Új Szó, 2010. október (63. évfolyam, 226-251. szám)
2010-10-01 / 226. szám, péntek
201.0. október 1., péntek 7. évfolyam, 36. szám Eredményes volt a Csallóköz Gyümölcse kiállítás Dominált az alma és a körte ÚJ SZÓ-HÍR A cseresznyét még nagy koronát fejlesztő alanyra oltják, de már kapható a törpenövésű csemete is Meggy és cseresznye a kertben (Fotó: Hocsi) A múlt hét végén tartották Duna- szerdahelyen a Csallóköz Gyümölcse kiállítást. A szervezők az idei szélsőséges időjárás miatt szinte az utolsó pillanatig aggódtak amiatt, lesz-e mit kiállítani, bemutatni a szemlére érkezőknek. Szerencsére a sok csapadék és a belvizek nem szegték a csallóközi kertészkedők kedvét, akik a jubüeumi 10. seregszemlére 307 terménnyel neveztek be. Idén dominált a gyümölcs, s ezen belül az alma és a körte. De volt, aki kaktusz- és gyógynövény kollekcióját hozta el a kiállításra. A dunaszerdahelyi építészeti valaTALLÓZÓ Az új indiai szuperburgonya 60 százalékkal több fehérjét tartalmaz, mint egy közönséges krumpli - írja a New Scientist. A burgonyanemesítés egyre népszerűbb módja az élelmiszertermelés fokozására Indiában és Kínában, és más fejlődő országokban, ahol éhezések sújtják a lakosság egy részét. Indiában most genetikaüag módosított szuperburgonyákkal orvosolnák a táplálékhiányt. Az új krumplikban több az esszenciális aminosav, 60 százalékkal több fehéijét tartalmaznak, mint közönséges társaik, így a Kömmt a vidékfejlesztési szakközépiskola növendékei pedig a virágkötészeti tudásukat mutatták be. A szakmai zsűri 32 oklevelet adott ki, ebből 26-ot kertészkedőknek. A legnagyobb érdeklődést a kiállítás iránt a nagymegyeri kertészkedők tanúsították, akik 125 terménnyel neveztek be a szemlére, a dunaszerdahelyi kertészek 68 mintával, a térségbeli községek kertészei pedig 121 mintával mutatkoztak be. Kimagaslóan sok, 24 mintával a nagymegyeri Varga Mihály nevezett be a szemlére. A szintén nagymegyeri Bereczk Árpád 12, Petro- vics György 8, Cséfalvay László pedig 7 mintát küldött be. (bel-) zép-Indiai Burgonya Kutató Intézet dolgozói Subra Chakraborty és kollégái magas fehérjetartalma miatt „protato”-nak - azaz ‘proteinben gazdag krumplinak’ keresztelték az új fajt. A burgonya genetikai állományát a dél-amerikai gabonaként termesztett szürke amaránt (azaz egy disznóparéjféle) génjeivel ötvözték, így érték el krumpli megnövekedett „tápláló-hatását”. AZ ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének jelentése szerint idén 925 millió embert sújt a krónikus éhínség. A kutatók remélik a genetikailag módosított új krumplikkal sikerül csökkenteniük az éhezők számát, (hir24.hu) Közeledik a gyümölcsfák ültetésének az ideje. Ezért lassan meg kell rendelni, vásárolni a csemetefákat. Cikksorozatunkat most a csonthéjasokkal folytatjuk. BELUCZ JÁNOS A cseresznyét nálunk még javarészt sajmeggyre (mahalebka) oltják, ám külföldi szaklapokban már olvashattunk törpésített cseresznyefákról is. Jelenleg egyetlen egy hazai kivételről tudok: a legnagyobb szlovákiai faiskola, melynek fáit nem csupán Pöstyén térségében, hanem más hazai árudában is árulják, már oltja a Kordia fajtát Gi- sella 5 alanyra, amelyből nevelhető törpe cseresznyefa. Ha üyen kombinációra fáj a fogunk, akkor viszont készüljünk fel arra, hogy ezért a csemetéért lényegesen többet fizetünk majd, mint a többi fácskáért. Jelenleg árusított cseresznyefajták Burlát - félropogós, félkorai francia fajta, amelyet már 1915- től termesztenek. Koraisága miatt inkább a kertészkedők fajtája. Kezdetben buján nő, így nagy koronát fejleszt. Idegenmegporzó, leginkább a vele egy időben virágzók porozzák. A melegebb, szárazabb termőhelyek fajtája, a termések a sok esőtől repedeznek. Rivan - korai szívcseresznye, nem ropogós. Svédországból származik, a Gaštanka és a Van keresztezésével állították elő. Nálunk 1991-ben regisztrálták. Ezt a fajtát főleg azért keresik a kertészkedők, mert nem igényes se a talajra, se az éghajlatra, miközben a gyümölcsök már az első cseresznyeérési héten érnek. Karešová - félkorai, sötét, cseh eredetű ropogós fajta, nálunk 1954-ben regisztrálták. Kezdetben buján nő, szintén idegenmegporzó. Mivel termései a második cseresznyeérési héten érnek, így a cseresznyelégy nem tudja károsítani, vagyis nem nyüvesedik, tehát nem kell permetezni a cseresznyelégy ellen. Piaci fajtának számít, a termések kevésbé repedeznek be a sok esőtől, ezért nagyüzemekben is foglalkoznak vele. Kordia - későn érő, ropogós csehországi eredetű fajta, termései csak az érési idő végén szí- neződnek be sötétpirosra. A szív alakú gyümölcsei nagyok, aroma- tikus ízűek. Meleg, védett területet igényel, a termések az esőtől kevésbé repednek, mivel a nagy levelek a gyümölcsöket jól takaiják. Friss fogyasztásra és ipari feldolgozásra egyaránt alkalmas fajta. Van - Kanadából származó késői ropogós, finom ízű fajta, nálunk 1981-ben regisztrálták. Fája középerősen nő, idegenmegporzó. Kimondottan késői, csak az 5-6. cseresznyeérési héten érik. Meleg területet igényel, a termények az esőtől repedeznek, ilyenkor a monília is támadja. A fa korán termőre fordul, és ezután rendszeresen terem. Mivel egyre gyakrabban vásárolunk fácskákat Magyarországon, így az ismertetőből nem maradhat is a Sunburst fajta sem, amely ön- termékeny, június közepén érik, jó termő. A Bigarreau Burlatot május végén érik, kiváló korai fajta, a Germersdorfi június közepén szedhető, gyümölcsei igen nagyok, bordópirosak, ízletesek. Új magyar fajta a Linda, amely kellemes ízű, bőven termő, június közepétől szedhető fajta. Gazdag kínálat meggyből A meggyeket a faiskolák szintén sajmeggyre, ritkábban madár cseresznyére oltják. A kertészkedők azonban saját nevelésű meggyfát is készíthetnek. Elegendő a meggyfa gyökérsarját leiskolázni és beoltani. Érdi bőtermő - savanyú, aro- matikus, későn érő fajta, amelyet Maliga Pál állított elő az érdi kutató intézetben a Pándy és a Nagy angol fajta keresztezésével: Nálunk 1991-ban regisztrálták. Fája kezdetben buján nő. Önporzó fajta, de a virágzás idején megfelelő időjárásnak kell lennie, hogy jól kössön. Termései tetszetősek, nem repednek, a monília se támadja. Ä lazább talajokat és melegebb éghajlatot kedveli. Meteor - korai édes meggy, az Érdi bőtermő testvére. Nálunk 1991-től regisztrált fajta. Fája középerősen nő, önporzó, másokat is jól poroz. Termései közép nagyok, tetszetősek, húsa barnáspiros, közepesen festő. Jó termőképességű, meleg fekvésű talajokra érdemes ültetni. A monília kevésbé támadja. Fanal - német eredetű, későn érő savanyú meggy, nálunk 1965- től termesztett fajta. Fája kezdetben buján nő, önporzó és a vele egy időben virágzókat jól porozza. Termései nagyok, savanyká- sak, húsa sötétpiros, így jól fest. Fogékony a moníliára, viszont termőhelyre nem igényes. Későn, a cseresznyeérés 7. hetében érik. A fa korán fordul termőre, azután kiadósán terem. Újfehértói fürtös - későn érő savanyú meggy, amelyet Magyar- országon, Újfehértó környékén találtak. Nálunk 1986-tól regisztrál fajta. Fája kezdetben buján nő, önporzó, másokat jól poroz. Termései nagyok, gömb alakúak, fényesek. Nem igényes a termőhelyre, a kertészkedők által kedvelt fajta. Hátránya, hogy fogékony a levélfoltosságra. Petri meggy - ez a fajta még nálunk újdonságnak számít, ám Magyarországon már kapható. Szintén önporzó fajta, július elején érik, íze édes-savas. A felsorolt meggyek javarészt önporzóak, akár egy faként is termeszthetők a kertben. (Illusztrációs felvétel) Szuperkrumplival az éhínség ellen Proteinbomba az éhezőknek MAI VALUTAÁRFOLYAMOK AKTUÁLIS KÖZÉPÁRFOLYAMOK Valuta Árfolyam Valuta Árfolyam Angol font 0,8599 Lengyel zlotv 3,9847 Cseh korona 24,600 Magyar forint 275,76 Horvát kuna 7,3058 Román lei 4,2718 Japán jen 113,68 Svájci frank 1,3287 Kanadai dollár 1,4073 USA-dollár 1,3648 VÉTEL - ELADAS Bank dollár cseh korona forint VolksbankOTP Bank 1,40-1,32 25,28-23,86 284,75-268,46 Postabank 1,41-1,31 25,45-23,73Szí. Takarékpénztár 1,41-1,31 25,26-23,85 289,07-264,17 Tatra banka- • Dexia banka 1,40-1,33 25,21-23,93 283,33-268,97 Általános Hitelbank 1,40-1,33 25,29-23,89Az első adat a valuta vételére, a második adat a valuta eladására vonatkozik. (Forrás: SITA) Kezdje egészségesen ■ a hetet! . ' Antibiotikum nélkül nemmegy, de... Ha boszorkánylövést kap... Mire jó a spenót? Aki ellenségeskedik, azt hamarabb megüti a guta Meddig elégaz újszülöttnek az anyatej? Keresse az Új Szót az újságárusoknál! A zöldség tárolásáról Pincében vagy szabadban? A sárgarépa, a petrezselyem, a téli retek, a torma tárolására legalkalmasabb helyiség a pince. Friss, nyirkos homokot kell a padlózaton kiteríteni és erre rakni egy sor zöldséget oly módon, hogy a koronájuk (ahol a levelek voltak) befelé nézzenek. Erre terítsen ismét egy réteg homokot, majd rakjon egy réteg gyökeret. Ezt lehet folytatni mindaddig, amíg a rakat egy méter magas lesz. A betárolt zöldséget időnként át kell válogatni. A pincét olykor szellőztetni kell. A fekete gyökér, a pasztinák és a póréhagyma a földben is károsodás nélkül áttelel, legfeljebb szigorú télen egy réteg komposzt- tal kell védeni a fagytól, (balint- gazda.hu)
