Új Szó, 2010. január (63. évfolyam, 1-24. szám)
2010-01-08 / 5. szám, péntek
KERTESZKEDO 2010. január 8., péntek 7. évfolyam, 1. szám Megjelent a Jó Gazda januári száma Megújult köntösben LAPAJÁNLÓ A megjelenésének immár 20. évfolyamába lépő Jó Gazda idei első száma megújult grafikával és szakmai tartalommal kerül az olvasók elé. A lap az év eleji időszerű tennivalók taglalása mellett részletesen foglalkozik a hajtatott paprika legelterjedtebb betegségeivel és az új rezisztens fajták bemutatásával nyújt segítséget a választáshoz. A palántanevelés során az egyik legfontosabb tényező a megfelelő termesztőközeg kiválasztása. A lap ezzel kapcsolatban összefoglalja a legfontosabb ismereteket. A gyümölcstermesztők a pajzstetvek elleni téli védekezéshez, valamint az oltóvesszők ilyenkor esedékes szedéséhez kapnak gyakorlati tanácsokat. A növényvédelmi rovatban a dísznövények 2009-ben legelterjedtebb károsí- tóiról és az ellenük való védekezés lehetőségeiről olvashatnak. A növénytermesztésben fellépő kockázati tényezők ellensúlyozására a terménybiztosítások rendszere adhat biztonságot a gazdáknak. Ennek lehetőségeit ismerteti a lap januári száma. A termelői biztonságot a szánII Ul «I ***" tóföldi növények, főleg a gabonafélék vetőmagjának csávázása is jelentős mértékben befolyásolja. A lap szakírója ismerteti a legújabb csávázási technológiát és az ehhez rendelkezésre álló hatékony vegyszereket. Az állattartók a levágási előkészületekről, a hobbiállatok európai kiállításáról és a magyar vadászkutyafajtákról olvashatnak. A virágtermesztők a télen virágzó díszcserjékkel ismerkedhetnek. A lap továbbá beszámol a gyermekek virágkötő versenyéről is. (sz) Betegségek ellen szövetkezik az EU Több pénz a monitoringra és a védekezésre AATl-HÍR Az Európai Bizottság 275 millió eurót szán az idén az állatbetegségek felderítésére, ellenőrzésére és felszámolására. Az eredeti előirányzatot november végén 100 millió euróval megemelték, különös tekintettel az állati fertőzések antimikrobiális rezisztenciája (AMR) elleni küzdelemre, valamint az emberre is átterjedő betegségek megfékezésére. A fenti összegből 224 mentesítési, ellenőrzési és megfigyelési programot kívánnak finanszírozni, tíz kiemelt állati betegség keretében. Ezen belül az EU a TB mentesítési programokat Írországban 12 millió, az Egyesült Királyságban 10 millió, Spanyolországban 7,5 millió euróval támogatja. A bizottság ezen túlmenően a közösségi költségvetésből 67 millió eurót különített el a tagországokban a dege- neratív állati, illetve humán vonzatú betegségek (BSE, scrapie) megfékezésére. így például Ciprusnak a scrapie betegségre 8 millió, a kelet-közép európai tagországok számára pedig 12 millió eurót különíttek el. A broiler- és pulykaállományok szalmonella mentesítésére 2010-ben - 25 országban - összesen 26 millió eurót szánnak. Az első levél a reményt, a második a hitet, a harmadik a szerelmet, a negyedik a szerencsét szimbolizálja Meghozza a szerencsénket? A négylevelű lóhere alakja a keresztre emlékeztet, amelyet évszázadok óta bajelhá- rítónak, szerencsehozónak tekintettek. Ez az egyik oka népszerűségének, a másik ritkasága. Ám ha valaki szorgalmasan keresgél a ló- herésben, előbb vagy utóbb talál négylevelű lóherét. ÖSSZEFOGLALÓ A nyugati civilizációban a négylevelű lóhere évszázadok óta a szerencse szimbóluma. A hagyomány szerint minden levél szimbolizál valamit: Az első a reményt, a második a hitet, a harmadik a szerelmet, a negyedik pedig a szerencsét. Az írek beérik a háromlevelű lóherével is, mely az ország jelképe, és a védőszentjük, Szent Patrikkal kapcsolatban is rendszeresen megjelenik különféle ábrázolásokon. A négylevelű lóhere a lóhere (Trifolium repens, ajakosok, Labia- tae) viszonylag ritka négylevelű változata, valószínűleg recesszív Tudta-e, hogy... A szerencsehere levelei, virágai nyersen és főzve is fogyaszthatok. Frissítő, citromos ízű leveleit salátaízesítésre, tálalásnál az egyes fogások díszítésére használják. Ajánlatos azonban módjával enni belőle, mert sa- vanykás ízét adó oxálsav tartalma miatt hasmenést és veseelégtelenséget is okozhat, (gm) mutáns. Bár a babona szerint szerencsét csak a véletlenül megtalált négylevelű lóhere hoz, ha valaki nagyon akarja, szerencseherével díszítheti a kertjét. A négylevelű lóherét imitáló, szobanövényként is tartható növény már a hazai virágüzletek kínálatában is kapható. A madársóskafélék (Oxalidace- ae) családjába tartozó szerencsehere vagy lóherevirág (Oxalis deppei) valójában madársóska, semmi köze ... és a boltokban ilyenkor árusított lóherevirág (Forrás: Képarchívum) Az „igazi“ négylevelű lóhere sincs a négylevelű lóheréhez. A szubtrópusi szavannák növénye. Őshazája Mexikó. Kinézetében mégis a négylevelű lóheréhez hasonlatos. Ezért szívesen ajándékozzák leginkább újév táján. A növény 8-15 cm magas. Csak tőlevelei vannak. A lóhereszerű, rajzolatos levelek összetettek, négy levélkéjűek, a levélkék szív alakúak, szélesek, ék vállúak. Nyár végén, ősz elején sárga torkú, rózsaszín virágokat hoz. A virágok ernyőszerű virágzatban állnak. Felhős időben és éjszaka mind a levelei, mind a virágok becsukódnak. Remekül mutat konténerben, ablakládában. Kiültetve szegélyként, vagy sziklakertben mutatós. A szerencsehere napfényes helyet, nedves talajt szeret. Aktív növekedési szakaszában tápoldatoz- hatjuk. A növény visszahúzódva vonul nyugalomba. Ekkor fokozatosan abba kell hagyni öntözését és a tápoldatozást. Gumóját száraz, hűvös helyen pihentessük kb. három hónapig, majd az új levelek megjelenésekor újra napos helyre tegyük, és kezdjük el öntözni, (a kertpont.hu nyomán) Kezdje egészségesen a hetet! m Betegség e az internetfüggőség? A gyógyító cékla Nem egyformán ártalmasak a gyorséttermi menük Mit tegyek, ha válogatós a gyerekem? Nem mindegy, mivel mossuk a hajunkat Betegségek A-tól Z-ig: szenvedélybetegségek Keresse az Új Szét az újságárusoknál! MAI VALUTAÁRFOLYAMOK AKTUÁLIS KÖZÉPÁRFOLYAMOK Valuta Árfolyam Valuta Árfolyam Angol font 0,8996 Lengyel zlotv 4,1225 Cseh korona 26,370 Magvar forint 270,30 Horvát kuna 7,2915 Román lei 4,1731 Japán ien 133,50 Sváici frank 1,4832 Kanadai dollár 1,4789 USA-dollár 1,4304 VETEL - E LADÁS Bank dollár cseh korona forint VolksbankOTP Bank 1,48-1,39 27,06-25,51 277,43-261,76 Postabank 1,48-1,38 27,23-25,39Szí. Takarékpénztár 1,48-1,38 27,01-25,51 282,18-257,88 Tatra banka— Dexia banka 1,47-1,39 27,06-25,68 277,33-263,27 Általános Hitelbank 1,47-1,40 27,06-25,56Az első adat a valuta vételére, a második adat a valuta eladására vonatkozik. (Forrás: SITA) A Wine Spectator szerint Tokaji aszú a top 100-ban A több mint 2 milliós olvasótáborral rendelkező Wine Spectator magazin decemberi kiadásában nyilvánosságra hozta a 2009-es év legjobb borait tartalmazó 100-as listáját, melynek 44. helyén - egyeden magyar borként - a Royal Tokaji 2005-ös 5 puttonyos (red label) aszúja is helyet kapott. A 2009-es év legjobb bora a tekintélyes borszaklap szerint az amerikai Columbia Crest pincészet 2005-ös Cabernet Sauvignon Columbia Valley Reserve-je lett. A Top 100-as listán kaliforniai (21), olasz (19) és francia (17) borok dominálnak. Ausztria és Argentína egyaránt kettő, míg Dél-Afrika 1 borral szerepel, (agrarhirek.hu)
