Új Szó, 2014. május (67. évfolyam, 100-124. szám)

2014-05-03 / 101. szám, szombat

14 ÉVFORDULÓ

PRESSZÓ ■ 2014. MÁJUS 3.

www.ujszo.com

Egy jeles nemes emlékére, halálának hétszázhuszadik évfordulóján

A habzó nedű uralkodója

A

ligha van sörbarát, aki ne hallott volna a sokak által a világ legjobb habzó nedűjének tartott Gambrinusról, a pilseni sörgyár egyik büszkeségéről. Aztán az ember külföldön kalandozva felfigyel arra, hogy másutt is előfordul ez az aranysárga ital: Németországban három helyen is főzik, de Ausztriában, Dániában és az elsősorban borairól híres Francia- országban is a legnemesebb márkák közé tartozik. Természetes módon vetődik fel a kérdés: honnan ez a nagy ismertség, egyáltalán milyen fogalmat takar a szokatlan megnevezés? Megvizsgálva a tényeket kiderül, valóságos történelmi személyiségről van szó, akinek ráadásul nagyon is sok köze volt a serfőzéshez.

Gambrinust a sörök királyának nevezik, valójában brabanti herceg volt. Uralkodó, mint a királyok, viszont a brüsszeli központú, németalföldi Brabant a középkorban hercegség volt. Valódi neve I. János, ami latinul Jan Primus, ennek elferdített változata a Gambrinus. A nevezetes „sörkirálynak” Brüsszelben lovas szobrot állítottak, amelyen baljával hatalmas söröskancsót tart a térdén, jobbjában habzó nedűvel teli kupát emel a magasba. Viszont ennél sokkal ismertebbek azok az ábrázolások, amelyeken söröshordóra támaszkodik, vagy ül rajta.

Hozzáférhető források szerint 1250 táján született, III. Henrik brabanti herceg fiaként. Negyvennégy éves korában, 1294. május 3-án 720 évw

A brüsszeli serfózö céh tagjaként nagy népszerűségnek örvendett, tettei dalra fakasztották még az utókor trubadúrjait is.

vei ezelőtt épp a mai napon hunyt el. Kivételes sörissza képességeiről olyan - minden bizonnyal túlzó - legendák keringenek, amelyek arról szólnak, hogy egy ültő helyben 72 liter sört tudott benyakalni, egy másik forrás úgy tudja, hogy 388 korsó volt az egyéni rekordja.

Ami viszont tény, a brüsszeli serfőző céh tagjaként nagy népszerűségnek örvendett, tettei dalra fakasztották még az utókor trubadúrjait is, amiről pontos képet nyújt a müncheni sermúzeumban őrzött, 16. századi versike is, Burkart Waldis lovag 1526- ból származó kis remeke:

Míg éltem, Gambrinus volta nevem, Flandria és Brabant esdték kegyem, Árpából malátát nyertem,

Elsőként sört biz' én főztem.

Büszkén vallják a serfózők;

Egy király volt a mesterük.

norvég

autójel

orosz

tehergkmárka

orógén

asztalról

elemei

ti

álom ►

média- híresség —*—

kieszközöl ►

Jézus szülőhelye —W~

már az erdő végénél jár

félelem,

angolul

(=FEAR)

római 5

spanyol

város

—r~

színházi

idény

csak a beavató! taknak ismert

körmöl

lángol

Tszives viszonyulás

pláne

farm

uradalom

ol.bajn. birkózói István

tüzes táncot jár

bér jele

a németek célja!

bikavér

jelzője

...-kódex; magyar nyelvemlék —V—

Heyerdahl

keresztneve

a három indiai főisten egyike

drót felel ►

fél öt!

japán 'por- celánváros'

platina jele

gép működési ideje

apró díszhalak

hivatali

helyiség

zéró

T-nél párja

üveg darabokra esik szét

—*—

BESSENYEI GYÖRGY: SZERELEM

lemez

szélei!

görög

ámításistennő

rovarok e renege

színház, görög er. szóval

■föidkfe tengeri sp. szig - csoport —V—

foghús " T""

Szikora

Róbert

keleti nők ritmikus derékR.L

vércsoport

~T~

bőróssze- húzó,kristályos, fehér »yag

sereg, rég ►

svájci iró (Claude) —¥—

Ó

béke,

oroszul

gyászol

Ústi nad

ez a "fa” ékszer!

a"vasminiszter"

(Gábor)

beton öntőformát készít

einsteinium vegyi ele

libanoni

völgy

B.Z-et párja

becézett

Adél

—v—

egyező

(állítás)

védőpajzs

ol autómárka

Kelvn

Tfelületű

Onkényúr

termelő

ágazat

francia ár

▼

áramszünet

része!-Wbalti nép

kell az ernyő!

vO

páros

nyél!

liter

kies rész! ►

tömény

kénsav

az Öreg- tó városa —¥—

római

100

fr.szinész

americium, kén

a -ról ragpária

T.Z

érvényes

rigid

kacagás

lábfejjel

értékesítés

~T~

etióp! ai folyó

hálóban a labda!

jamaikai er. zenei stílus —¥—

alatti ragadványneve

zseb

szélei!

sp sakk- n. mester

gramm-tat párja

alku vége!

őrködő

kolonizált

terület

... iacta est!

londoni

vllamos

ol színész (Terence)

réten teszi a nyáj

sovány ló —¥—

GH ►

üdv,

római!

energiaátalakító

gramm ►

ritmspoitgimnasztikí

tagadó- szó, több idegen nyel éven

afféle

vízi növény

atmoszféra,róv.

alva és aivér becézése

Metrósugárzáscentiméter

belső

gond!

idegvégződés!

R.C.D. ►

gros ►

kétjegyű

betű

T—

motorkp.

márka

. . . tanár úr; Koltai Róbert filmje

helyrag, a-ra párja —<r~

A

gyön

sportklub

A

autonóm

terület.

röv