Új Szó, 2012. augusztus (65. évfolyam, 177-202. szám)
2012-08-31 / 202. szám, péntek
www.ujszo.com IZVILAG ■ 2012. AUGUSZTUS 31. 9 Gyerekkedvenc szendvicskrémek Az iskolakezdéssel együtt mindennapos kérdéssé válik, mi legyen a tízórai. Mit is csomagoljunk, ami egészséges, változatos és nem utolsósorban még el is fogy? alábbi szendvics- krémek természetesen ízlésünk és kreativitásunk határai szerint bátran variálhatók. Nem mellékesen a krémekben, lemixelve olyan zöldségek, hasznos alapanyagok is barátságos formát öltenek, amelyeket egyébként talán nehezebben fogadna, fogyasztana el a gyerek. De azért az legyen az elsődleges szempont, hogy az egész napos fejtágításra induló nebuló mit szeret. így ettől függően adhatunk hozzá majonézt, kedvenc krémsajtot, vajat, és bátran keverjünk hozzá friss zöldfüszert (apróra vágott petrezselymet, bazsalikomot, citromfüvet). A paradicsomot lehetőleg a szendvics mellett kis dobozkában tároljuk, mivel karikázva eláztatja a szendvicset. Bátran szórjunk a szendvicsekhez különböző magokat - napraforgó-, tök-, sze- zám- és lenmagot -, egészséges és váltzatossá teheti a megszokott hétköznapi falatokat. Hozzávalók: 10 dkg vöröslencse, megmosva, 1 közepes sárgarépa, almareszelőn lereszelve, 1 közepes fehérrépa, almareszelőn lereszelve, 1 közepes fej vöröshagyma, apróra vágva, 1 kisebb zöld paprika, 2 db paradicsom, 2 evőkanál apróra vágott bazsalikom, 1-2 kanál olívaolaj, 2 cm-nyi friss gyömbér, 2 gerezd zúzott fokhagyma, 1 kávéskanál római kömény, só, frissen őrölt feketebors. Elkészítés: Az olajat melegítsük fel egy lábasban, reszeljük bele a gyömbért, adjuk hozzá a fokhagymát és pár percig pároljuk. Adjuk hozzá a lereszelt sárgarépát és fehérrépát, az apróra vágott paradicsomot és paprikát, a sót, a borsot, a római köményt, majd pirítsuk tovább. Öntsünk hozzá 4 dl vizet, adjuk hozzá a lencsét és kb. 25-30 percig főzzük, amíg a lencse megpuhul. Turmixoljuk simára. Vöröslencsekrém Hozzávalók: 2 közepes répa, apróra reszelve, 7 evőkanál majonéz, 12 dkg ementáli sajt, lereszelve, 3 evőkanál tejföl, só, csipetnyi frissen őrölt szerecsendió. Elkészítés: A hozzávalókat jól összekeverjük. Szendvicsre és pirítósra egyaránt finom, friss zöldséget, sonkát is adhatunk hozzá. Almás-diós sajtkrém Hozzávalók: 1 közepes alma, lereszelve, 5 dkg durvára vágott dió, 10 dkg tejszínes krémsajt, 5 dkg túró, só. Elkészítés: Az almából nyomkodjuk ki a levet. A hozzávalókat keverjük jól össze. Igazán barnakenyérrel finom. Répás-majonézes szendvicskrém Céklás szendvicskrém Hozzávalók: 10 dkg natúr vajkrém, 10 dkg cékla, apróra reszelve, 2 gerezd fokhagyma, összezúzva, csipetnyi őrölt kömény, só. Elkészítés: A hozzávalókat keverjük jól össze, és máris kenhetjük a szendvicsre. Aki szereti a tormát (gyerekekre nem jellemző), egy kávéskanállal adhat hozzá. (Összeállította: Haulitus Anikó) Házi csokoládés mogyorókrém Sok gyerek szereti a mogyoró- krémet. Ezt is érdemes elkészíteni házilag - nemcsak finomabb, de mellőzi a sok mesterséges ízesítőszert és adalékanyagot. Hozzávalók: 15 dkg sótlan pörkölt mogyoró, finomra őrölve, 15 dkg vaj, 4 evőkanál méz, 15 dkg étcsokoládé, 1,5 dl sűrített tej. Elkészítés: A sűrített tejet melegítsük fel, adjuk hozzá a mézet. A vajat és a darabokra tört csokoládét gőz fölött olvasszuk fel, keverjük simára. Adjuk hozzá a sűrített tejet, és folyamatos kevergetés közben a pörkölt, őrölt mogyorót. Keverjük simára. Hagyjuk kihűlni, majd töltsük üvegbe. Banánnal gazdagítva, tálalva igazi csemege. Az ideiglenesen csökkentett árak érvényessége: írről a szimbólumról ismerhet; fel a jól bevált, mmosegr szlovákiai élelmiszereket. Michalovská téglasajt, 45%, 100 g Egységár: 4,90 EUR/kg Tradičná kvalita Tejszínes joghurt, 8 fajta, Egységár: 1,67 EUR/kg Párolt sonka Egységár: 3,90 EUR/kg Mélyhűtött csirkeszárny. Egységár: 1,99 EUR/kg Gyűjtsön a kedvezményre A legjobb hazai élelmiszerek minden bevásárláskor! A kiadó és a hirdető fenntartja a jogát, hogy a hirdetésben előfordulhatnak tévedések, hibák és sajtóhibák. ^ Az árak csak az ideiglenesen csökkentett fogyasztói árak érvényessége alatt vagy a készletek kimerüléséig érvényesek. Egyes árucikkek sKsSljáSBSM és szolgáltatások ára, illetve a kedvezmények mértéke nem tükrözik a regionális különbségeket ezen árucikkek és szolgáltatások árai közt. "' ® cap POTRAVINY coop SUPERMARKET ogqp Tempo RE 120484
