Új Szó, 2011. július (64. évfolyam, 152-176. szám)
2011-07-08 / 157. szám, péntek
ÚJ SZÓ 2011. JÚLIUS 8. www.ujszo.com 12 Kertészkedő Az általunk leginkább ismert szürkepenész károkat okoz, szakszerű megelőzés nélkül járványt is előidézhet A tokaji borvidéken áldás, másutt átok (Fotók: Hocsi) A botrítisz vagy szürkepenész sajátos gombabetegség, amely esetenként és vidékenként „áldást”, de leggyakrabban súlyos veszteséget okoz. Mivel sok gazdanövényes gomba, és spórái szinte mindig jelen vannak a légtérben, ezért előfordulása gyakori. Terjedésének a nedves, páradús környezet a legalkalmasabb. Járványszerűen is képes fertőzni. BELUCZ JÁNOS Az időjárás sajnos csak ritkán kedvez a nemes rothadás kialakulásának, amely például a tokaji borvidéken a szőlő aszú- sodását idézi elő. Az általunk leginkább ismert szürkepenész azonban károkat okoz, szakszerű megelőző kezelések nélkül akár a termés 80 százalékát is értéktelenné teheti. Szamócán, málnán, szedren Mihelyt fényszegény, páradús környezet alakul ki (főleg melegágyakban, üvegházakban, vagy tartós esőzések után stb.), a megtámadott növényi részeken szürke penészbevonat jelenik meg. Főleg a szamócán, málnán, szedren, szőlőn fordul elő, de immáron gondot okozhat a napraforgón is, melyet térségünkben megelőző jelleggel védenek. A botrítiszes fertőzés gyorsan lezajlik, és - megfelelő növényvédelmi beavatkozás híján - járvány is kialakulhat. Tavaly a nagy esőzések idején például a cseresznyét és a meggyet is támadta. A megtámadott növényi részek megbámulnák, rajtuk párás környezetben szürke penészgyep keletkezik, amely a konídiumoktól erősen porzik. A gomba a növény ép szövetét bármely ponton fertőzheti. A növények fogékonyságát fokozza a magas légnedvesség, a levegőhiány, a túl sűrű növényállomány, a nitrogénbőség és a növények laza szövetfelépítése. Istvánffi Gyula szerint a konídiumok csírázásának optimális hőmérséklete 25°C. Lényegesen lassúbb a csírázás 5-12 fokon, és megáll 39-41°C-nál. A konídiumok vegyszerekkel szemben igen ellenállóak. Például a bordóilé még 6-8%-osan se pusztítja el őket. Ugyanakkor célzott szerekkel, megelőzésképpen jó eredményt érhetünk el. Megelőző védekezés a szőlőben A szőlő esetében, szakemberek szerint, már virágzáskor megjelenhet a szürkepenész, ezért megelőzésképpen minden évben már virágzás előtt védekeznünk kell ellene. Nagyon fontos a megelőző kezelés a rövid kocsányú, tömött fürtű, vékony héjú, könnyen megrepedő fajtáknál (pl. Leányka stb.). A többi szürkepenészre fogékony gyümölcsnél (szamóca, málna, szeder stb.) 1-2 alkalommal a gyümölcsérés előtt kell permetezni. Almánál, körténél, baracknál ritkán vagy egyáltalán nem fordul elő ez a betegség. Cseresznyénél, meggynél csak akkor szembesülünk tüneteivel, ha erős a fertőzési nyomás és eső éri az érett gyümölcsöt. A kertészkalendárium szerint a szőlőben szürkepenész ellen használhatók a következő szerek: Cantus (szisztemikus hatású készítmény, várakozási ideje 35 nap), Mythos 30 SC (felszívódó szer, 21 napos várakozással), Switch (felszívódó készítmény, várakozási ideje 35 nap), Teldor (kontakt készítmény, 7-14 nap), Zato (mezo-szisztemikus készítmény, 35 nap). A felszívódó családba tartozó Quadris max- ot csak mustszőlőben ajánljuk. Megelőző és gyógyító hatással rendelkezik peronoszpóra, lisztharmat és szürkepenész ellen a Shavit F (szisztémikus és kontakt hatású) kombinált készítmény is, melyet virágzás előtt és a bogyók puhulásáig, de évenként legfeljebb 2-3 alkalommal alkalmazhatunk. A szőlőfajták többségénél most van a fürtzáródás időszaka. Ez az utolsó alkalom arra, hogy a permettel bejussunk a fürt közepébe. Ezért is időszerű a szürkepenész elleni hatékony védekezés a mostani időszakban. A többi gyümölcs kezelése Matlák György növényvédelmi szakértő évkönyvében a szamócára Teldort (3 napos várakozási idejű kontakt készítmény) javaik A szürkepenész által veszélyeztetett további gyümölcsökre, így a málnára, szamócára, szederre én a virágzás után Mythost (21 napos várakozási idejű) szoktam alkalmazni, majd az érés előtti utolsó héten a Teldorral kezelem le az állományt. További kerti teendők Júniusban már foglalkoztunk az őszibarack hajtásritkításával. Július derekától ismét el kell végezni ezt a munkát. Azaz ne hagyjuk fölöslegesen megnőni azokat a hajtásokat, amelyekre a jövőben nem lesz szükség. Ezek ugyanis fölöslegesen sok erőt és tápanyagot vonnak el a növénytől. A csonthéjasokat, így a cseresznyét, meggyet, korai kajszit és az őszibarackot - miután leadták terhüket - folyamatosan zöldmetszésben részesítjük. A meghasadt, félig letört ágakat eltávolítjuk. A meggy, cseresznye ostorhajtásait, amelyek belógnak az ágcsoporti zónákba, lerövidítjük. Ezzel lehetővé tesszük, hogy a majdani rügydifferenciálódás idején a nap bejusson a korona belsejébe. A gyümölcsfák tövén (főleg a szilva, őszibarack esetében) gyakran tapasztalunk alany sarjakat. Ezeket ajánlatos mélyen kimetélni. A faiskolában az alanyokat levadaljuk. Ha eddig még nem tettük volna meg, akkor haladéktalanul szedjük össze a tavaly kihelyezett madárijesztőket. Ezeket ugyanis a madarak már megszokták, így az idén egyáltalán nem riadnak meg tőlük. Egy kicsit változtassunk a madárijesztőkön, majd gyümölcsérés előtt helyezzük őket ismét a leginkább veszélyeztetett helyekre. A szerző kertészmérnök < AKTUÁLIS KÖZÉPÁRFOLYAMOK VALUTA ÁRFOLYAM VALUTA ÁRFOLYAM Angol font 0,8921 Lengyel zloty 3,9465 Cseh korona 24,280 Magyar forint 264,00 Horvát kuna 7,4020 Román lej 4,2068 Japán jen 115,64 Svájci frank 1,2050 Kanadai dollár 1,3738 USA-dollár 1,4247 VÉTEL ELADÁS Bank dollár cseh korona forint Volks bank 1,50-1,41 24,97-23,52 276,36-252,56 OTP Bank 1,49-1,41 24,99-23,56 271,10-255,69 Postabank 1,50-1,40 25,12-23,42Szí. Takarékpénztár 1,50-1,40 24,93-23,55 274,94-251,26 Tatra banka 1,49-1,41 24,93-23,66 273,67-252,87 Dexia banka 1,49-1,41 24,91-23,65 270,90-257,17 Általános Hitelbank 1,49-1,41 24,97-23,58 274,94-251,26 Az első adat a valuta vételére, a második adat a valuta eladására vonatkozik. (Forrás: SUA) Ha a bőtermő paradicsomot karóhoz kötözzük, több termésre és jobb minőségre számíthatunk Hónaljazzuk és karózzuk! TALLÓZÓ Négy-hat kilogramm termést is szüretelhetünk négyzetméterenként az 5-6 fürtöt nevelő féldeterminált (folyton növő) paradicsomfajtákról, ha karó mellett neveljük és rendszeresen eltávolítjuk az oldalhajtásaikat. Ha a bőtermő fajták (hibridek) bokrait karóhoz kötözzük, számottevően több termésre és jobb minőségre számíthatunk. E fajták főhajtása csak akkor növekszik elég magasra, ha a hónaljhajtásait kitörjük. Célszerű ezt mielőbb megtenni, mert a már megerősödött oldalhajtások eltávolításakor viszonylag nagy sebfelület keletkezik, ami meggyengíti a tövet. A meddő hónaljhajtások (fattyúhajtások) kitörésével a termés folyamatosságát is elősegítjük. Ha az ilyen töveket magukra hagyjuk, bokraik hamar besűrűsödnek, nehezen kezelhetővé válnak, a fürtökön pedig apróbb bogyók képződnek az árnyékos környezetben. A főhajtást mindig azonos irányban kössük a karóhoz laza, nyolcas kötéssel, 10-15 centiméterenként. A paradicsom közepes vízigényű, így a zöld bogyók fejlődése idején csak akkor öntözzük, ha aszályos körülmények állnak be. Ügyeljünk azonban arra, hogy többször és kevesebb víz kijuttatásával oltsuk a növény szomját, különben a bogyók fölrepedhetnek. Jelentősen növelhetjük a termés mennyiségét, ha öntözés előtt négyzetméterenként és egyenlő arányban 15-20 grammnyi mennyiségben nitrogén és kálium hatóanyagot szórunk ki a talajra. Miután a vizet kijuttattuk, sekélyen kapáljuk meg az ágyást. Kapával irtsuk a gyomot, a vegyszeres gyomirtás hatása ugyanis erősen talaj- és időjárásfüggő, ráadásul a talajt is szennyezi. Folyamatosan, hetenként legalább kétszer szedjük a paradicsomot, mert ez jó hatású a termés mennyiségére is. Mivel utóérő, hosszabb szállítás (későbbi fölhasználás) esetén teljes érés előtti (világospiros) állapotukban szüreteljük a bogyókat. Jó talaj-előkészítés, ápolás és növényvédelem mellett várhatunk csak jó termést a folyton növő fajtáktól. (szabadfold.hu) PIACI ÁRSÉTA Pozsony július 6-án Komárom július 6-án Rimaszombat július 6-án Zseliz július 6-án Losonc július 2-án Szepsi július 6-án Kassa július 6-án sárgarépa 0,50 euró/cs 0,50 euró/cs 0,80 euró/cs 0,40 euró/cs 0,40 euró/cs 0,80-0,85 euró/kg 0,45 euró/cs petrezselyem 0,60 euró/cs 0,60 euró/cs 1 euró/cs 0,40 euró/kg 0,40-0,60 euró/cs 2 euró/kg 0,45 euró/cs burgonya 0,60-0,80 euró/kg 0,50 euró/kg 0,70 euró/kg 0,75-1 euró/kg 0,50-0,80 euró/kg 0,60-0,80 euró/kg 0,55-0,70 euró/kg fokhagyma 5-6 euró/kg 0,25 euró/db 6 euró/kg X 5,20-5,50 euró/kg 5,20 euró/kg 4,50-5,80 euró/kg paprika 1-2 euró/kg 0,70-0,80 euró/kg 2,50 euró/kg 1-1,20 euró/kg 0,80-1,70 euró/kg 1,50-2 euró/kg 1,50-1,80 euró/kg paradicsom 1-2 euró/kg 0,70-0,80 euró/kg 2,20 euró/kg 0,80-1 euró/kg 0,80-1,20 euró/kg 1-1,50 euró/kg 1,19-1,30 euró/kg zeller 2 euró/kg 0,30 euró/db 0,80 euró/db X 0,60-0,70 euró/db 0,80 euró/kg 2,60 euró/kg görögdinnye/sárgadinnye 0,66/1,60 euró/kg 0,40-0,50/0,90-leuró/kg 1,30/1,60 euró/kg X 0,70-0,80/1,50-1,80 euró/kg X 0,60/1,30 euró/kg saláta/tojás 0,35/0,12 euró/db x/0,10-0,12 euró/db 0,40/0,11 euró/db x/0,10 euró/db 0,40/0,07-0,10 euró/db 0,300,07-0,11 euró/db 0,40/0,09 euró/db kel/káposzta 1 /0,50 euró/kg 0,50/0,50 euró/kg 1,10/0,80 euró/kg x/0,50 euró/kg 0,60-0,70/0,50 euró/kg 0,60/0,50 euró/kg 0,069/0,30-0,50 euró/kg karfiol/karalábé 1,50/0,35 -0,40 euró/db 0,70-1/0,20 euró/db 1-1,80 euró/kg/0,50 euró/db 1-1,20/0,30-0,40 euró/db 0,70-1,20/0,35-0,40 euró/db 1,30/0,50 euró/db 1,30-1,60/0,45 euró/db kukorica 0,55 euró/db 0,30 euró/db 0,70 euró/db X 0,35-0,50 euró/db X 0,30-0,40 euró/db uborka/kajszi 0,50-1/2,20 euró/kg 0,30—1/x euró/kg 1/2,50 euró/kg 0,5/x euró/kg 0,60-1/1,60-1,80 euró/kg 1/1,70-2,50 euró/kg 0,75-0,80/1-1,30 euró/kg
