Új Szó, 2010. július (63. évfolyam, 150-175. szám)
2010-07-23 / 168. szám, péntek
KERTESZKEDO 2010. július 23., péntek 7. évfolyam, 26. szám Kisebb gabonatermés az Európai Unióban Korrigált termésbecslés Az intézet szerint az idén 129,5 millió tonna búzatermés várható, ami elmarad a tavalyi 129,8 millió tonnától. Az eddigi várakozás 133 millió tonna voh. A Strategie Grains szerint Németországban, a Benelux államokban, Franciaországban, Lengyelországban és Nagy- Britanniában a tartós szárazság rontott a hozamkilátásokon, Magyarországon, Bulgáriában és Romániában a tartós esőzés. Ugyancsak a szélsőséges időjárás miatt az intézet 54,1 millió tonna árpatermést vár az idén a 27 tagországban, ami 1,5 millió tonnával kevesebb az egy hónappal korábbi becsléshez viszonyítva. A kukoricatermésre vonatkozó előrejelzését 58,3 millió tonnáról 58,1 millió tonnára rontotta a párizsi központú intézet. Mindent egybevetve az Európai Unió idei gabonatermése 281 millió tonna lehet, 4 százalékkal kisebb a tavalyi 292,8 millió tonnánál. MAI VALUTAÁRFOLYAMOK AKTUALISKÖZÉPARFOLVAMOK Valuta Árfolyam Valuta Árfolyam Angol font 0,8428 Lengyel zloty 4,0974 Cseh korona 25,179 Magyar forint 283,25 Horvát kuna 7,2485 Román lei 4,2670 Japán ien 111,57 Sváici frank 1,3418 Kanadai dollár 1,3388 USA-dollár 1,2850 VETEL - £ LADAS Bank dollár cseh korona forint Volksbank 1,33-1,25 25,95-24,44 297,15-271,56 OTP Bank 1,32-1,25 25,94-24,45 292,59-275,73 Postabank 1,33-1,24 26,08-24,32Szí. Takarékpénztár 1,33-1,24 25,88-24,44 296,77-271,22 Tatra banka 1,32-1,26 25,85-24,54 295,31-272,87 Dexia banka 1,32-1,25 25,83-24,52 290,61-275,89 Általános Hitelbank 1,32-1,26 25,93-24,49 297,15-271,56 Az első adat a valuta vételére, a második adat a valuta eladására vonatkozik. (Forrás: SITA) MTl-HÍR Lefelé módosította az Európai Unió idén várható búzatermésére vonatkozó előrejelzését a Strategie Grains. A független francia elemző szerint kevesebbet fognak betakarítani az uniós országok a tavalyinál a több nyugat-európai országot sújtó szárazság és a közösség keleti felében lehullott jelentős csapadék miatt. A gyakorlatban elterjedt nézettel ellentétben a szeder vízigényes gyümölcsfaj, szüret alatt is igényli az öntözést Érik a tövismentes szeder (Fotó: Hocsi) Szlovákia déli termesztési körzeteiben már leszüretelték a szamócát, málnát, folyamatban a ribiszke és az egres betakarítása, amelyet az érésben a tövismentes szeder követ. BELUCZ JÁNOS A tövismentes szeder (Rubus frukticosus L./Černica-ostružina černicová) nemesítése 1920-ban kezdődött. Mintegy negyven évvel később, 1966-ban állították elő Amerikában a Thonfree tüs- kétlen fajtát, amely a leginkább terjedt el térségünkben. Léteznek kertjeinkben egyéb, korábban termő fajták is, ám ezek voltaképpen nem tövismentesek. A szeder felhasználhatósága és beltartalmi értéke sokban hasonlít a málnára, de szárazanyag, szénhidrát és pektintartalma magasabb. Ugyanakkor C-vita- minban, összsavtartalomban szegényebb. A növény agrotechnikája A tüskementes szeder botanika- ilag kúszó növénynek minősül, nem öntartó, ezért támasztékot igényel. A talajművelés és a trágyázás a málnáéval nagy hasonlóságot mutat, de nem kell a gyökér- sarjakat rendszeresen eltávolítani. A szeder kissé mélyebben gyökerezik, de gyökérzete gyérebb és sérülékenyebb, ezért a mély talajművelés itt sem ajánlatos. A sorközi művelőúton célszerű ősszel 30-40 cm mélységben altalajlazítást végezni. Ha a szederültetvény öntözhető, akkor a sorközök füvesíthetők. - A sorokat gyomirtják, vagy kézi talajművelésben részesítik. A tápanyagellátást telepítés előtti tartalékoló trágyázással alapozhatjuk meg, amelyet a málnaültetvényekéhez hasonlóan végzünk. Nagyüzemileg a termő ültetvények tápanyag-ellátottságát talaj- és levélanalízissel ellenőrzik. Források szerint a levelek kedvező tápelemtartalma július végén 2,4-3,1% N; 0,2-0,3% P; 1,5-2,0% K; 1,0-1,5% Ca és 0,4-0,8% Mg. A gyakorlatban elterjedt nézettel ellentétben a szeder vízigényes gyümölcsfaj. Nagy terméshozamok csak öntözés mellett érhetők el. Térségünk ökológiai adottságai mellett júliusban és augusztusban igényli leggyakrabban az öntözést. Idén érés előtt metsszük Mivel a szeder idei hajtásai elérhetik a 3-4 métert is, ezért metszéssel kell kordában tartani. A növény megfelelő magasságát most, érés előtt kell beállítani. A nagyra megnőtt oldalelágazásokat a támrendszertől függően 3-5 levelesre (35-50 cm) rövidítjük. A Thonfree fajta szaporítása gyökérsarjak útján, valamint a hajtáscsúcsok legyökereztetésével történik. A termőrügy differenciálódása ősszel történik, amikor már a hőmérséklet alacsonyabb, a nappalok rövidebbek. A hajtáscsúcsok legyökerezése szeptemberben figyelhető meg. Tavasszal a differenciálódott rügyekből termőhajtások nőnek ki. Egy termőhajtás átlagosan 2ÍM-0 virágot fejleszt, s ebből 15-30 gyümölcsünk lesz. A meg- termékenyülés és az érés között 40-60 nap telik el. A termesztett szederfajták önporzók, a virágokat főként a házi méh, a rovarok és a szél porozza be. A termést, úgy mint a málna esetében a csonthéjas terméscsoportba sorolják, de a málnától eltérően a vacokkúpról nem válaszható el, azzal együtt szedhető és fogyasztható. A gyümölcsöt lehetőleg frissen fogyasszuk, de konzervipari feldolgozásra és gyorsfagyasztásra is alkalmas. Készülhet belőle dzsem, zselé, ivóié, szörp vagy fagylalt alapanyag is. A cukrász- és a tejipar is alkalmazza sütemények díszítésére, a joghurtok ízesítésére, színezésére. Érés előtti teendők Térségünkben 7-10 nap múlva kezdenek érni az első gyümölcsök, ezért jelenleg a szürkepenész elleni védelmet kell elvégezni. A növényvédő szerek közül alkalmazható még a 14 napos Cantus vagy 3 napos Teldor. Ha az érési időszakban esősre fordulna az idő, megpróbálhatunk fóliát húzni a szeder sövény fölé. Az érési-szedési idő 4-5 hétig is eltarthat, a termést hetente legalább egyszer szedjük. Elsőként a csúcs végén levő bogyók érik el a szedési érettséget. A bogyók előbb csillogó feketék lesznek, de ekkor még nem teljesen érettek, és a növény nem is engedi el őket. Amint elvesztik a csillogásukat, matt színt vesznek fel, akkor válnak éretté. Az érett bogyó könnyen leválik. A szerző kertészmérnök Együtt teljes a hét! Megrendelőlap Az akdó 2010. július 31-ig tart Megrendelem az ÚJ Szót és a Vasárnapot egy évre. Irányár: 100€ Keresztnév:.............................................................Vezetéknév: Utca, házszám: Település (szlovákul is): Postai irányítószám: ..............................................Inkasszó (SlPO)-szám: Telefonszám: ........................................................Mobilszám:................. e-mail:.....................................................................Dátum: ....................... Aláírás:........................................................................................................... Akötelezettség időtartama alatt az előfizetést nem lehet megszüntetni, illetve visszavonni! Az előfizetés összegének és időtartamának változásait az előfizetésre vonatkozó általános üzleti feltételek szabályozzák. Az előfizető beleegyezik, hogy a Petit Press Kiadó a megrendelőlapon feltüntetett személyes adatokat postai/telefonos kommunikációs célokra használja fel. A személyes adatok helyességét az előfizető aláírásával igazolja. Új előfizetőknek minősülnek azok az előfizetők - valamint a velük egy háztartásban/lakcímen lakó személyekakik az utóbbi 6 hónapban nem voltak előfizetői az Új Szónak és a Vasárnapnak. A kitöltött és aláírt megrendelőt küldje az alábbi címre: Vydavetelstvo Petit Press a.s., distribučné oddelenie, Lazaretská 12,818 08 Bratislava 16 vagy a 02/59233 339-es faxszámra, predplatne@petitpress.sk. Információ: 02/323 77 777 Előfizetve olcsóbb!
