Új Szó, 2011. május (64. évfolyam, 100-125. szám)
2011-05-13 / 110. szám, péntek
www.ujszo.com ÚJ SZÓ 2011. MÁJUS 13. Kertészkedő - hirdetés 11 A peronoszpóra csak megelőzés útján küzdhető le; ha megtelepszik a növényen, folyamatosan fertőz A kórokozó a kertben telel át (Fotó: Hocsi) A melegigényes fajokat a fagyok után ültessük ki Erős palánták előnyben TALLÓZÓ Célszerű a szőlőben elvégezni az első permetezést. Kertészmérnök szakértőnk a múlt héten a lisztharmatot mutatta be, e héten a szőlőpero- noszpórára fókuszál. BELUCZ JÁNOS A szőlőperonoszpóra sokban hasonlít a körte és az alma va- rasodására: mindkét esetben a kórokozó a kertben, a szőlőtőke illetve az almafa alatt telel át, és innen indul tavasszal a fertőzés, miközben a folyamatot a hőmérséklet és a csapadék összhatása indítja el. A peronoszpóra terjedése A szőlőperonoszpóra oospó- rái télen a levelekben, bogyókban telelnek át, tavasszal csíráznak és egyeden (néha két) makrokonídiumot hoznak létre. A makrokonídiumban levő termő zoosporák a szőlő zöld részeire kerülve okozzák az elsődleges fertőzéseket. A micélium a szőlő levelében élősködik és néhány napos lappangás után jelentkeznek a betegségre utaló „olajfoltok“. Nedves időjárás esetén az olajfoltok alatt a fonákon fehér penészgyep képződik. Az itt fejlődő rajzospórák a másodlagos fertőzés alapjai. Az oospórák aránylag későn érik el teljes fejlettségüket. Ahhoz, hogy csírázzon és fertőzzön, legalább 10 mm csapadék és 11-13°C éjszakai hőmérséklet szükséges. A későbbi, másodlagos fertőzéseket a levelek fehér kivirágzásaiban fejlődött konídiumok okozzák. Ebben a fejlődési stádiumban a fertőzéshez már 4-5 mm csapadék is elegendő. A peronoszpóra lappangá- si ideje általában 4-18 nap. Hűvösebb időben hosszabb, 24-25°C-nál mindössze 4-5 nap. A konídiumok száraz és meleg időben, megközelítőleg 35°C felett rövid idő alatt elveszítik csíraképességüket. Jó, ha tudjuk, hogy a peronoszpóra hideg időben (10-12°C) nem fertőz. Még akkor sem, ha az előző nap 20 mm eső esett. A szőlőperonoszpóra megelőzés útján küzdhető le, mert ha a gomba egyszer a növénybe behatol, azt onnan kiirtani nem tudjuk. A kertészek a növényvédelmi előrejelzések szerint tájékozódhatnak a fertőzés lehetőségéről. A jelenlegi időszakban a hőmérséklet már alkalmas a szőlőperonoszpóra terjedéséhez, de a csapadékviszonyok nagyon eltérőek, még termesztési körzeten belül is. Mivel permetezzünk? A fent leírtak értelmében a peronoszpóra fertőzés feltételei eddig még nem álltak be, mivel kevés volt a csapadék és a hőmérséklet - főleg éjszaka - alacsony volt. Ezért virágzás előtt kontakt szerekkel védekezhetünk a peronoszpóra ellen (pl. Dithane M45, Dithane DG Neo-Tec, Mancosan 80 WP, Novozir MN 80). A permedébe tegyünk lisztharmat elleni kontakt készítményt is (pl. Kumulus, Thiovit, Sulikol-K) és szőlőmoly elleni rovarölő készítményt (pl. Calypso, Mospilan). A szőlő elvirágzása után fogjunk hozzá a zöldmunkákhoz. Tartsuk szem előtt, hogy a fürt szívesen látja a napot. Száraz évünk lesz? A tavalyi szélsőségesen csapadékos év után idén egy szélsőségesen száraz év mutatkozik. Már Szlovákia-szerte jelentkeznek a szárazság jelei. A Csallóközben (Nagymegyeren) januártól április végéig átlagosan 137 mm csapadék szokott esni (ez a 30 éves átiag). Idén április végéig mindössze 75,5 mm hullott, miközben tavaly 210 mm-t mértünk. Vagyis a tavalyi valóságnak idén csak az egyharmada hullott le. A legalacsonyabb hőmérsékletet április 5-e hajnalán mértük, plusz 1-2 fokot, de helyenként fehérek voltak a területek, sávokban dér és talaj menti fagy károsította a szőlőt, paradicsomot, krumplit, de hallottam kajszi fagykárról is térségünkben. Időszerű növényvédelem A melegebb fekvésű területeken már virágzik a bodza, ilyenkor kell védeni a középkései és a kései cseresznyéket valamint a meggyet cseresznyelégy ellen. Használható erre Calypso, Mospilan, Decis vagy Delta EW 50. Biokertészetekben sárga színű ragacslapokkal lehet védekezni, melyeket a kártevő előszeretettel látogat. Ezeket a fa déli oldalára függesszük ki. Fejlett és egészséges gyökérzet a jó palánta ismérve. Elvénült, „túlkoros” növényeket ne palántázzunk ki, mert azok nem hoznak korábban termést. Nem a szár hosszúsága és nem is a lombozat nagysága határozza meg a palánta minőségét, hanem a gyökérzet. Az eredést pedig az ültetendő zöldségféle hőigénye, illetve az ültetés időzítése befolyásolja leginkább. A melegigényes fajokat, mint amilyen a paprika, a paradicsom, a tojásgyümölcs, a tök, a dinnye, a zeller, csak a májusi fagyok után ültessük ki. A palántázáshoz lehetőleg borús, esős napot válasszunk, ha tűző napon ültetünk, a gyökerek megperzselődhetnek, a levelek pedig gyorsan hervadnak. A melegigényes fajok palántáit legjobb bimbós állapotukban kiültetni. Elvénült növényeket ne palántázzunk, mert nem fognak korábban teremni. Érdemes ültetőfát használnunk, mert így lényegesen gyorsabb a munka. Fontos, hogy közvetlenül a A lila kukorica magas anti- oxidáns aktivitása miatt koleszterincsökkentő és szívinfarktus ellen is eredményesen alkalmazható. Dél-Ameriká- ból származik, de térségünkben is termeszthető. A perui lila kukorica kedvező hatásairól először a ’80-as években számoltak be. Később az Európai Unió által finanszírozott „Flora-program” keretében kutató szakemberek rájöttek, hogy a vörös, lila és kék kukorica színét adó anyagok eredményesen alkalmazhatók a szívinfarktus megelőzésére. Elősegítik a véráramlást, és koleszterincsökkentő hatásuk van. A lila kukoricafajta az alkalmazkodás hiányának következtében nem reagál a kukoricatermesztésben alkalmazott intenzív technológiákra. Kedvező az, ha organikus körülmények között vagy palántázás előtt ne juttassunk ki nagy mennyiséget se szerves-, se műtrágyából, mert ezzel megnöveljük a talaj sótartalmát, ami károsítja a zsenge gyökérzetet. Hagyjunk időt az ágyás földjének ülepedésére is. A palántákat kiültetés után fél-egy liter vízzel öntözzük meg; iszapoljuk be a növényeket, hogy a talaj a gyökerekhez mosódjon. A paradicsom palántáit már most is kiültethetjük, mert a növény néhány fokos fagyot még átvészel, legföljebb a levelei sérülnek. A paradicsom elviseli a mélyültetést is (amire egyébként sok zöldségféle kényes), így ha kissé fölnyurgultak a palántái, azokat az alsó levelekkel együtt süllyeszthetjük a földbe, mert a talajba került szárrész is meggyökeresedik. A paprika korai ültetése jóval kockázatosabb, mivel igen fagyérzékeny, így kiültetésével meg kell várni a fagyosszentek elmúltát. De ha van bőven palántánk, kockáztathatunk: ha már május elején is kiültetünk belőlük, és netán elmaradnak a május közepi fagyok, nyert ügyünk lehet; korábban szüretelhetünk. (A szabadfold.hu nyomán) mérsékelt trágyázási szint alkalmazása mellett termesztjük. Napjainkban leginkább szabad levirágzású fajtákat termesztenek, de hibrid nemesítés is folyamatban van, kapható már egy-két hibrid is. Nehezen viseli az állománysűrítést és a túlzott trágyázást. A termesztés során nagyon fontos a minimális (legalább 230 m) izolációs távolság betartása más típusú kukoricáktól. A kék kukoricafajták gyenge szárszilárdságúak és gyakran megdőlnek a betakarítás előtt. A viharos szelek letörik a szárakat és jelentős veszteségeket okoznak a termésnagyságban, s a szemek minősége is csökken. Az időjárás viszontagságaival szemben is kevésbé ellenállók a hagyományosan termesztett fajtákhoz képest, és a kártevők is könnyebben elpusztítják. Kereskedelmi forgalomban csak néhány tájfajtát árulnak, (eu-inform.hu) Egy „kedves" idegen próbálkozása nálunk Jön a lila kukorica? TALLÓZÓ A klímaváltozás hatása Mi lesz veled Bordeaux? A globális felmelegedés a bordeaux-i szőlő- és bortermelést is fenyegeti. A francia vidék sajátosságainak köszönhetőjellegzetes friss aroma eltűnhet a borokból, ha a szőlő hamarabb érik majd be és az érés kritikus időszakaiban kevesebb vízhez jutnak a tőkék. Pesszimista forgatókönyv szerint a bordeaux-i éghajlat már 2050-ben nem fog kedvezni a Cabernet és a Merlot fajtáknak - állítják legfrissebb tanulmányukban a francia mezőgazdasági kutatóintézet (INRA) szakértői, (borportal.hu) EGÉSZSÉG w Előzze meg az infarktust- arteriográffal! T . ■ ... ' . ■ A titokzatos Bechterew-kór A virágcsokor is lehet mérgező Lehet-e a fahéj orvosság? Bemutatjuk a galántai Szent Lukács Kórházat Kinek mit jeleznek a csillagok? Keresse az Új Szót az újságárusoknál! AKTUÁLIS KÖZÉPÁRFOLYAMOK VALUTA ÁRFOLYAM VALUTA ÁRFOLYAM Angol font 0,8701 Lengyel zloty 3,9150 Cseh korona 24,277 Magyar forint 266,08 Horvát kuna 7,3752 Román lej 4,1155 Japán jen 114,54 Svájci frank 1,2584 Kanadai dollár 1,3677 USA-dollár 1,4153 VÉTEL - ELADÁS Bank dollár cseh korona forint Volksbank 1,47-1,39 ’ 24,95-23,49 276,71-252,87 OTP Bank 1,48-1,39 24,94-23,51 271,71-256,27 Postabank 1,48-1,38 25,09-23,40Szí. Takarékpénztár 1,48-1,38 24,89-23,51 275,78-252,02 Tatra banka 1,47-1,39 24,88-23,62 274,95-254,05 Dexia banka 1,47-1,40 24,89-23,63 270,53-256,82 Általános Hitelbank 1,47-1,39 24,92-23,54 276,59-252,76 Az első adat a valuta vételére, a második adat a valuta eladására vonatkozik. (Forrás: SITA)
