Új Szó, 2012. január (65. évfolyam, 1-25. szám)
2012-01-09 / 6. szám, hétfő
www.ujszo.com egészség ■ 2012. januar 9. GYÓGYHÍREK 13 HA MEGBETEGSZÜNK. A páciens jogai é Alkotmányos jogunk • • a megfelelő, folyamatosan hozzáférhető egészségügyi ellátás tekintet nélkül származásra, nemre, nemzetiségre, vallásra, családi állapotra, korra, képzettségre, egészségi állapotra, szexuális orientáltságra, valamint a testi vagy szellemi fogyatékosságra. I Dr. Horváth Mária egyetemi végzettségű egészségügyi nővér vagyok. Szeretném önöket eligazítani a betegellátás útvesztőiben. Előfordulhat, hogy bizonyos helyzetekben ezek az ismeretek is kevésnek bizonyulnak egy-egy probléma megoldásához. Ha ilyen előfordul, ne habozzanak, írják meg, és én igyekszem segíteni. Várom kérdéseiket, észrevételeiket a következő címre: Új Szó szerkesztősége, Egészség, Lazaretská 12, 814 64 Bratislava 1, illetve -■» e-mailban: ilona.kovacs@ujszo.com Érdemes hetente figyelemmel kísérni a sorozatot, mert márciusban vetélkedőt közlünk a megjelent cikkek alapján. Három helyesen válaszoló olvasónk tárgyi jutalomban részesül. A Egészségü/\ t gy* Világr M szervezet / % M 1981-ben JĽ E a Z dokumentumot adott ki a betegek alapvető jogairól. Kiemeli, hogy a betegnek is aktívan részt kell vennie a gyógyulási folyamatban. Alapvető betegjogok a szabad orvosválasztás joga, a méltóságteljes bánásmódhoz való jog, a részletes tájékoztatáshoz való jog az önrendelkezéshez való jog (megfelelő tájékoztatás után a beteg elutasíthat bizonyos kezeléseket, illetve kivizsgálásokat anélkül, hogy később hátrány származna belőle), az egészségügyi dokumentációba való betekintés joga, az orvosi titoktartáshoz való jog, a magas színvonalú egészség- ügyi ellátáshoz való jog, a betegnek joga van a méltó, fájdalommentes halálhoz. Amikor a beteg úgy érzi, hogy jogai sérültek, írásos panaszt tehet: az adott egészségügyi intézmény vezetőségénél, az egészségügyi intézmény fenntartójánál, az egészségügyi felügyeleti szervnél (Urad pre dohľad nad zdravotnou starostlivosťou). A beteg kötelessége hitelesen tájékoztatni az egészség- ügyi dolgozókat korábbi betegségeiről, gyógykezeléseiről, valamint azokról a kockázati tényezőkről, amelyek a betegség lefolyását negatívan befolyásolhatják, megnevezni a feltételezett fertőzés forrását fertőző betegségeknél, illetve azokat a személyeket, akik megfertőződhettek általa, miután hozzájárult bizonyos vizsgálathoz vagy kezeléshez, kötelessége az egészségügyi dolgozó utasításait követni, hitelt érdemlően igazolni személyazonossáJövő héten: gát, és igazolni, melyik egészség- biztosítóval áll szerződéses viszonyban, tiszteletben tartani a többi beteg és az egészségügyi alkalmazottak jogait, ismertetni végakaratát az újraélesztéssel, vérátömlesztéssel, szervátültetéssel kapcsolatban, ha már tett ilyen jellegű jognyilatkozatot. (Dr. Horváth Mária) Mikor miért mit kell fizetnünk az orvosnál? Keresse mellékletünket az újságárusoknál! 3ó, ha tudja... Fáradtság ellen fogyasszunk vastartalmú ételeket Ha túl fáradtnak érezzük magunkat ahhoz, hogy elmenjünk edzeni, valószínű, hogy nem jut elég vas a szervezetünkbe. Az egészséges felnőtt nőknek napi 18 milligramm vasra van szükségük, a várandósoknál ez az érték 27 mg. Ha az étrend révén nem jut elegendő vas a szervezetbe, a fáradtság megakadályozza a testmozgást. A vas a vörösvértestek, az izom- zat fontos alkotórésze, segíti az izmokat az oxigén tárolásában és felhasználásában, sőt, még az emésztéshez szükséges enzimeknek is fontos. Vashiány esetén fázunk, kimerültnek érezzük magunkat, és legyengül az immunrendszerünk is. Az alábbiakban a vas 15 legkiválóbb és kalóriaszegény forrását adjuk közre: • Fél fasírt: 11 mg vas, 89 kalória • 85 g pulyka: 1,2 mg vas, 87 kalória • 1/3 csésze szárazbab: 1,3 mg vas, 87 kalória • 1/3 csésze friss főtt szójabab: 1,5 mg vas, 85 kalória • 1/3 csésze fehérbab: 1,7 mg vas, 85 kalória • 114 g tofu: 2 mg vas, 100 kalória • 15 g tökmag: 2,1 mg vas, 73 kalória • 1/3 csésze lencse: 2,2 mg vas, 77 kalória • 2 csésze párolt kel: 2,4 mg vas. 72 kalória • Vz csésze párolt spenót: 3,2 mg vas, 21 kalória • 1 evőkanál melasz: 3,5 mg vas, 47 kalória • 1 csésze paradicsompüré: 4,4 mg vas, 96 kalória • 1/3 csésze búzapehely: 6 mg vas, 75 kalória • 57 g kagyló: 15,9 mg vas, 84 kalória (InfbrMed) EGY KIS SEGÍTSÉG A MAINAK Gyömbér és fokhagyma Mindkettő májbarát fűszer, segít megszabadulni a szabad gyököktől. Friss gyümölcs Nem lehet túlbecsülni a friss gyümölcs előnyeit, tele van vitaminnal, antioxidánsokkal, rostokkal. Káposzta A káposzta az új év elején sok kultúrában a bőség és a gazdagság szimbóluma, de ismert máj- tisztító hatása is. Ne feledjünk köménymagot hozzáadni. Teljes kiőrlésű gabonafélék Minden étrend alapja kellene hogy legyen a teljes kiőrlésű gabona. Tápanyagai és antioxidán- sai mellett igen sok vízben nem oldódó rostot tartalmaz, ami által elkerülhetjük a székrekedést. Zöld tea Az egyik legjobb választás a kellő mennyiségű folyadékbevitel biztosítására a zöld tea. A benne levő katekinek (flavonoidok) serkentik a máj működését. Articsóka Számos vizsgálat bizonyítja az articsóka máj- és epevédő hatását. Cinarintartalma miatt serkenti az epeműködést, jó emésztést biztosít. Vízitorma, zsázsa Szórjunk a szendvicsre egy kis otthon is termeszthető zsázsát, antioxidáns, vízhajtó tulajdonságai révén természetes módon serkenti a méregtelenítő enzimek működését, (inf) A máj a méregtelenítés fő szerve, amely általában el is végzi a munkáját, de különösen az ünnepek alatt és után nem árt neki egy kis támogatás az alábbi ételek, italok fogyasztásával. Leveles zöldségek Fogyasszuk ezeket nyersen, levesnek, zöldségital formájában vagy párolva. A klorofill segít megszabadulni a káros anyagoktól. Cékla Hasznosak a rostanyagai, ezenkívül az emésztést segítő antioxidáns enzimeket termel a májban. Ünnepek után nem árt gondolni a méregtelenítés fő szervére
