Új Szó, 2014. április (67. évfolyam, 76-99. szám)
2014-04-28 / 97. szám, hétfő
auT üsszentés, fulladás: ^meglepő módszerek az allergia ellen 13. oldal 2014. április 28., hétfő, 12. évfolyam, 15. szám Divat vagy szükségszerűség folyadékpótlás? » Mi mennyi vizet tartalmaz? Az utóbbi évek egyik leggyakrabban hangoztatott - és vitatott - fogalma lett a folyadékpótlás. Bár létfontosságú a szervezet helyes működéséhez, olyan nézetek is vannak, amelyek szerint ez csak divat, hogy nincs is rá szükség. Mi hát az igazság? W Naponta 1,5-2 liter vizet veszítünk a légzéssel, az izzadással, a vizelettel és a széklettel. M ielőtt a lényegre térnénk, fontos tisztázni a víz szerepét szervezetünk szempontjából. Először is azt kell hangsúlyozni, hogy a víz optimális 'feltételt teremt számos vegyi és biokémiai folyamathoz. A testsúly 60 százalékát teszi ki. Mennyisége függ a kortól, a nemtől és a testfelépítéstől. Az újszülött szervezete tartalmazza a legtöbb folyadékot, de a korral ez a mennyiség egyre csökken. A víz segít a tápanyagot a sejtekbe, az oxigént pedig az agyba szállítani, hasznosítani az ásványi anyagokat, a vitaminokat, az aminosava- kat, a glükózt és más anyagokat, szabályozni a testhőmérsékletet, működtetni az ízületeket és az izmokat, kiűzni a méreganyagokat a szervezetből, oldani a salakanyagokat. Eközben természetesen - a környezed feltételektől függően - állandóan csökken a mennyisége. Ezért fontos, hogy folyamatosan pótoljuk Tudni kell, hogy a víz- vesztesével együtt az ásványi anyagok mennyisége is csökken, amit szintén pótolni kell. Erre a legmegfelelőbb az ásványvíz, amely optimális arányban tartalmazza az ásványi anyagokat. Naponta 1,5-2 liter vizet veszítünk a légzéssel, az izzadással, a vizelettel és a széklettel. A folyadékpódásra legjobb az ásványvíz, az ivóvíz, a különféle italok, a gyümölcs, a zöldség. Dr. Peter Minárik gasztroentero- lógus szerint az alábbi szabály szerint könnyen ki lehet számítani, hogy kinek mennyi folyadékra van szüksége: • 7-10 éves gyerek: 60 ml/1 kg testsúly • 10-13 éves gyerek: 50 ml/1 kg testsúly • 14 év felett: 30r40 ml/1 kg testsúly A szakember azonban figyelmeztet: ezek az adatok az ún. bazális folyadékfelvételt jelentik, amelyek nem veszik figyelembe az egyéb körül• zsírszövet: 10% • csontok: 22% • máj: 68% • vese: 83% • agy: 75% • vér: 95% ményeket, például a sportot, a fizikai megterhelést, az izzadást, a szaunázást, a lázat, a magas hőmérsékletet. Ezekben az esetekben még több folyadékot kell fogyasztani. Ha valaki szeremé kiszámítani a tényleges folyadékszükségletét, a fent említett adatok mellett figyelembe kell vennie a kort, a testsúlyt, az étel összetételét és mennyiségét, a tesri aktivi- tást, az aktuális egészségi állapotot, a levegő hőmérsékletét és nedvesség- tartalmát. ,A dehidratáció tág fogalom, amelynek lehetnek ártalmadan - mint például a szomjúság -, de súlyos tünetei is. A súlyos esetek kórházi kezelést igényelnek. Ha a testsúly egy százalékának megfelelő testfolyadékot veszítünk, rendszerint erős szomjúságot érzünk. Ha például egy 100 kilós ember 1 liter folyadékot veszít, 1 kilóval lesz könnyebb. Súlyosabb folyadékveszteség alakul ki hasmenés, hányás, égési sérülések következtében” - mondja a szakember. Legjobban a vizelet színe mutatja meg, hogy milyen a szervezet folyadéktartaléka. Ha sötét a vizelet, a szervezet folyadékhiányban szenved. Tudni kell, hogy életveszélyes állapot alakulhat ki, ha a szervezet folyadéktartalékai 10 százalékkal csökkennek. (kovács) » Mi az igazság? korlátozni. Az ásványvizek nátriumtartalma elhanyagolható, viszont nyomelemeket és fontos ásványi anyagokat is tartalmaznak, • Az idősek gyakran dehidratáltak? Igaz. Az ember a korral elveszíti szomjúságérzetét. Ezért ritkábban iszik, és a dehidratáció veszélyezteti. A hozzátartozóknak kell figyelniük, hogy iszik-e eleget az idős ember, s hogy pótolja-e a szükséges ásványi anyagokat. • Ha van vízszűrő, attól már egészséges a víz? Nem. A szűrőberendezések különféle elvek alapján dolgoznak, és ismernünk kell a víz minőségét, amit szűrni akarunk. Általában érvényes, hogy a vízszűrő nem alkalmas a víz végső módosítására. Minden ásványi anyagtól megfosztja a vizet, ezért tartós fogyasztásra nem alkalmas, akárcsak a csecsemőételek készítéséhez sem. • A gyerekeknek gyakrabban kellene inniuk, mint a felnőtteknek? Igen. Minél kisebb a gyerek, annál több folyadékra van szüksége. A dehidratáció esetében súlyos következményekkel járhat. Minden órában - az alváson kívül - 50 ml folyadékot kellene fogyasztania. • A nátrium árt az egészségnek? A nátrium az egyik legfontosabb ásványi anyag, amely szabályozza a testfolyadék mennyiségét és az idegingerületek átvitelét. Az ásványvizekben található nátrium nem kötődik a kloridokhoz, hanem a bikarbonáthoz, és ha csökkenteni akarjuk a nátriumszükségletet, akkor főleg a sófogyasztást (NaCI) és az iparilag feldolgozott élelmiszereket kell HOGYAN ELŐZZE MEG A DÜHKITÖRÉST? A pszichiáter sem tud segíteni akkor, ha nem tesz ön is valamit. 12. oldal A SZÉP, ÜDE BOR ALAPJA AZ ARCTISZTÍTÁS A rosszul megválasztott készítmény fokozhatja az egyébként is zavaró panaszokat 14. oldat testi gyógyítás csak akkor ér valamit, ha az ember örök, néha megsebzett, vérző, fájó lelkének ápolásával párosul “ Mario Morgan
