Új Szó, 2010. június (63. évfolyam, 124-149. szám)
2010-06-11 / 133. szám, péntek
KERTESZKEDO 2010. június 11., péntek_____________________________________________________________________________________________________________________7-_ évfolyam, 20. szám A virágokat száraz időben szabad gyűjteni A fekete bodza haszna Az almamoly térségünkben nem csupán az almát, hanem a körtét, a birset, a naspolyát és a diót is károsítja A gyümölcsös komoly károkozója (Fotó: Hocsi) LAPSZEMLE A gazdaságokból sosem hiányozhatott a fekete bodza (Sambucus nigra), melynek minden részét felhasználták. Tenyérnyi fehér virágai szerényen világítottak az árnyékos udvarok mélyén. Több bodzafaj is létezik: A kevésbé előforduló fürtös bodza - a virágai nem alkalmasak szörpnek - bogyója pirosas színű. A gyalogbodza bogyója fekete, sőt a virágja is hasonló a fekete bodzáéhoz, de nem fás szárú. Viszont - figyelem! - mérgező. A május-júniusban gyűjthető fekete bodza 2-3 méter magas, fás szárú növény. Jellegzetes illatú, sárgás-fehér virágzaté növény. Igénytelen, de kedveli a nitrogénben dús talajokat. A szára és hajtásai belül üregesek. A virágokat száraz időben szabad csak gyűjte-A burgonyabogár (Leptinotarsa decemlineata) más néven krumplibogár, vagy kolorádóbogár, nem őshonos faj térségünkben. Egy invazív, agresszívan teijedő levélbogár, mely Mexikóból származik. Először Colorado államban károsította a burgonyát, innen a kolorádóbogár elnevezése. A kártevő talajban telel, májusban bújik elő és narancssárga tojásait a burgonya fiatal leveleinek fonákjára rakja 20- 30-as csoportokba. Egy-egy nőstény akár 500-1500 db tojást is rakhat. Lárvái a kikelést követően élénk pirosak, majd fejlődésük során narancssárgává válnak. Az oldalsó részükön fekete szemölcssor látható. Legkedveltebb tápnövénye a termesztett növények közül a burgonya és a padlizsán, a paradicsom csak átmeneti táplálékául szolgál. A gyomnövények közül a beléndek és a nadragulya is teljes értékű tápnövénye lehet. A burgonyabogarak minden évben és az ország minden pontján megjelennek és veszélyeztetik a termést. Védekezés nélkül akár 60-70 %-os terméskiesést is ni, mert nedvesen könnyen megbámul. Akkor száraz, ha a virág szárai már pattanva törnek. A lemorzsolt virágok közül a szárrészeket távolítsuk el, mert azok mérgezőek. A virág izzasztó és vizelethajtó hatású. A virágzatból nagyon sok minden készíthető, sűrű palacsintatésztába mártva kisüthető. Borban áztatva muskotályszerű ízt ad a nedűnek. A leggyakrabban szörpöt készítenek belőle. Az érett terméseket (bodzabogyókat) ősz elején - mikor lilásfekete színűek - kell leszedni. A bogyók magjai enyhén mérgezőek, így feltétlen szüljük le. A bodza minden zöld része - így az éretlen bogyó is - ugyancsak mérgező. Hevítésre a méreg lebomlik, és hatástalanná válik. A bodzabogyó csak feldolgozva fogyasztható. (Szabad Föld) okozhatnak. Az esős nyár kedvez a szaporodásuknak, így idén fokozott figyelmet igényelnek. Burgonyabogarak ellen vegyszermentesen Novodorral védekezhetünk, mely Bacillus thuringiensis tenebrionis toxinkristályokat tartalmazó biológiai rovarölőszer. Amellett, hogy környezetkímélő készítményről van szó, szelektív is, ugyanis csak a bogárlárvák ellen hat végzetesen és a kifejlett bogár (imágó) esetében csökkenti annak peteprodukcióját. A Novodomak élelmezés-egészségügyi várakozási ideje gyakorlatilag nincs és használata során nem kell vegyszermaradékkal számolni. A védekezés idejének meghatározása megfigyelésen alapszik. A kezelést akkor kell elvégezni, amikor a levél fonáki részén lévő peték kb. 80 %-a már kikelt, ugyanis a fiatal lárvák ellen a leghatékonyabb a készítmény. Szükség szerint 7-10 nap múltán megismételhető a permetezés. Miután elfogyasztotta a lárva a készítményt, a lúgos középbelében feloldódik a toxinkristály és perforálja a bélfalat, minek következtében a lárva fertőzésben elpusztul. (edenkert.hu) Az almamoly jelentős kártevőnk. Károsítása következtében a termésnek akár 50-90 százaléka is veszendőbe mehet. Gazdasági kártételét növeli azzal, hogy belekóstol a körtébe, birsbe naspolyába és a dióba egyaránt, miközben a déli termesztési körzetekben három generációja is kifejlődik. BELUCZ JÁNOS A gyümölcsbe furakodott hernyó rendszerint a magházig hatoló járatot készít, és ott a magvakat is károsítja. Gyakran a gyümölcsök érintkezési felületén átrágja magát egy másik gyümölcsbe, így egyetlen hernyó 2-3 almát is tönkretesz. A megtámadott alma a fejlődésben megáll, lehullik. Az almamoly károsítása A kifejlett hernyó lárva állapotban telel át a fa kéregrepedéseiben. Tavasszal bebábozódik, majd az időjárástól függően május derekán megjelennek az első lepkék. A rajzás és ennek folytatásaként a párzás 10-15 napig tart. Ezt követően történik a tojásrakás, gyümölcsre, levélre. Ennek viszont az a feltétele, hogy a késő esti órákban meleg, legalább 15-18 °C legyen, ne fújjon erős szél, és ne essen az eső. A lerakott tojások 0,9- 1 mm nagyságúak, laposak, fehér színűek. A megtermékenyített nőstény egyenként 60-200 tojást rak le. A kártevő ellen ebben az időszakban kell védekezni, mert a tojásokból 7-14 napon belül kikelnek a hernyók, amelyek befúrják magukat a gyümölcsbe, s ekkor már utolérhetetlenek. A tojásrakás idején kitingátló szerekkel védekezhetünk a kártevő ellen: pl. Dimilin, Integro, Match, Nomolt vagy Rimon. Ha a hernyók bemenekülnek a gyümölcsbe, berágják magukat a magházig, ürüléküket visszahagyva megférgesítik a gyümölcsöt, gyümölcsöket. Ezután leereszkednek a földbe, ahol bebábozódnak. Ebben a köztes időben, tehát miután elhagyják a gyümölcsöt, de még nem bújtak el a talajba lehet ellenük védekezni (pl. Calypsoval, Mospilannal). Napirenden a gyümölcsritkítás Már minden gyümölcsnél beindult a természetes terméskezdemény-hullás. A lepotyogott példányok kártevő lárvákat is tartalmaznak, ezért ezeket ajánlatos összegyűjteni, szemétbe vagy jól működő komposzthalomba rakni. A leválogatásnak több célja van, ám a legfontosabb a gyümölcsfa kondíciójának a megőrzése, hogy a fácska jövőre is teremjen. (Almafák esetében ez elsősorban az M 9-es alanyon lévő fáknál szakmai követelmény). Másodsorban azt akarjuk, hogy a t termés minőségi, szépen kifejlcTdött, kiszíneződött, ízletes legyen. A leválogatást elsősorban a téli almánál, az őszibaracknál és a csemege szőlőnél végezzük. A gyümölcsleválogatást a természetes hullás után, illetve akkor végezzük, amikor már látjuk, hogy a fa mennyi gyümölcsöt képes kinevelni. Amit a fa nem vállal, az már növekedésben lemaradt, érintésre leesik. Almánál a leválogatást kertészollóval végezzük, úgy, hogy a kocsányi elvágjuk. A csokros bog virágából akár 5 virág is megtermékenyülhetett, de a fán lévő állomány mennyiségéből el tudjuk dönteni, hogy a csokorból kettőt vagy hármat hagyunk-e meg. Ideális az lenne, ha két, egymástól távolabb lévő almát hagynánk meg, a molykártétel minimalizálása érdekében. Az apróbb, deformált, hibás példányokat kíméletlenül metéljük le. Őszibaracknál, ha a váza vagy katlan korona esetében szépen kialakítottuk a hosszú termővesszőket, akkor ezeken 5-6 barackot hagyunk meg. Úgy, hogy a gyümölcsök között 10-12 cm-es közök legyenek. Katasztrofális kórtani állapotok esetében nehéz tanácsot adni. Én is láttam olyan fákat, amelyeken alig van már levél. Ez esetben maga a fa fogja tudni, hogy elrúgja-e a termést. Amíg az almánál a válogatást ollóval végezzük, az őszibaracknál a terméseket lemorzsoljuk a fáról. Mivel volt már az őszibarackon tafrina, monília, sőt helyenként varasodás is, így szeretném felhívni a kertészkedők figyelmét a Signum gombölő szerre a legkorábban érő fajtáknál. Szisztemikus szer, a várakozási ideje 7 nap. Nálam tavaly a gyümölcsmonüia ellen bevált. A szőlő kezelése júniusban A szőlőt (csemege és borfajtákat) szintén le kell válogatni. Idén megfigyelhető, hogy az alvórügyek is kihajtottak, néhol pedig 8- 10 hajtás is nőtt. A szőlőnél elsősorban a meddő hajtásokat tördeljük ki, vagy ezeket ollóval az első levél felett levágjuk. Kiszedjük még a gyenge, rövidre nőtt hajtásokat is, melyeken csak egy fürt van. Amikor előállt egy elfogadható sűrűség, akkor a meghagyott vesszőkön redukáljuk a fürtök számát. A 30 cm hosszúságot elért hajtásokon, ha két fürt van, akkor a felsőt levesszük, az 50 cm-es hajtásokon, ha három fürt van, ott két fürtöt meghagyva a felsőt levesszük. Már fattyazni is kell a szőlőt. Hamarosan virágoznak a korai fajták. Előtte védekezni kell a nyerges szőlőmoly, a peronoszpóra és a lisztharmat ellen. Felhasználhatók erre a következő készítmények: pl. Cabrio Top, Shavit, a molyok ellen Decis és Calypso. Most kell védekeznünk a darazsak ellen is. Likvidáljuk a fészkeiket, nehogy elszaporodjanak, mert nyáron megdézsmálják a finom szőlőt, édes gyümölcsöt. A szerző kertészmérnök A legeltetett tehén teje Egészségesebb a szívnek A legeltetett tehenek teje jobban védi az emberi szívet, mint az ipari állattenyésztő telepeken élőké - mutatták ki amerikai tudósok. Kutatásokkal igazolták: a friss füvön legeltetett szarvasmarhák teje ötször annyi konjugált linolsavat (CLA) tartalmaz, műit az állattenyésztő telepeken élő társaiké. A CLA védi a szívet és segíthet a lefagyásban. A Harvard Egyetem kutatói azt is kimutatták: az emberi szervezet magasabb CLA-szintje csökkenti a szívinfarktus kockázatát. Az American Journal of Clinical Nutrition tudományos folyóiratban publikált eredmények szerint a CLA szívvédő hatása túltesz a telített tejzsír ártalmasságán. (MTI) Kezdje egészségesen a hetet! Trombolízis, az életmentő Meddőséget is okozhatnak az összenövések Amit az édesítőszerekről tudni kell Tippek az élet meghosszabbítására Tudja, miért sír a baba? A haj is öregszik, előzzük meg! Nyíltan kell beszélni a nemi életről Keresse az Új Szót az újságárusoknál! MAI VALUTAÁRFOLYAMOK AKTUÁLIS KÖZÉPÁRFOLYAMOK Valuta Árfolyam Valuta Árfolyam Angol font 0,8252 Lengyel zloty 4,1218 Cseh korona 25,965 Magyar forint 282,04 Horvát kuna 7,2335 Román lei 4,2203 Japán ien 109,84 Sváici frank 1,3788 Kanadai dollár 1,2486 USA-dollár 1,2045 VÉTEL - ELADÁS Bank dollár cseh korona forint Volksbank 1,34-1,26 26,60-25,05 287,12-262,39 OTP Bank 1,35-1,27 26,42-24,91 282,29-266,05 Postabank 1,35-1,26 26,59-24,79-Szí. Takarékpénztár 1,35-1,26 26,39-24,92 285,78-261,16 Tatra banka 1,34-1,27 26,36-25,02 284,41-262,79 Dexia banka 1,34-1,28 26,38-25,04 280,51-266,29 Általános Hitelbank 1,34-1,27 26,40-24,94 287,12-262,39 Az első adat a valuta vételére, a második adat a valuta eladására vonatkozik. (Forrás: SITA) Az idei nyár kedvez a krumplibogár szaporodásának Kíméletes bogárirtás ÖSSZEFOGLALÓ
