Új Szó, 2011. szeptember (64. évfolyam, 203-226. szám)
2011-09-13 / 212. szám, kedd
22 Agrárkörkép ÚJ SZÓ 2011. SZEPTEMBER 13. www.ujszo.com Egyszeri nyomással elvégezhető a habosítás Energiatakarékos megoldások ISMERTETŐ Az anyasertések támogatása elsősorban a mélyalmos kocatartásra vonatkozik majd A sertéseknél is kell támogatás Annak ellenére, hogy a hazai tejtermelés az utóbbi évek rap- szodikus árpolitikájának következtében meglehetősen szélsőséges állapotokat ért meg, a tejtermelésre szakosodott gazdaságokban folyamatos az igény az új, hatékony és gazdaságos műszaki megoldások bevezetése és alkalmazása iránt. Ezeknek az igényeknek a kielégítését tűzte zászlajára a nagyudvarnoki székhelyű EKO- trend Kft., amely elsősorban a tejtermelési ágazatba szükséges gépek és berendezések forgalmazásával foglalkozik. Többek között fejőházak, mobilis fejőberendezések, az ezekhez a berendezésekhez szükséges hűtő- és hőcserélő berendezések, pasztö- rizálók, tej és vákuumtömlők, tejhigiéniai készítmények és kiegészítők találhatók a kínálatukban. Az idei Agrokomplex kiállításon Bartal András cégvezető két újdonságra is felhívta a figyelmünket. Elsőként az ECO- LAB cég termékeire, melyeknek idén májustól kizárólagos szlovákiai forgalmazói lettek. Továbbá az AMBIC márkás termékeire, melyek közül kiemelte azon típusú tőgyfertőtlenítő adagoló rendszert, amely az eddigi kézi adagolóval ellentétben a fertőtlenítőszer kijuttatását nem köti az adagoló edényke folyamatos nyomkodásához, hanem az elmés berendezés egyszeri megnyomásával elvégezhető a habosítás, ami egyúttal jelentős fertőtlenítőszer-megtakarítást is eredményez. A berendezés a 100 tehénnél nagyobb tejtermelő gazdaságokba ajánlott, ahol nemcsak a kézi munka megterhelését csökkenti, hanem érzékelhető megtakarítás is elérhető alkalmazásával. Egy másik nagyon ígéretes és a piac számára is fontos berendezés a turbinás (olajmentes) vákuumszivattyú, amelyet szintén a fejés során lehet alkalmazni és energia-megtakarítást elérni vele. A frekvenciaváltóval ellátott berendezés lényege, hogy csak akkor fejti ki a szükséges nagyobb teljesítményt, amikor a fejőberendezés működése következtében igény van rá, ellenkező esetben minimális teljesítménnyel üzemel. Bartal András a hazai ágazat, s ezen belül az állattenyésztés további sorsát illetően optimista. Amint elmondta, a mi szakembereinknek is van annyi szakmai tudásuk és tapasztalatuk, mint a nyugati kollégáiknak, van jó termőföldünk, van állatállományunk, habár az utóbbi években jelentősen megcsappant a létszámuk, de ennek alapján a mi termelőink is sikeresek lehetnek. Ehhez elsősorban a mezőgazda- sági szövetkezetek tulajdonviszonyait kéne egyértelművé tenni és rendezni. Bartal András már 15 éve azon a véleményen van, hogy a szövetkezeti gazdálkodás nálunk alkalmazott formáját fel kellene számolni, a gazdálkodóknak saját maguknak kéne kézbe venniük a sorsuk irányítását, amíg külföldi vagy akár hazai üzletcsoportok meg nem kaparintják az általuk és őseik által régóta művelt és gazdag földterületeiket. A tulajdon- viszonyok ezekben a szövetkezetekben nem teljesen egyértelműen rendezettek, amíg a gazdaságoknak például több száz tulajdonostársa van, ott a gazdálkodás felelőssége is megoszlik, ezért is egyértelmű, halaszthatatlan és sürgős a tulajdonviszony és a felelősség átruházása egy szűkebb társaság kezébe, melynek mindenképpen a jelenlegi tulajdonosok közül kell, hogy létrejöjjön. Az ágazat további sorsát illetően alapvetően fontosnak tartja, hogy a hazai fogyasztókkal egyértelműen tudatosítsuk, a hazai termékeket kellene nagyobb arányban fogyasztaniuk, így nemcsak megbízható forrásból származó és biztonsággal fogyasztható jó minőségű terméket kapna, hanem egyúttal áttételesen munkát is adna az ágazati termelőknek. Határozott meggyőződése, hogy a mezőgazdasági ágazatban is meg kell keresni az új utakat, bátran alkalmazni kell az új megoldásokat, hogy lépést tudjunk tartani a versenytársakkal. (sz) A szlovákiai állattenyésztési ágazat jelenlegi nehéz helyzete, főleg az állatállományok létszámának radikális csökkenése miatt immár a tárca vezetése is rákényszerült arra, hogy konkrét intézkedéseket tegyen az ágazaton belüli kedvezőtlen folyamatok megállítására, illetve mérséklésére. TÁJÉKOZTATÓ Vélhetően ennek jegyében jelentette be Simon Zsolt földművelési miniszter a nyitrai Agrokomplex mezőgazdasági és élelmiszeripari szakvásáron tartott tájékoztatón, hogy az agrártárca a jövőben támogatni kívánja a sertéstartásban az anyakocák nevelését. Minderre feltételezhetően elsősorban a sertésállomány létszámának felemelése érdekében tett javaslatot a szakminisztérium. A minisztertől megtudtuk, hogy a támogatás elsősorban a mélyalmos kocatartásra vonatkozik majd, egyelőre az idevonatkozó javasolt támogatási feltételek jelenleg a Brüsszel általi jóváhagyásra várnak. Azt, hogy az ágazat helyzete folyamatosan romlik, az Agrár- gazdasági Kutatóintézet által kidolgozott jelentés is alátámasztja. E szerint 2010-ben a sertésállomány állapota az előző évhez képest tovább romlott. Az állomány létszáma több mint 53 ezerrel (7,2 °/o) csökkent az előző évihez képest, és már alig haladja meg a 678 ezer darabot. A leépülés mértékét mutatja, hogy 2002-ben még ÖSSZEFOGLALÓ Az idei Agrokomplex 2011 mezőgazdasági kiállítás keretében immár 6. alkalommal rendezték meg a Gazdasági állatok nemzeti kiállítását, amelynek fődíját idén a Pomichal István charolais tenyészbikája nyerte. A charolais kifejezetten hústermelés céljából kinemesített fajta, Franciaországból származik. Ezeket az állatokat nagyszerű testtömeg-gyarapodási mutatók jellemzik, a húsuk minősége is kiváló. Jelenleg nálunk több mint 40 ezret tartanak belőlük, a létszámuk a hazai állattartásban mutatkozó negatív trendek ellenére folyamatosan növekszik. A díjnyertes tenyészállat gazdája Pomichal István már 2000 óta foglalkozik húsmarhák tenyésztésével, a szlovákiai húsmarhatenyésztők szövetségének tagjaként a hazai húsmarhatartók szervezéséből is kiveszi a részét. A seregszemlén a tehenek közül is több kategóriában oszcsaknem 900 ezer sertést tartottak nyilván az országban. Az anyakocák létszámának csökkenése szintén hasonló tendenciát mutat, 2010 végén a számuk a statisztikai adatok szerint már alig haladta meg a 41 ezret, az előző évhez viszonyítva a számuk 2,7 ezerrel (6,1 %- kai) lett kevesebb. Az idei év első negyedében az ágazat további radikális csökkenést volt kénytelen elkönyvelni. A sertésállomány létszáma a hivatalos nyilvántartási adatok szerint már csak 534 ezret tett ki, az előző év hasonló időszakához viszonyítva tottak díjakat. A kifejezetten tejtermelésre szakosodott fajták közül a Prusy-i Mezőgazda- sági Szövetkezet jellegzetes fekete-fehér foltos holstein-fríz tehene nyerte el a címet, elsősorban kiváló tejtermelő képessége, a fajtaleírás jellegzetességeinek megfelelő testalkata és tőgyformája alapján. Csúcsformában az állat 150 liter tejet képes produkálni naponta. Átlagos éves teljesítménye meghaladja a 9 ezer litert. A szlovák tarka fajtából a bírálók a kozárovcei szövetkezet tehenét tartották legalkalmasabbnak a szakmai elismerésre. Ez az ún. vegyes hasznosítású, tej- és hústípusú állat öt és félezer literes teljesítményével és arányos testalkatával vonta magára a bírálók figyelmét. A pinzgauzi fajtából a ludrovái szövetkezet tehenét minősítették a legjobbnak, az állat elsősorban a hegyvidéki és hegyaljai területeken érzi otthon magát, kiválóan legel. A juhok közül a Losonci jáa leépülés mértéke 8,4 százalékos volt. Az anyasertések száma pedig vészesen megközelítette a 40 ezres szintet, a csökkenés itt 6,7 százalékos évközi különbözetet mutat. Sokat elmond az ágazat helyzetének megítéléséről és perspektivitá- sáról a sertéstartással foglalkozó farmok létszámának csökkenése is. A sertéstartásra bejelentett és nyilvántartott farmok száma az elmúlt időszakban csaknem 5 százalékkal csökkent és elérte az 1700-as határt, ebből az anyasertéseket is tartó gazdaságok száma 7 százalékkal csökkent, és számuk rásban gazdálkodó Sándor Gyula hústípusú fekete Suffolk báránya kapott elismerést. A kecskéknél a nagybalogi kecskefarm anglonúbiai kecskéje szerezte meg a kiállítás egyik díját. A szakmai seregszemlén a kisállatok tenyésztői is bemu(Szilvóssy Tímea illusztrációs felvétele) 1279-re csökkent. Csökkent a megtermékenyítések, ellenben növekedett az elhullott anyasertések száma. Mindez a leépülés annak ellenére történt, hogy a sertés- ágazat 2010-ben több mint 600 tonnával több élőhúst értékesített, mint 2009-ben. A levágott hazai termék mennyisége meghaladta a 86 ezer tonnát, ugyanakkor a behozatal mértéke már a 114 ezer tonnát is túllépte. Az ország sertéshússal való önellátásának szintje ezen a területen a 33-35 százalék közötti szintre esett vissza, (vúep) tatkoztak, a mezőgazdasági kiállítás látogatói több mint 1600 állatot láthattak, ezek közül csaknem ezer nyulat, csaknem 300 baromfit, mintegy 180 galambot, 50 díszmadarat és 15 kecskét is megszemlélhettek a kijelölt csarnokokban, (sz) Bartal András szerint a mi embereinknek is van annyi szakmai tudásuk és tapasztalatuk, mint a nyugati kollégáiknak (A szerző felvétele) A gazdasági állatok 6. nemzeti seregszemléjén értékelték a legjobb állatokat Charolais tenyészállat lett a fődíj nyertese Pomichal István és díjnyertes tenyészállata (A szerző felvétele) AGRÁRKÖRKÉP A mellékletet szerkeszti: T. Szilvássy László Levélcím: Agrárkörkép, Petit Press Rt., Lazaretská 12, 814 64 Bratislava 1
