Új Szó, 2009. augusztus (62. évfolyam, 177-201. szám)
2009-08-14 / 188. szám, péntek
Kertészkedő 15 www.ujszo.com ÚJ SZÓ 2009. AUGUSZTUS 14. Augusztus derekától már ne öntözzük a téli almát, mert az kihatna a tárolandó gyümölcs minőségére Kényes gyümölcs az őszibarack Miközben augusztus derekán folyamatosan szüreteljük az őszibarackot, készülnünk kell az új csemetefák szemzésére, a szamócaá- gyás kezelésére, az új epertövek kiültetésére. E héten főként ezeket a teendőket taglaljuk részletesebben. BELUCZ JÁNOS Tavaly ilyenkor azon bosszankodtunk, hogy sok eső esett, június elejétől augusztus derekáig összesen 266 mm. Idén júniusban 97 mm csapadék hullott, júliusban 69 mm, augusztus 10-ig pedig 7 mm. A gondot idén főleg az okozza, hogy a júliusi csapadékmennyiség a hónap első felében esett le és a nagy melegek a vizet már elpárologtatták. Ezt nem csupán a gyümölcsös és a szőlő sínyli meg, hanem főként a zöldségkertészet és a növénytermesztés. Az idei júniusi és júliusi nagy vízadagok hatására a legtöbb gyümölcs - így a kajszi-, őszibarack, a körte, valamint nyári és téli alma - jól kifejlődött, megnőtt. Gond inkább a rügydifferenciálódás miatt lehet, amely most kezdődött. Viszont ha augusztus második felében sok eső esne, vagy a gyümölcsösben megpróbálnánk a hiányzó csapadékot öntözéssel pótolni, az negatívan hatna a téli tárolásra szánt alma minőségére, ezért a csapadékpótlást nem javallom. Elérkezett a szemzés ideje Az őszi alvószemzésre szánt alanyokat vagdaljuk le, tegyük gyommentessé és öntözzük. Túlajdon- képpen már el is érkezett az alvó- szemzés ideje, hiszen a vadalmába, vadkörtébe augusztus derekán szemzünk. Időben ezt követően szemezzük az almát az M9-es M4- es alanyokba, a birsbe körtét, a St. Julien szilva alanyaiba pedig szü- vát. Augusztus második felében meggyet, cseresznyét sarjmeggybe, vadmeggybe vagy vadcseresznyébe, augusztus végétől szeptember 10-ig keserűmandulába, mirobalán szilvába őszibarackot, szilvát. A kajszit szintén az elsők között szemezzük, a kertészkedő leginkább apró gyümölcsű, vadas barackot használ alanynak, mert a faiskolák nem szívesen adnak el erre a célra szelektált alanyt. A szemzésnél az a legfontosabb, hogy fejlett rügyet, szemet használjunk (ezt a fa déli oldalán találjuk). Az alanynak meglegyen kellő nedvkeringése, váljon fel a héja. Legyen jó oltókésünk, megfelelő kötöző anyaguk és kellő rutinunk a művelethez. Nagyon fontos, hogy a szemzővessző mindig friss legyen. A leveleket mielőbb távolítsuk el rövid levélnyelet hagyva a szem felett, hogy a rügyek ne párologtassák el nedvüket. Az őszibarackszezon derekán A termesztőterületek nagy részén a Redhaven fajtával már leérett az őszibarack nagyobbik része. Az őszibarack a legízletesebb, legattraktívabb gyümölcsünk, de egyben a legkényesebb is. Az egyik napon a termés még nem akar leválni a száráról, másnap már a fa alatt van. Ha éretten szedjük le, bármilyen óvatosan tesszük is ezt, egy-két napon belül el kell fogyasztani, fel kell dolgozni, ellenkező esetben megpuhul és jelentkeznek rajta a romlás jelei. Ha van a gyümölcsök között akárcsak egyetlen moníliával fertőzött darab, akkor biztos, hogy másnapra már a szomszédos példány is megfertőződik. El sem tudom képzelni, milyen körülmények között és milyen érési stádiumban szedik a boltokban kapható import őszibarackot, amelynek ki kell bírnia a több száz, esetleg ezer kilométeres szállítást például Spanyolországból, majd néhány napig a boltok polcain kell a vevőre mosolyognia. Idén a kertekben a kánikula és a szárazság hatására az őszibarack korábban és rövidebb idő alatt megérett. Most tapasztaltam először napégést a gyümölcsön: a termés napsütötte oldalán egy sötétbarna folt vol látható, a héj alatti sejtek elhaltak, így az egész gyümölcs túlérett és romiam kezd. Ezt a jelenséget főként a Ford fajtán észleltem. Szamócaültetés előtt Amíg az intenzív epertermesztésben - ahol öntözőrendszerekkel garantálják a megfelelő tápanyag- és csapadékpódást és a termesztés talajtakarással történik - a szamócatövek kiültetése már július végén, augusztus elején elkezdődött, a kertészek ezt a munkát augusztus végére, szeptember első hetére időzítik. Annál is inkább, mert a nagy meleg és a száraz levegő térségünkben akadályozza a talaj megfelelő előkészítését és a palánták megéledését. A palántaszaporító faiskolák, árudák is csak erre az időre tudják beszerezni a kellő mennyiségű és minőségű palántákat. Amíg az intenzív termesztésben a termesztési ciklus csak egy, ritkábban két évre szorítkozik, addig a kertészkedők a szamócát istállótrágyával vagy legalább komp- oszttal trágyázott talajba ültetik, 3- 4 éves termesztési ciklusban számolva. Mivel a szamóca rügydiffe(Fotó: Hocsi) renciálódása szeptemberben történik, már a kiültetést követő első évben is teremnek a tövek, igaz kevesebbet, mint az intenzív termesztésben. Korábban már foglalkoztam a szamóca lombleveleinek eltávolításával, lekaszálásával. Egyre inkább hagyom magam meggyőzni e művelet előnyéről, fontosságáról, amely végezhető a szüret után vagy most is. Ha fűkaszálót vetünk be, akkor ezt úgy tegyük, hogy a levélnyeleken 3-4 cm hosszú szárak maradjanak. A kutatók kiderítették, hogy a szamóca leveleiben van egy hormon, amely gátolja a termőrügyek differenciálódását. A lekaszált lombot gereblyézzük össze és távolítsuk el a területről. Ezzel a művelettel megszabadítjuk a szamócást a legtöbb levélbetegségétől, és csökkenijük a levelek általi vízelpá- rologtatást. Almakártevők ellen A feromoncsapdák tanúsága szerint az almamoly következő nemzedéke befejezte a párzást, tojásrakást. A kártevő ellen a jelenlegi időben szisztemikus, mélyhatású készítményekkel védekezzünk. Ilyen például a Calypso vagy a Mos- püan. Adagoljunk a permedébe mésztartalmú folyékony levéltrágyát is. A szerző kertészmérnök AZ ÁLLATORVOS VÁLASZOL Miért sántult le a kutyám? Van egy 9 hónapos Yorkshire kutyám, amely kezdetben csak,kissé, később erőteljesebben kezdett sántítani. Elvittük állatorvoshoz, aki a röntgenleletek alapján megállapította, hogy ún. Perthes kórja van, ezért műteni kellene. Ön mit tanácsol? (M. Erika) DR. NAGY KORNÉL Perthes-kórnak a fiatal kutyáknál előforduló combcsont fejének és nyakának elhalá- sos elváltozását nevezzük. Kedvencünk ilyenkor leggyakrabban hátulsó végtagja valamelyikére sántít. Ritkábban a végtagok hirtelen le is bénulhatnak, később a végtag izomzata sorvadni kezd. Csak feltételezések vannak, mi okozza, okozhatja a kórt. A szakértők azt valószínűsítik, hogy vérkeringési zavar, ismétlődő trauma, gyulladás, csontosodási zavar következménye lehet. Sokgénes örökletes tényezők is közrejátszhatnak: a betegség a kanok között négyszer gyakrabban fordul elő, ráadásul az esetek 10%- ban az elváltozás kétoldali. A betegség jelei általában 3-11 hónapos korban jelentkeznek. Tünetei a következők: lassú, bizonytalan kezdet, fájdalmatlan sántítás, később izületi mozgáskorlátozottság. Általában hónapok múlva enyhe fájdalom is fellép, amely fokozatosan erősödik. Kedvencünk gyakran csak ilyenkor kerül orvoshoz, aki ekkor megállapítja az izületi kötöttséget, mozgáskorlátozottságot, esetleg a combizom mérsékelt sorvadását. A röntgennel vagy egyéb radiológiai módszerekkel is kimutatható a combcsont fejének megbetegedése, a combfej pusztulása, meszesedése. A betegségnek négy stádiuma van: az első, az izületi rész és felszín megbetegedése a tünetek hiánya miatt csak ritkán észlelhető. A második a pusztulás fázisa, üyenkor az ízületi felszín alatt felritkul, töredezik a csontállomány. A harmadik szakasz - ez már a gyógyulás kezdete - az elhalt csontot elkezdi pótolni az újonnan keletkező csontszövet. A negyedik stádium jelenti a gyógyulás lassú szakaszát, amelyben helyreáll a csont eredeti szerkezete. Specifikus gyógykezelés ugyan nincs, és némely esetben a csont magától gyógyul, azonban súlyosabb esetekben a combcsontfej műtéti eltávolításával fájdalommentesség érhető el. Sajnos a gyógykezelés gyakran nem tökéletes, mivel az új combcsontfej nagy és szabálytalan alakú. Hogy ez ne következzen be, kedvencünket ne kelljen megműteni, a ajánlott az Ízület hosszú idejű kímélése, esetlegesen fájdalomcsillapító kúra alkalmazása és izületi védők adagolása chondroitin szulfát és glükosa- minoglikánok formájában. Ezzel kerülhető el a deformitás kialakulása, így az ízület szabad mozgása a későbbiekben megmarad. A beteg egyedeket viszont nem ajánlatos tovább tenyészteni. Nagyon fontos, hogy a kezelés alatt a rendszeres kontroll vizsgálat ne maradjon el. Illusztrációs kép (Képarchívum) Piaci árséta Pozsony Komárom Rimaszombat Zseliz Losonc Szepsi Kassa augusztus 19-én augusztus 12-én augusztus 12-én augusztus 12-én augusztus 11-én augusztus 12-én augusztus 12-én sárgarépa 0,60 euró/cs 0,30-0,40 euró/cs 060 euró/cs 0,40 euró/cs 0,765 euró/kg, 0,60 e/cs 0,66 euro/kg 0,40-0,60 euró/cs petrezselyem 0,60 euró cs 0,40 euró/cs 1,20 euró/cs 0,40euró/cs 0,80-1,50 euró/kg, 0,60 e/cs 1,66 euró/kg 0,30-0,60 euró/cs burgonya 0,50 euró/kg 0,35 euró/kg 0,40 euró/kg 0,30-0,40 euró/kg 0,30-0,35 euró/kg 0,33 euró/kg 0,25-0,40 euró/kg tojás 0,15 euró/db 0,12 euró/db 0,11 euró/db 0,10 euró/db 010 euro/db 0,10 euró/db 0,09-0,11 euró/kg 0,30-0,50 euró/db zeller 0,40 euró/db 0,40 euró/kg 1,20 euró/kg 0,30 euro/db 1,30 euró/kg 1,20 euró/kg paprika 0,70-1 euró/kg 0,40 euró/kg 1 euró/kg 0,50-1 euró/kg 0,60-1,70 euró/kg 0,86 euró/kg 0,70-1,00 euró/kg paradicsom 0,70-1 euró/kg 0,30-0,40 euró/kg 0,50 euró/kg 0,50-1 euró/kg 0,60-1,20euró/kg 0,86 euró/kg 0,50-0,80 euró/kg gorogdinnye/sárgadinnye 0,60/1 euró/kg 0,40/0,80 euró/kg 0,70/1 euró/kg 0,40/0,50 euró/kg 0,35-0,40/0,60-1,20 euro/kg 0,33/1 euró/kg 0,40/0,90 euró/kg 0,80 euró/kg őszibarack 1-1,30 euró/kg 0,60-0,70 euró/kg 0,60 euró/kg X 0,60-1,20 euró/kg 1,16 euró/kg alma/körte 0,70-1/1 euró/kg 0,60/0,80 euró/kg 0,80-1/1,80 euró/kg 0,30/0,50 euró/kg 0,80-1,16/0,60 euró/kg 0,93/0,50-1 euró/kg 0,70/0,60 euró/kg szilva/ringló 1/1 euró/kg X X 0,50/0,50 euró/kg 0,40-0,80/x euro/kg 0,80/x euró/kg 0,50/0,50 euró/kg karfiol/karalábé 0,70-1,20/0,50 euró/db 0,35-1,20/0,40 euró/db 1,20/0,20 euro/db 0,50/0,30 euró/db 1/0,30 euró/db 0,83/0,40 euró/db 0,40-0,80/0,40 euró/db káposzta/kukorica 0,40 euró/kg/0,25 euró/db 0,40 euró/kg/0,15 euró/db 0,50 euró/kg/x 0,50/0,30 euró/db 0,40 euró/kg/0,20-0,25 e/db 0,40 euró/kg/0,25 e/db 0,60 e/kg/0,20-0,30 e/db uborka ,1 euró/kg 1 euró/kg 0,50-0,70 euró/kg 0,40 euró/kg 0,20-0,80/kg 0,66 euró/kg 0,70-1,20 euró/kg
