Új Szó, 2014. november (67. évfolyam, 252-274. szám)
2014-11-20 / 266. szám, csütörtök
4 I Gyümölcsös 2014. november • www.ujszo.com KERT ÉS UDVARI A november első fele az átlagosnál magasabb hőmérséklet^ tel telt. A gyümölcsfák levelei lassan lehullnak, utolsónak a kajszi és a cseresznye levelei válnak meg az ágaktól. A gyümölcsfák lassan nyugalomra térnek, ami nem jelenti azt, hogy tavaszig mi is kivonulhatunk a gyümölcsöskertből. Á fák nyugalmi állapota idején fontos teendő az őszi telepítések befejezése, a ritkító metszések végzése, a kéregtisztogatás, egy késői lemosó permetezés, a trágyázás, talajművelés és a tárolt gyümölcsök átvizsgálása. AZ EZ ÉVI CSAPADÉK Ilyenkor talán sok kertészkedő kíváncsi arra, hogy hogyan alakult az éves csapadék mennyisége vidékeinken. A Csallóközben és az ország déli régióiban csapadékban főleg az év eleji hónapok bővelkedtek, és a nyár másik felében is elég eső esett. A mutatók szerint a talaj nedvességtartalma megfelelő. Az átlagos csapadékmeny- nyiség október végéig 450 mm, a valóság pedig az idén 625 mm volt, vagyis a többlet 175 mm. Csapadékban bővelkedett a május, 124 mm esett; júliusban 108, augusztusban 132, szeptemberben csupán 45 mm csapadék hullott. Azóta, egészen november elejéig alig volt eső, de a talajban van annyi nedvesség, hogy művelhető legyen. Még több gyümölcsnél folyik a rügydifferenciálódás, ugyanakkor a törzsnek és a vastagabb ágaknak is fel kell töltődniük még a tél előtt vízzel, így ha kevés a csapadék, a most elültetett faiskolai anyagot meg kell öntözni. LEVÉLHULLÁSKOR Mostanság, amikor a kertészkedő már nehezen jut istállótrágyához, mindennemű szerves anyagnak megnő az értéke. Az őszi lomb aranyat ér, mert sok tápanyagot tartalmaz, ugyanakkor hamar lebomlik, és a növények által jól hasznosul. Mivel a témával másutt is foglalkozunk, csak megismétlem: Szántáskor, ásáskor a leveleket bedolgozhatjuk a talajba, komposztálhatjuk, és talajon is szétteríthetjük - tavaszra a földigiliszták a talajba juttatják, ami felér egy kisebb trágyázással. ÜLTETÉS, ÁTÜLTETÉS Amennyiben valamilyen oknál fogva eddig még nem volt rá módunk, a megvásárolt fácskákat, még most is elültethetjük. Novemberben a szakemberek szerint a hajszálgyökerek még mindig intenzíven fejlődnek, 24 óra alatt általában 2 mm-t nőnek. Két gyümölcsfa lehet ez alól a kivétel, a kajszi és az őszibarack - ezeket 60 cm mélyen vermeljük el, mert a nagyobb fagyokra érzékenyek. Takarás közben tegyünk a gyökerükhöz fóliába csomagolt pocokmérget. A legtöbb fa még mindig ültethető és átültethető. A kérdésre, hogy hány éves korig ültethetők át pl. az almafák, nem egyértelmű a válasz. Az átültetést mindenképp addig kell véghezvinni, mielőtt a fa elkezdene termőre fordulni. Korábban ez 5-6 év volt, most legfeljebb 3 év. TRÁGYÁZÁS, talajjavítás A gyümölcsöst 3-4 évenként trágyázzuk istállótrágyával vagy komposzttal, hektáronként 400-600 q-t számolva - ez egy árra átszámítva 4-6 métermázsa. Jó, ha egyúttal kiszórjuk és bedolgozzuk az ipari trágyát is a talajba. A szükséges makroelemek biztosítása érdekében NPK ipari trágyát használjunk - ilyen a Duslofert (15:10:10), de még hasznosabb a Slovcerit (14:9:10 plusz 2% Mg), amely nyomelemeket is tartalmaz. Különbséget kell tennünk a befüvesített és talajművelésű gyümölcsös között. A befüvesítettnél az otthagyott kaszálék biztosítja a szerves trágyát, az iparit pedig 3-4 alkalommal szórjuk ki. A talajművelésűnél, sűrű telepítés esetében, valamint, ha a sorközöket zöldséggel ültetjük be, teljes trágyázást végzünk. A nagyobb kertekben, ritkábbra ültetett idősebb fák esetén a fák alatt szórjuk el a trágyát, lehetőleg a koronagyűrűbe (csurgó), mert itt a legintenzívebb a gyökértevékenység. Ha a gyümölcsfák közén zöldséget termesztünk, a vetésforgót is szem előtt kell tartani. A zöldség igényeinek érdekében nem szabad az egész kertet egyszerre megtrágyázni, azaz a zöldség sorra kerülése alapján kell a gyümölcsfák trágyázását is elvégezni. Vannak ugyanis zöldségek, amelyek elviselik, sőt igénylik a frissen trágyázott földet . (káposztafélék, paprika, paradicsom, uborka stb.); a trágyázást követő második évben vethetők a gyökérzöldségek és a hagymafélék, a harmadik évben pedig a hüvelyesek. Felénk a talajokra nem jellemző a mészhiány, java részüknek a pH-értéke 7-7,6. Viszont savas talajok esetén, ahol a pH-érték 7, sőt 6 alatt van, a hiányzó meszet pótolni kell. A szakemberek szerint 3 évente kellene talajvizsgálatot végezni. Novembertől az össze- gyülemlett trágyalevet is ki lehet öntözni a gyümölcsfák alá. Ott, ahol a bogyósok és a gyümölcsfák nem egy helyen vannak, pl. előkeltek esetében, a jövő évi jó termés érdekében a bogyósokat is el kell látni szerves trágyával. A Roko- san biotrágyája kiválóan alkalmas erre; kapható szemcsés állagú is, kifejezetten a bogyósok alá. Belucz János kertészmérnök A tárolt gyümölcsök egészségi állapotát folyamatosan ellenőrizni kell, rendszeresen válogassuk át. A romlásnak indultakat távolítsuk el, így biztosítva a további fertőzések megakadályozását. Ahhoz, hogy sokáig Az alma eltartható legyen, az almának alacsony hőmérsékletre és magas páratartalomra van szüksége. November első felében még az éjszakai hőmérséklet is magas volt, ezért gyakrabban, legalább 8-14 naponként át nagyon száraz, akkor szellőztetéssel be kell engednünk a külső, nyirkosabb levegőt, de az is megoldás, ha a raktár padlójára vizet locsolunk. Ha magas a benti pára- tartalom, akkor pedig szárazabb időben szellőztessünk. (B.J.) tárolása kell válogatni a raktár- készletet. A nagyobb méretű, későn szedett almákat használjuk fel előbb, mivel ezek kevésbé tarthatók el. Ne hanyagoljuk el a raktár levegőjének rendszeres vizsgálatát sem. Ha a levegő Metszés, permetezés A szeder idén ismét éréskor kapta az esőt, így a termést elvitte a szürkepenész. Metsszük meg az oldalelágazásokat a törzstől 40-50 cm-re, egy rügy felett. Vagdossuk le a penészes bugákat. Az egres vagy köszméte olyan gyümölcsünk, amelyet a legkorábban metszhetünk, akár most is. A száraz, továbbá a legidősebb ágak kimetélésével érjük el, hogy a bokor ritkább legyen. Ahány ágat kivágunk, annyi idei gyökérhajtást hagyunk meg. Az idős fák metszését, ifjítását is elkezdhetjük. Mivel azonban ez a téma rendkívül széles, decemberi magazinunkban foglalkozunk vele. Sokféle betegség jelentkezett az idén, főleg a csonthéjasoknál (levél- fodrosodás, monília, levéllyukacsosodás stb.) Ha a hőmérséklet nem esik 7-10 C fok alá, javaslom megpermetezni a kajszit, őszibarackot, szilvát 1,5-2%-os Kupri- kollal vagy Sampionnal. (belucz) // Ősszel pótoljuk a talaj
