Új Szó, 2013. január (66. évfolyam, 1-26. szám)
2013-01-03 / 2. szám, csütörtök
www.ujszo.com ■ www.vasarnap.com ujszo@ujszo.com ■ vasarnap@vasarnap.com 2013. január EGÉSZSÉGMAGAZIN Súlycsökkentés | 9 hozzáteszi, hasznos lenne, ha megismernénk az egyes élelmiszerek alapvető tápértékeit (energia, fehérje, szaharid, zsírok). Jó, ha egy ideig étkezési naplót vezetünk, esetleg számoljuk a kalóriaértékeket. Ehhez napjainkban már vannak speciális számító- gépes táplálkozási programok, vagy az in- ter- ne- ten, vagy saját használatra meg lehet vásárolni. MINDENT ÍRJON LE Az első napok nehezek lesznek, de ki lehet bírni. A rendszeres feljegyzések nagyon motiválják az embert. Még jobb módszer az, ha előre kidolgozzuk az étlapot — kiszámítva a kalóriaértéket - és az alapvető tápanyagok tartalmát, hogy az ember tudja magát ellenőrizni. „Mindenképpen ajánlanám, hogy az, aki fogyni akar, mindent írjon le: mit, mikor és mennyit evett. Ez ösztönegyben tanulságos is lehet, és a motiváció minden formáját ki kell használni. 7000 LÉPÉS NAPONTA Közepes túlsúly esetén módosítani kell az életmódot: át kell térni a sovány húsra és a zöldségre, korlátozni kell a zsírfogyasztást és az egyszerű cukrok fogyasztását. Ami rendkívül fontos: hetente legalább órát intenzíven Még j0^ módszer az, na ^dolgozzuk az étlapotmozogni kell, esedeg naponta legalább 7000 lépést megtenni. „A hosszú távon fenntartható súlycsökkenést tehát az egészséges táplálkozással, rendszeres mozgással és alapvetően a racionális étkezési és mozgási szokások és a sztereotípiák kiépítésével lehet elérni. A kövérség súlyos formája esetén további kiegészítő és nemegyszer nagyon hatásos módszerek jöhetnek számításba, például gyógyszerek, speciális élelmiszerek, esedeg sebészi beavatkozás vagy más segédeszközök” — hangsúlyozza dr. Peter Minárik. tetlen szokott lenni, és leginkább emiatt szokott kudarcot vallani a fogyókúrások többsége, ugyanis nem bírják ki, hogy ne egyenek még valamit. A legtöbb ember kényszeres evő, azaz hiába érzi, hogy már nem kéne többet enni, valami belülről mégis azt súgja nekik, még enni-inni, mert finom, vagy mert nem akar éhes lenni később, esetleg éjszaka. Ha az ember elkezd fogyókúrázni, akkor az a legjobb, ha a szokásos X* % \ >* ^ ' ' nr / v - i ;* lermeszetes éhségcsökkentő módszerek Az éhségérzetet a legnehezebb legyőzni, legyen szó általános éhségérzetről, édesség vagy sós rágcsálnivaló utáni vágyról. A túlsúlynak, ha nem áll mögötte valamilyen krónikus betegség, mindig az a legfőbb oka, hogy az egyén többet eszik, mint amennyi kalóriát igényel a szervezete. Az alábbi természetes éhségcsökkentő módszereket javasoljuk használni, ha valaki a fogyókúrája során hirtelen farkaséhséget érez. EGY KANÁL FENYŐMACOLAJ Egy kiskanálnyi fenyőmag- olajban ún. pinolénsav van, mely egy zsírsav, és azt az információt szolgáltatja a szervezetnek, hogy lipidbon- táshoz szükséges anyagokra van szükség, így megindul a termelődést kiváltó hormonok képződése, ezzel párhuzamosan pedig csökken az éhségérzet, hiszen ha megindul az emésztér a tápcsatornában, akkor már mintha evett volna, így nincs szükség az éhségérzetre, mely késztetne a táplálkozásra. ICYUNK VIZET! A következő egyszerű trükk a folyadékbevitel, mely rövid időre ugyan, de telít. Ez a hatás még tovább tarthat, ha zöld teát iszunk. Polifenoljai pozitív hatást gyakorolnak a zsírégetésre, mindamellett, hogy étvágyunkat természetszerűleg csökkenti, enyhíti. A másik kiváló módszer, ha citromos vizet iszunk, mely szintén elveszi az étvágyunkat, illetve az almaecettel is hasonló jó eredményt érhetünk el. NEGATÍV KALÓRIÁS ÉTELEK Azzal a lehetőséggel is számolhatunk, hogy olyan táplálékot veszünk ilyenkor magunkhoz, melynek elenyésző a kalóriaértéke. Ezek pedig nem mások, mint a zöldségek és gyümölcsök, AZ EGESZSEGES FOGYÓKÚRA ISMERVE! Az egészséges fogyókúra alatt sok mindent értünk. Kezdjük ott, hogy remélhetőleg senki számára sem lesz természetes az a folyamat vagy inkább álomkép, mely szerint 5 kg-tól is megszabadulhatunk egy hét alatt, büntetlenül. A DRASZTIKUS DIÉTÁK KÖVETKEZMÉNYEI Az ilyen drasztikus megvonásokkor a szervezet például védekező funkcióba vált, hiszen stressz érte, melyre fel kell készülnie, elővigyázatosnak kell lennie. Hogyha abbahagytuk az adott fogyókúrát, mely általában ötnapos vagy egyhetes szokott lenni, akkor általában vissza-visszatérünk a régi táplálkozási szokásainkhoz, gondolván, és mondván, már megvan az elért eredmény. Ilyenkor viszont egy kocka csoki triplán olyan meny- nyiségben raktározódik el szervezetünkben, mint azelőtt. És ez már nem csak a jojó- effektus, hanem a szervezet védekező mechanizmusa, amit mi aktiváltunk a drasztikus „megoldással". MÉRECTELENÍTÉS, SALAKTALANÍTÁS A permanens fogyáshoz, az ideális testsúly eléréséhez és annak megtartásához csak egyfajta út vezet. Mielőtt beállítanánk diétánkat, és rátérnénk a fogyókúrára, fontos, hogy szervezetünket méregtelenítsük, megszabadítsuk a salakanyagoktól, melyekre számtalan módszert talál. Ilyenkor ugyanis helyrerázzuk az anyagcserénket, és a felhalmozódott felesleges és káros anyagtól is megszabadítjuk a szervezetünket, valamint az ezek okozta negatív hatásoktól is. Miután mondhatni tiszta lappal indulunk neki a fogyókúrának, szervezetünk sokkal hatékonyabban adja le a felesleges kilókat, és eredményesebben fog átváltani a megváltozott életmódra. AZ ÉTREND MECVÁLTOZTATÁSA Fontos a fokozatosság betartása, melyre nemcsak a testünknek van szüksége, hanem úgymond pszichésen is. Aki megszokta az állandó rágcsálást, nassolást, annak bizony igen nagy érvágás lehet ételadagokat fokozatosan csökkenti, azaz kezdetben az eredeti adag 2/3-át, majd később már csak az eredeti adag 1/3-át fogyasztja el. Meglepő, hogy az emberek ezen módszert alkalmazva már egy hét elteltévelúgy érzik pár falat étel után, hogy nem akarnak többet enni. A fogyókúra során a testünket hozzá kell szoktatni a kevesebb ételhez, azonban nem megy ez olyan könnyen. Sokszor előfordulhat, hogy néhány nap kevesebb ételbevitel után hirtelen éhség támad az emberben. Ilyenkor kell fegyelmezettnek lenni. melyeket ugyan szintén mértékkel ehetünk fogyókúránk során, de még mindig jobb megoldás, mintha egy fél tábla csokoládét majszol- gatnánk el. A legoptimálisabb pedig az úgynevezett negatív kalóriás zöldségek és gyümölcsök fogyasztása, melyek megemésztéséhez és felhasználásához több energiára van szükség, mint amennyit magával az adott gyümölccsel illetve zöldséggel beviszünk. Kiemelten ajánlottak a fogyáshoz a magvak, étvágycsökkenéshez pedig a zabkorpa, a kendermag és a lenmagpehely. és embert próbáló feladat egy komolyabb fogyókúra végig- vezetése, míg az apránként, lassan megváltoztatott étrend mellett sokkal könnyebb lesz átallnunk. MOZCÁS A harmadik igen fontos tényező pedig, hogy kordában tartsuk testünket, ez alatt pedig a mindennapi megmozgatást értjük. Testünk ugyanis mozgásra született, teremtetett. Lelkileg is szükségünk van a mozgásra, legalábbis a sportolás adta szellemi fittségre és a pozitív visszacsatolásra, amelyet nyújt. Ez szokott a legnehezebben kivitelezhető lenni, pedig heti pár napba beiktatott kis mozgás is képes életminőségbeli változást hozni! (összeállította: ki) m
