Új Szó, 2010. május (63. évfolyam, 100-123. szám)
2010-05-28 / 121. szám, péntek
www.ujszo.cbm ÚJ SZÓ 2010. MÁJUS 28. Kertészkedő - hirdetés 17 A szamócát Európában eleinte díszítő növényként használták a francia kastélykertekben Érik a legkorábbi gyümölcsünk (Fotó: képarchívum) Érdemes dúsan bokrosodó virágfajtákat választani Ablakba, teraszra, balkonra ISMERTETŐ A szamóca legkorábbi gyümölcsünk. Térségünkben általában május 20-a körül pirosodnak első termései. Az idei év kivétel, bár én az első saját termesztésű szamócámat már május 8-án megízlelhettem. Erkélyemen termett ugyan, de legalább olyan finom, illatos és lédús volt, mint a kerti eper. ÖSSZEFOGLALÓ A szamóca (eper, földieper) nem tartozik a régi kultúrnövényeink közé. Eredetileg Ázsiából származó gyümölcs, innen terjedt el mindenfelé a világon. Kezdetben dísznövény volt A görög kultúra időszakából már találunk leírásokat a szamócáról. Európában eleinte díszítő növényként használták a francia kastélykertekben. A nagy gyümölcsű fajtákat az 1700-as években Észak- Amerikából Európába hozott skarlátszamócából és a dél-amerikai chilei szamócából származtatják. A rózsafélék családjába tartozó kerti szamóca (Fragaria x ana- nassa = F. magna) két faj kereszteződéséből jött létre. Gyöktörzses, indákkal szaporodó, évelő lágyszárú növény száraz aszmagter- mésekkel. Vad rokona, az erdei szamóca (Fragaria vesca) tisztásokon, bokros helyeken, erdőkben él. A szamóca nem igényel nagy teret, ezért akár erkélyen, balkonládában is nevelhető. A korai telepítésű tövek már az ültetés évében, míg a késői (szeptemberi) telepíté- sűek csak a következő tavasszal hoznak termést. Tápanyagigénye kiemelkedő A szamóca igen tápanyagigényes, ajánlatos tápanyagban gazdag talajba telepíteni. Szükség esetén a talajmunkák előtt szóljunk ki érett marhatrágyát is a kertben. A levélképzést magas nitrogéntartalmú, a virágzást és termésérlelést magasabb kálium- és foszfortartalmú tápoldattal tudjuk elősegíteni. A jó szerkezetű és vízáteresztő képességű, magas humusztartalmú talajt kedveli. Önmegporzó, tehát nem kell porzó partnerről gondoskodni. A légmozgást nélkülöző fülledt helyeket kerüljük, hogy a lisztharmatfertőzést megelőzzük. Különösen fontos a helyes ültetési mélység. A gyökértörzs a föld síkjával azonos magasságban legyen. Ültetés után gyökér ne maradjon a föld felett. Ha túl mélyre kerülnek a tövek, akkor könnyen elrothadnak. Palántázás után azonnal öntözzük be a friss ültetést. Az ajánlott tőtáv a kertben 20-35 cm, a sortáv 60-90 cm. A fejlődő növényeket tartsuk gyommentesen. A szamócát fekete fóliával takart felületre is ültethetjük. A fólia csökkenti a talaj párolgását, elnyomja a gyomokat. így a növények is gyorsabban fejlődnek és korábban teremnek, mert kezdeti fejlődésükhöz több hőt össze tudnak gyűjteni. Erkélyládában történő neveléskor, ültetés előtt helyezhetünk a földbe tartós hatású műtrágyát, így nem szükséges a folyamatos tápol- datozás. A növény napos, félárnyékos, széltől védett helyre kerüljön. Szaporítása, fajtái Az egészséges tövek indákon sarjakat hoznak, melyeket begyö- kerezés után levágjuk az alanyról. A szamócaágyás általában 3 évig maradjon egyhelyben, azután célszerű új ágyást létesíteni. A második, harmadik évben azonban a termés minősége és mennyisége már romolhat. Akár évente ültethetünk új töveket. A kertészetek újabbnál újabb, mind bővebben termő, nagyobb gyümölcsöket hozó fajtákat kínálnak. Az egyes fajták egymástól nagyon különböznek. Vannak egyszer érők, amelyek csak tavasszal teremnek, míg a folyton termő fajtákról (pl. Brigadéros, Macherauch’s) ugyan kisebb mennyiséget, de nyár elejétől egészen őszig szedhetjük a termést. A szamóca is sokféle vitamint tartalmaz. Források szerint napi 15 dkg eper elfogyasztása már fedezi a napi C-vitamin-szükségletet. Kiváló vértisztító, étvágyjavító, idegerősítő. A májbajok ellen is jótékony hatású, mert feltehetően csökkenti a máj zsírlerakódásait is. A szamócát elsősorban nyersen fogyasztjuk, de gyümölcstorták, fánkok, gyümölcshabok, krémek, kocsonyák, fagylaltok kedvelt alapanyaga is lehet, (gyor, gazlap.hu) Május végén, június elején még nem késő virágokat ültetni a balkonládákba, dézsákba és cserepekbe. A kis talajmennyiség miatt csak olyan növényeket válasszunk, amelyek abban meg tudnak élni. Számolni kell azzal is, hogy egy növénynek minél nagyobb a lombja, annál több vízre van szüksége. A gyökérnek viszonylag kevés hely jut a balkonládában, és ez a növényméretet is korlátozza. Ez nem jelenti azt, hogy egy balkonládában nem lehet szép, hosszan komló futómuskátlikat neveim, csak ahol a gyökér-lomb arány aránytalanul eltolódik az utóbbi javára, számítani kell arra, hogy akár naponta kétszer is öntözni kell. Ma már óriási a választék balkonnövényekből, évről évre jelennek meg új fajták szinte minden egynyáriból. Érdemes érdeklődni az eladóktól, és olyan fajtát választani, ami betegségeknek ellenálló, mert a lisztharmat - de egyéb betegségek is - meg tudják csúnyítani nyár végétől a balkonnövényeinket. Ugyancsak fontos tudni, hogy mennyire nő meg a növény. Főleg régebbi petúniafajtákra volt jellemző, hogy kevéssé ágaztak el, és műidig csak a hajtásvégen virágoztak. E növények nyár elején még jól néznek ki, ám ahogy telik az idő, eltorzulnak: nyár vége felé egy nem túl látványos, hosszan lecsüngő leveles szár alján nyílik egy két viráguk. Ezért érdemes maguktól is elágazó, dúsan bokrosodó fajtákat választani. Balkonládába célszerű inkább bimbós palántát ültetni, mint magot vetni, mert utóbbi esetben csak későn kapunk virágzó egye- det. A körömvirág, a bársonyvirág, a sarkantyúka, a törpe dáliák azonban alkalmasak magvetéssel történő szaporításra is. Helyenként kaphatók magszalagok, melyek lényege, hogy egy, a talajban könnyen lebomló papírszalagra vannak ragasztgatva a magok egymástól megfelelő távolságra. A balkonláda benépesítésekor mindenki egyből a muskátlira, a petúniára és a többi népszerű egynyári virágokra gondol. Pedig olyan növényeket is választhatunk, amelyek díszítőértékük mellett hasznot is hoznak. Számos zöldségünknek vannak olyan változatai, melyek dísznövényként is megállják a helyüket, és a balkonláda adta szűkös keretek között is eredményesen nevelhetők. Ilyen például a levélpetrezselyem, a fodros vagy színes lévelű saláta, a mángold, és az olyan fűszernövények, mint a színes levelű zsálya vagy a bazsalikom. (Pethes József) (Fotó: Hocsi) Piaci árséta Pozsony Komárom Rimaszombat Zselíz Losonc Szepsi Kassa __i május 26-án május 26-án május 26-án május 26-án május 22-én május 26*n május 26-án sárgarépa 0,90 euró/kg 0,70 euró/cs 1 euró/cs 0,80 euró/kg 0,80-1,70 euró/kg 0,66 euró/kg 0,75 euró/cs petrezselyem 1,50-2 euró/kg 0,70-0,90 euró/cs 1 euró/cs 0,90 euró/kg 1,70 euró/kg 1,95 euró/kg 0,60-0,80 euró/cs burgonya 0,45 -1,20 euró/kg 0,90-1,20 euró/kg 1,20 euró/kg 0,50 euró/kg 0,35-0,40-1,20 euró/kg 0,40 euró/kg 0,79-0,99 euró/kg tojás 0,13 euró/db 0,13 euró/db 0,10 euró/db 0,12 euró/db 0,10-0,12 euró/db 0,10 euró/db 0,10 euró/kg zeller 1,35 euró/kg 0,50 euró/cs 1,20 euró/kg 0,50 euró/db 1,30 euró/kg 1 euró/kg 1,30 euró/kg paprika 2,80-3,50 euró/kg 0,35-0,40 euró/db 3,10 euró/kg 0,30-0,50 euró/db 1,80-3,50 euró/kg 3,20 euró/kg 2,69-2,75 euró/kg paradicsom 2-3 euró/kg 1,70-2,30 euró/kg 2,90 euró/kg 2,70 euró/kg 1,90-2,80 euró/kg 2,70 euró/kg 2,29-3 euró/kg dióbél/mák 6/6 euró/kg 5/4 euró/kg 4/3,30 euró/kg 4/3,50 euró/kg 4-6/3 euró/kg 4/x euró/kg 3-4/x euró/kg kel/fejes saláta 1,30 euró/kg/0,40 e/db 0,70 euró/0,30 e/db 1,20e/kg/0,60 euró/db x/0,30 euró/db 1,10-1,20 euró/kg/x 1,50 euró/kg/0,50 e/db 1,50 euró/kg/0,50-0,60/db alma/körte 0,50-1,50/1,50 euró/kg 0,80/x/euró/kg 0,70/1,50 euró/kg 0,50-0,80/x euró/kg 1-1,20/x/kg 0,90/x euró/kg 0,45-076/1,15-1,50 e/kg retek/új hagyma 0,50/0,50 euró/csomó 0,20/0,30 euró/cs 0,50/0,70 euró/csomó 0,30/0,30/euró/csomó 0,50/0,40-0,45 e/csomó 0,55/0,50 euró/cs 0,40-0,50/0,50-0,60 e/cs karfiol/karalábé 1,40/0,70 euró/db 1-1,40/0,60-1 euró/db 1,50/0,80 euró/db x/0,40 euró/db 0,80-1,50/0,50 euró/db 1,90/0,50 euró/db 1-1,80/0,50 euró/db káposzta/eper 0,50 euró/5 kg 0,70 euró/db/3-5 euró/kg 0,40/4,95 euró/kg X 0,60/6 euró/kg 0,65-0,85/x euró/kg x/3,99-4,90 e/kg/ savanyú káposzta/méz 1/3-5 euró/kg x/3,50-4 euró/kg 0,80/4,65 euró/kg x/4 euró/kg 0,85/4 euró/kg 0,75/4 euró/kg 0,69/4-7 euró/kg Még kapható a Vasárnap LEGÚJABB SZÁMA Keresse jjságárusoknál! A tartalomból: • Bemutatjuk a Honfoglalás és Hídember kellékeit is készítő kézművesmestert • így öltözünk mi! • Hogyan teremtsünk idilli hangulatot a kertben? • Melyek a vérszegénység leggyakoribb okai? Micsoda VASÁRNAP!
