Új Szó, 2013. október (66. évfolyam, 228-254. szám)
2013-10-08 / 234. szám, kedd
22 Agrárkörkép UJ SZÓ 2013. OKTOBER 8. www.ujszo.com (Szilvóssy László felvétele) Ne kelljen megfosztani őket szarvkezdeményeiktől Szarvmentes tehenek ISMERTETŐ Az állományok termékenységi mutatóinak javítása számítógépes program segítségével Ivarzásra utaló jeleket közvetít Bíró Pál (balról) a rendszer adatait ellenőrzi (Szilvóssy László felvételei) Szarvmentes „biztonsági” tehenet próbálnak genetikusán kitenyészteni brit kutatók, hogy kevesebb legyen a baleset, és ne kelljen fájdalmas eljárással megfosztani ifjú korukban a marhákat szarvkezdeményeiktől, ugyanakkor ne csökkenjen tejhozamuk. Nagy- Britanniában az utóbbi három évben öt mezőgazdasági munkást ölt meg és 91-et sebesített meg tehén. Ha sikerülne szarvmentes marhafajtát genetikai állománymódosítással kitenyészteni, akkor a szarvak okozta balesetek megszűnnének, és a marhák is jobban járnának, mert nem kellene elszenvedniük ifjúkorukban, hogy kiégessék szarvbimbóikat. Ezt ugyan érzéstelenítéssel művelik a szakemberek, ám a szer hatásának elmúltával az állatnak még mindig komoly fájdalmai vannak. A brit kísérletezés holstein marhákkal folyik amerikai együttműködéssel. Nagy-Britanniában 1,8 millió tejmarha van, 95 százalékuk holstein fajtájú. A sok évtizedes tudatos tenyésztésnek, nemesítésnek köszönhetően tejhozamuk évi 10 ezer liter. Próbálták hagyományos tenyésztéssel szarvmentessé tenni, a természetes módon szarvtalan Aberdeen Angus skót húsmarhafajtával keresztezve, ám ezt megsínylette a tejhozam. A genetikai módszer sokkal kifinomultabb. Scott Fahrenkrug, a Minnesotai Egyetem genetikusa egy Angus marha DNS-éből csakis azt a részletet emelte ki, amely a szarvnövekedés elnyomásáért felel, és beillesztette egy holstein bika sejtjeibe. „Már több millió módosított sejtünk van. A következő lépésben 40 embrióba juttatunk ezekből klónozási technológiával, és az embriókat beültetjük tehenekbe” - idézte a The Daily Telegraph című lap az amerikai genetikust, (tejmagazin) A tejpiacon uralkodó erő- és az árviszonyok alakulása egyre több tejtermelőt késztet arra, hogy a tejtermelés jövedelmezőségét ne a kifejt és eladott tej mennyiségének növelésével, hanem inkább az állomány gazdaságos tartásának hatékonyabb menedzselése révén próbálja megoldani. ISMERTETŐ A Búslaki Tangazdaság Kft., amely a hazai tejtermelésben az élenjárók közé tartozik, szintén ezen az úton indult el: a reprodukciós mutatók növelésével próbálja javítani a mintegy 500 tehénből álló állományának jövedelmezőségét és hatékonysági mutatóit. Bíró Pál, a kft. ügyvezetőjének véleménye szerint a sikeres és eredményes tejtermelés alapja a megfelelő minőségű és mennyiségű tömegtakarmány, hiszen ez teszi ki az állatok etetésében a takarmányadag meghatározó részét. Állítja, hogy ez az alfája és ómegája az eredményes tejtermelésnek. Kukoricát és szóját lehet bárhol vásárolni, de megfelelő minőségi szenázst, vagy szilázst helyben kell elkészítem. A tejelő tehén naponta mintegy 50 kg takarmányt fogyaszt, ebből hozzávetőlegesen 40 kg a tömegtakarmány, a többi a az erőtakarmány, illetve a különböző adalékanyagok, amelyek szintén nagyon fontosak a tejtermelés szempontjából, de hatásukat csak altkor érvényesíthetik igazán, ha megfelelő minőségű tömegtakarmányhoz kapcsolódnak. A különböző ésszerűsítő eljárások, hatékonysági módszerek ebben az ágazatban tehát csak egy ilyen biztos takarmánybázisra alapozva lehetnek sikeresek. Búslakon erre mindig nagyon odafigyeltek, ugyanakkor a tejtermelési eredmények elemzése alapján itt is felismerték, hogy a tejárak változásaihoz való alkalmazkodás helyett inkább a termelés gazdaságos- sági mutatóinak javításával, az állományban rejlő hatékonysági tartalékok feltárásával állhatják az egyre élesedő versenyt. A gazdaságban soha nem féltek az új dolgok kipróbálásától. Mivel az elemzések alapján az állományuk reprodukciós mutatói az átlagosnál jóval alacsonyabb értékeket mutattak, erre a területre összpontosítva kezdtek hozzá az átalakításhoz. Vásároltak egy holland reprodukciós mutatókat követő számítógépes programot, amellyel a dunatőkési telephelyükön levő tehénállományok termékenységi mutatóinak javítását szeretnék elérni, sőt a búslaki telepen levő üszőknél is bevezették azt. Bíró Pál, a kft. ügyvezetője arról tájékoztatott, hogy fejősteheneik reprodukciós mutatói - annak ellenére, hogy tejtermelés tekintetében a 10 ezres átlagot is meghaladó tehenekről van szó -, nem éppen a legjobbak voltak. Az új módszer alkalmazásával az elléstől az újraellésig tartó ún. köztes időszakot akaiják lerövidíteni. Ezzel nemcsak több boíjú születését válthatják ki, hanem az állatok aktív életciklusának a meghosszabbítását is elérhetik, ami a holstein-fríz tehénfajtáknál meglehetősen komoly eredményt jelent. A Nedap névre hallgató számítógépes program által vezérelt rendszer az állatok átla- gostól eltérő aktivitásának mérésével és nyilvántartásával ad jelzést a tehéntelep vezetőjének arról, hogy egy-egy adott állat mikor jutott el az ivarzás állapotába, tehát mikor esedékes a megtermékenyítése. A méréshez az állatok lábára kapcsolt adóvevők (adapterek) szolgáltatják a szükséges információkat. Az ellés után a termelő állatok közé besorolt tehenek lábára erősített adóvevő készülék előbb két héten át méri és elemzi az adott tehén mozgását, bioritmusát, majd ezeket az adatokat tárolva később összehasonlítja az ivarzásra jellemző nagyobb aktivitásra utaló jelekkel, és a számítógépes program által jelzi a gondozónak, hogy az adott állat ivarzásra készül. Egyúttal meghatározza azt az időszakot is, mettől meddig ajánlott az adott állat megtermékenyítése. Ennek a sikeressége, illetve hatékonyságának növelése az inszeminációs adagok számának csökkentése révén jelentős költségmegtakarítást is eredményez. Eddigi tapasztalataik szerint a rendszer által ajánlott határidők betartásával már jóval magasabb százalékarányban mutatható ki a megtermékenyítés sikeressége, állítja Bíró Pál. Természetesen ehhez hozzájárult a bevezetett szonográfos vemhességvizsgálat pontossága is, amely az eddigi hagyományos 50 nap utáni tapintásos módszer helyett csaknem a felére, 28 napra lecsökkenti azt az időtartamot, amikor már biztosan megállapítható az állat vemhessége. A program adatai és kijelzése alapján egyébként nemcsak az ivarzás időszakáról kap információt és jelzést a telepvezető, hanem az aktivitást kimutató jelekből az állat általános állapotára, esetenként betegségére utaló jelekre is következtetni lehet. A mozgásában visszafogott, a megszokottnál jóval kevesebb aktivitást mutató állatnak legtöbbször valamilyen egészségügyi gondja is lehet, s ha a rendszert következetesen figyelik, ilyen esetekben egy időben elvégzett állatorvosi vizsgálattal akár komolyabb betegségeket is meg lehet előzni, vagy könnyebben levezetni. A számítógépes rendszer bevezetésével és működtetésével a tangazdaságban sikerült minimalizálni az emberi tényező általi hibázás lehetőségét (is) az állatállomány általános állapotának megfigyelésében, nyilvántartásában és menedzselésében. Az első eredmények igazolják, hogy a tejtermelés gazdasági hatékonyságának növelésében nemcsak a tejhozamot közvetlenül javító tényezők szerepének hangsúlyozottabb kiszolgálásával lehet eredményeket elérni, hanem az állomány egészségi állapotának és kondíciójának tudatos menedzselésével is. (sz) Az idei év első nyolc hónapjában elért teljesítmények alapján a Galántaijárásban az egy tehénre jutó napifejési átlaga legjobbnak minősített sopomyai Agricola társaságnál meghaladta a 25 kg-ot, a második helyen a nádszegi Agrimpex szövetkezet végzett 22,38 kg- mal, a harmadik a Tósnyárasdi Mezőgazdasági Szövetkezet lett 21,62 kg-mal. A felvételen az első két helyezett cég képviselői átveszik a díjakat. Az értékelésből azt is megtudtuk, hogy a legjobb első laktációs tehenet 11 632 kg-os teljesítménnyel a vízkeleti Fyzokol tartja, a hízómarhák súlygyarapodásában pedig a körtvélyesi szövetkezetben érték el a legjobb eredményt. (sz) A méréshez az állatok lábára kapcsolt adóvevők (adapterek) szolgáltatják a szükséges információkat AGRÁRKÖRKÉP A mellékletet szerkeszti: T. Szilvássy László Levélcím: Agrárkörkép, Petit Press Rt., Lazaretská 12, 814 64 Bratislava 1
