elérjük, hogy néhányan fészkelni is fognak házunk közelében, és a jövő télen is visszatérnek kertünkbe. (MME) Hozzávalók: napraforgómag, dióbél, zabpe- hely..., marhafaggyú, 1 ek. napraforgóolaj, szaggatóformák vagy joghurtos poharak, spárga a kötözéshez. Az elkészítés módja: A marhafaggyút vágjuk apróra, és egy lábasban melegítsük fel, amíg folyékony nem lesz, de ne forrjon. Adjuk hozzá az olajat, majd hagyjuk egy kicsit hűlni. Addig készítsünk zsinórból hurkokat, aminél fogva majd fel lehet akasztani a kész kalácsot. Ha szaggató formába készítjük, akkor a formák alá helyezzünk alufóliát és oldalt gyűrjük fel, hogy ne folyhasson ki a faggyú és az akasztót is hurkoljuk át a formán. Ha joghurtos pohárba készítjük, a végén kell belelógatni a zsinórt. A formát tegyük egy tálcára és merőkanállal merjünk bele egy kis faggyút, majd magvakat és újból faggyút és magokat, amíg meg nem telik. Az etetésre természetesen nem csak a napraforgómag alkalmas. Kiakaszthat a fák ágaira nem sózott szalonnát, marhafaggyút és madárkalácsot is. A magevő madarak például a pintyek, szívesen fogadják, ha ily módon gabonahulladékhoz, ocsúhoz, kukoricadarához juthatnak. A feketerigónak ugyanerre a helyre konyhai hulladékot, főtt burgonyát, főtt répát, gyümölcsdarabokat is ki lehet tenni. Mezei veréb
