Új Szó, 2013. február (66. évfolyam, 27-50. szám)
2013-02-15 / 39. szám, péntek
16 Kertészkedő - hirdetés ÚJ SZŐ 2013. FEBRUÁR 15. www.ujszo.com Takarékosan, tisztán, változatosan Baromfietető egyszeregy S. JUHÁSZ PÉTER A baromfitartásnak, hacsak nem úri passzió, fontos szempontja, hogy mekkora összeg spórolható meg a takarmányon. Persze nem az állomány kárára, hanem megfelelő etetőmódszerrel. Ennek van néhány alapszabálya: 1. Csak annyi takarmányt adunk a baromfinak, amennyit 10-15 perc alatt elfogyaszt. (Ellenkező esetben elveszíti a keresőreflexét, elkényelmese- dik, a fölös ennivalót pedig szétszórja.) 2. Az etetés sűrűsége a baromfi korától függ: a kiscsi- béknek mindig kell, hogy az etetőjükben legyen valami, a háromhetesnél idősebb kiscsirkék és pulykák kétórán- ként kapnak ennivalót, a kiskacsák háromóránként. A hónaposnál idősebb baromfi kifutóban naponta háromszor jusson táplálékhoz, a szabad tartásúak kétszer. (Hogy reggel vagy épp ellenkezőleg, este kapják-e a tyúkok a szemes takarmányt, arról megoszlanak a vélemények.) 3. A baromfi korától függ az is, miből célszerű etetni. A kis- csibék ennivalóját faetetőbe szóljuk (rövidebb vagy hosszabb deszkadarabok 3 cm magas oldalfalakkal), a tyúkokét fémetetőkbe (fontos, hogy az etetőedény ne billenhessen fel, s elegendő hosszú legyen ahhoz, hogy a szárnyasok mindegyike szabadon és egyszerre hozzáférjen). 4. A tojótyúkok szemes takarmányát rendszeresen dúsítjuk grittel (tíz egyedre 25 dekát hetente, egy hétre elosztva) - ezeknek az apró emésztőszemcséknek kagylóhéj vagy mészkő az alapanyaguk (takar- mánymésszel is helyettesíthető). A szemes takarmány megoszlása: a kukoricának háromszor annyinak kell lennie, mint a búzának. A kiegészítők közül fontos a zsírpor (vagy növényi olaj), a halliszt, a takarmánysó - ezek együttesen biztosítják a folyamatos tojástermelést. 5. Az etetőanyag megfelelő hasznosításához elegendő vízre van szükségük, télen ennek hőfoka ne legyen 22 Celsius- foknál hidegebb. Ha tyúkot és kacsát együtt tartunk, célszerű mindkettőnek más-más itatót biztosítunk. A kacsa a kádat vagy az öblös medencét szereti, és fürdik is benne, a tyúkoké legyen felül rácsos, könnyen tisztítható. 6. A takarmány pazarlásán kívül a nem megfelelő higiéniai körülmények miatt érheti a tenyésztőt kár: az ólban és a kifutóban mindig tartsunk rendet. Fenyőrigó (Turdus pilaris) eszi az ostorfa bogyóit egy budapesti kertben 2013. február 10-én. Az Észak-Európában honos fészkelő a Kárpát-medencében ritka. Egyedei táplálékszerzés céljából húzódnak délebbi vidékekre. A fenyőrigó Magyarországon védett faj. (MTI) Mit ennének a tyúkok? Egy kis lábaska aprított zellert almával keverve A hideg évszakban többet tartózkodnak az ólban - az almot hetente fel kell újítani alattuk Mi újság a tyúkudvarban? Athos, Porthos és Aramis - ennyi maradt a tavalyi kacsaállományból (Képek: Új Szó/Kertészkedő) Télen a tyúkok mindazt nélkülözik, amit igazából szeretnek: a kapirgá- lást, bóklászást és szu- nyókálást a napon, a rovarokat és a friss zöldet. Ettől eltekintve még megvannak, csak épp semmi okuk az örömre. ÚJ SZÓ-HÍR Ha mégis örülnek, az akkor van, amikor megjelenünk, hiszen egy nyugodt, kiegyensúlyozott állomány, melyet semmi nem zavar, pontosan tudja, hogy ha felbukkanunk a láthatáron, az csak jót jelent. Noha a tyúk köztudottan rövidlátó, közeledésünket azonnal észreveszi, hiszen vagy vizet vagy elemózsiát viszünk neki. Vizüket napközben többször is ellenőrizzük, nehogy kipancsolják vagy nehogy befagyjon. Inkább többször öntsük fel az itatójukat, mint egyszerre. A víz, ha lehet, állott legyen, s inkább kézmeleg, semmint hideg. Külön öröm, ha úszik benne valami, bármi konyhai maradék. Ha a sziklakertben vagy a kerítés tövében elolvadó hó helyén tyúkhúr nő, tépjük fel nekik. Leleményes tyúktartók hasonló helyekről lapáttal szedik fel a zöldet, földdel együtt, s azt dobják be az udvarra. Most járnak jól azok a tyúkok, melyek olyan háztájiban nevelkednek, ahol túl sok gyümölcsöt vagy zöldséget tettek el télire, s az most indul romlásnak: minden az udvarra szórható. Örülnek a töknek, a takarmányrépának, ezeket részint kettévágva dobjuk oda nekik, hadd foglalkozzanak vele, részint lereszeljük. Főzhetünk nekik zöldséglevest is: ugyanúgy, mint magunknak, csak nagyobb edényben, meg is sózzuk, kóstolgatni nem kell, teljesen puhára főzni se. A zöldséglevesbe kerüljön répa, petrezselyem, krumpli vagy csicsóka, de akár csöves kukorica is, harmadosba vágva. Szeretik a nyers vagy tottyadó vagy csírázásnak indult hagymát, a nyers fokhagymát. Áz eleséget mindig valamüyen nagy, sekély edénybe tegyük, nehogy belegyúiják az udvar sarába. Nagy csemege az ételmaradék, mindegy, mi marad meg vacsoráról vagy ebédről: pont azt szeretik. Ha van időnk, csíráztassunk nekik magokat (búza-, árpa-vagy bármilyen magot vegyest), ugyanúgy, mint ha magunknak tennénk: 12 óra áztatás után nedvesen tartva további 24 óra alatt melegben kicsíráznak. Ekkor van bennük a legtöbb vitamin. Jól tesszük, ha eleve olyan edényben (például egy használaton kívüli tepsiben) csíráztatunk, amit aztán kitehetünk nekik - ha a tyúkok is imádkoznak, biztosra vehető, hogy lámpaoltás után egészségben maradásunk és hosszú életünk szerepel majd mindennapi fohászukban. Az ól mellé öntött kannányi apró kavicsnak módfelett örülnek. Kedveskedhetünk nekik alkalmi száraz helyek kialakításával: az ól mellé tegyünk le egy szalmabálát, néhány nap múlva távolítsuk el, ez lesz a kedvenc helyük, főként ha valamit találnak is alatta. Megteszi egy nagyobb polisztirénlap is, csak nehezéknek nyomassuk le téglával, nehogy a szél elvigye. Napok múltán felemeljük, s ha a nap is sütötte, eztán az lesz a kedvenc helyük. Ha elolvad a hó a diófa (vagy egyéb fánk) alatt, a füvön vagy a komposzt körül, gereblyézzük föl az apró száraz részeket, gyűjtsük taligába, s toljuk be a tyúkok közé: ne borítsuk ki, hagyjuk, hadd foglalkozzanak vele kedvükre. Fatüzelésű kályhánk hűlt hamujából is juttassunk ki nekik száraz helyre egy kupaccal: a félig égett szenes fadarabkákat soká elcsipegetik. Télen minderre szükségük van. (b) fuhuz'Jtl Még kapható a Vasárnap LEGÚJABB SZÁMA /álíi/i'A tartalomból: • Ez volna a szerelem? Meghökkentő adatok házasságról, gyermekvállalásról • Hogy lehet nálunk még nem engedélyezett gyógyszerhez jutni? • Mivel fordulhatunk az emberjogi biztoshoz, az ombudsmanhoz? • Közülünk valók: Lovász Attila, a SZRTV nemzetiségi adásainak igazgatója • Vadász nem csak férfiaknak'. ' VasámapGyógyász . arról, mi a teendő t influenzajárvány esetén Micsoda VASÁRNAP!
