Új Szó, 2013. február (66. évfolyam, 27-50. szám)
2013-02-09 / 34. szám, szombat
www.ujszo.com PRESSZÓ 2013. FEBRUAR 9. SZÁLLODA 21 F ranciaországban a tavalyi év első fele nemcsak a politikai életben, hanem a szállodaiparban is kampányolással telt. A hotelok júliusig nyújthatták be pályázatukat az elkövetkező öt évre érvényes besorolásukra. Párizs egyik utolsó, családi vállalkozásban működő luxusszállodájának, az Hotel San Régisnek a tulajdonosai a maximális öt csillagot tűzték ki célul, amit sikerült is megszerezniük. Az új szabályozás azt a 25 éves rendeletet váltotta fel, amely szerint a szállodák besorolása örök időkre szólt. A csillagokat most már csak öt évre lehet elnyerni. Nevükön szólítják a vendégeket A szaklapok a világ legszebb szállodái közé sorolták a párizsi Hotel San Régis-t. A Champs Elysées egyik mellékutcájában található épületbe belépve egy időn kívüli világban érzi magát a látogató, amely nem hasonlítható a manapság divatos dizájnos szállodák hangulatához. A francia sárm, a luxus és az intimitás elegye a kis palota, amely a világ legnagyobb divatcégeinek márkaboltjai közelében a szállodák „haute couture”-jének számít. A hatalmas festett üvegablakokkal megvilágított, bársonnyal borított lépcsőházból 33 szoba és 1 ľ teljesen különböző lakosztály nyílik. Mindegyik más elrendezésű, egyedien kialakított és a hangulatában is különleges. A világosabb színű falikárpittal bevont kisebb szobák modern hatást keltenek, míg a lakosztályokban az egyedi, antik bútorokhoz gondosan válogatták a műtárgyakat, képeket és porcelánokat. A finom eleganciához mindenhol a legnagyobb kényelem társul, luxus módon kialakított fürdőszobákkal és teljes technikai felszereltséggel (televízióval, internettel). A legolcsóbb szoba 400, a legdrágább 1800 euró egy éjszakára. A San Régis azonban mindenekelőtt azért különleges hely, mert a francia vendéglátásra másutt is jellemző kifinomultság az évtizedek óta itt dolgozó személyzet olyan személyes figyelmével párosul, amely a nagyüzemként működő luxusszállodákból már úgyszólván kivesztett. A negyven alkalmazott nevükön szólítja a vendégeket, és igyekszik vágyaikat is kitalálni - és ezt az őszinte kedvességet csillagokkal nem lehet értékelni. K.’ p y Ž* _ / Deluxe szoba Családi luxushotel Párizsban Elegáns palota A San Régis múltja több mint száz évre nyúlik vissza: az 1857-ben épült palotát a múlt század húszas éveiben alakították át luxushotellé. Ezt a formáját őrzi jelenleg is. Az eldugott mellékutcában található, belső faborításairól, bronz díszeiről és márványkandallóiról híres neoklasszikus jellegű épület az ötvenes években hollywoodi filmcsillagok kedvence lett: rendszeresen itt szállt meg Lauren Bacali és Gene Kelly is. Később Romy Schneider és a rendező Louis Malle számított visszatérő vendégnek, akik saját ízlésüknek megfelelően választottak a zöld, kék vagy az arany tapétás szobák közül. Ma is elsősorban amerikaiak teszik ki a vendégek többségét, de egyre több orosz és ázsiai újgazdag utazó fordul meg a szállodában. Az épület intim hangulata és diszkrét személyzete olyan nyugalmat áraszt, hogy a vendég egy Az egyik lakosztály nappalija (A fotókat a Hotel San Régis bocsátotta az Új Szó rendelkezésére) múlt század eleji elegáns párizsi polgári lakásban érezheti magát. A szálloda éke a földszinti télikert és a pihenőszalon, az abból nyíló és a kizárólag a saját vendégek rendelkezésére álló húsz férőhelyes étterem, amelyet a bárral és a szalonnal együtt a modern igényeknek megfelelően alakítanak át, ez a felújítás márciusig tart. A szálloda séfje a provence-i ízekkel kevert könnyű hagyományos francia konyha finomságait kínálja, köztük specialitását, a spárgát. Műtárgyak között A szálloda híres műértő tulajdonosa, Ehe Georges 1947-ben Libanonban született, ahol a bejrúti Beau-Rivage luxusszálloda recepciósaként kezdte karrierjét, majd a nagy múltú intézmény menedzsere lett. A polgárháború kitörése után, 1978-ban Párizsba emigrált, ahol rövid ideig egy libanoni építészeti vállalatnál dolgozott. 1983-ban sikerült álmát megvalósítania: a Champs Elysées-n található Georges V. luxushotel tulajdonosától megvásárolta a szakértői szemmel is igazgyöngynek számító kilátás Párizsra a deluxe junior lakosztály teraszáról Klasszikus fürdőszoba ypíftiSaCí '- 3 í& Hatalmas festett üvegablakok a bársonnyal borított lépcsőházban San Régis szállodát, amelyre építészeti gazdagsága és sajátos hangulata miatt esett a választása. A három lánya és egy fia után ötödik gyermekének tekintett luxusszállodát a részletekbe menő tökéletességre törekedő libanoni szakember három év alatt eredeti formájában felújította. Antik üzletekben és árveréseken személyesen válogatta össze a szobákban található műtárgyakat. A jelenleg ismét átalakítás alatt álló épület tulajdonosát manapság leginkább az izgatja, hogy úgy adhassa át a stafétabotot gyermekeinek, hogy a San Régis továbbra is megőrizze családias jellegét. Erre garanciát jelent a vezetőségben dolgozó két testvére és az eredetileg vegyésznek tanult lánya, a 31 éves Sarah, aki néhány éve közvetlenül az apja mellett tölti a napjait. A hotelt érintő nagyobb döntésekben azonban az egész család részt vesz. Sarah az MTI- Pressnek elmondta, hogy egy hagyományos családi vállalkozás megtartásához ma már szinte kötelező a terjeszkedés, ez azonban eddig a család külföldi állampolgársága miatt nehézségekbe ütközött. A francia papírok megszerzése óta viszont Elie Georges egy újabb „igazgyöngy” megvételét tervezi, amelynek eredeti, klasszikus formáját személyesen szeretné majd helyreállítani. (MTT-Press)
