Új Szó, 2011. december (64. évfolyam, 277-301. szám)
2011-12-09 / 284. szám, péntek
16 Kertészkedő El lehet kezdeni az idős gyümölcsfák tisztogatását Szobanövényeink télén ÖSSZEFOGLALÓ A csendes, napos órákban bizonyára jólesik a kertészkedőknek egy kis mozgás a szabad levegőn. Decemberben már el lehet kezdeni az idős gyümölcsfák tisztogatását, a törzsek és vastagabb ágak kaparását. A keletkezett kéregtörmeléket ajánlatos azonnal égetéssel megsemmisíteni. Ha a kertben van még felásadan terület, azt a fagymentes időben pótolhatjuk. A melegigényes, fagyérzékeny, cserepes növények is már a teleltetőben, védett, fagymentes helyen vannak. Időnként át kell őket vizsgálni és, ha a talajuk kiszáradt, akkor az öntözés is szükségessé válhat. Ha a teleltetőben igen sok növény van összezsúfolva, akkor fagymentes órákban egy rövid szellőztetés is igen előnyös beavatkozás lehet. A szobanövényeinkről se feledkezzünk meg. Élettevékenységük lelassult ugyan a hosszú, sötét éjszakák következtében, de ezeket is kell öntözni, igaz, ritkábban és csak kis vízmennyiséggel. Nagyon kedvező, ha az elsárgult, elszáradt leveleket és az elnyüt virágokat idejében eltávolítjuk. Ám március elejéig semmi esetre se ültessük át, metsszük meg és serkentsük őket gyorsabb növekedésre vagy virágzásra tápolda- tozással. Ha a hosszú, téli estéken visz- szatekintünk az elmúlóban levő esztendőre, akkor már kezdhetjük összeállítani a jövő évi vetési és növényvédelmi tervünket. Ez talán ödeteket is ad ahhoz, hogy közeli ismerőseinket, rokonainkat milyen karácsonyi ajándékkal örvendeztethetjük meg! Érdemes ilyenkor több időt fordítani a szakkönyvek, a folyóiratok forgatására. (bálint) (Fotó: képarchívum^ AKTUÁLIS KÖZÉPÁRFOLYAMOK VALUTA ÁRFOLYAM VALUTA ÁRFOLYAM Angol font 0,8528 Lengyel zloty 4,4763 Cseh korona 25,230 Magyar forint 301,02 Horvát kuna 7,4980 Román lej 4,3375 Japán jen 103,72 Svájci frank 1,2373 Kanadai dollár 1,3523 USA-dollár 1,3410 VÉTEL - ELADÁS Bank dollár cseh korona forint Volksbank 1,38-1,30 26,07-24,55 314,19-287,14 OTP Bank 1,38-1,29 26,11-24,56 312,39-289,81 Postabank 1,38-1,29 26,23-24,46Szí. Takarékpénztár 1,39-1,29 26,03-24,59 314,14-287,08 Tatra banka 1,37-1,30 26,00-24,68 313,10-289,30 Dexia banka 1,37-1,30 25,99-24,67 308,04-292,42 Általános HitelbankAz első adat a valuta vételére, a második adat a valuta eladására vonatkozik. (Forrás: SITA) ÚJ SZÓ 2011. DECEMBER 9. www.ujszo.com Intenzív termelésben szerves trágyák és komposit kijuttatásával serkenthetjük az aktív talajéletet A gyümölcsös tápanyagpótlása Ahhoz, hogy a zöldséges, gyümölcsös minden évben egészséges és bő termést adjon, a kertésznek gondoskodnia kell a folyamatos tápanyagpótlásról. Az ősz a tápanyag utánpótlás időszaka. BELUCZ JÁNOS A hagyományosan nagy sor- és tőtávolságra ültetett, vad alanyra oltott, később nagyra nőtt fák, így pl. a dió, a cseresznye, a körte, az alma stb., képesek évtizedeken át tápanyag-utánpótlás nélkül élni, miközben teremnek, igaz, szerényebben. Egy ilyen fa behálóz gyökereivel egy 6-8 m sugarú területet 2-3 m mélységig, vagyis 50-60 m3 földből veszi fel a tápanyagot. Ezzel szemben az új nemesítésű, lassú növekedésű alanyra oltott, sekélyen gyökeresedő, bőven termő modem fák folyamatos és intenzív tápanyagpótlásra szorulnak. Például egy M9 alanyra oltott almafa 0,60- 0,70 méteres sugarával, 50-70 cm mélyre terjeszkedő gyökérzetével mindössze l,22m3 földet hálóz be. Már a harmadik-negyedik évében elvárjuk tőle, hogy éves viszonylatban 20-30 kg jó minőségű almát teremjen. Ezek a fák 15-20 év alatt kiöregszenek, le kell őket cserélni Természetes tápanyagtermelés A természetben a tápanyagpótlás ugyan folyamtatos, de lassú. A modem fafajtáknak nem elégséges az a tápanyagmeny- nyiség, amelyet szerves anyagokból a földigiliszták a talajban lakozó baktériumok segítségével a természetes csapadék révén előállítanak. A tápanyagot ezért folyamatosan pótolni kell, jobb esetben szerves anyag (trágya vagy komposzt) és műtrágya formájában. A trágyázás formája is eltér e két fatípusnál. A terebélyes fák esetében a koronagyűrűn vagy csurgón belül (az a kör, amelyet a korona földre vetített külső pereme alkot) nem érdemes a fának trágyát, vizet adni, mert ott már nincsenek aktív hajszálgyökerei. Kutatások igazolták, hogy a fák gyökérzetének hossza a korona sugarának háromszorosát teszi ki. Ha tehát az oldalágak hossza (Fotó: képarchívum) 2 m, a gyökerek hossza 6 méter is lehet. Egy ilyen gyümölcsösben a fák gyökérzete összeér, keresztezi egymást. Ezért a trágyát e típusú gyümölcsösben ajánlatos a sorközbe szórni és bedolgozni. Az intenzíven termő fák esetében érdemes a trágyát a fák alatti területre szórni és ott bedolgozni. Ha a fák alatti terület füvesített, akkor telepítés előtt juttatunk ki nagyobb mennyiségű istállótrágyát. Ez után már csak 3-4 évenként adunk a fáknak komposztot, műtrágyát évente 3-4 alkalommal szóljunk ki. Az első adag kijuttatása most időszerű. Aktív talajélet Intenzív termelésben fontos a talajélet megteremtése és ápolása. Ézt elsősorban szerves trágyák kijuttatásával étjük el. A talajélet e tekintetben legjelentősebb szereplője a földigiliszta. A láthatatlan aerob és anaerob baktériumok és gombák a szerves anyagokat és műtrágyákat lebontják, hogy azok a növények számára felvehető és hasznosítható formát vegyenek fel. A makro- és mikroorganizmusok tevékenysége folytán a növények a szerves trágyából humuszt és huminsavat kapnak, továbbá makroelemeket (nitrogén, foszfor, kálium, mész, magnézium, kén), mezoelemeket (szilícium, nátrium, klór) és nyomelemeket (mangán, vas, bór, réz, cink, mo- libdén) vesznek fel. Egy jó szerves trágya vagy apró háztáji állatok trágyájának felhasználásával készült komposzt is tartalmazhat a növények számára megfelelő mennyiségű mező- és nyomelemeket, de a makroelemeket általában műtrágyákkal kell pótolni. A mikroorganizmusok a talajba juttatott ipari trágyákat is lebontják. A nitrogént a növények többsége nitrát (N03) formájában veszi fel. Ugyanakkor a kénsavas ammónia, az ammónsalétrom, vagy teljesen, vagy részben ammónia formában tartalmazza a nitrogént. A mészsalétromot például gyorsan ható fejtrágyaként alkalmazzák a termelők, mert a nitrogént nitrát formájában tartalmazza. A legismertebb N-tartalmú műtrágyánk, a LAD- 27, a nitrogén mindkét formáját tartalmazza, így azonnali és tartós hatást is kifejt, kevés veszteség mellett. A mésznit- rogén esetében a nitrogén cián és amid formában van jelen. A mikroorganizmusok ezeket is átalakítják nitrátra, ám mivel ezek az anyagok a kezdetben mérgezőek, ezért ezt a típusú műtrágyát jócskán a vetés előtt kell kijuttatni. Növények igénye Az egyes növények eltérő mennyiségű nitrogént, foszfort és káliumot igényelnek fejlődésük különböző szakaszában. A gyümölcsösök esetében az általánosan használt arány N:P:K-2:1:3, miközben léteznek faji és életkori eltérések. Segítségként a következő táblázat is szolgálhat. A szerző kertészmérnök Gyümölcsfák hektárra vetített tápanyagigénye Gyümölcsnem Tiszta tápanyagban Kezdő évek Termőkor Idős fák N P K N P K N P K Almafélék 50 40 80 100 60 120 150 60 150 Csonthéjasok 60 50 100 100 80 150 150 80 180 Bogyósok 30 40 60 80 60 120 Ha műtrágyát vásárolunk, mindig tanulmányozzuk át a címkén feltüntetett összetételét. Például a Slovcerit 14% N-t (lkg-ban 140 g), 9% P205-t (90 g), 10% K20-t (100 g) és 2% (2 gramm) MgOt tartalmaz. A gyártó gyümölcsös esetében 0,6-1 kg/lOm2 műtrágya kijuttatását javasolja. Ha betartjuk a gyártó ajánlását, akkor 10 négyzetméterre vetítve 84 g nitrogént, 54 g foszfort és 60 g káliumot juttatunk ki. Az arányokat a nitrogén esetében a LAD-dal, a káliumot kénsavas kálival egyenlíthetjük ki. Bizonyos makroelem mennyiséget leszámíthatunk szerves trágya kijuttatása esetén, ugyanakkor tudni kell, hogy a szerves trágya tartalma 3-4 év alatt használódik fel. A szarvasmarha trágyája a következő makroelem mennyiségeket tartalmazza (adatok %-ban): N-0,42; P-0,1; K-0,42; Ca- 0,32; Mg-0,70. Kertészeti komposzt esetében a mennyiségek a következők: N-0,53; P-0,16; K-0,15. PIACI ÁRSÉTA Pozsony december 7-én Komárom december 7-én Rimaszombat december 7-én Zselíz december 7-én Losonc december 1-jén Szepsi december 7-én Kassa december 7-én sárgarépa 1 euró/kg 0,60 euró/kg 1 euró/kg 1,20 euró/kg 0,40-0,65 euró/kg 0,60 euró/kg 0,40-0,60 euró/kg petrezselyem 1,80-2 euró/kg 1 euró/kg 1,90 euró/kg 1,50 euró/cs 1-1,30 euró/kg 2 euró/kg 0,90-1 euró/kg burgonya 0,30-0,70 euró/kg 0,30-0,40 euró/kg 0,70 euró/kg 0,30 euró/kg 0,18-0,25 euró/kg 0,40 euró/kg 0,15-0,30 euró/kg hagyma/fokhagyma 0,50-0,80/6 euró/kg . 0,50/4-5 euró/kg 0,80/6 euró/kg 0,30—0,60/x/euró/kg 0,40-0,50/3,90 euró/kg 0,55/5,19 euró/kg 0,28-0,30/3,90 euró/kg paprika 1,30-3 euró/kg 1,40-2 euró/kg 2,20 euró/kg X 2,50 euró/kg 2,50 euró/kg 1,79-3 euró/kg paradicsom 1,50-2,50 euró/kg 1,70 euró/kg 2,30 euró/kg X 1-1,65 euró/kg 1,59 euró/kg 1,19-1,45 euró/kg zeller 1,50 euró/kg 0,90 euró/kg 0,90 euró/kg 0,60 euró/kg 0,80 euró/kg 2 euró/kg 0,90 euró/kg alma/körte 0,70-2/1,70 euró/kg 0,60-0,80/1,40-2 euró/kg 1,90-2,20/2,30 euró/kg 1,20/x euró/kg 0,60-1,10/0,90-1,50 euró/kg 1,30/1,66 euró/kg 0,50-0,80/1,45-1,60 euró/kg tojás 0,15 euró/db 0,12-0,14 euró/db 0,12 euró/db 0,12 euró/db 0,13-0,14 euró/db 0,06-0,11 euró/db 0,12 euró/db kel/káposzta 1/0,45 euró/kg 0,90/0,30 euró/kg 1/0,40 euró/kg X 0,60/0,25 euró/kg 1,30/0,50 euró/kg 0,65/0,30 euró/kg karfiol/karalábé 1,50-2,20/0,50 euró/db 0,70/0,40-0,50 euró/db 1,80-2,50 euró/kg/0,50 euró/db x/0,30 euró/db 0,50-1/0,50 euró/db 1,60/0,65 euró/db l/e/db/0,33 euró/kg dióbél/méz/mák 7-10/4-6/4,20 euró/kg 6-8/5,50-6,50/3,50 euró/kg 7/5,20/3 euró/kg 5/6/5/euró/kg 6,80-8/4,5-6/3,60-4 euró/kg 5,50/4,50/3 euró/kg 7-8/6-10/3,30-3,60 euró/kg uborka/sütőtök 1,30-2,20/1 euró/kg x/0,50 euró/kg 1,30/1 euró/kg X 0,90-1,50/0,60 euró/kg 1,60/1 euró/kg 2/0,60 euró/kg
