Új Szó, 2012. szeptember (65. évfolyam, 203-225. szám)
2012-09-28 / 224. szám, péntek
www.ujszo.com ÚJ SZÓ 2012. SZEPTEMBER 28. * Kertészkedő 15 Minden gyümölcsfajt ősszel ültetünk, kivéve a kajszit és az őszibarackot, melyeket tavaszig vermelünk Közeledik az őszi telepítések ideje Most aktuális a zöldségesben A fokhagyma ültetése Már csak egy-két hét és megkezdhetjük az új gyümölcsfák telepítését. Ahhoz, hogy a csemetefák a legkedvezőbb helyre kerülhessenek, előbb alaposan szemügyre kell venni a kertet, és néhány öreg, terebélyes, már alig termő fát ki kell vágni. BELUCZ JÁNOS Manapság egy új ültetésű fácska már a harmadik-negyedik évben meghozza első gyümölcsét és 15-20 évig terem. Az új fajták ennyi idő alatt amortizálódnak, helyettük jobbak, újak jönnek. A nemesítők és a faiskolák az új csemeték magasságát, terebélyességét az alanyokkal „szabályozzák”. A lassan növő alanyokon (pl. a cseresznyénél a Gisela 5, kajszinál a Wadenswill stb.) legfeljebb középméretű fácskák fejlődnek, miközben a termés mennyiségével elégedettek leszünk. Ebből kiindulva a legegyszerűbb megoldásnak az tűnne, ha a régi, sok helyet foglaló és már alig termő fákat kivágnánk és helyükre újakat telepítenénk. KUKOR TAMÁS Amikor őszi lakásdíszítést keresünk, sokszor megfeledkezünk a házikertekben is termeszthető dísztökökről. Pedig rengeteg formájú és színű tök létezik, és a számuk a neme- sítőknek köszönhetően évről évre gyarapszik. A kínálatot bővítik az ismét divatos lopó- és kobaktökök. Ela ültettünk az utóbbiakból a kertünkbe, akkor érdemes a termést leválasztani a tőről, amikor a szár része már beszáradt. így biztosak lehetünk abban, hogy a tök beérik. Ela a termés a talajjal érintkező részen földes lesz, ezt semmiképp ne mossuk le, hanem várjunk vele, amíg megszárad, majd száraz ronggyal ledörzsöljünk. A lopó- vagy kobaktököt sötét, szellős, ám meleg heEz esetben azonban be kell tartanunk azt az aranyszabályt, miszerint az almatermésűek (alma, körte, birs) után csonthéjast ültetünk és fordítva. Új vagy részben új telepítés esetén előbb rigolírozó ekével 70-80 cm mélyen megforgatjuk a földet, majd alaposan megtrágyázzuk a területet. Ri- golírozni természetesen csak nagyobb területet lehet. Kisebb kertekben, főleg ha a talaj homokos, ásóval is el lehet végezni a talaj mélyforgatását. Erre azért van szükség, mert a középnehéz és nehéz talajokon 40-60 cm mélységben általában atkaréteg húzódik meg, amelyet fel kell tömi. Ezt a műveletet a legjobb őszszel végezni. A szerves trágyát a talajforgatás után szórjuk ki, és dolgozzuk be tárcsával a földbe. Ipari trágyákból őszszel szuperfoszfátot és kálisót használunk (hektáronként 15- 15 mázsát), nitrogént ősszel nem applikálunk. Ela a talajunk egyeletlen, akkor a forgatás előtt még tereprendezést, -kiegyenlítést is kell végezni. Ez elsősorban az öntözés és a majdani fűkaszálás miatt lenne fontos. Ha mindezt sikerül elvégezni, akkor az ültetéskor lyen, például padláson, függő helyzetben szikkasztjuk. Amikor „zörgősre” száradt, akkor a külső penészes réteget le kell már csak szinte akkora ültető gödröket kell kiásni, hogy egy lapát komposzt és a fa gyökere beleférjen. Kiskertekben a talajforgatást nagyobb (80 x 80 cm alapméretű, és 80-90 cm mély) ültető gödrök ásásával kell megoldanunk. A gödör egyik oldalára rakjuk a termőtalajt, a másikra az altalajt. Ezt a műveletet a tavaszi ültetés esetében is ajánlatos ősszel elvégezni. Alulról számítva a 80- tól 40 cm mélységbe rétegesen rakunk érett istállótrágyát és termőtalajt, közben szórunk műtrágyát is (gödrönként 1-1 kiló szuperfoszfátot és kálisót). Nagyon fontos, hogy ültetéskor a gyökerek nem érintkezzenek se az istállótrágyával, se az ipari trágyával. A gyökerekhez csak komposzt vagy feltalaj kerülhet, majd a földet taposással tömörítjük. Mivel a trágya lebomlásával a talaj süllyed, a fát 5-10 centivel sekélyebbre ültetjük. A talajmunka után megtervezzük a sorokat, kiválasztjuk a kívánt fajtákat, s valamelyik gazdaboltban megrendeljük a csemetéket. Nagyobb rendelés esetén a csemetéket lehetőleg faiskolában vegyük meg. Az M9-es alanyú almafákat 1,5 róla dörzsölni mosószeres vízzel, erős szivaccsal. Ezáltal szép barna színt kap. A kiszáradt tök kiválóan alkalmas madárodú, m-es tőtávolságra ültetjük, az MM-106-osakat 2,0 m-re, miközben a javallott sortávolság 2,5-3 méter. A kajszit, őszibarackot, meggyet, cseresznyét és a szilvát 3,5-4 m-es tőtávolságra ültetjük, a javasolt sortávolság 4-5 méter. Egy négytagú család gyümölcsigényét a következő számú fa és bokor biztosítja: almából 1 nyári, 2 őszi, 5-6 téli fajta; körtéből 1 nyári, 1 őszi, 2 téli fajta; kajsziból 1 korai, 1 késői fa; őszibarackból 1 korai, 1 középkorai, 3-4 késői magvaváló fajta; cseresznyéből 1 korai, 1 késői fajta; meggyből 1 korai, 1-2 késői fajta; szilvából 1 korai, 1-2 késői fajta; piros ribiszkéből 4—5 bokor, fekete ribiszkéből 2 bokor, köszmétéből 2 bokor, szamócából, málnából 5-10 négyzetméter, szederből 5-10 tő. A ribiszke és a köszméte tőtávolsága 1,5 m, a szeder esetében elegendő a 0,8-1 méter, miközben a sortávolság 2 m. A málnát a sorban 25 cm-es tőtávolságra ültetjük, a sorok közötti távolság lehet 1 m is. Minden gyümölcsfajt őszszel ültetünk, kivéve a kajszit és az őszibarackot. Ezeket tavaszig vermeljük. A szerző kertészmérnök madáretető, virágtartó stb. készítésére is. A dekorációnak szánt dísztökök nagy víztartal- múak. Ezért ajánlatos ezeket hetente forgatni, mert az érintkező felületen könnyebben berohadhatnak. Újabban angolszász mintára nálunk is divat lett a töklámpás készítése. A mostani töklámpások nagyon hasonlítanak azokhoz a tökből készített lámpásokhoz, amiket nagyapáink faragtak a fonóba és a tollfosztóba igyekvő lányok megijesz- tésére. Szép őszi dekorációt készíthetünk díszkukoricából is. Itt a csuhé és a különböző méretű és színű (piros, fekete, sárga) csövek növelik az őszi kreáció dekorációs értékét. A szerző kertészmérnök ISMERTETŐ A fokhagymát gerezdekről szaporíthatjuk ősszel vagy kora tavasszal. Az őszi ültetés általában előnyösebb, nagyobb termést hoz. A gerezdeket 5 cm mélyen, 30 cm sortávolságra, 8 cm tőtávolságra duggatjuk. Ügyeljünk arra, hogy a gerezd csúcsrésze kerüljön felülre. Legjobb középkötött talajon termeszteni, de más talajon is jól megél. A nagyobb termés érdekében nem árt előzetesen a talajba bedolgozni érett kom- posztot vagy istállótrágyát. A ISMERTETŐ Sokan nem veszik komolyan, hogy a pincékben alattomosan terjedő mustgáz cselekvésképtelenné teszi az áldozatait, és halálos veszélyt jelenthet. A fulladásokat a must erjedésekor felszabaduló szén-dioxid okozza, amely színtelen, szagtalan, a levegőnél nehezebb, így a föld közelében terül el. Ez egy enyhén savanykás ízű gáz. Körülbelül másfélszer olyan nehéz, mint a levegő, tehát a mélyebb területeken, például pincékben gyűlik össze. A levegőt kiszorítja, ezáltal oxigénhiányos állapotot teremt. Ha valaki fokhagyma jól tűri a szárazságot, nem kell locsolni. A száraz, napos helyet kedveli. Mivel levélzete nem nagy, a gyom körülötte gyorsan szaporodik, gyakran kell kapálni. Nem tanácsos nagyon gyomos hely közelébe ültetni! Viszont érdemes a haszon- és dísznövények közé tenni. Sokféle kártevőt távol tart. Ha a fokhagyma levelei elsárgultak, a növény kifejlődött, és kiszedhető. A földtől tisztítsuk meg, majd szárítsuk. Csokorba vagy füzérbe kötve száraz helyen felaggatva tároljuk. (hp) ilyen helyen tartózkodik, akár az életébe is kerülhet. Megfelelő szellőzés kialakításával, valamint a hordók nagy térben történő elhelyezésével elkerülhető, hogy felhalmozódjon az erjedés közben keletkező szén-dioxid. Gyertyával könnyen ellenőrizhető, hogy a helyiségben van-e mustgáz. A gyertyát térdmagasságban tartva kell lemenni a pincébe és leérve térdmagasságban elhelyezni. Ha a gyertya lángja menet közben vagy a pincében kialszik, akkor nagy valószínűséggel mustgáz van a helyiségben. Ilyenkor haladéktalanul el kell hagyni a helyet. (AgroLine) AKTUÁLIS KÖZÉPÁRFOLYAMOK VALUTA ÁRFOLYAM VALUTA ÁRFOLYAM Angol font 0,7939 Lengyel zloty 4,1436 Cseh korona 24,859 Magyar forint 284,92 Horvát kuna 7,4550 Román lej 4,5185 Japán jen 99,98 Svájci frank 1,2084 Kanadai dollár 1,2658 USA-dollár 1,2874 VÉTEL - ELADÁS Bank dollár cseh korona forint Volks bank 1,32-1,25 25,71-24,21 298,67-272,95 OTP Bank 1,33-1,24 25,90-24,03 296,29-274,88 Postabank 1,33-1,24 25,84-24,09Szí. Takarékpénztár 1,33-1,24 25,65-24,22 298,24-272,56 Tatra banka 1,32-1,25 25,72-24,22 296,87-274,31 Príma banka 1,35-1,22 26,23-23,73 300,07-271,49 Általános Hitelbank 1,32-1,24 25,71-24,21 300,03-274,31 Az első adat a valuta vételére, a második adat a valuta eladására vonatkozik. (Forrás: SITA) A kiszáradt lopótök kiválóan alkalmas madárodú, madáretető, virágtartó készítésére is Vidám őszi díszek, színek (Fotó: Hocsi) A mustgáz gyertyával könnyen ellenőrizhető Halálos veszélyt jelenthet PIACI ÁRSÉTA Pozsony szeptember 26-án Komárom szeptember 26-án Rimaszombat szeptember 26-án Zselíz szeptember 26-án Losonc szeptember 20-án Szepsi szeptember 26-án Kassa szeptember 26-án sárgarépa 1,40 €/cs 0,50 €/cs 0,80 €/cs 0,50 €/cs 0,60-0,70 €/kg 0,40-0,90 €/kg 0,50-0,70 €/kg petrezselyem 1,50 €/cs 0,80 €/cs 1,20 €/cs 0,60 €/cs 1,60-1,70 €/kg 1,60 €/kg 1,60 €/kg burgonya 0,60 €/kg 0,30-0,40 €/kg 0,50 €/kg 0,50 €/kg 0,25-0,35 Wkg 0,20-0,55 €/kg 0,15-0,3'0€/kg hagyma/fokhagyma 0,50/7 €/kg 0,50/4-4,50 ^kg 0,70/4 €/kg 0,60/5 €/kg 0,50/4 €/kg 0,60/4,80 €/kg 0,45-0,50/3,60-4 €/kg paprika 0,70-1,50 ^kg 0,40-0,90 €/kg 1,20-1,30 €/kg 0,50-1 €/kg 0,70-1,30 €/kg 1,50 €/kg 0,50-1,20 €/kg paradicsom 1,50 €/kg 0,80-0,90 €/kg 0,80-1,40 €/kg 1,20 €/kg 1-1,30 €/kg 1,20 €/kg 0,59-1,80 €/kg zeller 0,90 €/db 0,20-0,30 €/db 0,70 €/db 0,30 €/db 0,50 €/db 0,50 €/kg 0,90 €/kg alma/körte/szilva 1-1,40/2/1,30 €/kg 0,60-0,80/x/0,80 €/kg 0,50-1,20/1-1,80/1-1,20 Wkg 0,80/1/x €/kg 0,50-0,80/1/0,80-1,20 €/kg 0,80/1,10/0,70 €/kg 0,60-0,70/1,60-1,80/0,90 €/kg tojás/csemegekukorica 0,15/0,45 €/db 0,12-0,13/0,20 €/db 0,14/0,30 €/db 0,12/0,20 €/db 0,13-0,18/0,30 €/db 0,14/0,30 €/db 0,14/0,35 €/db kel/káposzta 0,90/0,70 €/db 0,25/0,40 €/kg 0,90/0,60 €/db x/0,50 €/kg 0,60/0,40-0,50 €/kg 1,40/0,20-0,65 €/kg 0,95/0,49 €/kg karfiol/karalábé 1,50-2/0,60 €/db 1-1,20/0,25-0,30 €/db l-l,50/€/kg/0,60 €/db 1/0,30 €/db x/0,40-0,50 €/db 0,50-1/0,60 €/db 0,90-2/€/db/0,60 €/kg uborka/zöldbab 1,40/3 euró/kg 0,80-1/2 €/kg 1,30/3 €/kg 0,30/0,70 €/kg 0,80-1/x €/kg 1,20/1,30 €/kg 0,80-1,30/1-1,20 €/kg tök/fejtett bab 0,60/3,50 €/kg 0,40-0,50/x €/kg 0,50 €/db/2,60 €/kg 0,30/€/db/2 €/kg ' 0,30/2,20-3 €/kg 0,50/x €/kg . 0,69/2,40 6/kg
