Új Szó, 2012. december (65. évfolyam, 277-299. szám)
2012-12-07 / 282. szám, péntek
16 Kertészkedő-hirdetés UJSZÓ 2012. DECEMBER 7. www.ujszo.com AJANLO December 12. (szerda) Pozsony - Tiltakozást szerveznek a mezőgazdasági termelők. A hivatal előtti tüntetést a Szlovákiai Agrárkamara és az Élelmiszer-ipari Kamara szervezi. Az őstermelők december 12-én 10 órakor vonulnak ki élő állatokkal a földművelésügyi minisztérium elé, a kormányhivatal előtti parkban pedig trágyát szórnak szét. (ú) December 14-16. (péntek-vasárnap) Dunaszerdahely - A Szlovák Nemzeti Vidékfejlesztési Hálózat idén is megrendezi a Csallóköz ízei vásárt. A Dunaszerdahelyen zajló rendezvény célja a háztáji termékek (tanyasi szárnyasok, méz, ostya, tésztafélék, csallóközi zöldség és gyümölcs) bemutatása és népszerűsítése, (ú) Az orsó alakú lila nyersen a legjobb (Kép: Új Szó/Kertészkedő) Se konyha, se kert, se konyhakert nincs néküle A (vörös) hagyma UJ SZ0-T1PP Hagyma alatt tájainkon mindenekelőtt a vöröshagymát értjük; hívják lila hagymának is, s már ebből is kitetszik, hogy nem minden vöröshagyma vörös színű. A kiskerti termesztésre javasolt magyar fajtái közül az Alsógödi történetesen világosbarna héjú és fehér húsú, az Aroma sötétsárga héjú és fehér húsú, a Braunschweigi kívül vörös, belül lila, a Fertődi ezüstfehér a héjáról kapta nevét (húsa zöldesfehér), a híres Makói bronzvörös. Érdekessége, hogy feje nem egyéb megvastagodott, föld alatti levelek sokaságánál: minden hagymahéj alatt egy újabb, vékonyabb és kisebb következik. (Ezt a szerkezeti tulajdonságát, tehát rétegezett- ségét az irodalom is bőven kiaknázza.) A hagyma ugyanis ezekben a húsos leveleiben raktározza el a tápanyagot - érthető módon magának, hacsak meg nem esszük. Ha nem esszük meg, ebből a spájzolt tartalékból hozza szára végén a magjait. Valóságos perpetuum mobile: magról és dughagymáról szaporodik: előbbiből lesz az utóbbi, abból pedig a fogyasztásra érett hagyma - igaz, már a dughagyma is finom. Mind a mag, mind a dughagyma egyaránt kerülhet földbe ősszel és tavasszal: a magot március első két hetében vagy augusztus derekán vetjük, a dughagymát zöldhagymának március második hetében vagy október folyamán ültetjük, étkezésre-tá- rolásra március végétől április elejéig. A jó időben fölszedett és száraz helyen tárolt hagymafejek az újhagyma szezonjáig eltarthatok. Termesztési fortélyait már Lippay János bőven részletezi a 17. század derekán, a magyar hagymakultúra nagybani meghonosítójaként pedig Szibrik János makói lelkész említhető. (Minden, ami a hagymáról dióhéjban összefoglalható: Bencsik Gábor: Kis könyv a magyar hagymáról. Corvina, 1989.) A hagyma háztáji termesztésén nincs mit elrontani. A tápanyagban gazdag föld vagy a kellő figyelemmel előkészített (fölásott, majd vetés/ül- tetés előtt gondosan elgereblyézett) talaj viszont különösen szép fejeket eredményezhet. Áprilisban megtámadhatja a hagymaaknázó légy, májusban a peronoszpóra - az ellenük való védekezésről tavasszal lesz szó. Zöldhagymaként a tavasz igazi csemegéje, hagymaként az év minden szakában fontos ételízesítő és a magyar konyha alapvető kelléke, számos receptünk így kezdődik: az apróra vágott hagymát zsíron üvegesre pirítjuk... Nem képzelhető el nélküle a következő étkek egyike sem: gulyás, pörkölt, tokány, paprikás csirke, Csáky rostélyos (nevét Csáky Sándor híres szakácsról kapta); s itt van még a hagymás kenyér (nem azonos a hagymával megszórt zsíros ke- ' nyérrel), nem beszélve arról, hogy a húslevesbe is kell legalább egy hagymafej. Beltartalmi értékein kívül kiemelkedő a C-vitamin-tar- talma; Tomi (sportember és grafikus) szerint aki napi két fej hagymát képes megenni, és decemberben mégis megbetegszik, azt csak szerelmi bánat gyötörheti, (b) Világító figurák. Tulajdonosának szólnak, nem környezetének. Azok, amik: fényes díszítőelemek Kültéri karácsonyi fények Ha a tél beáll és az ajtódon a karácsony kopog, Nyisd ki lelkedet és a fényesség betölti otthonod - énekli Cserháti Zsuzsa, s ennél egyszerűbb ajánlattal a Kertészkedő rovata sem szolgálhat. Hanem. ÚJ SZÓ-ÖSSZEÁLLÍTÁS Hanem azért némi többletfénynek nehezen áll ellen az ember, gyertyát is gyújt otthonában, például. Sokan vannak, akik kint is, vagy kedves halottjuknál, vagy lakásuk, házuk táján. Összeállításunk a kanócát viszonylag gyorsan fogyasztó gyertya mellé kínál más választási lehetőségeket. Az elektromos fények kültéri karácsonyi kellékei közt válogatunk. Azt persze korántsem egyszerű megítélni, mennyiben kiegészítője az ünnep meghittségének az intenzíven vibráló fénykavalkád - nem kizárt, hogy sokak esetében a külső harsányság helyettesíti a belső békét, másrészt miért ne tükrözhetné bárki lelkesedését a maga teremtette fényözön. Egyvalami biztos: a nagy- és kiskereskedelem kimeríthetetlen tárháza mindenki fényigényét képes kielégíteni. Ki-ki a maga ízlése és alkata szerint dönti el, beéri-e egy apró világító tárggyal, vagy fénybe öltözteti házán kívül kertje mindenbokrát is. A megfelelő vüágítástechni- ka kiválasztásánál fontos szempont, mit kívánunk vele díszíteni: ablakot, lépcsőfeljárót, erkélykorlátot, ereszcsatornát, fákat stb. Úgyszintén figyelembe veendő, vajon csak díszként szolgál-e majd a vüágítás az ünnepek (és a téli esték) alatt, avagy hasznossági szerepe is legyen, például világítsa meg a járda szegélyét. Vegyük fontolóra az áramforrás milyenségét is: van elemes, transzformáto- ros (adapteres, gyenge áramú) Színes, áttetsző üvegű Mikulás (Képek: jorvik.sk hez több méter hosszú áttetsző színű kábel tartozik, vagyis nemcsak erkélyre vagy előkert- be vagy udvaron álló fa alá helyezhetők, hanem bármilyen Hideg fehér pontfények teszik alkalmassá a jegesmedvét arra, hogy természetes díszként szolgáljon és hálózati világítás. Mindennél a legfontosabb azonban, hogy a kívánt terméket ne piacon, utcán vagy interneten szerezzük be, de a mindent kínáló nagyáruház sem szavatolja okvetlen elégedettségünket. Mi a Jorvikban jártunk, már csak azért is, mert a nem karácsonyi jellegű kerti megvilágítást illetően is bőséges és minőségi a kínálata. Képes ajánlatunk a belülről megvilágított kisebb-nagyobb téli figurákból áll: a rénszarvas, a fóka, a jegesmedve, a hóember és a télapó mellett visszafogottság jellemzi a többit is (angyalka, fenyőfa, csillag). Ezektávolságra az áramforrástól, s persze a csatlakozás hosszabbítható. Mindegyik vízhatlan és fagyálló. Mi tehát erre szavazunk. Egyéb igényeinket a karácsonyi világítóeszközök megnevezése is kielégítheti: kaphatók fényfüzérek, fényjégcsep- pek, fényfüggönyök, fényhálók, fénysziluettek... Nemkülönben ezek kombinációi. A kültéri égősorok és futófények közt árnyalatnyi csak a különbség, míg egy világító girlandkoszorú egészen más fényjelenség, mint mondjuk a mozgó figurás fénycső. Ezeknél is nagyobb mozgalmasságot biztosíthat a váltakozó intenzitású vagy színmenetű, több funkciós vezérlővel ellátott futófény, csepegő jégcsap vagy vízesés. Legtöbbjükben LED-égők világítanak, ezek apró, fénykibocsátó diódák, melyek keveset fogyasztanak és túlságosan nem melegszenek, (g) Somorja Pozsonyi út 1184, tel.: 031/560 35 35, 0905/820 890 E-mail: jorvik@jorvik.sk www.jorvik.sk Nyitvatartási idő: Hé. - Pé.: 09,00 -18,00 Szó: 09,00 - 12,00 “'“Svietidlá A bemutatott termékek megvásárolhatók a Jorvik lámpaboltjaiban: MP120739
