Új Szó, 2008. december (61. évfolyam, 277-300. szám)

2008-12-27 / 297. szám, szombat

28 Presszó

ÚJ SZÓ 2008. DECEMBER 27. www.ujszo.com

HOROSZKÓP

Kos (III. 21.-IV. 19.)

Barátai, családtagjai nem hagyják cserben, a nehéz időszakban is vigyáznak, hogy ne akadályozza semmi. Jóindulata magához vonzza az embereket. Igen kellemes feladat vár ma Önre.

dji

Bika (IV. 20.-V. 19.)

Partnere jótékony hatása alatt áll, mivel erejét és bátorságát ő támogatja. Ami érdekli, amellett kitart és véghezviszi. Béküljön meg önmagával, hogy másokkal is békességre jusson.

Ikrek (V. 20.-VI. 20.)

A lélek és a hit energiái vezérlik a mai napon. Nem erőlteti a dolgokat, csendben végzi feladatát, türelmesen kiváija mindennek az idejét. Gondjait megosztja egy barátjával, s ez megnyugtatja.

Rák (VI. 21.-VII. 21.)

Beleveti magát a társasági életbe. Egy egyesület, amelyhez ön is tartozik, ünnepi gálára készül. Nagy öröm, ha olyan emberekbe botlik, akiket rég nem látott. Pénzügyei miatt nem kellene aggódnia.

Oroszlán (VII. 22.-VIII. 22.)

A félhivatalos évbúcsúztatókra mindenképpen menjen el, mert a későbbiekben profitálhat az itt hallottakból. Arról nem is beszélve, hogy új ismeretségeket is köthet, amit kamatoztathat.

Szűz (VIII. 23.-IX. 21.)

Most sokkal érzékenyebb, mint máskor, s jobban megérti mások lelkivilágát is. Rengeteg ödete van, s örül, hogy új emberekkel ismerkedhet meg, akikre a későbbiekben még szüksége lehet.

Mérleg (IX. 22.-X. 22.)

Egy üzleti befektetés a várakozásnak megfelelő eredményt hozza, így ön olyan pozícióba és kedélyállapotba kerül, hogy meg akaija ünnepelni. Barátai egy különleges szilveszteri bulit terveznek.

©

i

"VT'”'

Skorpió (X. 23.-XI. 21.)

Érzelmi élete felborul, s az anyagiak miatt fáj majd a feje: a munkaadójának rossz pénzügyi helyzete érzékenyen érinti, ugyanis a munkájáért egyelőre nem tud (vagy nem is akar) fizetni.

Nyilas (XI. 22.-XII. 20.)

Bár sokan szabadságon vannak, ön ma is a munkára összpontosít. Erőfeszítéseket tesz egy kényes üzlet és a jó eredmények elérésének reményében. Kérdés, hogy le tud-e zárni egy munkafolyamatot.

0^

Bak (XII. 21.—1.19.)

Ön társasági ember, és ügyel arra, hogy olyan egyének vegyék körül, akikben megbízik. Rendkívül ötle- tes és szellemes, társaságban közkedvelt. Tapasztalatai, jártassága a munkájában sikerhez vezetik.

Vízöntő (I. 20.-II. 17.)

Optimizmusa kisugárzik a körülötte lévő emberekre. Vidám, keresik társaságát, mivel fontosnak tartja, hogy minden kedves dolgot megosszon másokkal, és meghallgassa gondjaikat, örömeiket.

Halak (II. 18.-III. 20.)

Váradan, megoldásra váró helyzettel áll szemben. Szerencsére a problémamegoldó képessége pá- radan, és soha, így most sem hagyja magát legyőzni. Örömteli családi eseményre számíthat.

EZT J0L KIFŐZTÜK

A főzés a génjeiben van

Martin Nikodým műsorvezető

„Számomra a konyha a ház és a lakás szíve. Az ott töltött idő mindig valamiért történik. Gondolok itt az étkezés előkészítésére, hűtőbe való pakolásra, vagy pedig egy-egy csésze tea vagy kávé fogyasztására. Már gyermekkoromban is raktározódtak belém emlékek a konyhával kapcsolatban. A konyhára úgy emlékszem vissza, mint arra a helyre, ahol rengeteg beszélgetés zajlott. Nálunk az volt a szokás, hogy ott jöttünk össze és sokat beszélgettünk. Az én anyukám olyan típus volt, aki egyedül szeretett a konyhában sürögni-forogni. Segíteni éppen ezért talán soha nem is kellett neki. Talán tizenkét éves lehettem, amikor kihasználtam azt az alkalmat, amikor egyedül voltam otthon és az elesettek alapján megsütöttem az első kuglófomat. Szüleim először nem hittek az orruknak, amikor a bejárati ajtónk előtt megérezték a finom süteményillatot, ezt követően pedig a szemüknek sem. Az étkezőasztalra téve szépen elegánsan tálalva, terjengte be a kuglófom illata az egész lakást és talán vele együtt az egész házat is. Hajói emlékszem (sajnos) nem is ettünk belőle, mert a szüleim az egészet elvitték a munkahelyükre, hogy dicsekedhessenek vele, hogy milyen ügyes fiuk van. Ezek után azért volt néhány alkalom, amikor anyá- ékat (születésnap, névnap) saját készítésű kuglóffal leptem. Engem talán senki nem is tanított főzni. Érdekes, ez valamiért az emberek génjében benne van. Az elején nagyon sok sugallatot találtam a különböző szakácskönyvekben, de az utóbbi időben szívesen kísérletezem. Szinte megszámlálhatatlan az a fűszerkavalkád, amit napjainkban már meg lehet vásárolni. Ennek az a haszna, hogy újabb és újabb ízeket fedezek fel magamnak. Csak egy baj van vele, legalábbis nálam, mivel nem szoktam felírni, melyik fűszerből mennyit használok, lehet, hogy többé soha nem találkozom azzal az újdonságnak is számító kellemes ízzel. Kedvenc ételem nincs. De talán mégis, ez pedig a fasírt. Szeretem az egyszerű ételeket, amit wokban lehet aránylag gyorsan elkészíteni. Az egyik ilyen specialitásommal szeretném a kedves olvasókat megismertetni.” (albert)

(Madin Nikodým archívuma, sxc.hu-felvétel és képarchívum)

Csirkemell pikáns mártásban

Serpenyőben pirítsunk meg szeletekre vágott vöröshagymát. Adjuk hozzá karikákra vágott fokhagymát. Tegyük bele a korábban már kagylómártásban marinált csibemellet, és gyakori kevergetés mellet főzzük kb. 4-5 percet. Tegyünk bele a serpenyőbe kockára vágott zöld- és pirospaprikát, gombát, zöldborsót és szintén kever- gessük néhány percet. Majd a rántást adjuk hozzá, (egy kis vízben elkevert krumplikeményítővel) mellyel a majdnem készételt besűrítjük. Én pikánsan szeretem, szoktam ízesíteni a végén egy kis friss apróra vágott chilivel. Nagyon finom, egészséges és igazán gusztusos ínycsiklandozó étel.

SZUD0KU

1

7

3

9

6

8

9

6

4

5

4

1

2

5

9

7

5

3

4

8

7

3

1

2

9

7

5

3

A múlt heti megfejtés:

1

6

3

8

5

2

9

4

7

2

8

7

6

9

4

3

1

5

5

4

9

7

1

3

2

6

8

3

2

8

5

7

6

4

9

1

9

5

4

3

8

1

7

2

6

6

7

1

2

4

9

5

8

3

4

9

5

1

6

7

8

3

2

7

3

6

9

2

8

1

5

4

8

1

2

4

3

5

6

7

9

Játékszabály

Töltse Id az üres négyzeteket számjegyekkel (1-től 9-ig) 1 Egy sorban, oszlopban és a 3x3-as négyzetben ugyanaz a számjegy csak egyszer fordulhat elő.

i

____________________________________________________________________i i____________________________________________________________________________________________________________________________________________i

PRESSZÓ

Szerkesztők: Czajlik Katalin, Horváth Erika, Urban Gabriella Levélcím: Új Szó - Presszó, Lazaretská 12, 811 08 Bratislava e-mail cim: presszo@ujszo.com, tel.: 02/59 233 427, fax: 02/59 233 469