Új Szó, 2008. december (61. évfolyam, 277-300. szám)
2008-12-22 / 295. szám, hétfő
Egészségünkre V www.ujszo.com ÚJ SZÓ 2008. DECEMBER 22. Ha sok zöldséget és gyümölcsöt fogyasztunk, nem szükséges káros tablettákat szednünk Vitaminokkal legyen szép Télen nehezebben, illetve drágábban juthatunk gyümölcsökhöz és zöldségekhez, ezért gyakran tablettákhoz fordulunk. Léteznek olyan multivitaminos készítmények, amelyek az összes, a szervezet számára nélkülözhetetlen vitaminokat tartalmazzák. ÖSSZEÁLLÍTÁS (Képarchívum) A B2-vitamin szükséges a bőr, a köröm és a haj egészségéhez. A stresszes életet élőknek is sokat segíthet. Ha B2- vitamin hiányunk van, akkor könnyen berepedezhet ajkunk, illetve bőrgyulladás is felléphet. A tej, Hl f a sajt, a máj, a hús, a tojás, a gomba, a hal és a tejtermékek tartalmazzák ezt a vitamint. A B3-vitamin a sejtek és az agy működését segíti. Hiányában bőrkárosodás is felléphet. Megtalálhatjuk az élesztőben, a belsőségekben, a mogyorófélékben, a hüvelyesekben és a húsokban. Ä B5-vitamin segíti a sebgyógyulást. A mellékvesék működését, a szénhidrát- és zsíranyag- cseréjét biztosítja. Ez a vitamin a májban, a mogyorófélékben és az olajos magvakban fordul elő. Ä Bő-vitamin védi a szívet, segíti az idegrendszer működését, az ellenanyagok és a vörös vértestek képződését. A sörélesztőben, a magvakban, a halban, a májban, a rizsben, a banánban, az avokádóban és a búzacsírában található. A B12-vitaminnak fontos szerepe van a DNS előállításában. Hiányában felléphet vészes vérszeAzt azonban jó, ha tudjuk, hogy ezekkel a tablettákkal észrevétlenül túladagolhatjuk a vitaminokat. Gyakran olyan színezékeket, konzerválószereket és mesterséges anyagokat tartalmaznak, melyek károsak lehetnek, illetve az erre érzékenyeknél allergiás reakciókat is kiválthatnak. Az orvosok úgy tartják, hogy napi három adag zöldség és két adag gyümölcs fedezi a szükséges napi vitaminbevitelt. Jó, ha tudjuk, hogy melyik vitamin mi ellen védi meg szervezetünket. A B-vitaminok segítik a haj és a köröm növekedését. A béta-karotin az öregkori látászavarokat előzi meg, az A-vitamin segíti a szürkületben való látást, a B2-vitamin pedig óvja a szemlencsét. Az A- és E- vitamin segíti a nemi szervek egészséges működését, a B5- és a B7-vita- minok serkentik a nemi hormonokat. Az A-, B2- és Bő-vitamin a magzat egészséges fejlődésében játszik fontos szerepet. A béta-ka- rotin, az A-, a C- és az E-vitamin felfogja a szabad gyököket. A Bl-vitamin segíti az izmok működését, a Bő-vitamin pedig az izmok felépülésénél fontos. A C-vitamin segít a rákbetegségek megelőzésében. A B5- és B7-vitamin a vérsejtek termelődését biztosítja, a C-vi- tamin és a folsav az érelmeszesedést előzi meg. A C-vitamin a vas bejutását és felvételét segíti, mely a vérképzéshez elengedhetetlen. A K-vitamin a sebek gyógyulását és a bőr regenerálódását segíti. A béta- karotin természetes fényvédőként működik. A likopin, az E- és a C-vitamin ápolják a bőrt. Az A-vitamin új bőrsejtek képződésében segédkezik. A Bl- és B7-vitaminok az idegrendszer működéséhez szükségesek. Az A-vitamin erősíti a csontokat, a C táplálja a porcokat, az E megvéd a reumától, a D pedig a kalciummal együttesen biztosítja a csontok szüárdságát. Az A-vitamin segíti a sejtek regenerálódását és megköti a bőrben a szabad gyököket. Óvja a bőr épségét és szépségét. Az A-vitamin elővitaminjai a retinol és a béta-ka- rotin. A retinol hiányában kiszárad a bőrünk, ennek forrása a máj, a tojássárgája, a vaj, a tejszín és a sajtok. A béta-karotin nélkül fényérzékennyé válik a bőrünk. A Bl-vitamin segít a növekedésben és javítja a koncentrációs készségeinket. Elengedhetetlen a szénhidrát-anyagcseréhez, a szív és az idegrendszer működéséhez. Bl- vitamin a teljes kiőrlésű gabonában, a disznóhúsban, a hüvelyesekben, a dió- és mogyorófélékben található meg. génység. Forrásai a belsőségek, a hal és hús, a tojás, a tej és a tejtermékek. A C-vitamin, más néven az asz- korbinsav, gyógyítja a sebeket és az égési sérüléseket. Jó hatással van az immunrendszer működésére. Hiányában könnyebben kapunk el fertőzéseket, fog- és ínygyulladás jelentkezhet és gyengülhetnek az érfalak. C-vitamint szinte minden zöldségben és gyümölcsben találunk, de főleg a citrusfélék, a kiwi, a bogyós termések, a paradicsom, a burgonya, a káposzta és a zöldpaprika tartalmazzák nagy mennyiségben. Ezen kívül a C-vitamin erősíti a has, a comb és a fenék izomzatút, mert gyorsítja a kötőszöveti sejtek képződését. Ezért az sem véletlen, hogy a cellulitisz elleni krémekben grépfrútkivonat található. így a C- vitamin nélkülözheteden azoknak, akik rendszeresen sportolnak. A D-vitamin a csontozat egészséges kialakulásáért felelős. Hiányában csontritkulás és csondágyulás léphet fel. A szardínia, a hering, a tonhal, a lazac, a tej és a tejtermékek tartalmazzák. Sokat legyünk a szabadban és a napon, ugyanis a napsugárzás nélkülözheteden a vitamin hasznosulásához. Az E-vitamin értágító és véralva- dásgádó hatású, az Alzheimer-kór megelőzésében fontos. Tartalmazzák a növényi olajok, a magvak, a tojássárgája és a margarin. Hiányában kiszáradhat a bőr és nehezen gyógyulnak a sebek. A H-vitamin a szép bőrhöz, hajhoz és körömhöz járul hozzá. Enyhíti az izomfájdalmakat. Hiányában elkezdhet hullani a hajunk, begyulladhatnak ajkaink vagy bőrelváltozás alakulhat ki. Forrása a máj, az élesztő, a szója, a dió- és mogyorófélék, a banán és a gomba. A K-vitamin a véralvadáshoz szükséges és megakadályozza a belső vérzéseket. Hiányában gyakori az orr- és fogínyvérzés. K-vita- mint a leveles zöldségekben, a májban, de főként a spenótban és a káposztában találhatunk. A folsav nélkülözheteden a vérképződésben, valamint a gyomor- és bélrendszer működéséhez járul hozzá. Együnk sok friss levélzöldséget, gyümölcsöt, májat, teljes kiőrlésű gabonaterméket és tojás- sárgáját. Ha sok egészséges ételt, zöldséget és gyümölcsöt juttatunk a szervezetbe, nem szükséges káros tablettákat szednünk. Sok betegséget megelőzhetünk, megerősíthetjük és védhetjük szervezetünket a káros hatások ellen. És nem utolsó sorban nagyon fontosak szépségünk megőrzése érdekében. A legfőbb vásárlók a 35-50 éves hölgyek Gyógyító ajándékutalvány karácsonyra INFORMÁCIÓ Az orvosi kezelések kifizetésére készített ajándékkártya hasznos ajándék. Az ünnepek előtt sokan vívódnak azon, mivel ajándékozzák meg nagyszüleiket, akiknek a szekrénye már tele van a korábbi alkalmakkor kapott sálakkal, pulóverekkel vagy nyakkendőkkel, de jól tudnának használni olyan utalványt, amivel fizethetik a gyógyításukat. Az ajándékutalvány Amerikában tavaly nagy sláger volt, de mostanra már nálunk is népszerű lett. Tavaly az év végén mintegy 26 millió dollárt költöttek ajándékkártyákra, és ezek között az „egészségkártya” rendkívül gyorsan igen népszerű ajándék- tárgy lett. A szerencsések, akik szeretteiktől egy ilyen borítékot kapnak, a benne lévő kártyával fizethetnek gyógyszereik kiváltásakor a patikában, sőt az utalvány az Egyesült Államok területén számos sebészeti beavatkozás anyagi fedezetére is fölhasználható. Az egészségkártya legfőbb vásárlói a 35-50 éves hölgyek, akiknek a szülei egészségügyi ellátásra szorulnak és ezzel fizetni tudják akár a masszázs-szalont is, vagy a családban vannak olyan gyerekek, akik éppen elkerültek otthonról, de nem biztos, hogy anyagilag képesek ellátni magukat, ha esetleg megbetegszenek. (MTI-Panoráma) VERSENY Ismert dallamok - ajándékba Ha kedveli az operettet, próbálja megnyerni az Orfeum varázsa című CD-t, melyen Kálmán Imre és Lehár Ferenc legismertebb műveiből (Csárdáskirálynő, Marica grófnő, Cigányszerelem, stb.) hallhatnak részleteket. A dalok szlovákiai magyar énekesek előadásában csendülnek fel a Kassai Filharmonikus Zenekar kíséretében, Farkas Pál, Kálmán Imre díjas karnagy vezényletével. Az operettmelódiákon kívül a legismertebb musicalekből is hallgathat részleteket. Soroljon fel négy ismert magyar operettet! Válaszukat postai levelezőlapon küldjék be szerkesztőségünkbe. Három olvasónk cd-t kap ajándékba. ^ operett Mészáros Andrea edző tippjei olvasóinknak azért, hogy ne diétával kelljen kezdeni az új évet Felejtsük el a felvonót, kerüljük az édes üdítőket ÚJ SZÓ-INFORMÁCIÓ Az ünnepek sokaknak arról szólnak, hogy a korábbiakhoz képest bőségesebben étkeznek. Ilyenkor jól jön egy kis útmutatás, vagy figyelmeztetés: mit hogyan tegyünk azért, hogy januárban ne kelljen kerülnünk a mérleget. Mészáros Andrea aerobic edzőt arról kérdeztük, mit ajánl az ünnepekre, hogy ne fogyókúrával kelljen kezdeni az évet. Hát igen, ilyenkor hajlamosak vagyunk a „nagy evésre", elengedjük magunkat, és aztán jönnek az újévi fogadalmak! A kulcsszó a mértékletesség! Akár a hétköznapokon, most is figyeljünk magunkra, hiszen nem csak a külsőnket, hanem a szervezetünket is nagyon megviselheti a nagy kalóriabevitel! Gyomorpanaszok, puffadások, fáradékonyság, telítettség... szóval gondoljunk ezekre a kellemetlenségekre, mielőtt dupla adagot pakolunk a tányérunkra. Mivel ilyenkor sűrűbbek a rokonlátogatások, együnk inkább többször, de keveset. Ezzel nem mondtam új dolgot, viszont ilyenkor jó lenne be is tartani ezt a szabályt. Kerüljük a nagy mennyiségeket, igyekezzünk könnyebb ételeket választani, ha van rá mód, válogassuk meg a köreteket, ha nincs, egyszerűen marad a kóstolgatás, a kisebb adagok elfogyasztása. Cseréljük fel a „krumpliféléket" zöldséges köretekre, próbáljuk elkészíteni a halételeket nemcsak hagyományos módon, hanem panír nélkül, párolva! Az étrendünket tarkítsuk zöldséggel, gyümölccsel, hiszen ilyenkor az üzletek roskadásig vannak velük. Próbáljunk cukor helyett mézzel édesíteni! A sütemények... igen, ez kényes kérdés. A délelőtti órákra csoportosítsuk a nagyon cukros dolgokat, estére tényleg kerüljük a „habosakat", s ha nagyon muszáj, és nem szeretnénk megbántani a vendéglátót, kóstoljuk meg egy kisebb szelet felét, így senkit sem bántunk meg! Tegyük félre a cukros üdítőket, óvjuk gyermekeinket is ettől, készítsünk inkább citrommal, mézzel ízesített ásványvizet, sőt ilyenkor nagy kedvenc lehet a frissen facsart narancs- és grépfrútlé, amit a vendégek is értékelni fognak! Ha lehet, maradjunk a száraz vörös bornál...egy-két pohár bor, sör még megengedhető, de hölgyek, figyelem: aki fogyókúrázik, ne fogyasszon alkoholt! Nagyon nagy a kalóriaértéke! Ha tehetjük, egészen az ünnepekig rendszeresen jártunk tornázni, ne hagyjuk abba otthon sem! Ha csak 20 percet szánunk rá, máris büszkék lehetünk, és sokkal jobban fogjuk ma gunkat érezni. Sétáljunk nagyokat a családdal, játszunk a levegőn a gyerekekkel! Most kell használnunk a lépcsőt a lift helyett! (Persze nem csak most.) Jómagam is úgy próbálom irányítani az edzéseket, hogy kellő alkalmat nyújtsak a hölgyeknek a mielőbbi, „ünnepek utáni” regenerálódásra. A fitnesz termek szinte csak az ünnepek alatt lesznek zárva, így nem tudunk teljesen ellustulni. És még egy huncut tipp azoknak a hölgyeknek , akik a szilveszteri ünnepségekre készülnek: Vegyünk magunknak egy pontosan méretre szabott szép kis felsőt vagy nadrágpt, naponta (valóban naponta) próbáljuk fel a tükör előtt. Garantálom: kellő motivációt jelent ahhoz, hogy az ünnepek után is úgy álljon rajtunk, mint akkor, amikor megvettük.
