Új Szó, 2014. június (67. évfolyam, 125-149. szám)
2014-06-05 / 128. szám, csütörtök
Green Solution www.greensolution.sk +421948417015 info@greensolution.sk Kurkuma Megadózis Plusz Kurkuminnal étrend-kiegészítő kapszula Kurkuma Mega s kurkumínom - kapsule • Výživový doplnok A kurkuma a gyógynövények királya A kurkuma 5000 éves sztár, mégis örökké fiatal. Ázsiában a gyógynövények királyának tartják. A kurkuma (Curcuma longa) gyökér hozzájárul a normál májfunkciók fenntartásához, az emésztőnedvek termelésének ösztönzéséhez. Szerepet játszik az ízületek védelmében, az ízületek rugalmasságának, mozgékonyságának megőrzésében. A kurkuma hatóanyaga a kurkumin, mely részt vesz a gyulladásos folyamatok szervezet általi kontrolljában, a sejtek oxidativ stresszel szembeni védelmében. © Kurkuma . |* Výživový 90 kapsúl 68,4 sj 8j A ,'i s s kurkumíftOw I % -H > v * Egy brit kutatás arra mutatott rá, hogy a telítetlen zsírsavak és a nitrit ben gazdag zöldségfélék együtt védenek a magas vérnyomástól. A mediterrán étrendben használt olívaolaj, a diófélék és az avokádó telítetlen zsírsavakat tartalmaznak, a spenót, a zeller és a sárgarépa pedig nitritekben és nitrátokban bővelkedik. Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy az ilyen étrendnek vérnyomáscsökkentő hatása lehet. A King>s College London (KLQ egy kutatócsoportja most arról számolt be, hogy ha ezt a két ételcsoportot kombinálják, a telítetlen zsírsavak és a zöldségek nitrogénvegyületei együtt speciális zsírsavakat hoznak létre. A kutatók egereket használtak a kísérlethez, amelyben azt ■ vizsgálták, hogyan csökkentik a vérnyomást ezek a speciális zsírsavak, vagyis gátolják-e azt az enzimet, amely a vérnyomást szabályozza. Úgy módosították az egerek egy részének génjeit, hogy ellenálljanak ennek a gátló folyamatnak. Nekik magas maradt a vérnyomásuk, pedig olyan zsírsavakkal etették őket, amilyenek a mediterrán étrend fogyasztásakor alakulnak ki. Az egészséges egerek ugyanilyen táplálékot kaptak, és az ő vérnyomásuk csökkent. Philip Eaton, a kutatás vezetője szerint munkájuk segít megmagyarázni, miért mutatta ki a korábbi kutatás, hogy az extra szűz olívaolajt és olajos magvakat használó mediterrán étrend csökkenti a szélütés, a szívproblémák és a szívrohamok, illetve más szív- és érrendszeri betegségek előfordulását. VISSZHANG Még egyszer a csicsókáról vagy görbe uborkáról A legismertebb „szuperbaktérium", az antibiotikumoknak ellenálló Staphylococcus aureus egy hétig is életben maradt egy repülőgépülés hátoldali zsebének felszínén a kutatás idején. Az E. coli bélbaktériumot négy napig is ki lehetett mutatni egy ülés karfáján - magyarázták a kutatók az Amerikai Mikrobiológiai Társaság Bostonban tartott éves konferenciáján. A vizsgálatok alapján ezek a baktériumok bizonyos felületeken több napon át is életben maradnak, ami a bőrkontaktu- sos fertőzés veszélyét jelentheti - mondta Kiril Waglenow, a tanulmány vezető szerzője, az Auburni Egyetem biológusa. A kórházi baktériumként is ismert MRSA súlyos, halálos fertőzéseket okozhat, és a forgalomban lévő antibiotikumok többségére rezisztens. A kutatáshoz a baktériumokat HIRDETÉS ----------------------------------------------N apokon át, akár egy egész hétig is túlélnek a veszélyes baktériumok a repülő belsejében, az üléseken és a karfákon - állapította meg egy amerikai tanulmány. a laboratóriumban karfákra, lehajtható tálcákra vagy a repülők mellékhelyiségében használatos fémgombokra vitték fel, és „repülőgépre jellemző" viszonyoknak tették ki őket. További vizsgálatokkal most más kórokozók viselkedését derítik fel. A jövőben ezenkívül a repülők belső berendezésének hatékonyabb tisztítási módszereit is kutatni szeretnék, illetve antibakteriális anyagokat tesztelnének. (informed) Zöld út az egészséghez Kapható a gyógyszer- tárakban és bio-boltokban. Distributor: Med-Art Az Egészségmagazin áprilisi számában megjelent, a csicsókáról írottakra szeretnék reagálni. A csicsókát (topinambur) Amerika felfedezése óta egész Európában a mai napig termesztik! Erről bárki meggyőződhet. Elég felkeresni az európai csicsóka társaság honlapját (www. topinambur-verein.de). Nemcsak hogy az EU-orszá- gokban sok ezer hektáron termesztik, feldolgozzák és forgalmazzák, hanem a szupermarketek polcain, pl. Ausztriában is, bő kínálatát találjuk e nyersen is finom, igen hasznos gumós zöldségnek. Úgy tűnik, mintha a „görbe uborkának", amelynek forgalmazását is brüsszeli előírások tiltják, épp csak Szlovákiára esett volna a görbülete! Magyarországon nemesített fajtáit az agrobotanikai intézet génbankjában őrzik. Nálunk a nyitrai egyetemen 2 szemeszteres tantárgy keretében tanítják. A német Baerwald professzor, a téma szakértője ekképpen definiálja könyvében e csodanövényt: a fogyókúrázók, cukorbetegek, a székrekedésben, valamint immungyengeségben szenvedők almája ill. krumplija! Úgy vélem, a csicsókára vonatkozó Szlovákiában érvényes tiltásra, pénzbírságra, megfélemlítésre vonatkozóan a választ s egyben a megoldást a vonatkozó törvényt aláírók tudnák megadni. Az a tény viszont borítékolható, hogy a gumós csicsókával (Helianthus tuberosus) botanikailag rokon, egymástól alig megkülönböztethető Helianthus salsifis, doronikoides stb. valóban irtandó inváziós gyomnövények, csakhogy ezeknek - a csicsókától eltérően - nincs ehető gumójuk, csupán szerteágazó megvastagodott, ehetetlen gyökérzetük. Dr. Takács Endre ökológus, Nagymegyer www.ujszo.com ■ www.vasarnap.com ujszo@ujszo.com ■ vasarnap@vasarnap.com 2014. JUNIUS Gyógyhírek 111
