Új Szó, 2008. november (61. évfolyam, 254-276. szám)
2008-11-21 / 269. szám, péntek
www.ujszo.com UJ SZÓ 2008. NOVEMBER 21. Kertészkedő 15 Az ásást egybeköthetjük a tápanyagpótlással - erre a célra használjunk istállótrágyát és NPK-műtrágyát Az őszi alaptrágyázás fontossága (Fotó: Hocsi) A hosszlíra nyűit ősz e héten befejeződött, keddre virradóra a hőmérő higanyszála már Dél-Szlovákiában is fagypont alá süllyedt. A gyümölcsfák javarésze elhullaj- totta lombját. Nehéz megmagyarázni, hogy néhány lombhullató fa miért tartja még leveleit Feltételezzük, hogy ez egyrészt a fajta, másrészt a nitrogén jelenléte és a talaj vízszintje miatt van így. BELUCZ JÁNOS Legfőbb ideje elkezdeni a talajművelést - szántással, ásással dolgozzuk be a lehullott leveleket a talajba. Ásás, szántás, tápanyagpótlás A munkát egybeköthetjük a táp- anyagpódással - erre a célra használjunk istállótrágyát valamint NPK-műtrágyát. Semmüyen más esetben nem ajánlott ősszel a nit- rogénes trágyázás. Viszont ha sok a bedolgozandó levél, az árankénti 1-2 kg gyorsan ható nitrogéntrágya kiszórásával felgyorsíthatjuk a bomlási folyamatot. Az alaptrágya lehet NPK. Lehetőleg olyan kombinációt válasszunk, ahol érvényesül a gyümölcsösben általánosan kifejezhető elem- igény-arány: N = 2, P = 1, K = 3. (PL: 30:15:45) Ám mivel üyen arányú műtrágyát nem gyártanak, javaslom, a foszforigényből induljunk ki. Ősszel juttassunk ki pluszban káliumot, tavasszal pedig nitrogént. Magyarázatként néhány adat: termőkorban az almafa (éves szinten, 10 m2-re számítva) 94 gramm nitrogént, 20 gramm foszfort, 116 gramm káliumot és 70 gramm kalciumot igényel. Az őszibarack pedig 128 gramm nitrogént, 30 gramm foszfort, 150 gramm káliumot és 88 gramm kalciumot. Az NPK műtrágyák esetében gyakori a 15 : 15 :15-ös kombináció. Ha a foszfor-igényből indulunk ki, akkor 1 hektár almafa esetében 133 kg műtrágya kell, az őszibarack esetében pedig 200 kg. A nitrogént és a káliumot pedig felpótoljuk. Kis kiszerelésben kapható Az alábbiakban néhány, a hazai gazdaboltokban kis kiszerelésben kapható kombinált műtrágyafajtát mutatunk be. A terméknév meÜett a három legfontosabb elem (nitrogén, foszfor, kálium) arányát tüntetjük fel: ♦ NPK-15:10:10 ♦ Cererit - 87 : 13 : 11. A készítmény ezen felül tartalmaz még bort, rezet, mangánt és molibdént. ♦ Slovecerit - összetétele hasonló. ♦ Fertkale - alap- vagy őszi trágyázásra ritkán használjuk. ♦ Kénsavas káli (Síran draselný) - 50% kálit, 18% ként tartalmaz - a legjobb káli forma a kertészetek számára, nem tartalmaz klórt. ♦ Szuperfoszfát - 19% foszfort tartalmaz P205 formában. ♦ Močovina - 46% nitrogént tartalmaz amid formában, inkább mezei növényeknél alkalmazunk tavasszal. ♦ Liadok amonný s vápencom - mészamon salétrom, melyből 13,5% az amoniák forma és ugyanannyi a salétrom. 27% nitrogént tartalmaz, ezen felül pedig 4,2% magnéziumot. Ezt a műtrágyát főként fejtrágyázásra használjuk. A fentiekből kiindulva a kiskertekben az őszi időszakban áranként 3-5 kg kombinált műtrágyát szórunk ki. Biztos, hogy valamelyik elemmel túlmegyünk az igényen, más elemből keveset adunk, de ez idővel kiegyenlítődik. A szerző kertészmérnök Kiemelt fontosságú tápelemek, hiányuk és túlzott adagolásuk egyaránt hátrányos következményekkel járhat A legfontosabb makroelemekről ÖSSZEFOGLALÓ A gyümölcstermő növények nagy mennyiségben veszik fel a makroelemeket, esetenként túlzott felhalmozásuk is bekövetkezhet. Az alábbiakban a legfontosabb makroelemeket tekintjük át. Nitrogén A gyümölcstermő növények életének minden szakaszában kiemelkedő szerepet tölt be. A fehéijék, az enzimek, a nukleotidok és foszfati- dok alkotórésze, az asszimiláció hatékonyságának meghatározója. A gyümölcsfajok többségénél a hajtásnövekedés mértéke, a terméshozam nagysága és a gyümölcsminőséget meghatározó legtöbb tulajdonság összefüggésben van a nitrogénellátottsággal. A gyümölcstermő növények a nitrogént elsősorban nitrát és ammonium formájában veszik fel, a legtöbbet az intenzív hajtásnövekedés és gyümölcsfejlődés időszakában. A nitrogén könnyen mobüizálható tápelem. Szállítása az intenzív anyagcserét folytató növényi részek felé jelentős. A meleg, napfényes ősz elősegíti a nitrogéntartalmú anyagok képződését, amelyek a levelekből elvándorolnak, s a fás részekben és a rügyekben raktározódnak. A túlzott nitrogénellátottság stimulálja a sejtosztódást és a hajtásnövekedést. Alacsony szintű nitrogénellátottság mellett a gyümölcsfák nitrogéntartalékot alig képeznek, ennek következtében a virágszervek nem fejlődnek kielégítően. A levelek kicsik, kezdetben vüágoszöldek, majd elsárgulnak. Szélsőséges esetekben a nitrogénhiányos hajtások levelei az alaptól kezdődően lehullnak, a vegetáció korábban fejeződik be. A gyümölcsök rosszul kötődnek, aprók maradnak és a klorofill gyors lebomlása miatt idő előtt kényszeréretté válnak, a gyümölcshullás felerősödik. A hiányos nitrogénellátottság- ra különösen érzékeny az őszibarack, a meggy, a szilva, a dió, a fekete ribiszke és a málna. A túlzott nitrogénellátottság felborítja a gyümölcstermő növények tápanyag-ellátottsági egyensúlyát. Foszfor Aktívan részt vesz a növények energia- és szénhidrát-gazdálkodásában, a reproduktív szervek képzésében. Legtöbbet a levelek, rügyek és a gyümölcsök tartalmaznak. A foszforellátottság pozitívan befolyásolja a gyümölcsök hússzüárdságát és tárolhatóságát. A hiányos foszforellátottságú gyümölcsfák levelei kisméretűek, kezdetben sötétzöldek, majd a cukrok felhalmozódása után bronzos árnyalatot nyernek. A talajba juttatott nagy mennyiségű foszforműtrágya hiányos cink- és vasellátottságot okozhat. E tápelem a növényben könnyen mobilizálódik, de a talajban alig vándorol. Kálium Kiemelkedő szerepet tölt be a fehérjeszintézisben és a sejtek víz- háztartásában. Nélkülözhetetlen a gyümölcstermő növények szénhidrátforgalmában, azok képzésében, lebontásában és szállításában. A hiányos káliumellátottság következtében a szintetizáló folyamatok gyengülnek. A kálium kedvezően hat a gyümölcsök savtartalmára valamint íz- és zamatanyagainak kialakulására. A kedvező káliumel- látottságú gyümölcstermő növények szárazság- és fagytűrőbbek, s a gombás betegségekkel szemben is ellenállóbbak. A levelek és a gyümölcsök tartalmazzák a legtöbb káliumot, amely a legmobilisabb makroelem. Tápanyag-felvételi zavarok idején az öregebb levelekből a fiatalabbak felé, a levelekből a gyümölcsökbe vándorol. Hiánya a gyümölcs- termő növényeknél leggyakrabban a nagy terméskötődést követő szárazság után lép fel. A kálium más tápelemek felvételének és forgalmának szabályozásában is részt vesz. Ha egyoldalúan bőséges a káliumkínálat a talajoldatban, csők-, ken a kalcium-, magnézium- és nit- rogénfelvétel. (w-ú) AZ ÁLLATORVOS VÁLASZOL * »«v*-. • h >. v SOS -üä8i ÉSSSSSkA kutyus nem szobatiszta Van egy 5 hónapos Yorkshire terrier kiskutyánk, nálunk másfél hónapja van. Még mindig nem szobatiszta, pedig gyakorlatilag már minden nevelési módszert bevetettünk. (N. E.) DR. NAGY KORNÉL A szobatisztaságra nevelés módszerei nagyban függnek a körülményektől. Mivel a kutyust élete első 3 hónapjában kockázatos a parkba vagy az utcára levinni, ezért rá kell szoktatni, hogy dolgát mindig egy előre kijelölt, megfelelő helyen végezze el. Szerencsésebb helyzetben azok a gazdik vannak, akik a kutyust eleve házuk udvarára tudják szoktatni. Ha betartunk néhány igen hasznos nevelési tanácsot, kedvencünk hamar megtanulja, hova kell kimennie, hol és hogyan végezze a dolgát, így rövid időn belül szobatiszta lesz. Előfordulhat azonban, hogy a szoba- tisztaságra-nevelés nem megy egyik hétről a másikra, néha akár 1-2 hónap is eltelhet, mire az eb megtanulja a rendet. A probléma ilyenkor leginkább az, hogy a gazdi nem szívesen fenyíti meg az állatot, sokszor inkább elnéző vele szemben. A szobatisztaságra szoktatás a néhány hónapos kiskutyáknál az egyik legnehezebb feladat; ti. a hat hónapos vagy ennél fiatalabb kiskutyák képtelenek pár óránál tovább szabályozni a hólyagműködésüket. Ezért, ha tudjuk, hogy munkánk vagy bármi más miatt naponta 4-5 órát vagyunk távol otthonról, akkor egyértelműen nem ez a megfelelő alkalom egy fiatal eb vásárlására, mert nem lesz elegendő időnk kedvencünk szobatisztaságra nevelésére. Azonban ha semmi akadálya egy új jövevény befogadásának, akkor is folyamatosan tartsuk rajta a szemünket, és ne hagyjuk, hogy a szobába piszkítson. A lakás egy megfelelő, jól tisztítható részén helyezzünk el egy újságpapírt vagy egy kis peremű dobozt. A cél az lesz, hogy átmenetileg erre az illemhelyre szoktassuk rá a picit. Akiskutya természeténél fogva törekszik arra, hogy egy adott helyen végezze a dolgát. Ezért szüksége van rá, hogy mindig egy kicsit érezze korábbi „művének” a szagát. Ennek érdekében ne fertőtlenítsük és cseréljük teljes egészében tisztára ezt a kis vackot. Ellenben ha más helyre sikerült a pisi-kaki, akkor valami jó szagos tisztítószerrel alaposan mossuk fel az érintett helyet, nehogy legközelebb is odatévedjen. A nagyon fiatal állatokat minden második órában sétáltatni kell, főleg akkor, ha előtte ettek és játszottak is. Figyeljünk az árulkodó jelekre, ilyen például a körbeszaglászás vagy a körbe-körbe járkálás. Ilyenkor azonnal ragadjuk meg a pórázt és vigyük ki a kedvenc helyére, ahol könnyíthet magán. Ha ott végzi el a dolgát, dicsérjük és jutalmazzuk meg valami finomsággal. Ha kint végzi el a dolgát, minden ürítés után helyben dicsérjük és jutalmazzuk meg. Soha ne várjunk vele otthonig, mert csak így tanulja meg, hogy mi az, amit elvárunk tőle. Legyenek ezek a dicséretek kissé túlzóak, hiszen a kutyus még nem tud a nyelvünkön, csak az eltúlzott hangsúlyokból, gesztusokból különbözteti meg helyes és helytelen cselekedeteit. Ha találtunk egy helyet, ahova szívesen jár üríteni, akkor téljünk vele vissza mindig ugyanarra a helyre. Ha kedvencünknek mégis a szobában sikerül ürítenie, feltakarítás után vigyük a „kis csomagot” arra a helyre, ahol eredetileg el kellett volna végeznie a dolgát. A szagfelismerés segít neki beazonosítani a- terepet, így hamarabb megjegyzi, hogy mindig oda kell mennie. A kutyust rendszeres időközönként etessük, és mindig jó minőségű, magas tápértékű eleséget kapjon, ezzel is elősegítjük a szobatisztaság megtanulását. Korától függően a kiskutyának naponta 3-4 alkalommal adjunk enni. Ha mindig ugyanabban az időben etetünk, anyagcseréje kiszámíthatóvá válik, és ez a mi dolgunkat is megkönnyíti. A kutyus szobatisztaságra nevelése fokozott éberséget, sok türelmet és kitartást igényel. Soha ne alkalmazzunk testi fenyítést, még ha véletlenül be is pisil. A leszidás azonban jótékonyan hat, ezt viszont tényleg azonnal meg kell tennünk, mert pár perc elteltével már nem tudja a büntetést a be- vizeléshez kötni. Fontos, hogy a büntetésnél mindig legyünk következetesek, és mindig hasonlóan végezzük. Egy átlagos kutyus 4-6 hónapos kora között lesz teljesen szobatiszta. PIACI ÁRSÉTA Pozsony november 20-án Komárom november 19-én Rimaszombat november 19-én Zselíz november 19-én Losonc november 20-án Szepsi november 19-én Kassa november 19-én sárgarépa 22 Sk/kg 12-20 Sk/kg 20 Sk/kg 15 Sk/kg 15 Sk/kg 17 Sk/kg 13-18 Sk/kg petrezselyem 46 Sk/kg 30 Sk/kg 48 Sk/kg 25 Sk/kg 32-39 Sk/kg 39 Sk/kg 39 Sk/kg burgonya 12 Sk/kg 6-10 Sk/kg 10 Sk/kg 8 Sk/kg 8-9 Sk/kg 11 Sk/kg 7-12 Sk/kg tojás 4 Sk/db 3,10-3,90 Sk/db 3,20 Sk/db 3,50 Sk/db 2,80-3,40 Sk/db 3-3,70 Sk/db 2-2,50 Sk/db hagyma (fokhagyma) 24 (99) SK/kg 16-18 Sk/kg (5 Sk/db) 18(110) Sk/kg 15(75) Sk/kg 11-25 (60) Sk/kg 14(100) Sk/kg 10-15 (55-99) Sk/kg zeller 46 Sk/kg 8-10 Sk/db 25 Sk/kg 10 Sk/db 39 Sk/kg 25 Sk/kg 33 Sk/kg paprika 29-35 Sk/kg 20-45 Sk/kg 65 Sk/kg 35-40 Sk/kg 40-65 Sk/kg 88 Sk/kg 22-69 Sk/kg paradicsom 44 Sk/kg 25-40 Sk/kg 45 Sk/kg 30-55 Sk/kg 38 Sk/kg 25-39 Sk/kg kelkáposzta 28 Sk/kg 12 Sk/db 20 Sk/kg 15 Sk/db 26 Sk/kg 19 Sk/kg 16 Sk/kg sütőtök 15 Sk/kg 20 Sk/kg 10 Sk/db 16 Sk/kg 15 Sk/kg 8-10 Sk/kg alma/körte 19-29/24 Sk/kg 16-22/35 Sk/kg 15-30/20-35 Sk/kg 25 /x Sk/kg 12-35/35-55 Sk/kg 14-36/x Sk/kg 15-18/39 Sk/kg őrölt piros paprika 300 Sk/kg 280-300 Sk/kg 380 Sk/kg 300 Sk/kg X WKKKKKKfHKSk RHMHHi karfiol/karalábé 35/10-15 Sk/db 15-25/8 Sk/db 45/5 Sk/db 25-30/15 Sk/db 29-35/10 Sk/db 25 Sk/kg/19 Sk/db 7-35/5-15 Sk/db káposzta 12 Sk/kg 5-8 Sk/kg 10 Sk/kg 8 Sk/kg 6-15 Sk/kg 11 Sk/kg 8-15 Sk/kg salátauborka/dióbál 39/220-280 Sk/kg 30-35/140-200 Sk/kg 35/150 Sk/kg x/110 Sk/kg x/200 Sk/kg 50/90-130 Sk/kg 39-45/180-200 Sk/kg
