Új Szó, 2010. július (63. évfolyam, 150-175. szám)
2010-07-30 / 174. szám, péntek
www.ujszo.com ÚJ SZÓ 2010. JÚLIUS 30. _____________________________________________________________IZVILÁG - HIRDETÉS 11 Csak egy csomag babapiskótára meg egy kis krémre lesz szüksége, amelyet házilag is gyorsan elkészíthet, s már készen is van a csodálatos desszert Gyors nyalánkságok babapiskótából Kravička téglasajt 100 g Egységes ár 4,30 EUR/kg (129,54 Sk/kg) Extra Special Poprádi kávé 2 x 250 g Egységes ár 7,98 EUR/kg (240,41 Sk/kg) 12.95 Sk 120.20 Sk Karička hengersajt 100 g Egységes ár 6,90 EUR/kg (207,87 Sk/kg) Ham téglasonka tOOg Egységes ár 4,20 EUR/kg (126,53 Sk/kg) A legjobb hazai élelmiszerek Tradičná kvalita Biggy mandulás jégkrém 110 ml Egységes ár 6,00 EUR/I (180,76 Sk/I) Ideális nyári édesség az, ahol a recept elolvasása szinte tovább tart, mint maga az elkészítés. Csak egy csomag babapiskótára meg egy kis krémre lesz szüksége, amelyet házilag is gyorsan elkészíthet. ÖSSZEÁLLÍTÁS Likőrös tiramisu Hozzávalók: 50 dkg mascarpotie (helyettesíthető vajkrémmel vagy tejszínes nyomós sajttal), 2 dl keményre felvert habtejszín, 3 citrom leve és reszelt héja, 1,5 dl citromlikőr, 1 dl víz, 10-15 dkg porcukor, babapiskóta. Elkészítése: Reszelje le a citromok héját, levüket pedig facsarja ki. Forralja össze a vizet, a likőrt és 2 evőkanál cukrot. Öntse bele a fele adag citromlevet, és tegye félre kihűlni. Ä mas- carponekrémet keverje össze a porcukorral, a citromok megmaradt levővel és lereszelt héjával, majd forgassa bele a habtejszínt. Hempergesse meg a babapiskótát a cit- romos-limoncellós lében, majd fektesse őket szorosan egymás mellé egy jénai tálba. Kanalazza rá a krém felét, majd tegyen erre egy újabb sor áztatott babapiskótát. A tetejét fedje be a megmaradt krémmel. Tálalásig tartsa hűtőben. Narancsos ricottatorta Hozzávalók: 20 dkg babapiskóta, 2 dl víz, egy narancs reszelt héja és leve, 6 evőkanál cukor, 3 evőkanál narancslekvár, 50 dkg ricotta (túró). Elkészítése: Forralja össze a vizet a narancslével és 2 evőkanál cukorral. Hagyja a szirupot kihűlni, majd áztassa meg benne a babapiskótát. A krémhez keverje össze a lekvárt a ricottával, a megmaradt cukorral, a lereszelt narancs héjával. A babapiskótával béleljen ki egy kerek tortaforma alját és oldalát, majd fedje be túrókrémmel. A tetejét díszítheti,idénygyümölcsökkel vagy ledarált babapiskóta-morzsával. Hűtőszekrényben pihentesse egy éjszakán át. Csokis szalámi Hozzávalók: 2 dl víz, 25 dkg porcukor, 2 evőkanál keserű kakaópor, 25 dkg margarin, 5-5 dkg dió, illetve mazsoládéi dl rum, 25 dkg apróra tört babapiskóta. Elkészítése: Tegye egy lábosba a cukrot, a kakaóport, a margarint, a mazsolát és a vizet. Főzze addig, amíg a cukor és a vaj felolvad, majd hagyja picit hűlni. Adja hozzá a darabokra tördelt babapiskótát, a diót, a rumot, és dolgozza össze. Egy folpak segítségével formázzon a masszából szalámihoz hasonló rudat - vagy használhat őzgerinc- formát is -, és legalább egy napra tegye be a hűtőbe. Karikára szeletelve tálalhatja. Fehér csokis szelet Hozzávalók: 20 dkg babapiskóta, 6 dkg vaj, 2 evőkanál rum, 1 evőkanál eper- vagy málnalekvár, 50 dkg mascarpone, 20 dkg fehér csokoládé, 30 dkg málna, 2-3 evőkanál porcukor. Elkészítése: A babapiskótát tördelje össze kisebb-nagyobb darabokra. Dolgozza össze a felolvasztott vajjal, a rummal és a lekvárral, hogy összeragadjon, majd bélelje ki vele egy kerek, kapcsos tortaforma alját. A fehér csokit olvassza fel mik- rosütőben, keverje össze a mas- carponéval és ízlés szerint cukorral. A babapiskótás réteget fedje be a málnaszemekkel, majd a fehér csokis krémmel. Hűtőben pihentesse néhány órán át. (nlc) ľ-ľJ POTRAVINY Élelmiszerbolt - 1 986 kereskedelmi egység Szupermarket - 302 kereskedelmi egység Terno • 17 kereskedelmi egység Az ideiglenesen csökkentett árak érvényessége: 2010. 7. 23. - 8. 5. •sben előfordulhatnak tevedesek hibák és sajtóhibák. Az arak jnyessege alatt vagy a készletek kimerüléséig ervenyesek. Átváltási árfolyam: 1 EUR = 30,1260 Sk RE1010640
