Új Szó, 2013. december (66. évfolyam, 280-302. szám)
2013-12-30 / 301. szám, hétfő
EGESZSEG ■ 2013. DECEMBER 30. [12 GYÓGYHÍREK www.ujszo.com ÉL elfogyasztott /% _ ital már a r W szájnyálka- í ^ M hártyán át JĽ » ■ rfkezd felszívódni, azonban a legnagyobb mennyiség a gyomorból kerül a véráramba. A felszívódási sebesség függ a telítettségi állapottól. Üres gyomorból lényegesen gyorsabb. Keringési rendszerünk hamar eljuttatja az agyunkhoz, és ott számtalan működési zavart idéz elő. A mozgáskoordinációs, hangulat- és beszédzavart feltehetően sokan ismerik már, de azzal kevesen vannak tisztában, hogy akár súlyos, életveszélyes állapotot is előidézhet. Az alkohol okozta élettani változások természetesen összefüggésben vannak az elfogyasztott mennyiséggel. Az egyes hatásokat az ún. véralkoholszinthez szoktuk viszonyítani, amely ezrelékben fejezhető ki, Ez megmutatja, hogy a teljes vérmennyiségünk (kb. 5 liter) hány ezrelékét teszi ki a tiszta szesz, azaz az etil-alkohol (etanol). Az egyes véralkoholszinteket az alábbi állapotváltozások jellemzik: • 0,5 ezrelék - a mozdulatok összehangoltsága megváltozik, csökken a reakcióidő • 0,5-1,5 ezrelék (ittasság) - az arc piros, élénk beszéd, kézmozdulatok és arcmimika. Nő a magabiztosság, emelkedik a vérnyomás, a pupilla kitágul. • 1,5-2,5 ezrelék (részegség) - erőszakosabb viselkedés, a részeg személy azt hiszi, mindenre képes, lassított mozdulatok, jelentősen megnőtt reakcióidő, sápadt arc, dülöngélő mozdulatok. A korábbi tünetek fokozódnak. A légzés- és pulzusszám csökken. Hányinger, hányás. • 2,5-3,5 ezrelék (nehéz részegség) — komoly mozgászavar, nehézbeszéd, légzési nehézség, álmosság. Ebben az állapotban már semmilyen műveletre sem alkalmas. • 3,5-4,5 ezrelék (kóma) - nagyon változatos tünetek az erős álmosságtól az eszméletvesztésig. A vérnyomás és a testhőmérséklet csökken. Ez a stádium már szakértői beavatkozást igényel! • 4,5-5 ezrelék felett - a légzésközpont bénulása, így halál. A halál az eszméleden állapot beállta után kb. 5-10 órával következik be. Mennyit ihat? Az elfogyasztott alkohol hatása sok mindentől függ. Pl. a már említett gyomor telítettségétől, a testsúlytól, illetve attól, hogy nőről vagy férfiról van-e szó. így az alábbi adatok csak nagy általánosságban igazak. Legyen trendi a józanság szilveszterkor is! A három karácsonyi ünnepnap alatt Szlovákiában 197 esetben kellett a mentőszolgálatnak közbelépnie alkohol-túladagolás miatt. Sajnos a részegek között gyerekek is voltak. Legyen ez figyelmeztetés az év utolsó napja előtt. Az alábbiakban az alkoholról mint a legelterjedtebb tudatmódosító szerről lesz szó. Az alkohol okozta élettani változások természetesen összefüggésben vannak az elfogyasztott mennyiséggel Egy ezrelék véralkoholszint eléréshez elegendő kb. 1,5 liter sör, vagy kb. 0,7 liter bor vagy kb. 1,8 dl pálinka elfogyasztása. Kb. 3 liter sör, vagy kb. 1,4 liter bor, vagy kb. 3,6 dl pálinka elfogyasztása már kétezrelékes alkoholszintet is elérhet. Az alkohol lebontási sebessége nem mutat ilyen tág határokat. Májunk óránként 8-10 mg etil-alkohol lebontására képes. Ez azt jelenti, hogy 1 ezrelékes véralkoholszint esetén a lebontásához 6-7 órára van szüksége szervezetünknek. Egy alkoholhoz nem szokott, átlagos felnőtt óránként kb. 0,3 dl 40%-os pálinkának, vagy 1 dl bornak, vagy 3 dl sörnek megfelelő mennyiségű alkohol lebontására képes. Hogy a buli végén is jól érezze magát Néhány tanáccsal szeretnénk segíteni, hogy hogyan kerülje el a részegséget. • Csak akkor igyon, ha tényleg kívánja! Fiatalkorban az ízlelőbimbók kissé másképp működnek, mint felnőttkorban, így az is természetes, ha nem ízlik az alkohol. • Ne igyon üres gyomorra! Az alkoholfelszívódás sebessége, mint már írtuk, a gyomor telítettségétől függ. • Ne fogadjon el minden italt! Minden másodikat utasítsa vissza, vagy fogadja el, de ne igya meg rögtön. • Igyon ásványvizet is! Amellett, hogy az alkohol vízelvonó hatású, az ásványvíz lassítja a felszívódást, így segíti a májat a lebontásban. Minden pohár alkohol után igyon ásványvizet! • Ne igyon kávét, energiaitalt! Az alkohol és a koffeintartalmú italok befolyásolhatják egymás hatását, és nem feltétlenül jó irányba. • Lehetőleg ne keverje az alkoholos italokat! Ne keverje a bort és a sört, de a rövid italokat sem. • Kerülje a kábítószert és a gyógyszereket! Az alkohol és a kábítószerek, gyógyszerek nem csak élettanilag alakíthatnak ki súlyos, életveszélyes állapotot, hanem erősen terhelhetik a közérzetet is. Soha ne keverje őket! • Legyen trendi a józanság! Fogyasszon csak annyit, hogy jól érezze magát (ha ehhez egyáltalán szükséges az alkohol). Egyetlen pohár rövid ital vagy lassan elfogyasztott sör, bor bőven megteszi hatását. Válassza inkább a fehéret! Néhány alkohol hisztamintartalma kifejezetten magas, így az arra érzékenyeknél panaszokat okozhat. A hisztamin intolerancia kiváltó oka az, hogy a diamino-oxidáz nevű enzimből kevesebb termelődik. A hisztamin lebontását végző enzim hiányában a beteg hisztaminban gazdag ételek fogyasztása után fejfájást, kiütéseket, viszketést, hányást, hasmenést, hasi fájdalmat tapasztalhat. A vörösbor hisztamintartalma igen magas, emellett az alkoholos italok többsége fokozza a szervezet hisztamintermelést is, így igen gyakran járulnak hozzá a tünetek megjelenéséhez az arra érzékenyeknél. Az alkoholos italok között első helyen a vörösbor áll, mely a legmagasabb hisztamintartalommal rendelkezik. A német Der Hautarzt folyóirat egy régebbi számában jelent meg egy kutatás, mely az egyes borfajták elfogyasztásának következtében, fellépő, kellemetlen tünetek kialakulásának okát vizsgálta, külön figyelmet szentelve a hisztamin szerepének az egyes panaszok létrejöttében. A kutatás során 52 fajta bor (vörös, fehér és pezsgő) és 17 féle sör hisztaminértékelését végezték el. Az igen érzékeny mérési módszer segítségével megállapították, hogy a hisztaminszint a vörösborok esetében a legmagasabb (60-3800 microg /1). Ennél valamivel alacsonyabb a pezsgő hisztamintartalma (15-670 micog/1). A sorban következő alkohol a sör (21-305 microg/1), a ' legkevesebb hisztamint pedig a fehér bor tartalmazza (3-120 microg/1). Hisztaminintolerancia esetén az absztinencia sem jelent panaszmentességet, az alkoholos italok mellett ugyanis léteznek egyéb, kifejezetten magas hisztamintartalmú ételek is, például a sajtok — különösen a Camembert, Brie, Gruyere, Cheddar, Roquefort, Parmesan-, sörélesztő, kagyló, a halak többsége, a halkonzerv. Ezenkívül a paradicsom - különösen a konzerv, paradicsompüré, ketchup - a spenót, csirke, sertés, marha kolbász és sonka. A csokoládé, fermentált szójater- mékek, szójaszósz minden fermentált zöldség és a savanyú káposzta. www.allergiakozpont.hu » Útmutató vészhelyzetben Mit tegyen, ha barátja, ismerőse többet ivott a kelleténél? • Nagyon fontos, hogy ne fogyasszon több alkoholt. • Az egyik legfontosabb dolog, hogy ne hagyja magára. Kísérje figyelemmel állapotát, romlik vagy javul, és segítsen neki. • Óvja a kihűléstől! Alkoholos állapotban szervezetünk hajlamosabb a kihűlésre. Vigye meleg helyre, szükség esetén takarja be. • Ne hánytassa! Ittas személy esetén nagy a félrenyelés esélye, így ne próbálkozzon a hánytatással. Ha az magától „sikerül", segítsen neki a szájüregi tisztálkodásban, illetve takarítsák el a nyomokat. • Igyon vizet! A hányás és az alkohol is víz- veszteséget idéz elő. Nagyon fontos a folyadékpótlás. • Kísérje nyugodt helyre! Egy kis mozgás, friss levegő, csend biztosan nem árt. Ültesse vagy fektesse le egy szobában, helyiségben. Kísérje az ablakhoz, de ügyeljen, hogy ne hűljön ki! • Ha fekszik, alszik, fordítsa a hasára, így elkerülhető, hogy légúti akadály (pl. nyál, hányadék) alakuljon ki. » Mikor hívjon mentőt? Bizony előfordulhat, hogy valaki olyan állapotba kerül, hogy a legodafigyelőbb segítség is kevés. Hívjon mentőt, ha: • eszméletlen, ingerekre (megrázás, hangos megszólítás) nem reagál, • remegése nem szűnik, • magatartását nem lehet befolyásolni, veszélyes, meggondolatlan dolgokat csinál, agresszív és nem lehet megfékezni, • bevizel, beszékel - ezek mind súlyos állapotra utalnak, • légzése szabálytalan, általában túl lassú (12/ perc alatti). www.kamaszpanasz.hu
